2018年03月の記事
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キャビア、卵、コンソメ、サワークリームは最高の組み合わせ‼
先日、沼津港にある芹澤パッケージさんで買った新しいお皿に盛り付け‼ コンソメとシマエビ、うずらの卵、キャビア、トマトソースとオリーブオイルで🎵イタリア産・ブルガリア産 オセトラ（オシェトラ） キャビア 125g パッケージ変更 #コンソメ#シマエビ#キャビア#芹澤パッケージ#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津フレンチ#沼津フランス産 オシェトラ（オセトラ）タイプ エクストラ フレッシュ キャビア 100g缶 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】輸入食材マルシェ
2018.03.26
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イベリコ豚のロースト、モリーユ茸のソース❤
スペイン産イベリコ豚のフィレ肉のロースト、モリーユダケのソース🎵モリーユ茸は春が旬❤香りも旨味も最高です✨イベリコ豚は生も冷凍も販売してます。モリーユ茸は生と乾燥の販売です。ソースにするなら乾燥がオススメ🎵最高級乾燥きのこ ドライ・モリーユ（アミガサだけ）（S/M/L) 500g#モリーユ茸#モリーユ#あみがさ茸#イベリコ豚#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津フレンチ沼津フレッシュの高級キノコ アミガサ茸(モリーユ）の入荷！！約1kg 毎週土曜日発送予定輸入食材マルシェ
2018.03.25
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ハマグリの白ワインのジュレとタラの芽🎵
ハマグリとタラの芽のお浸しマリネ 白ワインと蛤の汁のジュレタラの目は蛤の汁と柚子のジュースでマリネ 思いの外、苦味やえぐみが無くて美味しい✨大切なのは美味しい白ワインと塩🎵しっかりした旨味はゲランドやカマルグのフランス産の塩、柔らかな味にはクリスマス島の塩❤炭塩 クリスマス島の塩と鎌倉の竹炭の黒い塩 500g#ハマグリ#蛤#タラの芽#ワイン#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津フレンチ#沼津クリスマス島の塩 細かい塩 ミネラルいっぱいの塩 500g輸入食材マルシェ
2018.03.22
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スズキのカルパッチョ、ビアンケットトリュフをかけて🎵
スズキのトリュフ風味 ビアンケットトリュフをかけて🎵 ゲランドのフルールドセルとトリュフ、トリュフオイルで十分な味です✨ トリュフオイルはトリュフから抽出した香料を使ったプランタンの白トリュフオイルを使用❤フランス産 白トリュフオイル 250ml プランタン 高級オイル#スズキ#鱸#ゲランド#トリュフ#ビアンケットトリュフ#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津フレンチ#沼津輸入食材マルシェ
2018.03.19
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シマアジをさっぱりと、白ワインや日本酒と🎵
シマアジの茗荷とオクラのマリネ添え＼(^-^)／急に暑くなったのてさっぱりと。シマアジはゲランドのフルールドセルを振るだけ‼ミョウガはクリスマス島の塩、レモン汁、オリーブオイル、シェリービネガーでマリネ(^-^)/フランスのマスの卵はここでも活躍❤クリスマス島の塩 クリスタル 粗粒 ミネラルいっぱいの塩 100g#シマアジ#マリネ#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津フレンチ#沼津炭塩 クリスマス島の塩と鎌倉の竹炭の黒い塩 120g ペットボトル入りクリスマス島の塩 クリスタル 粗粒 ミネラルいっぱいの塩 500gクリスマス島の塩 細かい塩 ミネラルいっぱいの塩 500g輸入食材マルシェ
2018.03.18
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究極の卵かけご飯に醤油味のトリュフソース‼
賄いはトリュフご飯とスズキ、ポーチドエッグを醤油味のトリュフソースで卵かけご飯❗お弁当を作った後の残り物(^-^)/トリュフソース 醤油ペースト 100ml×6本セット 業務用トリュフソースは普通にお刺身、ステーキ、豆腐など、いつもと違った味つけで🎵まだ、楽天しか販売してませんが6本で販売始めました😃#トリュフご飯#卵かけご飯#ポーチドエッグ#トリュフ#トリュフソース#truffle#truffe#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津フレンチ#沼津輸入食材マルシェ
2018.03.17
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フランスのロワールのホワイトアスパラとフォアグラのポワレ‼
フランスのホワイトアスパラとフォアグラのポワレ トリュフソースとビアンケットトリュフ‼フレッシュ ホワイトアスパラガス(フランス産） 約1Kgほろ苦さと甘さと🎵ホワイトアスパラは初夏まで‼ビアンケットトリュフ、冬トリュフは間もなく終了ですよ～🌠#ホワイトアスパラ#ビアンケットトリュフ#トリュフ#沼津フレンチ#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津輸入食材マルシェ
2018.03.17
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フランスのロワールのホワイトアスパラとフォアグラのポワレ‼
フランスのホワイトアスパラとフォアグラのポワレ トリュフソースとビアンケットトリュフ‼フレッシュ ホワイトアスパラガス(フランス産） 約1Kgほろ苦さと甘さと🎵ホワイトアスパラは初夏まで‼ビアンケットトリュフ、冬トリュフは間もなく終了ですよ～🌠#ホワイトアスパラ#ビアンケットトリュフ#トリュフ#沼津フレンチ#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津輸入食材マルシェ
2018.03.16
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駿河湾産シマエビとコンソメのマリアージュ‼
駿河湾産シマエビとコンソメ、キャビアをのせて🎵自分で食べてもなかなか美味しい❗肉からとった出汁が魚介とマッチ❤良質なオリーブオイル、そして良質な塩。 大切です✨輸入食材マルシェのオリーブオイルは色々な種類がありますが、全て様々な料理に使えます🎵 駿河湾産シマエビとコンソメ、キャビアをのせて🎵自分で食べてもなかなか美味しい❗肉からとった出汁が魚介とマッチ❤フランスのゲランドやカマルグの塩はハッキリと、クリスマス島の塩は柔らかな料理に❤#キャビア#シマエビ#駿河湾#コンソメ#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#マルシェ#沼津#沼津港輸入食材マルシェ
2018.03.16
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駿河湾産シマエビとコンソメのマリアージュ‼
駿河湾産シマエビとコンソメ、キャビアをのせて🎵自分で食べてもなかなか美味しい❗肉からとった出汁が魚介とマッチ❤良質なオリーブオイル、そして良質な塩。 大切です✨輸入食材マルシェのオリーブオイルは色々な種類がありますが、全て様々な料理に使えます🎵 駿河湾産シマエビとコンソメ、キャビアをのせて🎵自分で食べてもなかなか美味しい❗肉からとった出汁が魚介とマッチ❤フランスのゲランドやカマルグの塩はハッキリと、クリスマス島の塩は柔らかな料理に❤#キャビア#シマエビ#駿河湾#コンソメ#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#マルシェ#沼津#沼津港輸入食材マルシェ
2018.03.15
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イタリア産デルヴェルデのスパゲティーはトゥルルン(^з^)-☆
賄いはアンチョビと春キャベツのスパゲティーニ🎵 スパゲティーニはスパゲティーより細いパスタで使いやすい✨ デルヴェルデのパスタは食感、香りも値段以上❗ アンチョビはスペイン産❤イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.13 フェットゥ チェッレ 500g デュラム小麦セモリナ #スパゲティ#スパゲティー#賄い#アンチョビ#デルヴェルデ#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.2 フェデリーニ 太さ約1.3mm 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.3 スパゲティーニ 太さ約1.6mm 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.4 スパゲティ 太さ約1.95mm 500g デュラム小麦セモリナ輸入食材マルシェ
2018.03.15
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イタリア産デルヴェルデのスパゲティーはトゥルルン(^з^)-☆
賄いはアンチョビと春キャベツのスパゲティーニ🎵 スパゲティーニはスパゲティーより細いパスタで使いやすい✨ デルヴェルデのパスタは食感、香りも値段以上❗ アンチョビはスペイン産❤イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.13 フェットゥ チェッレ 500g デュラム小麦セモリナ #スパゲティ#スパゲティー#賄い#アンチョビ#デルヴェルデ#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津イタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.2 フェデリーニ 太さ約1.3mm 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.3 スパゲティーニ 太さ約1.6mm 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.4 スパゲティ 太さ約1.95mm 500g デュラム小麦セモリナ輸入食材マルシェ
2018.03.13
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焼きホタテ三種🎵
焼きホタテ三種🎵ビアンケットトリュフとトリュフオイルサワークリームの柚子風味トマトと島唐辛子 一番人気はトリュフ‼イタリア産（春）ビアンケット トリュフ（貴重なトリュフ）！！約50g マルケ・トスカーナ・ウンブリア他 13000円/50g 量り売り商品 #ホタテ料理#ビアンケットトリュフ#トリュフ#柚子#島唐辛子#トマト#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津イタリア産（春）ビアンケット トリュフ（貴重なトリュフ）！！約100g マルケ・トスカーナ・ウンブリア他 22000円/100g 量り売り商品輸入食材マルシェ
2018.03.13
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焼きホタテ三種🎵
焼きホタテ三種🎵ビアンケットトリュフとトリュフオイルサワークリームの柚子風味トマトと島唐辛子 一番人気はトリュフ‼イタリア産（春）ビアンケット トリュフ（貴重なトリュフ）！！約50g マルケ・トスカーナ・ウンブリア他 13000円/50g 量り売り商品 #ホタテ料理#ビアンケットトリュフ#トリュフ#柚子#島唐辛子#トマト#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津イタリア産（春）ビアンケット トリュフ（貴重なトリュフ）！！約100g マルケ・トスカーナ・ウンブリア他 22000円/100g 量り売り商品輸入食材マルシェ
2018.03.12
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鴨のローストは柔らかく、噛みしめるとジュ、ジュワー‼
カナダ産鴨のフィレ肉のロースト、根セロリのピューレとポルト酒のソース、ビアンケットトリュフをかけて🎵 この料理で輸入食材マルシェで手にはいるもの❗鴨、根セロリ、ビアンケットトリュフ、フォンドボー、トピナンブール、オリーブオイル、バター、塩、胡椒 #鴨#根セロリ#ポルト酒#ビアンケットトリュフ#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津
2018.03.10
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輸入食材マルシェの食材でお弁当生ハム
トリュフご飯のお弁当‼鴨のロースト、鹿の生ハム、ニシンのスモーク。春キャベツと菜の花のアンチョビソース。桜マスのトマトピューレ。スペイン豚のロースト、マスタードソース。 輸入食材マルシェの食材でお弁当‼ #トリュフご飯#お弁当#ダイニングバーマルシェ#マルシェ#輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津輸入食材マルシェ
2018.03.07
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フランスのロワールのホワイトアスパラ入荷してます🎵
ホワイトアスパラが入荷してます🎵フランス料理をしていて悩むのが、砂糖を入れて茹でてよいものか…甘くて美味しくはなるけど、持ってる食材の旨味をギリギリまで引き出した方がよいのか‼まぁ、美味しくなれば良いか＼(^-^)／ #ホワイトアスパラ#アスパラ#料理#ダイニングバーマルシェ#マルシェ輸入食材マルシェ#フランス料理#沼津フレッシュ ホワイトアスパラガス(フランス産） 約500gキャス冷凍（CAS） ホワイトアスパラ フランス ボルドー産 露地栽培 約1Kgフレッシュ ホワイトアスパラガス(フランス産） 約1Kg輸入食材マルシェ
2018.03.02
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