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2017.04.23
テーマ： 菜園記(184)
カテゴリ： 『おかだ農園』
菜園くらぶ「おかだ農園日記」
４月２３日、こんにゃく芋「一年生芋」を植える。
こんにゃく芋の栽培を試みる。
一円玉大の一年生の子芋を昨年末に山野町の農家から２５個いただいていたものだ。
こんにゃくは、春に種いもを植えると新しいいもができ、そこから地下茎が伸び、秋には生子（木子：きご）というこんにゃく芋（いも）の赤ちゃんができます。この生子を収穫・貯蔵し、次の春に植え付け（１年生： 約15ｇ）、秋に収穫したものを２年生（約100g）、さらに次の春に２年生を植え付け、秋に収穫したものを３年生（約600g）、次の春に３年生を植え付け、秋に収穫したものを４年生（約２～３kg）と言います。
ジャガイモの様に植えつければ数か月で食用になる芋と違い、こんにゃく芋は３・４年も植え替えを要する手間のかかる作物です。
４月２３日、こんにゃく芋「一年生芋」を植える。
こんにゃく芋の栽培を試みる。
一円玉大の一年生の子芋を昨年末に山野町の農家から２５個いただいていたものだ。
こんにゃくは、春に種いもを植えると新しいいもができ、そこから地下茎が伸び、秋には生子（木子：きご）というこんにゃく芋（いも）の赤ちゃんができます。この生子を収穫・貯蔵し、次の春に植え付け（１年生： 約15ｇ）、秋に収穫したものを２年生（約100g）、さらに次の春に２年生を植え付け、秋に収穫したものを３年生（約600g）、次の春に３年生を植え付け、秋に収穫したものを４年生（約２～３kg）と言います。
ジャガイモの様に植えつければ数か月で食用になる芋と違い、こんにゃく芋は３・４年も植え替えを要する手間のかかる作物です。
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