PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(71)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(386)ラーメンの食べ歩き：足立区
(88)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(29)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(140)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(365)ラーメンの食べ歩き：北区
(42)ラーメンの食べ歩き：江東区
(36)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(84)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(195)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(51)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(26)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(144)ラーメンの食べ歩き：中央区
(116)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(728)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(154)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(10)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1099)ラーメンの食べ歩き：港区
(110)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(1109)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(69)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(374)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(182)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(184)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(22)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(77)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(271)光圀の食べ歩き：そのほか
(69)光圀の食べ歩き：台湾
(279)光圀の諸国への旅
(298)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2010.01.04
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
とりあえず、もう嫌だし、しょせん明日もほぼ缶詰になりそうだからちょっと出かけて食事する。なぜか神保町への電車に乗ってしまった。そして行先は、覆麺だ。今日は初春の最初の営業日だが、まさか悪夢ラーメンのみの営業だ。
実は今年から、覆麺は会員制のお店になった。基本的にデスマッチ以外の営業日に暖簾をかけずに営業する。会員ってことを証明するカードを持つ客もしくは会員と同伴する客のみ入店できる。というのは会員制のことであるはずだが、わしみたいに、黒覆面だけではなく、白覆面とお姉さんまで覚えられた客ならば、カードを持っていないのに入店できる。そう言えば、トッピング・サービスが始まった時、チャレンジすることもないし、カードも持っていないのに、黒覆面に、お前は五段だと言われた。それ以来自然に味玉をはじめ、二つのトッピングをもらうことになった。
午後3時ちょうどに到着したが、「あれ」って感じだ。なぜなら、行列がないからだ。店のドアでオレンジ色のが貼ってあるので、店内ことが見えないが、1人待ちってことがわかるのでおとなしく待つ。そして、2人の客が出てきたので、入店。接客担当のお姉さんに新年の挨拶をしてから、「悪夢ラーメン」の食券を購入した。着席する前に、黒覆面と白覆面にも新年の挨拶をした。トッピングを味玉、青とうがらしにした。
黒覆面から麺を渡していただいた。2009年11月13日にも「13日の金曜日『エジソンの悪夢ラーメン』というデスマッチを行ったが、 用事がある ため行けなかった。そのため、わしにとって、 ほぼ1年ぶり の悪夢ラーメンだ。
恐らくこれまで一番きつい味かもしれぬ。原因はスープなのではないかと思う。素材なら、丸鳥、豚ネック、ホタテ、魚貝などとはいつもとあまり変わらない。ただし、今日のスープは白湯のような濃厚なものではなく、やや濁った清湯みたいなものだ。そのため、悪魔タレ、いいえ、悪夢タレの力を抑えられないと考えられる。こっちの青とうがらしはかなり効いているものだ。味をやや変化させたが、それほどではない。さすが悪夢タレだ。煮込むのバラ肉は牛丼の肉みたいだけど、悪魔肉みたいに水分がなくなるまで煮込んだものではない。これも美味しい。味玉はかなりトロトロしている。もやしと揚げネギがないけど、ないほうがいいかも。
久しぶりの悪夢はよかったね。新年なのに悪夢ラーメンを食うとは、いい縁起ではないと言われそうだけど、この数年間にわたって、ブラック研究科のせいで十分に悪夢にうなされた。その上、これからもあまりいい見通しがなさそうなので、また悪夢にうなされると考えられる。だから別にいいのではないか。
あ、この日記では、黒覆面は一条安雪家元であると思われる文があるかもしれぬが、黒覆面は一条家元ではない。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010.01.04 21:11:21 コメントを書く
[ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ] カテゴリの最新記事
-
26/176 一条流がんこラーメン金町：100SP… 2026.07.04
-
26/153 一条流がんこラーメン金町：100SP… 2026.06.11
-
26/118 一条流がんこラーメン金町：純正1… 2026.05.09
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
