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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
3ヵ月以上ぶり の「 蒙古タンメン 中本 柏店 」に来た。開店直前ですでに行列ができているが、一巡で入店できる。定刻開店。いつものように、蒙古タンメン＋定食、半熟玉子（北極味）の食券を購入し、スタッフに指定された席に着席した。
しばらく待ったらご対麺。セットの麻婆豆腐とライスも同時に登場。
柏店はほかの中本のお店と違って、蒙古タンメンの麻婆餡を真ん中に載せるのだ。辛くな味噌スープと辛い麻婆餡をそれぞれ堪能してから混ぜて食うとはもともとお勧めの蒙古タンメンの食い方だったが、そのまま麻婆餡から辛口の蒙古タンメンを食ってもよいのではないか。ストレート中太麺は茹で加減がカタメで歯ごたえと絡めが良い。やはりもっと豆腐があればよかったかな。肉ももうちょっとほしかった。
途中に麺を食べきれたら定食を食おう。
麻婆豆腐をご飯に載せ、スープを飲みながら小麻婆丼を完食。
おいしかったね。減量を始めてから今日に至って、徐々に定食を完食できなくなるような気がするが、やはり辛さの力で完食できた。辛さがさらに上がる北極まで食べる勇気がないわしにとって、蒙古タンメンでも十分だ。ところで、わしは1巡目で入店で来たとは言え、順番が結構後のほうなのにかなり早く提供してもらった。よく見れば、先客のほとんどは、二郎インスパイアのラーメンを頼んでいるってこと。ニンニクましましできるかな。ご馳走様。
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