2020年07月の記事
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突然の別れ
４連休の始まった７月２３日午前８時半過ぎ、ダイニングキッチンへ下りて行くと何かいつもの朝の雰囲気と違うのです。テーブルの上には剛とマフがいて開の姿が見えません。「開は何処？」と回りを見渡すと、テーブルの下に息絶えて横たわる開の姿を見付けました。涙が溢れてきました。前日の夜まで元気な姿を見せておりました。昼には「ささみの刺身」を、夜には「焼かつおのささみ入り缶詰」を喜んで平らげておりました。１４才と１０カ月、雄猫としては平均的寿命を全うしたのではないでしょうか？開の最後の写真７月１７日来訪した弟夫婦と共に。これを撮影する時、フト私の脳裏に、「これが開の最後の写真になるのかも。」との思いが過ぎりました。この６日後に別れが訪れるなんて！開との最後の写真（2020. 7.17.）（珍しく眼鏡を外した、化粧っ気のない私です。）永遠のお別れ真新しい白のバスタオルを敷いて、お花で飾ってあげました。「開ちゃん、約１５年間私達の心を癒してくれてありがとう！」＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊しばらくブログをお休みいたします。
2020年07月26日
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楽天市場のお買い物 電子ライター
７月１３日「LAVETT SHOP」にて購入した商品が、メール便にて届きました。封筒を開けると、宝石でも入っていそうなしっかりした箱がでてきました。中には電子ライターが入っていました。軍事ライター ブラック（１１５０円・税込）防水 電子USB充電式 ガス無炎 防風 電気 アーク プラズマGUNLITER-BK・繰り返し使用可能・風に影響されない アウトドアや防災時の備えに・IP６７の防塵 防水性能あり手に持つと軽くてかわいい！点 火２つのプラズマをクロスさせることで強風でも点火が可能。タバコを吸わない私がなぜ電子ライターに興味を持ったかというと、仏壇のロウソクの点火従来のガス式ライター何本も溜まって気になっておりました。ガズ充填も結構面倒でした。電子ライターの、充電して繰り返し使えるということや風に影響されない点に魅力を感じました。お墓参りの時などにも重宝することでしょう。購入して良かったと思える商品でした。
2020年07月18日
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調理 ピクルス
この５月から初めて「ピクルス作り」に興味を持ちました。色々なレシピを参考にしながら何度か試し、どうにか私流のピクルス作りに辿り着きましたので、記したいと思います。●漬けこむ材料キュウリ １本５等分したものを縦に４等分し、塩（小さじ１）をまぶし少ししんなりさせる。大根 ４㎝の輪切り1個食べやすい大きさの拍子切りにし、塩（小さじ１）をまぶししんなりさせる。ゴーヤ１/２縦半分に切りワタを取り除き３ミリ位の薄切りにしたものに、塩（小さじ１）をまぶししんなりさせる。*上記の材料は程良い固さになったら水洗いをし、水切りをしておく。（程良い歯ごたえを残しておきたかったので塩もみとしました。）パプリカ １/3ずつ３種好みのサイズに切り分ける。新玉葱 １/２個好みの大きさに切り、２分間湯通ししたもの。セロリ １本筋を取りキュウリに合わせた長さに切り分ける。＊その他のピクルスに合う野菜茗荷（生で）、カリフラワー（固ゆでする）、人参・蕪（塩もみをする）等があります。上記の材料の切り方は一つの例です。お好みで自由にどうぞ。●漬け汁リンゴ酢 ２００ml 白ワイン １００ml 水 １５０ｃｃ 砂糖 大さじ６杯（お好みで調整可） 塩 小さじ２杯 ローリエの葉 ２～３枚 唐辛子 ２個 コショウ 小さじ２杯 （他の香辛料を入れる時には少なめにすること） その他お好きな香辛料 適量（オールスパイス・ブラックペッパー・フェンネルシード等） （今回はフェンネル 適量：私の好きな香辛料のため加えてみました。）漬け汁全ての材料を入れ一煮立ち（１分間位）させる。パプリカに注がれた漬け汁耐熱容器に入れたパプリカに、煮立てた漬け汁を注ぎ（パプリカの色が鮮明になり、程よい固さになる）、そのままさます。*容器は瓶より材料を取り出しやすいので耐熱角型容器を使用しました。漬け込まれた全ての材料その他の材料の水分を取り除き、冷めた漬け汁に漬け込む。蓋をして冷蔵庫で１晩以上置く。７種の野菜入りピクルスの出来上がり前回漬けこんでおいた縦四つ切の茗荷も添えてあります。彩りも綺麗で食欲をそそり、疲労回復にもつながります。
2020年07月10日
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ペットたち 白
白（ハク・生後６カ月頃から飼い猫になる）８才ご近所の家の縁の下で産まれ、この辺りを生活圏にしていた仔猫でした。5~６カ月の頃わが家の飼い猫の仲間入りをしました。家猫になりたての頃 (2012. 9.25.)ダンボール箱が大好き (2012.11. 7.)サンルームで寛ぐ白 (2012.11.18.)丸くなって寝る白 (2012.12.23.)◆好きな場所家の外日長１日元気に外を駆け回っています。私の膝の上寝室の枕元にあるベッド白は敏捷な猫で狩りが上手です。時々鳥やネズミを捕まえてきて、私を驚かします。迷惑を顧みず夜中にびしょ濡れで帰宅することも度々で、自由奔放に行動しています。甘えん坊のおしゃべり猫で、「帰ってきたよー！」とか「戸を開けて！」「ここにいるよー！」「体を拭いて！」「膝に乗りたい！」等「ニャーン」ではなく「イヤーン、イヤーン」と聞こえる甘えた鳴き声で頻繁に意思表示をします。４匹の中で最も面倒を掛ける猫なのですが、「モー、いけないんだから！」と思いながらも、甘えた鳴き声で寄ってこられるとついつい許してしまいます。
2020年07月02日
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