2020年03月の記事
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伊豆のタケノコで包んだ尾長ダイ‼️
尾長ダイのタケノコ包み‼️ 先週はバタバタでしたが、今週はのんびりスタート😃 飲食店は毎日びくびくです(*_*) イタリアからの荷物も届かなかったり、輸入食材も大変！ 頑張って行きましょう🎵 ダイニングバーマルシェの今週金曜日、土曜日は居酒屋マルシェです。ご予約無しで大丈夫ですよ 輸入食材マルシェは輸入生鮮品など入荷遅れはございますが、ご注文お待ちしております✨エクストラ バージンオイル 『サンタ・キアラ』 250ml イタリア産#尾長ダイ #伊豆 #タケノコ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチエクストラ バージンオイル 『サンタキアラ』 750ml イタリア産 高級オリーブオイル輸入食材マルシェ
2020.03.31
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1981年の赤ワイン、フランス、ポイヤック‼️
昨日のワインは1981年シャトークロワゼバージュ‼️ さすがに間もなく40年 甘味と酸味、渋みなど。 本当にまろやかになっていて美味しい🎵 香りもバッチリ✨ ダイニングバーマルシェは来週も居酒屋マルシェの予定です金曜日、土曜日はご予約無しで❗ 輸入食材マルシェはいつでも営業しています❤️ #ポイヤック #赤ワイン #古酒 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津ワイン
2020.03.31
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1981年の赤ワイン、フランス、ポイヤック‼️
昨日のワインは1981年シャトークロワゼバージュ‼️ さすがに間もなく40年 甘味と酸味、渋みなど。 本当にまろやかになっていて美味しい🎵 香りもバッチリ✨ ダイニングバーマルシェは来週も居酒屋マルシェの予定です金曜日、土曜日はご予約無しで❗ 輸入食材マルシェはいつでも営業しています❤️ #ポイヤック #赤ワイン #古酒 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津ワイン
2020.03.30
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賄いでトリュフご飯のチャーハン‼️
3日連続でトリュフご飯のお弁当だったので、賄いはトリュフご飯チャーハン‼️ イトヨリダイとネギ、ニンニク、タマゴ、クリスマス島の塩、白トリュフオイルで🎵クリスマス島の塩 クリスタル 粗粒 ミネラルいっぱいの塩 500gあっという間に作れて、しかも美味しい 今週はメチャクチャ忙しかったけど、来週は予約も無いので心配。 ネットショップはスパゲティーがいっぱい売れてます🎵 ダイニングバーマルシェの今日は居酒屋マルシェです。ご予約無しでも大丈夫ですよお弁当のご予約承っております😃 輸入食材マルシェは調味料、スパゲティー各種販売してます❤️ #トリュフご飯 #トリュフご飯のお弁当 #製薬会社用お弁当 #MR用お弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津お弁当クリスマス島の塩 細かい塩 ミネラルいっぱいの塩 500g輸入食材マルシェ
2020.03.28
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フランスの葉ニンニクと牡蠣とベーコンでおかず‼️
葉ニンニクと牡蠣、ベーコンの炒め‼️ フランスのヴォージュ県の葉にんにく。 ニラやネギと似た食材 香りも良いし、食感も。 もちろん、炒めるのにニンニクも要らない 他の食材を、引き立たせてくれる。 値段も高く、いつ終了するか初年度(来年も入荷するかわからない…)のでネットにはアップしていませんが、良い食材‼️ クリスマス島の塩 クリスタル 粗粒 60g ミル容器 ミネラルいっぱいの塩３日連続のお弁当のご予約(*^^*) 大変な時だけど静岡はまだ恵まれてるのかも ダイニングバーマルシェでお弁当のご予約承っております2,160円.6個より 輸入食材マルシェは3000品目以上の食材を販売してます✨ お弁当 #葉ニンニク #葉にんにく #葉ニンニク料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津お弁当クリスマス島の塩 クリスタル 粗粒 ミネラルいっぱいの塩 500gクリスマス島の塩 細かい塩 ミネラルいっぱいの塩 500g輸入食材マルシェクリスマス島の塩 ギフトセット クリスタル120gミル付き、クリスタル100g、粉末100g
2020.03.25
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冷たいキャビアなどのカッペリーニ‼️
キャビア、マスのタマゴ、カワマスのタマゴの冷製カッペリーニ‼️ 黒がフランスのキャビア・セプルーガ、フランス産マスのタマゴ、カナダ産カワマスのタマゴ。 デルヴェルデのカッペリーニは温かいパスタの時は3分くらい 冷たい時は5分くらい オリーブオイル、柚子ジュース、ネギ、青じそ、クリスマス島の塩で✨ 贅沢もたまには良いでしょ☀️ ダイニングバーマルシェは金曜日、土曜日はパスタも作れます😃フランス産トラウトキャビア Organic Brook Trout Caviar オーガニック・ブルック・黄金キャビア 50g輸入食材マルシェでパスタ各種、魚卵各種販売してます✨ #キャビアのカッペリーニ #カワマスのタマゴ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ沼津グルメフランス産キャビア OSCIETRE オシェトラ 生（フレッシュ）50gフランス産 キャビア BELUGA ベルーガ 生（フレッシュ）50g輸入食材マルシェ
2020.03.22
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冷製マスのタマゴのカッペリーニ、青じそと🎵
フランス産マスのタマゴのカッペリーニ‼️ 冷製デルヴェルデのカッペリーニに、オリーブオイル、柚子ジュース、青じそ、マスのタマゴ、コラトゥーラ❗コラトゥーラ（コラツーラ）ディ アリーチ （ガルム） オレガノ無し 250g（冷蔵品）サッパリしてるのでいつでも食べれる(*^^*) スパゲティーは居酒屋マルシェで出していますイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナフランス料理ご希望のご予約は曜日関係なく受け付けております🎵 輸入食材マルシェでカッペリーニ、マスのタマゴ、コラトゥーラ販売してます❤️ #イクラのカッペリーニ #イクラのスパゲティー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2020.03.16
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冷製マスのタマゴのカッペリーニ、青じそと🎵
フランス産マスのタマゴのカッペリーニ‼️ 冷製デルヴェルデのカッペリーニに、オリーブオイル、柚子ジュース、青じそ、マスのタマゴ、コラトゥーラ❗コラトゥーラ（コラツーラ）ディ アリーチ （ガルム） オレガノ無し 250g（冷蔵品）サッパリしてるのでいつでも食べれる(*^^*) スパゲティーは居酒屋マルシェで出していますイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナフランス料理ご希望のご予約は曜日関係なく受け付けております🎵 輸入食材マルシェでカッペリーニ、マスのタマゴ、コラトゥーラ販売してます❤️ #イクラのカッペリーニ #イクラのスパゲティー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2020.03.16
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イチゴいっぱいのクレームブリュレ‼️ブルーベリーソース❗
イチゴ好きにはピッタリ、イチゴのクレームブリュレ‼️ その場で作らないとイチゴから水分が出ちゃうので完成形は色々 中にもイチゴ入れて甘味と酸味、食感が楽しいデザート🍰 イチゴだけでなく、他のフルーツでも、温かいフルーツなどでも作れます🎵 来週金曜日はご予約のみの営業土曜日は居酒屋マルシェです。フランス料理のご予約は基本貸し切りに致します😃 輸入食材マルシェでバニラビーンズ販売してます❤️冷蔵 大特価！ウガンダ産 バニラ（ヴァニラ）ビーンズ（棒) 10本入り#クレームブリュレ #イチゴのクレームブリュレ #イチゴのデザート #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ冷蔵 大特価！ウガンダ産 バニラ（ヴァニラ）ビーンズ（棒）約45g入り 約11〜15本 フレッシュ輸入食材マルシェ
2020.03.15
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生牡蠣のフランスっぽい食べ方‼️
牡蠣をさっぱり、美味しく❗ フランス料理の世界に入ってからずっと食べてる牡蠣の料理😃 エシャロットのみじん切りにビネガーを浸して‼️冷凍 ニュージーランド産 生食用牡蠣（カキ） 業務用 24個入り 9-10cm今回はシェリービネガー もちろん、赤ワインビネガーや白ワインビネガーなどでも。 生牡蠣にのせるだけ‼️ クリーミーな牡蠣料理と好みはそれぞれ レモンやポン酢に飽きた人は是非❗ 今日もありますよん(^ー^) 輸入食材マルシェで牡蠣、エシャロット、ビネガー販売してます❤️ #生牡蠣料理 #フランスの牡蠣料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメエシャロット（ソースに、薬味に） 約250g輸入食材マルシェ
2020.03.14
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本当に柔らかく香りのあるスペイン産鶏のマリネ、三ツ星のレシピ‼️
今日もシャンパーニュとプーレジョーヌのマリネ‼️ 疲れたらシャンパーニュ❗ 前菜からメイン料理まで、シャンパーニュでも大丈夫 スペイン産のプーレジョーヌは黄色みがかった鶏肉 皮も厚く旨味も強い レシピは自分が働いていた三ツ星、ル・グラン・ヴェフールのギーマルタンシェフのレシピのアレンジ😃冷凍 スペイン産 最高級地鶏 プーレ ジョーヌ 2700円/kg 1羽約4000円〜 量り売り商品 1.5-2kg低温で鶏のスープで加熱してから、オイル数種類、ビネガー数種類、マスタード、トリュフジュース、エシャロット、フォンドボー、フォンドボライユ‥ イタリアの黒トリュフとトリュフオイル、ゲランドの塩をかけて 今日も頑張ったけど、ずっと支度中の看板ですみません😢⤵️⤵️明日は営業中に出来るように頑張りますが、知ってる人は入ってきて下さいね✨ ダイニングバーマルシェは明日は一人で営業なので急いで無い方お待ちしております🎵 輸入食材マルシェはオイル、ビネガー、プーレ、販売してます❤️ パリ三ツ星 #ギーマルタン #ミシュラン #鶏料理 #美味しい鶏料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ輸入食材マルシェ
2020.03.14
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パッと見、何だかわからない料理だけど牡蠣のカッペリーニ‼️
一瞬、何を出されたかわからないスパゲティーでもと思って(*^^*) 冷製のカッペリーニを覆っているのは牡蠣のエキス‼️ 牡蠣だけ固まるようにして キンキンに冷えたカッペリーニの上にかけたら☺️ まぁ、普通に牡蠣とウニのスパゲティーなんですけど… 自分はイタリアで修行も、イタリア料理店でも働いていない、生粋のフレンチなのでイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g デュラム小麦セモリナまぁ、邪道かわからないけど、楽しんで居酒屋マルシェやってます🎵明日は少し忙しいので、ゆっくり出来る方お待ちしております😃土曜日は一人で営業なのでやっぱりゆっくり出来る方お待ちしております❗ 輸入食材マルシェはデルヴェルデのパスタ各種販売してます❤️ #牡蠣のスパゲティー #牡蠣料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチイタリア産 最高級デルヴェルデ（Delverde)N.1 カッペリーニ 太さ約1mm 500g ×24パックセット デュラム小麦セモリナ輸入食材マルシェ
2020.03.13
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今日もトリュフご飯のお弁当‼️
トリュフご飯のお弁当‼️ 今日は数も多く、引き渡しも早かったので5時起き 夜型なので寝る時間は一緒だから、早起きは苦手(*_*) 生ハム、パテドカンパーニュ、スモークサーモン キャロットラペや、キノコのマリネ 天然鯛、ローストポーク トリュフの炊き込み御飯‼️冷凍中国産黒トリュフ100グラム！！！！格安！！（在庫限りの早い者勝ち)イタリアからの飛行機が欠航になったり、だいぶ大変な事になってきました食材まで入らなくなったら困る😓 ダイニングバーマルシェは明日、明後日は居酒屋マルシェです🎵 輸入食材マルシェはイタリア産の生鮮品の一部は入荷しませんが、フランス産は今のところ大丈夫ですよ❤️ #お弁当 #トリュフご飯のお弁当 #製薬会社用お弁当 #MR用お弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津お弁当冷凍 中国産 黒トリュフ 200gがこんなに安い！！！！（在庫限りの早い者勝ち)輸入食材マルシェ
2020.03.12
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クロムツとカニと浜名湖の青のりと、そしてキャビアと(*^^*)
クロムツ、ズワイガニ、青のりのバプール、トマトソース‼️ クロムツは蒸すとホクホクとした柔らかさで味がまとまりやすい カニの旨味、海苔の磯っぽさとキャビアの塩味と香り ヌーヴィック キャビア オセトラは滅茶苦茶美味しい🎵フランス産キャビア SIGNATURE シグネチャー50g シベリアチョウザメ 限定特価トマトとオリーブオイルで🎵 ダイニングバーマルシェでフランス料理のコースはご予約ください✨居酒屋マルシェは金曜日、土曜日です❗ 輸入食材マルシェで、ヨーロッパの食材を販売してます❤️ #クロムツ料理 #カニ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #静岡フレンチフランス産キャビア OSCIETRE オシェトラ 生（フレッシュ）50g 限定特価フランス産キャビア SIGNATURE シグネチャー50g シベリアチョウザメフランス産キャビア OSCIETRE オシェトラ 生（フレッシュ）50gフランス産 キャビア BELUGA ベルーガ 生（フレッシュ）50g輸入食材マルシェ
2020.03.11
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賄いは天然鯛のバプール、エビやトマトのソース❗
賄いは蒸した天然鯛とレタスと菜の花、トマトとエビのソース‼️ レタスは魚介のスープとオリーブオイルでさっと煮る トマトソースと手長エビのジュ、オリーブオイル 残り物だけでつくったのであっという間❗ レタス、思いの外美味しい✨ 今週金曜日、土曜日は居酒屋マルシェです🎵金曜日は早い時間は少し忙しいです、土曜日は一人で営業なので、のんびりです✨ 輸入食材マルシェでは食材、食品など3000品目以上販売してます❤️エクストラ バージンオイル 『サンタ・キアラ』 250ml イタリア産 #賄い #賄い料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメエクストラ バージンオイル 『サンタキアラ』 750ml イタリア産 高級オリーブオイル輸入食材マルシェ
2020.03.11
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ズワイガニとカリフラワーのムース、ロゼシャンパーニュと☺️
ズワイガニとカリフラワーのムース、ウニと‼️ ズワイガニはオリーブオイル、エシャロット、シェリービネガー、柚子ジュースて味付け😃高級 シトロン（レモン）カラマンシー ヴィネガー（ビネガー）500ml モンテゴテロ ラベル変更 飲める美味しさカリフラワーは牛乳で煮てから裏ごし、立てたクリームと合わせてふわふわに ウニをのせて🎵 そして、ロゼシャンパーニュと どんなときもシャンパーニュは美味しい✨ ダイニングバーマルシェは今週金曜日、土曜日に居酒屋マルシェです。フランス料理は7,000円.10,000円のお任せ料理です。ご予約お待ちしております🎵 輸入食材マルシェはビネガー、オリーブオイルなど3,000品目販売してます❤️ #カリフラワーのムース #ウニ大好き #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #静岡フレンチモンテゴテロ 飲める美味しさ高級ビネガーのセット!シトロン（カラマンシー）ビネガー500ml フランボワーズビネガー500ml輸入食材マルシェ
2020.03.09
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クロムツの炙りと浜名湖の青のり、ウニと🎵
黒ムツの炙り、浜名湖産青のりのソース‼️ クロムツは使いやすい魚 蒸しても焼いても揚げても、もちろん生でも 青のりはオリーブオイル、シェリービネガー、エシャロットのみじん切り、ほんの少しの塩 炙ったクロムツとウニ❗ キャビアソルトで😃Sea Salt with Dried Caviar ドライキャビア入りソルト50g キャビアソルト ダイニングバーマルシェはフランス料理のご予約お待ちしております🎵verjus.jp 輸入食材マルシェではビネガー、オリーブオイル、キャビアソルト販売してます❤️ #クロムツ料理 #浜名湖産青のり #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ #静岡フレンチキャビアソルト50g 白トリュフソルト50g この二つでどんな料理にも輸入食材マルシェ
2020.03.08
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ホタルイカと色々なキノコのマリネ‼️
ホタルイカとキノコのマリネすだち風味‼️ ホタルイカ美味しい🎵マンチャンティ エクストラ ヴァージン イタリア産オリーブオイル 250mlガブガブ食べちゃう✨ 柑橘の酸味や香りとピッタリ オリーブオイルも合わせて ダイニングバーマルシェはご予約で7,000円.10,000円でフランス料理をお作りしています😃平日は貸し切り一組のみとなります、ご予約お待ちしております 輸入食材マルシェでオリーブオイル、ビネガー各種販売してます❤️ #ホタルイカ料理 #キノコとホタルイカのマリネ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津フレンチコロンビーノ 250mL 最高級オリーブオイル バージン イタリア産 ノンフィルターソーレ・メディテラネオ 750ml イタリア産オリーブオイル輸入食材マルシェ
2020.03.07
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イベリコ豚と目玉焼きのクレープ‼️
賄いで目玉焼きとローストポークのクレープ❗ 今日はイベリコ豚のフィレ肉冷凍 イベリコ豚 フィレ肉 約400g 1本パック スペイン産クレープの間にタマゴとローストポーク ソースは玉ねぎ、ニンジン、生姜、ニンニク、ネギ、醤油、白ワイン、日本酒などが入ったソース それにオリーブオイルを‼️ 明日、明後日は居酒屋マルシェです🎵一人で営業なので、のんびりしたい方お待ちしております😃 輸入食材マルシェは食材、製菓材料など、販売してます✨ #賄い #クレープ料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ輸入食材マルシェ
2020.03.05
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アーティーチョークとスモークサーモン、美味しいオリーブオイルと(*^^*)
アーティーチョークとスモークサーモンの組み合わせ、イタリア産オリーブオイルと🎵 アーティーチョークはイタリア産マモーレ❗ レモンと塩を入れた水から茹でたあと、グレープシードオイルでしっかり焼いて一番下に😃 上はアクセントをつけるため、ぶつに切ったアーティーチョークと根セロリのピューレ、サーモン❗ 上はサーモンとレモン汁、オリーブオイルをかけて チュパチュパするアーティーチョークも美味しいけど、ピューレや揚げても😃 アーティーチョークは夏までが旬です🎵フレッシュ アーティーチョーク入荷！！約500g コンスピネ種 毎週火曜・土曜日発送予定ダイニングバーマルシェでたまに召し上がれます😃今週金曜日、土曜日は居酒屋マルシェです❗お子さま連れでも大丈夫ですよ☀️ 輸入食材マルシェでアーティーチョーク販売してます❤️ #アーティーチョーク #アーティーチョーク料理 #イタリア野菜 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメフレッシュ アーティーチョーク入荷！！約500g マモーレ種 量り売り 2850円/500g 毎週土曜日発送予定輸入食材マルシェ
2020.03.04
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ローストポークとフキノトウ、フォアグラ添え‼️
ローストポークのフキノトウのソース‼️ 居酒屋メニューの豪華バージョン😃 フォアグラやサラダ、つぶしたポテト急速冷凍ハンガリー産 フォアカナール（鴨のフォアグラ）400-650g 量り売り商品 8000円/kg 約4000円〜フキノトウはグリーンマスタード、ディジョンマスタード、粒マスタードで✨ 普段はフォアグラ付きません❗ 今週金曜日、土曜日は居酒屋マルシェです。スタッフ休みの為、一人でのんびり営業しています🎵 輸入食材マルシェでフランス産マスタード、フォアグラ販売してます❤️ #ローストポーク #フキノトウのソース #フォアグラ #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ急速冷凍ハンガリー産 フォアオア（ガチョウのフォアグラ） 約750g 量り売り商品 10000円/kg 約5500円〜フレッシュ 鴨(カナール）のフォアグラ（フランス ペリゴール産)12500円/kg 量り売り商品 1個約8000円〜フレッシュ 鴨(カナール）のフォアグラ（フランス ランド産)トルセ（高級品）14000円/kg 量り売り商品 1個約10000円〜フレッシュ・フランス産ガチョウのフォアグラ 15000円/kg 量り売り商品 毎週土曜日入荷輸入食材マルシェ
2020.03.04
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今月最初のお弁当‼️やっぱりトリュフご飯🍚
昨日はトリュフご飯、ローストポーク、鱸(すずき)のお弁当‼️ お弁当もだいぶ減ってきましたが、会社によってまだお弁当の注文があるようで少し安心😃 駿河湾の鱸の付け合わせは魚介からとったスープで煮込んだ白菜最後に柚子とシェリービネガーで鍋料理をポン酢で食べてるみたいな😃シェリーヴィネガー小（ビネガー） 250ml ボフォール フランス産ローストポークは野菜と白ワイン、醤油のソース トリュフご飯のお弁当、魚介類の炊き込み御飯のお弁当は2,160円.6個より承っています🎵 輸入食材マルシェで3,000品目以上の食材、食品、製菓材料まで販売してます❤️ #トリュフご飯のお弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津お弁当 #製薬会社用お弁当 #MR用お弁当シェリーヴィネガー（ビネガー）500ml ボフォール フランス産輸入食材マルシェ
2020.03.04
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今月最初のお弁当‼️やっぱりトリュフご飯🍚
昨日はトリュフご飯、ローストポーク、鱸(すずき)のお弁当‼️ お弁当もだいぶ減ってきましたが、会社によってまだお弁当の注文があるようで少し安心😃 駿河湾の鱸の付け合わせは魚介からとったスープで煮込んだ白菜最後に柚子とシェリービネガーで鍋料理をポン酢で食べてるみたいな😃シェリーヴィネガー小（ビネガー） 250ml ボフォール フランス産ローストポークは野菜と白ワイン、醤油のソース トリュフご飯のお弁当、魚介類の炊き込み御飯のお弁当は2,160円.6個より承っています🎵 輸入食材マルシェで3,000品目以上の食材、食品、製菓材料まで販売してます❤️ #トリュフご飯のお弁当 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津お弁当 #製薬会社用お弁当 #MR用お弁当シェリーヴィネガー（ビネガー）500ml ボフォール フランス産輸入食材マルシェ
2020.03.04
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鮟鱇のルーラード、キュウリと辛味大根‼️
鮟鱇のルーラードとキュウリのソース、辛味大根と☺️ 鮟鱇は皮やヒレ、内蔵も全て細かく切ってから蒸してあります🎵 した処理が大変‼️ 作っちゃえば切れば良いのだけれど… キュウリはピューレにゼラチンと少しのクリスマス島の塩クリスマス島の塩 クリスタル 粗粒 ミネラルいっぱいの塩 1kg 業務用 簡易パッケージクリスマス島の塩は柔らかいので日本人には馴染みやすい‼️ 辛味大根は柚子とシェリービネガー キャビアソルトをアクセントに(*^^*) 今週金曜日、土曜日の居酒屋マルシェはスタッフちゃん休みの為、一人でのんびり営業です🎵早く閉めちゃうかもなので、来る前に電話して下さいなぁ☀️ 輸入食材マルシェでビネガー各種、キャビアソルト販売してます❤️ #鮟鱇料理 #七つ道具 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチクリスマス島の塩 細かい塩 ミネラルいっぱいの塩 1kg 業務用 簡易パッケージ輸入食材マルシェ
2020.03.02
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牡蠣のポワレと金目鯛の炙りの組み合わせ‼️
牡蠣のポワレに金目鯛の炙りをのせて‼️ 駿河湾産の金目鯛を炙ると本当に美味しい✨ 牡蠣はコーンスターチと強力粉をつけてから、やや多めのグレープシードオイルでポワレ❗ 周りかりっと、中はクリーミーでこれだけでも美味しい🎵 炙った金目鯛を熱々の牡蠣にのせて カウンターでしか出せない料理😃 手長エビのソースを煮詰めて、オリーブオイルと一緒に ホンの少しのゲランドのフルールセルをかけて 色々な料理を作っているので、たまにダイニングバーマルシェで召し上がれます🎵 輸入食材マルシェはニュージーランド産殻牡蠣や、オリーブオイル、天然塩各種販売してます❤️冷凍 ニュージーランド産 生食用牡蠣（カキ） 業務用 24個入り 9-10cm沼津港 #駿河湾 #金目鯛料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ輸入食材マルシェ
2020.03.02
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ヌーヴィックのキャビア・オセトラをのせた生牡蠣‼️
フランスのオセトラキャビアをのせた生牡蠣‼️ 三重県の生牡蠣にほうれん草と牡蠣のクリーム、潮のジュレとキャビア‼️ このヌーヴィックのキャビアは特別❗フランス産キャビア SIGNATURE シグネチャー50g シベリアチョウザメ 限定特価口の中に入れると程よい塩味とナッツの様な香り 色は緑色をおびたグレー ほうれん草の鉄っぽさと牡蠣のミネラルとクリームな感じと本当に合う🎵 3月一杯まで味を見て欲しいので特価で😃 今はダイニングバーマルシェでは10,000円のコースでお出ししてますよ☀️ 輸入食材マルシェで販売してます❤️ #オセトラキャビア #キャビア料理 #牡蠣料理 #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ#沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチフランス産キャビア OSCIETRE オシェトラ 生（フレッシュ）50g 限定特価フランス産キャビア SIGNATURE シグネチャー50g シベリアチョウザメ輸入食材マルシェ
2020.03.01
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