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2009.03.31
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 今日先祖代々のところへ供養した。この数年間わずか一回しかお墓参りに行けなかったとは、不孝だ。だが、家族を見殺した人のほうがさらに不孝であろう。この供養も彼の代わりだ。

 朝10時頃起きて、供養してからもう2時だから、自然に近くにあるお店へ。結局やはり老王記だね。ちょうど帰省前の最終日だから、これでおしまいしたほうがいいかもしれぬ。

 今回はほかのお店へ行くことを意識したため、老王記へ行ったことが少なかった。昔なら週2回以上に通っていたね。しかし、これまで多くのお店に通ったが、ここはやはりわし的には一番だと思う。

 午後2時半に入店したがほぼ満席だ。これこそ実力店だね。わざとイベントに参加しなくても行列ができるとは、やはり老舗の底力だ!紅焼牛肉麺を注文した。

 今日の辛さがちょっと控えたような気がする。ただし、辛さとスープが融合した味なら、ここが一番いい。というより、もう一体化したね。ちょっと茹でが固めの平打ち麺もこのスープに合う。肉も柔らかさがちょうどいい。青ねぎが少なくなったとは残念だ。もうちょっと多ければいいのにね…。

 もう20年以上に通っていたお店だし、帰省すれば必ず通うお店でもあるから、使える形容詞もなくなった。ただし、この店は台北市の代表的なお店に違いない。 

 さて、2009年度は、わしにとって、集大成の一年だけではなく、試練もたくさんある年だ。「雪に白鷺、闇夜に鴉、紛れ隠れる悪い奴、正直者は阿呆鳥」の環境だけど、やるしかないね。今年も、よろしくお願いいたします。





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最終更新日  2009.04.01 23:37:58
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Yeh  
Yeh さん
牛肉好大塊~看起來好好吃呀~(打中文看的到嗎?) (2009.07.16 01:57:43)

看的到  
>Yehさん

看得到,只是有些字可能會變亂碼。 (2009.07.16 23:21:26)

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