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2015年01月06日
テーマ： 築地がおもしろい！(70)
カテゴリ： さあ、いただきます！
昨日、テレビで築地の初セリについて報じておりました。
今年も 寿司ざんまい の社長が大間のマグロを最高値で競り落としたようですね。
そんなニュースをぼんやり見ていたらなんだか築地に行きたくなっちゃった。
そういや今日の21時から 「マツコの知らない築地」 をやるんですよね。紹介された店は明日から激混みとなるはずです。
じゃあ、放送前に行っておきますか。
と言うことで、やって来たのは築地場内6号館にある 八千代 さん。
実はここ、魚介のフライも充実のお店なんですよ。
さらにさらに！ 今日は火曜日。
この↓ チャーシューエッグ定食 が食べれる日なんです。さあどうしましょう！？
火曜日とフライ、その両方の顔を立てて（？）さらにインド方面にも愛想を振りまきまして、、、
チャーシューエッグ定食にアジフライ追加。ごはんにカレーちょい掛け （↓クリックで拡大します)
カレーちょい掛けにすると元の味が消えちゃうよ、との指摘もあります。でも 八千代 さんのカレーは結構マイルド。辛味が勝っていない分、メインの具材との馴染みも良い感じです。
チャーシューは箸でつまむと崩れてしまうようなほろほろ加減。一部を苦心してご飯の上に移動。
さらに苦心の末、半熟の黄身もご飯の上に移しました。
見て見て～ 僅かな衝撃で割れてしまいそうなコンディションじゃあございませんの(*^_^*)
アジフライをまずはそのままで、それからタルタルつけて、流れ出した卵黄に絡めて、お醤油ちょい差しで、、、いろいろなパターンで味わってみます。チャーシューも同様に。
はああ、脳がしびれるような旨さですわ。
合間に食べるお漬物はシャキシャキ、これまたうんまい。
まあなんです。 八千代 さんの肉厚アジフライ、ほわほわチャーシューは築地という場所で高い評価を得ている逸品です。自分ごときがあーだこーだ言うまでもありません。
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今年も 寿司ざんまい の社長が大間のマグロを最高値で競り落としたようですね。
そんなニュースをぼんやり見ていたらなんだか築地に行きたくなっちゃった。
そういや今日の21時から 「マツコの知らない築地」 をやるんですよね。紹介された店は明日から激混みとなるはずです。
じゃあ、放送前に行っておきますか。
と言うことで、やって来たのは築地場内6号館にある 八千代 さん。
実はここ、魚介のフライも充実のお店なんですよ。
さらにさらに！ 今日は火曜日。
この↓ チャーシューエッグ定食 が食べれる日なんです。さあどうしましょう！？
火曜日とフライ、その両方の顔を立てて（？）さらにインド方面にも愛想を振りまきまして、、、
チャーシューエッグ定食にアジフライ追加。ごはんにカレーちょい掛け （↓クリックで拡大します)
カレーちょい掛けにすると元の味が消えちゃうよ、との指摘もあります。でも 八千代 さんのカレーは結構マイルド。辛味が勝っていない分、メインの具材との馴染みも良い感じです。
チャーシューは箸でつまむと崩れてしまうようなほろほろ加減。一部を苦心してご飯の上に移動。
さらに苦心の末、半熟の黄身もご飯の上に移しました。
見て見て～ 僅かな衝撃で割れてしまいそうなコンディションじゃあございませんの(*^_^*)
アジフライをまずはそのままで、それからタルタルつけて、流れ出した卵黄に絡めて、お醤油ちょい差しで、、、いろいろなパターンで味わってみます。チャーシューも同様に。
はああ、脳がしびれるような旨さですわ。
合間に食べるお漬物はシャキシャキ、これまたうんまい。
まあなんです。 八千代 さんの肉厚アジフライ、ほわほわチャーシューは築地という場所で高い評価を得ている逸品です。自分ごときがあーだこーだ言うまでもありません。
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Re:築地場内、八千代さんのチャーシューエッグ定食にアジフライ(01/06)
木昌1777
さん
凄いお腹ですよ。全部入れたんでしょう。あの女男みたいにデブ男に成るよ。それを気にしてたら何も食えねい。正月だから許す、、！今年は健康診断お進めします。
(2015年01月08日 20時33分37秒)
Re:築地場内、八千代さんのチャーシューエッグ定食にアジフライ(01/06)
ミンちゃん2294
さん
八千代さん、テレビ放送後はえらく混んでいるとか。
ラインケ狐
さん
木昌1777さん、いつもコメ入れありがとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。
我が家では「炊き込みご飯」が最近のブーム、でも「ひじきご飯」も美味しそうですね！
＞凄いお腹ですよ。全部入れたんでしょう。あの女男みたいにデブ男に成るよ。
いやー、これ普通の一人前にアジフライ1個を追加しただけなんですけど(^_^;)
八千代さんはフライの揚げ具合も重めのタイプ。築地で働くオッチャン向けのお店です。だからなのか定食一人前のボリュームがあるのかも知れませんね。ご飯は大盛りにもしていないんですよ。
＞正月だから許す、、！今年は健康診断お進めします。
うふふ、正月以外でも許して下さい。2月以降もこんな感じだと思います。むー、健康診断、受けるのが怖いかも（苦笑）
(2015年01月12日 19時45分48秒)
我が家では「炊き込みご飯」が最近のブーム、でも「ひじきご飯」も美味しそうですね！
＞凄いお腹ですよ。全部入れたんでしょう。あの女男みたいにデブ男に成るよ。
いやー、これ普通の一人前にアジフライ1個を追加しただけなんですけど(^_^;)
八千代さんはフライの揚げ具合も重めのタイプ。築地で働くオッチャン向けのお店です。だからなのか定食一人前のボリュームがあるのかも知れませんね。ご飯は大盛りにもしていないんですよ。
＞正月だから許す、、！今年は健康診断お進めします。
うふふ、正月以外でも許して下さい。2月以降もこんな感じだと思います。むー、健康診断、受けるのが怖いかも（苦笑）
(2015年01月12日 19時45分48秒)
築地場内へは今年中に是非！
ラインケ狐
さん
築地場内へは今年中に是非！
ミンちゃん2294さん、今回もコメント頂きましてありがとうございます。良いお正月でしたか。
＞美味しそう！！！！
＞すごいボリューム！
まあ築地ですから、それも場内ですから。お隣が大行列店の寿司大さんです。しかしジャンルこそ違えど八千代さんも決して負けておりません。
自分が訪問した日も台湾の女の子がガイドブック片手に来ておりましたよ。ちゃーしゅーエッグ定食を頼んだかは判りませんが。
(2015年01月12日 21時24分50秒)
ミンちゃん2294さん、今回もコメント頂きましてありがとうございます。良いお正月でしたか。
＞美味しそう！！！！
＞すごいボリューム！
まあ築地ですから、それも場内ですから。お隣が大行列店の寿司大さんです。しかしジャンルこそ違えど八千代さんも決して負けておりません。
自分が訪問した日も台湾の女の子がガイドブック片手に来ておりましたよ。ちゃーしゅーエッグ定食を頼んだかは判りませんが。
(2015年01月12日 21時24分50秒)
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