PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(71)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(386)ラーメンの食べ歩き：足立区
(88)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(29)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(140)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(364)ラーメンの食べ歩き：北区
(42)ラーメンの食べ歩き：江東区
(36)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(84)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(195)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(51)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(26)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(144)ラーメンの食べ歩き：中央区
(116)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(727)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(154)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(10)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1097)ラーメンの食べ歩き：港区
(110)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(1108)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(69)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(374)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(182)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(183)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(22)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(77)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(270)光圀の食べ歩き：そのほか
(69)光圀の食べ歩き：台湾
(279)光圀の諸国への旅
(298)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2011.11.19
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千代田区
狙いは、10月頃に新しくオープンした「soup」というお店だ。地図で調べたら、確かにいつかこの辺で散歩した時工事が行われるところを見たような気がする。とりあえず大雨での訪問だ。
午後4時に到着したら先客なしだ。こんな大雨じゃ当然だし、こんな時間で昼飯を食うのもわしぐらいなかな、と思ったら、すぐ後客が入店。地鶏だし淡麗soup三点盛り、麺大盛りの食券を購入。三点盛りってのは特製のことかな。
外見はまさに神奈川淡麗系だが、神奈川淡麗系が鶏と魚介スープも使用するのに対し、ここは鶏をメインにしたのだ。そういえば、「 くじら軒 新宿MY CITY店 」、「 麺処 三四郎 」が閉店した後、都心で神奈川淡麗系を食えるお店が完全に消えたようじゃ。
かなりオイルのスープだ。スープは鶏の旨味がしっかりしているが、油の量がちょっと多すぎるので、スープは旨味がやや抑えられたような気がする。麺の量もかなりあるが、麺大盛ならスープの量も少し増やしたほうがいいのではないかと思う。トッピングは、チャーシュー、穂先メンマ、味玉、水菜、海苔、白髪ネギなどがある。チャーシューはかなり厚手なものだが、水分がなくなったまで煮込んだみたいで、食感がよくない。味玉は結構おいしい。
とはいえ、けっこうおいしいと思う。特に今都心でこのような味が食えるお店はないってことで、十分に戦えると思う。濃厚系の味噌もあるので、時間があれば再訪したい。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011.11.27 21:30:39 コメントを書く
[ラーメンの食べ歩き：千代田区] カテゴリの最新記事
-
26/191 伊達商店 淡路町店：かくい醤油… 2026.07.18
-
26/190 好来ラーメン：味玉ラーメン 2026.07.18
-
26/185 九段下 中路：オマール海老と蟹… 2026.07.13
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
