全29件 (29件中 1-29件目)
1
UPしてはいないのですが、林フルーツのゼリー類は家族で眼鏡家の大好物です。大好きで買っている割には1度しかUPしていないことに気がつきました。写真はたまる一方せっかくなので、5写真ほど紹介しますこのお店のゼリーを買ってくれば、ツレも子どもも大喜び間違いなしです。林フルーツ 3種 posted by (C)家族で眼鏡たま~にタイムセールで100円引きなどにあたります。例え家にスイーツがあっても、嬉しくて、つい買ってしまう傾向があります。お値段的には300円台から500円台で売られていて、新宿高野よりも設定のお値段はお安めで、シンプルで、大きいサイズという感覚で捕らえています。林フルーツ 2種 posted by (C)家族で眼鏡いちごは2度は購入しています。季節によって盛りつけ具合が違うみたいですね。ちなみにいちごのムースは420円のようです。林フルーツ いちご第二弾 posted by (C)家族で眼鏡フルーツの素材を生かすような味わいで、フルーツ店ですのでフルーツ味は安心なので、味わいも安心という感じです。3個そろったぜりーの箱をあけると、こどもは必ず「おお~!」と喜びの雄叫びをあげます林フルーツゼリー いちご posted by (C)家族で眼鏡実は写真以外にも買ったりした覚えがあります林フルーツゼリー 巨峰 ピーチ posted by (C)家族で眼鏡あれ?右はピーチかな?柿かもしれないです。巨峰のゼリーは家族で眼鏡家的には美味しいけれど量が少なかったので、大きいものをチョイスしたりします。いくらフルーツでもダイエット的にはNGですね。でも、太らないような気がして、気軽に買ってしまうんですよね~。誘惑の多い土地柄にもめげず、着々と体重を落とされているかたもいるというのに~。でも、バースディ・ケーキは本日ではなく後日に送りました!以前紹介した記事はこちら!林フルーツのいちじくのゼリーの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月31日
コメント(12)
第一ホテル東京、パティスリー ル・ド・ブリクは、毎週金曜はケーキなどお菓子が2割引のようです。ブリュットロゼさんこと、ロゼ子さん情報によると野菜畑のロールケーキが美味しいというので、(「2010年阪急阪神第一ホテルグループ料理コンテスト」のスイーツ部門で最優秀グランプリとのこと)、あったら買いたいかな~と思っていたら、季節限定のため終了、取扱いがなしでした!残念~!随分華やかさでは負けてしまいますが、でも、季節限定、かぼちゃとさつまいものロールケーキが売っていたので、そちらを購入しました!ハロィン仕様になっています。1100円の2割引で880円。私ってお買い物上手かもかぼちゃのあざやかなオレンジ色!しっとりでなく、ぱさぱさでなく、やわらかい、気泡がそれなりにある素朴なスポンジ。クリームの中に芋のクリームがまじっています。すこし塩分が感じて、野菜っぽさがあります。いもっぽさもあります~!甘さが控えめで独得な美味しさです。食べてすぐ、ぱくぱく行けて、おかわりしてしまいそうなのですが、けっこう腹にたまる、胃に重いタイプで驚きます。(ツレも同意見)人差し指ぐらいの幅で(1センチくらい)切って、食べた感がしっかりあるのは、クリームが野菜にあわせて重くできているからか、素材が野菜ゆえなんでしょうか?賞味期限は当日限りですが・・・こなすのは無理。でも翌日でも味は落ちないみたい。ふつうのロールケーキとは違う感覚もありますが(さつまいものモンブランを彷彿)、しっかり重い、ケーキらしさがあり、美味しいので満足でした!カボチャ色のマントの記事はこちら←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月30日
コメント(8)
三鷹の和匠高円(たかまど)。火曜にどら焼きをUPし、日曜には蒸し金時をUPしましたが、試食をして気に入った「秘伝の技 新栗むし羊羹」も無事(?)食しました!(賞味期限は1ヶ月ありますので、急ぐ必要は全くなかったのですが~)材料は備中赤小豆、砂糖、栗、小麦粉、片栗粉、食塩です。蒸し羊羹ですからほくっとした感じで甘さは控えめ、栗は栗らしい味わいです。食べてみての印象は「栗率多し!!!」栗らしい味わいと食感がしっかりくるところ、素材感があるところ、蒸し羊羹なので重すぎないところ、でも蒸し羊羹にしては、弾力がしっかりあり、どっしり感があります。なぜに「秘伝の技」かわかりませんが、昔ながらの素朴感はあり、シンプルにして食べやすい。ツレも気に入っておりました確か1260円だったような気がします。今回、千円以上買ったということで、この。「栗蒸し羊羹2割引」の券をくれましたいくら私でも、この割引券をいただいたからって、一度に2本は買いませんが・・・・Belgische_Pralinesさん、ここ、コスパわりといい気がします。三鷹だから?←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月29日
コメント(12)
六本木クローバー(CLOVER)は創業昭和7年の洋菓子の老舗的な存在。 でも、お手軽なお値段でお菓子を買い求めることができます。お誕生日に気の毒にも中間テストを迎えてしまった子どものために、大きいケーキはいずれ買うことにして小さく軽やかなケーキを買いました。「ショートケーキがいい」って言われたけれど、ちょっと最近スイーツづくしで、私も重い生クリームは敬遠したいし本番はまたあるし~。そうしたら、見るからにさっぱり系のブリリアン・ホワイト(4号)が1365円(税込)で販売されているのを見つけました!「見た目似ているからこれでいいか」と購入。誕生日のプレートやろうそくを希望に応じてつけてくれますから嬉しい。こういうのがあると気分が盛り上がりますよねブルーベリー、いちご、すぐりの3種のフルーツは上部だけですが、ゼリーがけがしてあり、上部と真ん中には生クリーム、ふわふわの軽やかなスポンジが入っています。側面にクリームがない、軽やかなケーキです。子ども的にはプレートのチョコが美味しく、添えられたチョコ(黒)はもともと苦手なのでヘビイだそうです。「生クリームといちごの酸味が混じって、美味しい」と大喜びでした。中間勉強の合間のオアシスを満喫しておりました。こういうケーキだったら毎日でも体重大丈夫かもと思わせる軽やかさでした。・・・もちろん、そんなわけはないでしょうけれどもね←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月28日
コメント(10)
「スイーツとりすぎ?」はっきり言ってこの秋は我ながらスイーツに浮かれすぎ。(いや、別に秋に限ったことじゃないと言われるかもしれないけど)不本意にも当然の報いとして、体重は増加そろそろ痩せ日にハイカカオやナッツ類をとろうかな~と思っておりましたところ、六本木のプレッセ(Precce)にて、アルテルエコ(ALTER ECO)のフェアトレード チョコレート ノワール アブソリュというハイカカオチョコを見付け、気になって買ってみました。原産国はスイス。カカオ分85%(100%でも大丈夫な人もいる)豊かな香りを完全に引き出すため、70時間(通常の3~6倍)近く練られているそうです。食べると、固くなく、ぽろぽろとくずれていく感じのかたさで、口のなかで溶ける感じなのですが、苦みが広がります。ただ、歯にねっとり溶けてくっつく感じがないのと、ふつうのチョコレートよりきれがいい感じがします。味わいのきれもよく、苦いのですが、わりと食べ進んでしまう感じがします。ただし、ハイカカオダイエット推奨のタブレットの半分の50gは無理。10gぐらいが適度な味わいで、それ以上は苦痛かと思います。味わい的には高級なココアを固めたような印象です。乳化剤や香料などが一切含まないチョコレート。苦いですが、適度な量は身体には優しい気がします。もちろん、フェアトレードですから、作るかたに優しく、オーガニックだから食べる人に優しい。有機ココアマス、有機カカオバター、有機さとうきびを使って、100gで630円(税込)でした。ちなみに100gあたり588 kcalだそうです。ちなみに、アルテル エコのフェアトレード、オーガニックのコーヒーは楽天で取り扱われているようです←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月27日
コメント(12)
久々のどら焼きの記事です~♪一昨日UPした三鷹の和匠高円(たかまど)。黒糖どら焼き「風雨楽々(風うらら)」も購入しておりました。名前がかわっています。左下にはたぬきの後ろ姿の絵が描かれています。1こあたり137円とお手頃価格ですが、さらに、土日に買いに行くと2割引の商品のようです。 黒糖だからすごくしっとりかな~と思いましたが、皮はふんわりして、しっとりもほどほどな感じです。そして皮はぽろぽろと崩れる感じです。また、甘くないです。黒糖風味な皮のなかには、思ったより多くあんこが入っています。あんこは甘さ控えめの、ねっとりというより、素朴なあっさり粒あんのあんこです。どこそこ黒糖故か素朴な味わいが加わり、かつ塩味がかすかにする、素朴な味わいで食べやすい感じでした。コスパのいいどら焼きかと思いました高円の「蒸し金時」の記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月26日
コメント(12)
リンゴの季節に食べたい紅玉スイーツ!それがあのマミーズのアップルパイとなると思わず買ってしまいます。マミーズは渋谷東急東横店のれん街で10月27日まで限定で出店中。池袋・東武百貨店と、銀座松屋では常設のお店です。今回は、私がおねだりして、ツレが渋谷で買ってきてくれました。大きさは中、値段は1155円かな?ふつうのアップルパイより100円ほどお高めですが、紅玉ですから納得です。ぷっくりとドームのようにふくらんだパイ。切ると、ごろごろと、ふつうのアップルパイより大きめに切られたうすピンク色の紅玉が入っています。その下には甘さ控えめのカスタードが敷かれています。以前買ったアップルパイよりカスタードは多めに敷かれている気がします。紅玉リンゴは柔らかく煮られています。均一な食感がします。酸味と香りがすっごく紅玉!!!そういえばシナモンやフィリング、干しぶどうなどはなし。リンゴの直球勝負の味わいという感じです。パイとカスタードは主張が少なく、からまってきます。でも、このリンゴには、パンの食感ではなく、高級なパイの味わいがいい、ねっとりの食感よりもフルーツにあう甘さ控えめのカスタードがいい、そのあたりの微妙な具合が、この紅玉のアップルパイの場合、家族で眼鏡家と相性がしっかりいい気がします。「甘さ控えめなところがいい」「美味しい」と家族で喜び合いました家庭的なパイを提供してくれるマミーズ。家族で眼鏡家的にリピものの好みの、親しみやすい甘さ控えめスイーツでした!!!私が以前記事をUPした、マミーズのチェリーパイの記事はこちら!レモンパイの記事はこちら!ピーチパイの記事はこちら!バームクーヘンさんのマミーズのアップルパイの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月25日
コメント(10)
成城石井などで和菓子を見かける和匠高円(たかまど)。三鷹店に行ってきました。多分Belgische_Pralinesさんはご存知かも。今回購入したのは、蒸し金時。1個あたり137円だったかな?比率的に鳴門金時芋たっぷり、それにつくね芋と米粉の材料で、かるかんとの組み合わせになっています。←ちなみにこれが「かるかん」です。金時芋はねっとりタイプで、大きくカットされています。ほぼ、「さつまいもをそのまま」食べている感に、かるかんのもっちりした食感が混じってくる感じです。かるかん部分の黄色はクチナシ色素のような気がします。ねっとり系の甘い芋が好きなら、美味しいにきまっている感じです。(逆に言うとほくほくっと感はそんなにないです~。)私はかるかんの食感も好きなので、そういう部分ももっと食べたかったかな?でも、「鳴門金時を食べました~!」という満足感はありました。美味しくいただきました。子どもも「甘くて美味しかった」とのことです。でも夫婦で1個では物足りない感がありましたまあ、137円だし、それにしては大きい。コスパはいいと思いました←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月24日
コメント(10)
駅ナカなどで、行列を見かけた覚えのある、「おいもさんのお店らぽっぽ」が、渋谷の東急フードショーにも入っていて、たまに買っておりましたが、10月27日で撤退とのことです。そこで撤退する前に、20周年価格の700円(通常は税込777円)で、「さつまいものアップルパイ」を購入しました。作るところも見られて何度か眺めていたこともあります。買おうかどうしようか迷っていましたが、でも決心がつかなくて、去ること○回。ラッキーにも試食に巡り会って、食してみたらさつまいもの味わいがしっかり感じられるお菓子だったので購入するようになりました!さつまいもが詰まっているだけあってちょっと重いです。りんごとさつまいもを一緒に煮て、離乳食にしていたことがありますが、それくらい2つの食材は黄金な、相性のいい組合せですよね!底はパイ、その上は固めのクッキーに近いスポンジ、そしてマッシュしたさつまいもがたっぷり入っています!さつまいもらしいほくっと感のある味わい、そのうえにスライスのリンゴ、そして縦横に下から2段目と同じ固めのスポンジが底からつながっています。リンゴの上には蜂蜜系の甘さがかかっていますが、全体的に甘さは抑えめで、食べやすい味わいです。しかしどっしりと食べ応えがあります。カロリー過多気味(?)な生活ですが、さつまいもとりんごの組合せがメインなので、気分的に買い求めやすく、さつまいもは繊維分も多くて栄養価も高く、旬だし、健康的にもですよね~?撤退はとても残念!(朝ご飯にまれに使っていたのに)しかも、以前記事をUP(1,2)した、「創り人英喜」も10月27日にて撤退だそうです次のお店、よっぽどいいお店が入ってくれないと、悲しいなぁ~私。←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月23日
コメント(10)
以前、ご紹介したキャベツシューが好きなパティスリー・プラネッツ(PATISSERIE LE PLANETES)。前回買った3種類のケーキとはまた別のケーキを買ってみました。 今回は人気三位というモンブラン(ちなみに一位はプリン、二位はショートケーキだそう)、シェフおすすめのパリブレスト、スタッフおすすめのシュー・プラタニエを買いました。もちろんシュー・プラタニエは子どもがぜったい喜ぶフルーツものかつ、こちらのキャベツシューは我が家好みなので安心して購入しました。それぞれが大きい。パティスリー・アカシエ並といえば一部の人には通じるでしょうか?シュー・プラタニエ 450円だったかな?子どもだけが食しました。エクレアの皮はもちもちして良かったそう。(本来はかりかりらしい)生クリームとカスタードクリームは美味しく、フルーツと、それぞれのバランスが良かったそうです。アーモンド使いもしています。木イチゴを細かくちりばめているらしい?パリブレスト 450円こちらもキャベツシューを思い出したのと、ナッツのチョコの王道系に惹かれました。生クリーム、チョコクリーム、プラリネクリームの層と、もちっと系のシュー皮は甘くない(塩味?)ココア味のシューのとりあわせは、「王道なケーキの美味しさってこうだっけ」と思わせてくれます。アーモンドも全体にあわせて、そんなにぱりっとはしてはいません。この味わい、気に入りました渋皮栗のモンブラン 500円これは、「モンブランが食べたい~」というイメージ通りの味わい、かつ美味しい!ねっとり渋皮栗とチョコを上にのせ、ねっとりなんですがサツマイモっぽい栗クリーム、生クリーム、そしてカスタードクリームのなかには、さらに同じようにねっとり渋皮栗が入っています。値段以上の味わい、かつ美味しい。一番下は、ちょっと食感のあるサブレでした。子どもに一口食べさせると、自分のよりは甘かったそう。抹茶のモンブランより好きです。はまこさんもプラネッツのモンブランは美味しかったそうです。パティスリー・プラネッツの山本光二シェフのお菓子の記事の講習会はガレットさんのこちら!新宿の高島屋のパティシェリアに入っていますが曜日に注意!「それぞれ甲乙はつけがたい」と子どもの弁。栗女としては「渋皮栗モンブランがかなりの感動!」ですがパリブレストも満足度がとても高いレベル。量が多くてクリームたっぷり、甘さがしっかりあるタイプの王道なケーキです。おなか一杯な夕食なのに、さらに沢山食べて、腹八分目を超えてしまったけれど、明日から頑張ろう(何にダイエット)という気にさせてくれるケーキたちでした!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月22日
コメント(10)
大宮エキュートのPAUL(ポール)のパンのディナーセットを買いました!4種類入って750円で、決め手は大きなパン・オ・フロマージュのチーズっぷりに惹かれたのと、セットパンそれぞれのシンプルさ。人気のあるパンを集めているみたいなことが書かれていたような気もします。袋を受け取ったら、全体でけっこう重みを感じました。ちなみに、朝食セットは500円で、家族で眼鏡家的に足りなさそうな内容だったと記憶。きっとお得なんだろうと思って買ったけれど、どうなんでしょう?気になってネットで調べてみましたら、推定ですが828円。ちょっとお得なようです。以下名前と値段はネット調べによる推測ですので、間違っていてもご容赦下さい。アンシェンポール1/2 (231円)はたしてタイトル通りのパンなのか心配なパン。けっこう弾力があって、素材感のある素朴なパンでした!子どもは胡麻ペーストをつけて喜んで食べていました。美味しそうなので私もマネしてしまいました。クロワッサン(189円)カットしても形がくずれないしっかりタイプのクロワッサン。バター分もしっかりあり、安定した美味しさのあるパン。パン・オ・ショコラ(210円)これも安定感のあった上品なパン。スイート系なチョコでした!追いそうだったのか、チョコが苦手な子どもも少し食べました。パン・オ・フロマージュ1/2(198円)表面だけでなく、なかにもチーズが入っていました。弾力があって、なかなか良い。しっかり塩味がしていました!これのチュメというタイプは、チーズが苦手でワイン好きのブリュット・ロゼさんも推薦の品です!しっかりパンを食べた気にさせてくれるパンたちでした。変なクセのあるパンがセットになっていないところが、買うときに好感度が高かったです。定番で固められたセットって好感度高いですよね。ここの菓子パンは、以前ちょっと苦手なのを買ってイメージが良くなかったのですが、甘くないパンは、素直で素材感と高級感が入り交じった安定的な味わいのパンたちのように感じました。ちなみにアトレのPAULでランチをすると、パンは食べ放題らしいです!PAULは四谷アトレ、品川エキュート、東京駅近くのパシフィックセンチュリービル内、羽田空港内、玉川高島屋店内など、けっこういい場所に店舗がありますよね。大宮エキュートではケーキも買いました美味しかったです~明日UP予定です←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月21日
コメント(10)
明日(10月21日)の「めざましテレビ」に登場するらしく、週刊文春の10月21日号の「銀座に行ったら買いたいスイーツBEST10」にランクインしたらしい、「銀座 菓楽」の石釜玄米シュークリーム。(週刊文春BEST10といえば、ヴェルデ0205さんならチェックされているかも)現在、話題のスイーツってことこのシュークリーム、東京駅構内のエキュートで手に入れちゃいました!(来年の1月10日までの限定出店らしいです)実は、このシュークリーム、ブロぐるめを通じて、菓楽のオフィシャルブログを知り、すでに「食べたいかも~」ってチェックしていたのですこのシューは日本古来の玄米粉を100%使用しているそうで、この玄米粉は20種類以上の栄養成分が含まれているそうです。エキュートでは、2種類販売されていました。定番と抹茶で1こあたり250円。4個購入すると、箱入りになり、安心して持ち帰れます。賞味期限は当日限り。名前の通り石釜で焼き上げていて、あおり文句としては、「外はカリっ!中はふわっと仕上がったサクサクのシュー生地」とあります。ええと・・・全く「かりかり」も「さくさく」も「もちもち」もしていないです。でも美味しかったです私が感じたシュー皮のイメージは、しっとりとしていて、上品系のチーズケーキの底、グラハムクラッカーをやわらかくしきつめた、ぽろぽろ崩れる感じです。表示通り、カリカリのほうが美味しいのかな?「シュー美味しかった。なんか別の味がした」と子どもの表現。バニラカスタード的な感じはしないけれど、ちゃんとねっとりして、しっかりたっぷりある定番クリーム。シュー皮による玄米の香りがひきたち、玄米茶ちっくな香ばしい味わいになっています。(すみません、表現が陳腐・・・)子どものごひいきは定番!抹茶を食べてから定番を食べる。(好きなほうをあとに残す)「定番のほうがいい!玄米の味わいがしっかりするから!」でも私はやっぱり定番を食べてから抹茶を食べる。抹茶スイーツ好きだし、味わいが濃い感じがしたから。おおお!しっかりお茶の味わいがします。少し苦みを感じるくらいです。私的には「しっかり抹茶の味がするから!」こっちに軍配です。でも、子ども的には「ちょっと苦い味がする(おいしいけど)」という感想になるのですね。袋に入っていて、たっぷり入ったクリームが手につかないようになっていますでも、私たち、まっぷたつにして半分ずつとりあえずいただいちゃったから、紙袋を使わず、クリームのないシューのところを手でつまんで食べちゃいましたお手軽な値段で、素材にこだわって栄養価が高く、大きさもそれなりにあり、美味しい、ちょっと和なシュークリームを食べることができたので、好感度の高いシュークリームでございました!ちなみに、この「銀座 菓楽」は、ミシュラン1つ星の「ラリアンス」が銀座に手がけるスイーツ店だそうです。楽天ではこのお店、菓楽のクリスマスケーキが販売されています!本日はちょっと健康志向(だったかな?)←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月20日
コメント(12)
いただきものの、オテル・ドゥ・スズキの栗のパウンドケーキです! やった~!栗ものだ!いただきもので~す渋皮栗の皮のところがべろっとはがれるのって良い感じですよね。この渋皮栗はまさしくそんな感じです。ねっとりしっとり栗味のする上のマロン。パウンドはキャラメルの香りと、かすかに洋酒の香りがするでしょうか。パウンドはアーモンドプードルも使われている感じのしっとり加減です。でも全体的にやわらかい味わいです。上のほうは、渋皮栗のシロップがしみた感じになっています。栗味にあう、大人系なパウンドケーキ。美味しくいただきましたオテル・ドゥ・スズキ、生ケーキをいただいたことがありますが、小振りで上品な感じという記憶があります。オテル・ドゥ・スズキは、成城学園店(オテル・ドゥ・スズキ・フルーツ)と祖師ヶ谷大蔵店(オテル・ドゥ・スズキ・ラボとプレザン手・オテル・ドゥ・スズキ)がありますが、吉祥寺のアトレ内に、ロンロンに引き続き入っています。このフルーツ店はフルーツ好きな子どもと行ってみたい感じです!それにしても今年の私の栗スイーツは充実している気がしますオテル・ドゥ・スズキ 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24B1Fアトレ吉祥寺 0422-22-1943←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月19日
コメント(10)
六本木ミッド・タウン内のパティスリー サダハル・アオキ パリでは先日紹介したヴィエノワズリーのほかに、焼き菓子を購入しました。確か六本木店限定と書いてあったのフィナンシェです。一袋650円だったような~。 抹茶味とふつうの2種類が混在するタイプを選びました2種類のうちどちらかが六本木店限定と書いてあった気がします。味見をしたら、美味しかったので購入しました。バターの香りが強く、周囲のかわいた感じと中がしっとりして、バニラのかおりがふんわりとくる甘いフィナンシェ。あ・この味わい、好き系!抹茶は胡麻がふられています。ていばんよりもねっとり感がまし、「あれ?抹茶が少ない?」と思いきや、あとから胡麻のこうばしさと抹茶の味わいがきます。それぞれの味わいのなじみがいい。以前食べた抹茶のフィナンシェより、後味も食感も良くなっている気がします。甘さはしっかりあるタイプです。お高いと思って敬遠するショップですが、こういうお求めやすいお菓子もあるのが嬉しいですね。さて、私が味見をして、他のことをして、しばらくたってから見ると、袋のなかは、残り1種類ずつになっていました。子どもは美味しいと1種類ずつ食べただけであとは別のことをしていたとの記憶。目があうと、ツレが「気づいたら食べちゃったよ~危険な菓子だ・・・」とつぶやいておりました。本能に従わず、全部食べきらずに残しておいてくれたところに、性格があらわれています。味見は済んでいたし、まあいっか。ちなみに六本木の国立新美術館で開催中のゴッホ展では、サダハル・アオキの展覧会限定、マカロンラスクとパート・ド・フリュイが販売されていましたショップだけの利用も可能だそうです。「サダハル・アオキ」と「家族で眼鏡」の検索をかけたら、94件ヒットしてしまいました。リンクはあきらめましたのですみません。前回とダブりますが、サダハルアオキの六本木店喫茶のブロ友さんの記事を集めました。その前に、私のケーキとお茶の記事はこちら!さつまいもスイーツベスト10で、日経新聞デビューをされた、ガレット(gateau2006)さん のサンドイッチランチの記事はこちら!Belgische_Pralinesさんのキッシュランチの記事はこちら!バームクーヘンさんのキッシュランチの記事はこちら!パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(Sadaharu AOKI paris)東京都港区赤坂 9-7-4東京ミッドタウンB1FTEL. 03-5413-7112FAX. 03-5413-0714←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月18日
コメント(14)
吉祥寺のレピキュリアンでは喫茶で楽しみ、パンを購入し、さらに焼きケーキも買っておりました。 ビスキュイ・ド・サヴォアです。1番大きいサイズで850円だったでしょうか。店員さんが丁寧にどんなお菓子か説明してくれました。「当店のお菓子を好まれるかたには、お好みかどうかわからないケーキです。」なんかここで買う気が失せる。「サヴォア地方のお菓子で、食感などを変化させるため、コーンスターチなどを用いております。味を占めるために柑橘系の味わいが加わっております」なんかやっぱり買いたくなる。家族で食したところ、好評でしたフィンガービスケットをやわらかいケーキ化したみたいな感じです。卵味が強いふわふわぽろぽろ系軽やかケーキ。柑橘の香りはそうしません。《バンビーニ》フィンガービスケット【100g】きめこまやかでふんわりして、味わいとしては、家族で眼鏡家的に好き系、丸ぼうろのような素朴な味わいがします。材料は、小麦粉、卵、砂糖、コーンスターチとで、バターは用いていないようです。ツレと私でおかわりしちゃいました。子どもも6分の1をペロリとたいらげていました。しっとり系という訳ではなく、フィンガービスケット系のタイプなので、ミルクティーにあいそう。ミルクをきらしていたのでふつうの紅茶にしましたが、それでも紅茶によくあいました。レピキュリアン(PATISSERIE L'EPICURIEN)東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-5 0422-46-6288←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月17日
コメント(8)
結構私的にはごひいきのお店のひとつ、デカダンス・ドュ・ショコラでは、今年もマロンのケーキが出ていました!(去年の記事はこちら!)パウンド マロン。780円だったかな?栗とナッツのしっとりケーキです。お日持ちは10日以上するようです。透明な箱、金色のリボンがかけられ、ちょっとした手みやげにも使いやすい感じです。周囲は甘いミルクチョコレートがかかり、軽やかなクランチが入っています。この取り合わせは美味しい。栗はしっとり、ねっとりしています。ホワイトチョコがよりパウンドの味わいをスイートな感じにしています。チョコの味わいがしっかりしていて、ナッツ味もしっかりします。洋栗も大きく、ねっとり主張。秋らしさを引き立てます。ホワイトチョコは、これに関しては私的にはビター系でも食べてみたいかな~。でも、スイートな味わいで、今年は子どもも食べることができました。ツレは「チョコはチョコ、マロンはマロンでもいい気がする」と申しておりましたが、私より沢山食べておりました~。おいしいけれどあえて言えばの世界なようです。ちなみにこのマロンケーキは、チョコがけでないカット売りもされています。デカダンス・ドュ・ショコラのクリスマスケーキの記事、ボンボン・オ・ショコラの記事、ソルベの記事をマロンケーキのほかにUPしています。こちらのリンク先にはブロ友さんの記事のリンクも貼っております。灰色ウサギさんに御礼にさしあげた、ナッツ味がしっかりするこのチョコ(Belgische_Pralinesさんがシェフとタイプはあわずとも、このチョコは絶対お好きと思ったのに)は、販売中止みたい好きな味だったのに~!デカダンス・ドュ・ショコラの楽天市場店は休止中のようです。←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月16日
コメント(14)
以前から食べたいと思っていた、メゾン・ド・プティ・フールの和栗のモンブランを買っちゃいました! 残り2個だったので、モンブランを2個購入。それとりんごもののタルトを1つ。プラスチックのドームに入っています。かわかないようにと型くずれしないように両方に気遣いでしょうか?以前見たときは、その場で絞るタイプのモンブランだったようにも思えます。和栗のモンブラン(500円)粉砂糖がかかっている分、モンブランの和栗のクリームは甘さ控えめで、ほくほくした感じで、ねっとり感はないです。生クリームの下には、シャリシャリ感のあるメレンゲの軽やかなクッキーが敷いてあります。これはなかなかすぐれもののモンブランかと思います!ツレは「なかなかふわふわしていたねぇ~」と申しておりました。タルト・ノルマンド(450円)新作で、子どもにいいケーキはどれかを尋ねたら教えてくれたもの。りんごの産地で有名なノルマンディー地方のお菓子をアレンジしたそう。クリームの上には、ピスタチオとラズベリー系の酸味のある粒、その下には、アーモンドクリーム、そのなかには、キャラメル系の味わいのする、リンゴを煮たものが入っています。酸味がほのかにまじり、タルトはくずれるような薄いサクサク系。こちらの焼き菓子(タルト系)は美味しかったということを改めて思い出させてくれます。甲乙つけがたい、上品で完成度の高いケーキでしたが、夕食のあと、さらに手作りのゼリーを食べている子ども。私ももっと食べようと思えば食べられるかも~。がっつりでなく上品にいただきたいケーキたちです~!パンも買いましたチェリーのペストリーは160円、ベリーのパンは190円。相変わらずコスパよし!他にパンがあったので、2個で我慢。とってもフルーティなやわらかいチェリーが印象的!嫌みがなく上品でした~以前私が購入したケーキ3種の記事はこちら!甘~いパンなど6種ご紹介の記事はこちら!焼き菓子の記事はこちら!東海道新幹線でもメゾン・ド・プティ・フールのお菓子が買えます。記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月15日
コメント(8)
美味しいと評判の又一庵の磐田四代、又一きんつばをいただきました。創業明治4年の東海道見付の宿(静岡県磐田市)の銘菓です。 第二十回全国菓子博覧会、名誉総裁賞受賞とのこと。粒あんは、北海道十勝産の小豆を使用し、丁寧に炊きあげているそうです。甘さ控えめで、周囲の皮はからっとしていて、あんこは、あんの寒天のなかに粒の形が綺麗に見えます。素材の生きた素直な味わいで、あっさり系です。食べたあんこの感じはなめらか~という感じです。人気も納得!なかなか美味しかったです~!ヴェルデさんは、又一庵のどら焼きを召し上がっています!又一庵の「お茶芽」というどら焼きをBelgische_Pralinesさんが召し上がっている記事があると思うのですが、開けずリンクができないです←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月14日
コメント(6)
パティスリー・サダハル・アオキ・パリのヴィエノワズリーたちを購入しました。やっぱりこちらのパン、見た目も鮮やかで、味わいに安定感がありますよね。今回は、思わず1こだけ残っていたキッシュ・プロヴァンサルに目が釘付け。(680円)ふつうのキッシュの三倍はありそうな大きさ。フランス産の発酵バターでできたうす~いパイ(パートブリゼ)の上に、トマトで煮込んだ、ラタトゥユ系の野菜の層、そのうえにはやわらかいキッシュの記事がはいっています。大人的には美味しい。でも、ラタトゥユらしいピーマンや茄子の煮込まれた姿に、子どもは「いらない」ときっぱりと拒絶でした。食べてみたら、大人的には美味しいのですが、オレガノか、わりと香辛料がきつい香りがしたので、子どもにはちょっと無理だったかも。でもたっぷりで、美味しかったです。パン・オ・ミルティーユ (380円)ブルーベリーって目にいいのよね~と思わず買ってしまいました。甘いけれど、今回は酸味も感じて美味しくいただけました。パン・オ・抹茶(320円)そんなに抹茶の味はしませんでしたが、軽くあたためて、やっぱりパン自体は安定的に美味しいです。盛り上がっていますが、それなりにかたさもあり、バターも上質ゆえか歯触り良く、かみしめる味わいも良かったです。パン・オ・ショコラと同じ値段でした。お値段がするので、店内に入るのが躊躇するサダハル・アオキ。でも大きさもそれなりにあるし、定番でも個性を感じるし、味わいに安定感があるなと思うのでした。以前もご紹介したサダハル・アオキの3種類のパンの記事はこちら六本木ミッドタウンのサダハル・アオキ展でキッシュがいただけるようです。ブロ友さん情報Belgische_Pralinesさんのキッシュランチの記事はこちら!バームクーヘンさんのキッシュランチの記事はこちら!パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(Sadaharu AOKI paris)東京都港区赤坂 9-7-4東京ミッドタウンB1FTEL. 03-5413-7112FAX. 03-5413-0714←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月13日
コメント(8)
スイーツ店のパンは好みの傾向にある私。レピキュリアンの喫茶で楽しんだあとは、パンを3種類ほど購入しました。一緒にいた友人に、量に驚かれてしまった・・・ダンディゾンに行こうかと思ったのですが、レピキュリアンでは、クロワッサンが160円という良心的お値段だったのですもの~クロワッサンとブリオッシュはあたためました。クロワッサン 160円バター分たっぷりのクロワッサン。あたためて、外側はぱりっと、中はバターでじっとりというか油分を感じるしっとりさがあります。そのまま食べるのには、ちょっと塩分、あるいは甘味が欲しい感じもしましたが、子どもはこのままで何もつけたくないということでした。(私はマロンペーストを少しつけてご満悦。カロリー摂取傾向の自分が怖い。気をつけよう!)ブリオッシュ 136円外側がかわいたかんじがして、中はふんわりしています。味わいもブリオッシュらしい、卵とバターの味わいが香ってくるような感じです。私はこれが一番気に入りました!ブルトン? 136円甘くて上品で、やわらかい、食べやすいです。お菓子のようでした。小振りですが、とても食べやすい、定番で上品なパンたちでした。次、頼むとしたら、ブリオッシュ3個と、大人用に売り切れていたパン・オ・ショコラ、そして、子ども用にはクロワッサンを購入したいと思いましたレピキュリアン(PATISSERIE L'EPICURIEN)東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-50422-46-6288←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月12日
コメント(6)
「食べログ評判のお店」と看板のある、カジュアル・フレンチビストロ・エピス。こちらのランチは抜群のコスパを誇るらしいです。しかしランチは土日祝のみとのこと。でもご存知のかたが多く、時間も遅めなのに満杯、あいたら電話をくれるシステムをとっているようですが待たせてもらいました。覚えているランチは3種類。メインのコース1000円(スープ+サラダ+一皿+バゲット)、サラダたっぷりランチ850円、まかないランチ850円(スープ+ワンプレートのなかにサラダとバゲット)、ドリンクはプラス200円、ドリンクプラスデザートは400円。今回、メインとまかないをシェアすることにしました。メインもまかないもミネストローネスープがつきます。わりとあっさりいただけてしまいます。メインコースはサラダが別皿についてきます。生ハムのサラダです。塩分が効いています。思ったより生ハムがたっぷりでした。まかないランチはサラダもバゲットも同じプレートについてきます。ラム肉のテリーヌは、くさみがなく、食べやすい。しかし赤いソースはコチジャン、超~から~い!!!つけあわせはクスクスと野菜のビネガーでさっぱりしたもの。けっこう好きでした!メインのコースには上のお皿と、別皿でバゲットがつきます。すべて塩味は濃いめですが、程よくローストしてある鳥、つけあわせは健康的にきのこ、ソーセージはちょっとシワがよっている感じですがジューシーでした。こっそりシェアしていただいたので、2種類を今回楽しんでしまいました。かなりおなか一杯で、満足感のあるランチがいただけました。ここの味付け、かなりワインにあうかと思いました。スイーツが別途待っているので、プラスメニューは頼みませんでした。店員さんが人なつっこく親しみやすい雰囲気でした子連れのかたもいらっしゃいました。←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)ビストロ・エピス(Bistro epices)東京都武蔵野市吉祥寺南町2-6-1早坂ビルB1FTEL+FAX:0422-47-7255ぐるなびだとクーポンあり
2010年10月11日
コメント(10)
高島屋のパティシエエリアにも時々ケーキが登場する、吉祥寺レピキュリアン。食べログでも3.7点台と、評価が高いスイーツ店です。併設の喫茶でケーキとコーヒーをいただきました私が食べたのはこちら!確かア・ドマーニ。栗のシブーストです。480円です。見るからに凝っています~チョコの飾りの上にクリーム、そしてその上にはねっとりまろん、緑はおそらくピスタチオ。ふわふわのチョコクリーム、そしてその下にはとろとろのマロンクリーム、マロンクリームのなかには、洋なしが入っています。タルトは薄く、主張が少なくあまり記憶にないです。シブーストらしい、大人系キャラメルの甘さがなんともチョコレートにあいます。しつこそうですが、クリームと洋なしがいいバランスで入ってきます。クオリティ高いケーキを食べた感あり!!!これは友人のケーキ、フランボワーズのケーキです。450円。少し分けて貰いましたが、チョコスポンジとチョコクリームとフランボワーズクリームの層になっていたでしょうか?甘いケーキの柔らかい食感のなかに、あとでフランボワーズ特有の酸味が来て、これも王道な美味しさでした。飲んだドリンクはイタリアーノだったでしょうか?500円エスプレッソとスチームミルクと、カンパリが入ったほの甘いコーヒーです。お子様口系の私でも美味しくいただけました。お酒は感じません。香りが良かったです。以前は美味しいから仕方ないけれど、「お高いスイーツ店」と感じ近寄りがたかったのですが、今はそれよりお高いケーキが多く売られてので感じなくなりましたでも、全体的な印象として、余りに大人味な作りかつ、ツレが好むかわからないタルト使いのケーキが美味しいため、自宅買いケーキは今回はなしにしました!以前UPしたレピキュリアンのヌガーの記事はこちら!レピキュリアン(PATISSERIE L'EPICURIEN)東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-50422-46-6288←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月10日
コメント(10)
手羽先といえば、名古屋というイメージがあって、名古屋の手羽先が我が家では大好きですが、小樽にも「手羽先ざんぎ」なるものがあるのですね!うちは骨付き鶏系が好きなので、物産展の実演販売で、思わず買ってしまいました創業40年、なるとの、のれん分け店「小樽なると屋」の実演販売が、北海道物産展(東急東横店)で行われていました。また肉食獣と北海道のスパイから言われそう~「あ・ざんぎがあるぅ~」と通りすがりにおっしゃるかたあり。私は知らなかったけれど、ざんぎって結構有名なの手羽先は国内産を使っていると表示されています。骨のないざんぎだとブラジル産。両方とも5本で630円で、10本でもう少しお得な値段だったとうろ覚えな記憶~?名古屋の手羽先に比べて、綺麗に肉がはがれないので食べづらいです。にんにくの香りがほのかにして、外側がカリカリに焼けて、べちゃっと感がありません。肉感がそれなりにあり、塩味も効いていて、宣伝文句通り、冷めていても美味しい。手羽先ざんぎやざんぎより、半身揚げが一番有名なようです。(売っていました)子どもは3本、ツレは5本、私は2本いただきましたが、唐揚げとして完成度が高く、評判が良かったです~←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月09日
コメント(12)
美味しいだけに値段がはるというイメージがあるテオブロマで、マロンのシュークリームで、期間限定出店、東急東横店限定、1こあたり262円という買い求めやすさであったら、購入に何をためらう必要があるだろうか?(いやない)即買い・・・。(10月7日~13日 渋谷・東急フードショー ジス・ウィーク)シューはブリオッシュタイプで弾力があって黄味の味わいがあり、カリッとまではいかないけれど、からっとしています。シューの上から粉砂糖がかり(好き系)、シュケットによくかかっていう砂糖の軽やかな玉がついています。そしてクリームはフランス産のマロンのクリームは、きちんとそれらしい味わいがします。お酒がすこし混じっていて大人味にクリーミー、そしてマロンクリームの下にはマロン味をひきたてるカスタードクリームが隠れています。これは和栗系ではないけれど、好み系の味わいに仕上がっていました!甘さのきれがいいけれど、甘すぎず、栗味も楽しめ、シューもクリームも個々で美味しいし、小さめだが、食べた感が残るところがいい。あえて言えば、クリームが飛び出し、綺麗に食べづらいところが難といえば難かなぁ~。全体的なクオリティを考えると、なんとなく「さすがだわ~」って思いました。個人的には満足できる買い物でした!土屋シェフのチョコレート講座の記事はこちら!テオの紅ほっぺのシュークリームの記事はこちらと数種のテオ商品をまとめて紹介された記事はこちら!土屋シェフレシピのマドレーヌを作られた記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月07日
コメント(12)
ドイツの食肉マイスターの資格を優秀な成績で取得し、ドイツでもっとも権威のあるドイツ農業教会の食肉コンテストで商品が毎年のように入賞している、奥沢一郎マイスターのお店、シュマンケル ステューベ(SCHMANKERL STUBE)というお店が、渋谷東急フードショーの一角に入っています。(お店は神奈川県大和市、出店はほかに東急百貨店たまプラーザ店) 商品それぞれに記載された「ドイツ農業協会○年度金賞受賞」とかいう説明のカードに目移りし、逃げたくなります。(選べない)一番下には、見るからに美味しそうな「朝食セット」というハムのセット(500円)の見本と、おすすめセット(1000円)の見本が置いてあります。おすすめセットには、朝食セットにはない生ハムやサラミなどが入っていて量も多いタイプです。朝食セットはいろいろ入っていて、目移り。とっても美味しかったのでリピのお店です。はじめてそのハムのセットをあけた時、その美味しそう感は見ただけで家族に伝わり、「美味しそう」の声があがりました!そして、次々に半分以上をパンに載せて食べてしまいました!!!味付けはしっかりしていて、香辛料が利いて、なんとも美味しいです。これが本場の味わいという感じです。普段あまりとらないレバー類。でも美味しいレバー・ブルストがあると嬉しい。こちらは2008年度に金賞を受賞したレバー・ブルストが売っています。ファイネレバー・ブルストは豚肉に豚レバーを30パーセントほど混ぜ込んであるそうです。切り売りしていて200円代のものを購入しました。こちらは、クリーミーでやわらかく、クセも少なくて食べやすく、どんどんいけてしまうお味でした!その後1000円のセットも購入しました。サラミと生ハムがついて、さらにパワーアップで量も多いです。サラミの味わいは濃いし、ヴィロンのバゲットに生ハムのせて食べたらとても美味しい。重宝いたします。こちらは量も多くて2日間でなくなるということはなかったです朝食を豊かに彩りたいときにオススメなお店です!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月06日
コメント(10)
日経プラス1のゼリーベストテンで3位に入っていた、アンリ・シャルパンティエのテリーヌ・ドゥ・フリュイ。夏に友人から「お子さんも大丈夫なものを選んだの~」といただきました!(以前はアレルギーでいろいろだったのを覚えてくれたのです)お子さんも大丈夫ですが、大人が食べたい高級ゼリー。ヴェルデさんもスペイン優勝のおやつに召し上がっています。1こあたり、大きさがあり、フルーツがたっぷり入っていて、お日持ちもします。楽天でも販売されているようですね 子どもが見た途端、目を輝かせました!私は林フルーツと高野以外、こういうゼリー、「自分で作ればいいや」と思って買いません。(いや、作れないけど、なんかその時は「ゼリーだから」と作れる気分になっている)光り輝くゼリー。美味しそうでしょ?上はマンゴーとパイナップル。酸味のあるたっぷりフルーツゼリーはやっぱり美味しかった。ゼリーはフルーツがたっぷり入っていたら高級感が増し、美味しいもの。それもクリアです。左はアップルと黄桃、右がホワイトグレープ。個人的にはやっぱり酸味があって、食感が楽しめるアップルと黄桃のほうが好きでした!でもホワイトグレープも、蜂蜜的な甘さがやさしく、美味しいことは美味しかった覚えがあります。喧嘩せずに、ツレには黙っていただきましたありがたいいただきものでしたアンリ・シャルパンティエ、ブリュット・ロゼさんがティグレスを召し上がっていますが、オレンジキャラメルがおすすめのようです。ガレットさんの「パリ・ブランシェ」第一弾の紹介記事はこちら、有名なモンブランの記事は灰色ウサギさんのこちらと、和菓子さんのこちら!ほかにもありそうですが、うまくヒットしないし、目がかゆいので失礼します←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月05日
コメント(12)
栗菓子で有名な中津川。今回は、松月堂のしぶかわ栗かすてらを購入しました。松月堂の栗きんとんはこの時期になると東京でもよく見かけ、私も好きです。でも、ゆで栗も沢山あるし、悩んだ末、朝ごはんの菓子パンがわりにも食べることができそうな、カステラにしてみました!(悩んだのは、ずいぶん前に購入したのに、すっごく美味しかったという記憶がないからですが、材料もシンプルで、まずいということはないと思うから)1本1050円です。渋皮付の栗をそのまま蜜につけ込んだものが入っていて、黒糖風味のカステラということです。ふつうのカステラよりも、栗に近い色をしています。カステラ特有の口にからみつくような「ねっとり感」や、黄味の強い卵感はひかえめですが、生地はからからとした感じはなく、より山の味に近い、素朴な味わいが加わっています。使っている糖分は黒糖と精糖蜜ということです。渋皮栗はねっとり感とほくほく感は少ないですが、やわらかい食感で、下にしずんでいて、それなりに存在感があります。もうちょっと生地にもしつこいほどのねっとり感は欲しいかな?でも、完成度はあります。こういう、山っぽい、でも上品で嫌みのないカステラも悪くないと思いますので、重宝していただけそうです!ちなみに松月堂の栗きんとんは、去年のバームクーヘンさんの記事があります。またこの前、中津川の松葉のくりきんとんも美味しいとの記事も見たばかりです。以前お取り寄せした、楽天でも大人気のやまつの栗きんとんの記事はこちら!(1キロ買いました)ぴんくこあらちゃんから以前もらった松月堂のお干菓子の記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月04日
コメント(10)
先日ご紹介した、新物のオレゴン産のブルーベリーのシロップ漬けの瓶詰め。どうしてもシロップが余ってしまうため、ゼリーにいたしました!炭酸水を使って、ちょっと食感が違う刺激のあるタイプにいたしました!使ったのは、マンダリン・オリエンタルホテルのスイーツの入っていたグラスです。作り方は簡単。1)大さじ2杯の水でふやかした粉ゼラチン5gを電子レンジで15秒ほどかけて溶かす2)ブルーベリーのシロップ、1カップに、炭酸水150cc、蜂蜜小さじ1杯をまぜて、溶かしたゼラチンもまぜる。3)器に入れて冷やし固める。ふるふる、やわやわのゼリーが出来上がります。もとのレシピはもっと甘いジュースで作る場合のためか、完成ゼリーも甘さが控えめです。口のなかには炭酸らしい酸味が残り、ちょっと違った感じがします。酸味好きなので、レモン汁などいれても良かったかも。ただ、炭酸の舌への刺激が面白く、食べた感があり、満足させてくれます。カロリーも少ないし、ジュースをかえておやつにするとダイエットに良さそうです。爽やかなので、真夏に作っていたら良かったかも!ちなみに使った炭酸水はお気に入りの缶入りの天然水使用の炭酸水です。ゼリー好きな家族にも好評でした。でも上の分量だと3個しか作れないので、一人1個で終わってしまいます。次回はもう少し作ることにしようかな~と思います。←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月03日
コメント(12)
我が家の好みとしてハズレがないという感想を持つ、京菓子岬屋さんの和菓子。今回は黄味時雨を購入しましたお店はなかなかわかりづらいところにありましたが、一部、東急本店地下の諸国銘菓に入っていることもあり、それを利用することができました。(月曜と木曜とその時は書いてあったような~うろ覚え~。3個で630円だったかと思います。残念ながら有名な栗蒸し羊羹は手に入りませんでした。1こあたりそんなに大きくはないですが、同じ系統の「清月堂のおとし文のきみしぐれ」の3倍くらいの大きさはある気がします。(じつはこちらも私、好き系統の味)岬屋の黄味時雨は、しっかり形が残っているのですが、全体が分離する寸前という感じです。そして、口のなかに入れると、お菓子はほろほろと崩れていき、口溶けも良く、甘さのきれがいいです。清月堂のおとし文より、しっとり感がある感じでしょうか。あんこの味わいはあるのですが、黄味あんの味わいを殺すことなく、調和しています。黄味あんって私、本当に好きです!こちらは包み方もきりっとしていて好感が持てます。お日持ちは3日間でした!岬屋さんの栗蒸し羊羹も、いずれ食べてみたいものです京菓子岬屋渋谷区富ヶ谷2-17-703-3467-8468岬屋さんで購入しUPした私の記事柏餅 羊羹:松かさね 水ようかん←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月01日
コメント(10)
全29件 (29件中 1-29件目)
1