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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千代田区
1年半以上ぶりだ
。このため、土曜出勤だが、ちょっと職場から離れるものの歩行で行ける場所へゴー。
神田駅の近くにある「 天下一品 神田店 」に来た。 旧店舗 は建物の老朽化で2022年11月12日をもって閉店したが、 新店舗 は2024年12月に再開、というのは誤解である。旧店舗と今の店舗は運営会社が異なるってこと。ただしSNSのチェックインスポットは依然旧店舗の住所になっているようだ。店舗もかなり広い。カウンター席に着席し、タブレットで、こってりの味付煮卵ラーメン、羽根つき餃子を注文。
しばらく待ったらご対麵。餃子も同時にご登場。
京都系の鶏白湯ラーメンは濃度と粘度の高さで知られている。やはり天下一品のこってりは、スープの濃度と粘度が高いと飲んだらわかる。ストレート中太麺は絡めもいいし、コシもある。チャーシューは歯切れがよい。途中に辛子味噌で辛さをさらに増した。
麺の量がやや少なめなので、やはりサイドメニューが必要だね。 チャーハン を食おうと思ったが、やはり未食の羽根つき餃子を食おう。皮はかなりパリパリまで焼いた。肉餡も大きい。
おいしかったね。天一を放置してしまって、後悔している。やはりもっと頻繁にかよわなくてはならないね。ご馳走様。
神田駅の近くにある「 天下一品 神田店 」に来た。 旧店舗 は建物の老朽化で2022年11月12日をもって閉店したが、 新店舗 は2024年12月に再開、というのは誤解である。旧店舗と今の店舗は運営会社が異なるってこと。ただしSNSのチェックインスポットは依然旧店舗の住所になっているようだ。店舗もかなり広い。カウンター席に着席し、タブレットで、こってりの味付煮卵ラーメン、羽根つき餃子を注文。
しばらく待ったらご対麵。餃子も同時にご登場。
京都系の鶏白湯ラーメンは濃度と粘度の高さで知られている。やはり天下一品のこってりは、スープの濃度と粘度が高いと飲んだらわかる。ストレート中太麺は絡めもいいし、コシもある。チャーシューは歯切れがよい。途中に辛子味噌で辛さをさらに増した。
麺の量がやや少なめなので、やはりサイドメニューが必要だね。 チャーハン を食おうと思ったが、やはり未食の羽根つき餃子を食おう。皮はかなりパリパリまで焼いた。肉餡も大きい。
おいしかったね。天一を放置してしまって、後悔している。やはりもっと頻繁にかよわなくてはならないね。ご馳走様。
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