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2017年07月23日
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テーマ: そうめん(15)


この週末、子供たちは母親と一緒に成田の「じいじの家」に行ってしまい自分は猫とお留守番です。

よし、自分は久々に図書館で一日過ごそう。そう思っていたのですが出がけ直前に、なぜかスローペースになってしまい(まあ、自分のあるあるネタですわw)開館時間から少し遅れて中央図書館に行ってみると閲覧席は満席となっておりました。

と言うわけで東中野の図書館に移動します。ああ良かった。こっちはしっかり空席がありました。

朝食をとらず、で出てきましたので11時過ぎにはお腹が空いてきました。
今日はお日様が出たり曇ったり雨がぱらついたり、という変なお天気ですが幸い今なら薄日が差している。
何か食べることにします。

以前だったら ラーメン一(はじめ) さんの一択だったのですがお店を閉じられてしまいました。

阿波や壱兆 さん。東中野駅を出てすぐ。駅のすぐ脇です。

(この写真は駅のピロティの柵越しにやや上から撮ったものです)


実は食べるものは決めております。今日のような蒸す日にピッタリの一品、それは、、、






目にも涼しい すだちそうめん ですよ(この写真のみクリックで拡大します)
阿波や壱兆_すだちそうめん(冷)fT.JPG

自分は「ニンニクとアブラ多めで」みたいなのばっかを食べているわけじゃないですからね。
その気になればこんな爽やかな写真だってアップできるんですからね、と(笑)

めんつゆの色も良いっすな。

スライスしたすだち以外にすりおろししたものも散っていてすっごく香りが立っている。
スライスしたすだちを麺と一緒に食べますとまあ爽やかなんてもんじゃない。

すだち良し、麺良し、出汁も良し、のそうめんでありますよ。



食欲の落ちる夏に、家でミョウガやマヨトマトや茄子の煮びたしと合わせて「じゃあそうめんで済ませちゃおう」とか言いながら食べるもの、かつて自分はそう思っておりましたよ。
ガラスの器に盛って麺の上に缶詰のチェリーかミカンが載っているあのイメージね。

でも 阿波や壱兆 のおそうめんは全く別次元のクオリティなんです。

近々にまたテレビ放送があるみたい。次の「マツコの知らない世界」でそうめん特集やるようですがこちらのお店も取り上げられるのかも。
すだちそうめん 。


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最終更新日  2017年07月24日 22時04分28秒
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Re:見た目も爽やか! すだちそうめん(07/23)  
元お蝶夫人  さん
ラインケ狐さん
こんにちは(*^。^*)

ビジュアル的にもかなりいい感じですね!
食べに行きたいくらいです^m^

酢コショウで餃子、観ました!
多分イケそうです(^^♪
ようは酢と辛み成分が交わったものと食べるといいんでしょうね。
今度試してみます!
酢と七味もさっぱりして、肉汁と絡まって美味しいですよ~。
(基本餃子が美味しくないと駄目な食べ方でしょう)

(2017年07月27日 13時04分21秒)

自分はお初の半田そうめん、これは旨いっすな(*^^*)  
ラインケ狐  さん
元お蝶夫人さん、こんにちわ。あっという間に8月になってしまいましたね。自分はいささか唖然としておりますよ(苦笑) 
この暑さが続くのはあと一ヶ月半程度でしょうか。こまめに水分補給をして事故なく乗り切っていきたいところです(^^)/


>ビジュアル的にもかなりいい感じですね!
>食べに行きたいくらいです^m^
まず見た目がすんばらしいですよね。それだけではなくドンブリに顔を近づけると輪切りとは別の擦りおろしたすだちの香り。どちらも今の季節にぴったりです。
そして「半田そうめん」のコシも(*^^*)
暑さが和らいだら「温かいそうめん」でもう一度食べてみたい。そんな素麺でした。

>酢と七味もさっぱりして、肉汁と絡まって美味しいですよ~。
うふふ、実はもう家餃子(我が家では冷凍ので済ませちゃいましたが)で試しております。
合う、合いますね。まさに「お酢がベース、辛味を差し味にして肉汁を味わう」感じで家族にも好評でした。
(2017年08月01日 17時29分50秒)

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