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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：文京区
とりあえず、このエリアで食べたい店も結構多いが、先生と会うため、ニンニク系のお店に行ってはいけないと思って、「 初代けいすけ 」へ向かった。 前回 の訪問はまさか1年半前のことだね。店主の竹田敬介をぶらりのオープンの日にお目にかかったが、お話することがない。きびてんの親友でもあるということだ。
黒味噌、黒味噌つけめんもうまいが、未食の坦々、坦々つけも食べたい。結局大盛ブラックカリーラーメン、味付玉子を注文した。カリーって、カレーの話だ。やはり近頃疲れ気味なので、カレーを食べたくなったね。
カレーと黒味噌のブレンドだから、こっちが濃厚にすぎるとそっちの味が抑えられるので、想像より濃厚さは控え目のカレースープだ。しかし、味噌、カレー、スパイシーのバランスがよかった。揚げ唐辛子と糸唐辛子もあるし、スープ自体の辛さも十分なので、基本的に、スパイシーで黒味噌とカレーを引き出したスープのような感じだ。ちょっとチーズみたいなものも見たので、恐らくチーズも入れたのではないかと思う。味付が薄い味付玉子でスープを絡めて食べるのも、楽しいね。
大成食品の麺を扱うが、どこでも値上げの時代で、大盛無料サービスって、学生にとってやさしいね。平打ちの太麺のコシも、絡めもよかった。大成食品の麺を扱うことも知っているけど、 二代目 海老そば けいすけ で食べた自家製の手打ち麺もうまいので、自家製麺に転換することにも期待している。
最後にサービスのご飯をかけて食べるのは、極楽だね。この段階なら、一番スープのうまさが味わえたような気がする。
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最終更新日
2008.05.26 23:01:30 コメントを書く
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