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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：新宿区
もうこの辺に来たので、高田馬場より、大久保のほうが近いかもしれない。大久保まで歩いていった。最近、大久保で多くの新店がオープンしたのに、わしはなかなかこの辺に来ていない。前回来たのは、 今年の2月のこと だったね。
せっかくだから、大久保まで行こうということで、大久保までに到着した。どこへ行くのかちょっと考えたけど、前回振られた「 麺屋 翔丸 」の前に通りかかったら、先客2のみだから、入店。
翔丸といえば、元々西荻窪にあり、撮影禁止だけではなく、石神本をはじめとしたラーメンガイドでも常連店だ。去年の夏に大久保に移転した。今のわしにとって、西荻窪にしろ、大久保にしろ、行きづらいということだ。しかし、土曜日でもあるし、人気店でもあるし、大久保にもあるのに、先客2のみというのは、ちょっと寂しいかもしれぬ。とりあえず、つけめん中盛（260g）、味玉の食券を購入してから着席。店内は2人体制だ。
麺を提供した際に、スタッフに撮影について聞いた。実は前回 FILEさん が 訪問 した際に、「基本的に撮影禁止です。ただ､見てない時に撮ってください」ということで撮影が許した。結局この言葉がではなく、どうぞ、ということで、写真を撮った。
割りスープは小鍋で暖めてから丼に注ぐということだから、最後まで熱々に飲める。カツオ出汁の割りスープのようなので、魚介風味がさらに強まってきた。最近この系のつけ麺をめったに食っていないが、久しぶりに逸品を食べたということであろう。
うまかったね。さすが名店だね。こりゃラーメンも食べてみたいものだが、時間が作れるかな。とりあえず、必ず再訪すると決意したけど…。
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