2012年10月の記事
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ルクエで白パン
ルクエ スチームロースターを楽天で買いました。たまたま買ったお店の先着10名様までのクーポンが手に入り半額だったから840円でした。普通に正規のものを買ったら3990円で、安いお店の逆輸入モノだと1600円ぐらいで買えるみたいだけど、さすがに840円はバッタもんなんじゃない？？という不安がよぎる。。。でも届いてみたら至って普通のもので安心しました。で、早速昨日の夜、ネットで取り出したレシピ通りに仕込んで今朝レンジにかけてみました。・・・確かに、白パンができた。もっちり、ずっしりという食感。基本レシピが砂糖とオイルを使わないもので小麦と塩だけの味。噛みしめるほどに味わいがあって美味しい。けれど親のところに持っていくには、ちょっと噛み応えありすぎかなぁ。薄く切れば大丈夫かも？これからもっとアレンジして楽しみたいです。無添加パンが自宅で作れるなんてシアワセ～♪朝ごはん白飯、もみじこ、麹納豆、かぼちゃスープヨーグルト（ぶどうジャム）、白パン（味見）会社でコーヒー。昼ごはん紫黒米ごはん（梅干+高菜漬け）、アジ煮付け、味噌汁（かぼちゃ+玉ねぎ）高野豆腐煮物、れんこんきんぴら、ほうれん草おひたし夜ごはん肉野菜炒め弁当（ホカ弁）、味噌汁（しめじ+わかめ）
2012.10.31
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カルピスの醗酵バター
もう朝4時台に起きることが当たり前のようになってきた。今朝のお通じも素晴らしかったし（笑）自分のカラダにあっているのかも。自然体でいこう！朝風呂に入り、ぶどう酢豆乳を飲む。豆乳が濃いからか、完全に茶碗蒸し程度に固まっていてすすって飲まなければならないほど。早朝、寒いけど。。。まだお風呂上がりなら冷たいものが美味しく飲めます。朝ごはんバタートースト、味噌汁（大根+うす揚げ）、プリン奮発して買ったカルピスの醗酵バターが超うまい。子供の頃から、バタートーストと味噌汁の食べ合わせが大好きです。最近、がんに関するブログばかり読んでいたら今朝ふとんのなかで自分ががんになったら・・・というシミュレーションが始まってしまいました。とても考えさせられる内容の数々に、つい引き込まれて夢中になって読みふけってしまったけれど今現在の生活に影響があってはいけないのでもう当分読むのはやめることにします。会社でコーヒー昼ごはん紫黒米ごはん、焼き豚、れんこんきんぴら、高野豆腐煮物（干ししいたけ）味噌汁（大根+うす揚げ+ねぎ）、きゅうり塩麹漬け、ほうれん草おひたしお昼近く、王子たちのNEW ALBUMがamazonから届きました。すぐにケータイで写真を撮り、仲間にメール。なんかテンションが上がってしまう。（笑）小さな幸せを感じます♪♪夜ごはん白飯、豚バラ塩コショウ焼き+ねぎ焼き、味噌汁（かぼちゃ+玉ねぎ）お肉を焼いて、普通に塩コショウで食べるのが好み。こういうシンプルな味付けのとき、何か特別な？美味しい塩があったらいいなと思う。
2012.10.30
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コーヒーゼリー
朝、4時38分に起きる。私は自分のカラダまかせで好きな時間に起床する自由人なのだ～と、自分に言い聞かせているのだけど、早めに起きるようになったらなったでどこかで「早めに起きなければ」という気持ちになっていて結局時間に縛られているような気がする。でも本当に、早めに起きると朝の準備などがのんびりできるし新聞もゆっくり読めるのでやっぱり目が覚めたら起きる。は、続けていこうと思う。朝ごはんトースト、ヨーグルト（ぶどうジャム）、かぼちゃポタージュ茹でブロッコリー（マヨネーズ少し）コーヒーゼリー朝から甘甘な食事になってしまった。コーヒーゼリーは昨日のケーキ大量事件の中でもらってきたものです。明日の朝の分、プリンもあります。甘いもの、お菓子類は朝か昼間のうちに食べてしまうと決めてます。会社でコーヒー。昼ごはん紫黒米ごはん、味噌汁（大根+うす揚げ）、きゅうり塩麹漬けぶり粕麹漬け、焼き豚、れんこんきんぴら、高野豆腐煮物、茹でブロッコリー夕方、コーヒー。夜ごはん豆乳味噌おじや（里芋+ねぎ+ほうれん草+うす揚げ+にんじん+しめじ）高野豆腐煮物、茹でダコ刺身今日は朝はやや糖分摂りすぎの感があったけど久しぶりに健康的な食事内容の1日だったと思います。
2012.10.29
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母退院。
今日は母が退院するので、朝10時半に病院へ。退院をしても、普通に家事をやるにはまだまだなので、実家へ持っていくために朝から高野豆腐の煮物、かぼちゃスープ、れんこんきんぴらを作る。そうそう、産直のお店で、親と同世代の知り合いの人に偶然会いうっかり「かぼちゃのポタージュを作ったので親のところへ持っていくのだ」と話したら、「お父さんお母さん、どこか悪いの？？」と言われてしまった。ヤバイ、するどい！（汗。。。）「いや、別にそうではないんだけど・・・」とやや焦りつつ答えると「ハイカラなもの作って、親のところ持っていくんやね、エライ！！」・・・なんとかごまかせたのでヨカッタ。病院へ行くと、母は荷物をまとめてベッドの上で待っていました。とりあえずお昼ご飯をどうしよう？となり、駅でお弁当を買うことにした。1日3度の食事は楽しみであるが面倒だ。実家に着き、お茶を入れて一服。。。朝ごはんの時間が無くて抜いたのでおなかがグーグーなってしまった。お昼ごはんます＆ぶりの押し寿司、なんば味噌のおにぎり食後、父が買って来てくれたどら焼きのつぶれたようなお菓子を食べる。しばらくすると、兄一家がやってきて母の快気祝いってことで大量のケーキを持ってきた。なんでケーキなんだろう。。。と、思いつつわたしもひとついただく。ケーキなんて久しぶりすぎる。うまい～♪♪両親も、おなかいっぱいなのにせっかくだからと一生懸命食べていた。（汗）夜ごはん盛り合わせ寿司実家は諸事情により、近所のおすし屋さんからたまに寿司を取らないといけないことになっていて今日がその”たまに”の日になった。おかげで私は昼も夜も寿司になってしまった。でも酢飯大好きだから美味しくいただきました。という訳で、今日もヒドイ食事内容だ。主に炭水化物と糖分しか食べていない気がする。あぁ、せっかく痩せてきたというのに～。明日からまた仕切りなおさないと。
2012.10.28
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ピノ（ロイヤルミルクティー）、お菓子爆食の1日
港（釣り場）で朝を迎えました。動画を見つつ、昨夜のおつまみの残りをつまむ。雰囲気的に朝まずめを楽しむ感じではなくなり、道の駅などに寄りながらじわじわ帰途へ。。。途中、野菜ジュース、ピノ（ロイヤルミルクティー）を食べる。ピノは新作を見かけるととりあえず食べていますが。結局はノーマルタイプを超えられる味ってなかなか無いと思う。家に着く前に、いつものうどん屋さんで朝昼兼用ごはんいなりそば定食（いなりそば+漬物+ポテトサラダ+ご飯）ガッツリ満足してしまった。。。やはり私は無類の炭水化物好きで困る。家に帰って、釣り関係の片付け、釣れたアジは煮付けにしてのんびりする。おつまみの残りなどをつまむ。。。夜ご飯も超！いいかげんになり、釣り用に買って残ったコンビニのおにぎりと、マルちゃん正麺醤油味を旦那さんがカレー味にアレンジしたもの、冷蔵庫にあったおかずの残りであるほうれん草おひたし、にしんじゃがいも煮、ごぼうきんぴらなどを食べる。その後、先日友人からもらった抹茶の焼き菓子やドライケーキの残りも食べて完全に食べすぎとなってしまいました。
2012.10.27
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朝からチャーシューメン。
朝、4時20分頃起きる。お風呂に入り、ぶどう酢を水でのばして飲む。朝ごはんチャーシューメンさすがに、朝からラーメンはキツイ。しかもチャーシュー4枚も乗せてやったのだ！（爆）けれど昨日から食べたかったので満足♪食べたいものは食べる！でも、高カロリーのものはなるべく朝か昼にしています。体重が、少しづつ減ってきているのと服にゆとりが出てきた気がする。良い傾向だ♪♪会社でタマチャンショップのごぼう茶を飲む。お湯かと思うくらい薄い！やはり味的にはケンコーコムで買ったごぼう茶の方が好み。会社でコーヒー、吸坂飴。なんと母親が、日曜日に退院するという電話があった。月曜日に手術したばかりなのに・・・はやっ！もちろん、早く家に帰れるのは何よりだけど。昼ごはん紫黒米ごはん、乾物味噌汁（切干大根+ほうれん草+麩+えのき）にしんじゃがいも煮、ほうれん草おひたし、ごぼうこんにゃくきんぴらぶり粕麹漬け午後もコーヒー、吸坂飴。・・・夕方から釣りにでかけました。夜ごはん（ホットプレートで）皮なしウインナー+玉ねぎ+にんじん+鶏肉焼肉のたれ味の焼きそば（キャベツ、イカ、ベーコン）、ビール今回はアオリイカが現れず、アジが3匹釣れただけで終わってしまいました。寝しなにビール、おつまみ（枝豆+さきいか+チョコビスケット+おかき他小袋）
2012.10.26
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目玉焼きトースト、回転寿司
今朝はついに、5時にセットした目覚ましで起きました。普段の生活プラス病院通いなので、ちょっと疲れが出てきたか？でも起き上がってもカラダはだるくないしイイ感じです。朝ごはん目玉焼きトースト（ソース+マヨネーズ）、茹でブロッコリーヨーグルト（ぶどうジャム）目玉焼きは油多めで白身の周りをカリカリに焼くのが好きです。最後にソースとマヨネーズ。朝から油まみれ！でもどうしても食べたかった。。。いけないのは、これキッカケで次の食事や間食に油脂類がどんどん入ってくる傾向になってしまうこと。それは避けたいな。会社でコーヒー。昼ごはん紫黒米ごはん、味噌汁（切干大根、干しほうれん草、干しエノキ、麩）ほうれん草お浸し、にしんじゃがいも煮、ごぼうとこんにゃくきんぴらぶり麹漬け午後、車のエンジンのオイルを替えに外へ出たのでついでに母のところに行く。母の部屋は6階。階段で上がったら、心臓はバクバクするし太ももはおかしくなるし。7階だったら無理だったかも！？母は個室を追い出され、4人部屋に移っていた。追い出されたというと語弊が・・・母よりもっと大変な人が個室に入るため、ゆずってあげたのでした。持っていったミルクキャンディーをふたりで食べる。母につながっていた管は無くなって自由の身になっていた。特別な用事がなければ来なくてイイって言われてるけど行けばいったで、「カップをもうひとつ買ってこないと。アンタの分」なんて言っている。。。（笑）行って、15分でも20分でも話していればその間は座っているから良いかな？と思う。手術後はあまり横にならず、なるべく座ったり立ったりしていた方が良いらしい。会社に戻り、水ようかんを食べる。夕方、ふとチャーシューメンが食べたくなる。（笑）久しぶりに外食でも。。。と、思ったがマルちゃん正麺にスーパーの自家製焼き豚をのせれば安上がりで良いじゃん！と思えてきてスーパーに行き焼き豚を買って帰る。ところが、スーパーからの帰り道急に寿司が食べたくなる！（爆）旦那さんにメールすると、快諾されたので回転寿司屋に行ってしまう。夜ごはんふたりでお寿司9皿、アサリ汁（旦那さん）、茶碗蒸し（私）。お寿司は、ばい貝、煮あなご、サワラ、かっぱ巻き、地しめ鯖、煮たこモンゴウイカ、地甘エビ、生ゲソいつも、ふたりで1カンづつ食べてます。いつも量はあまり食べないけど、昨日は特別少なかったな。食後にマックのコーヒー。ややカフェイン中毒かも？お酒よりもコーヒーが飲みたくなります。
2012.10.25
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惣菜の誘惑
もう最近、夜9時を過ぎると眠くてしょうがない。他のＴＶがつまらないと、大抵夜9時はＮＨＫの今日の料理を見ているのだけどほとんど何のレシピをやっていたのか記憶にない。朝は目が覚めた時間が起床時間。この運用がとてもうまくいっているのか体調は良い。夜10時から夜中2時まで眠れたら満足。実際には4時台に起きる日々です。朝ごはん白飯、芋子汁、よごし（大根味噌炒め）もみじこ、梅干会社でコーヒーと抹茶の焼き菓子。昼ごはん白飯（鰹節+梅干+海苔）、芋子汁きゅうり塩麹レモン漬け、にしんじゃがいも煮、ほうれん草おひたし午前中に、スーパーへ行ったら店の外にまで惣菜の揚げ物のにおいが。うまそー。一瞬、ちょこっと買っていこうかな？と頭をよぎる。・・・粗食弁当って楽しみがないな、なんて思ったりして。でもお昼になって、いつもどおり粗食弁当を食べたら十分満足。やはり余計なおかずは買わなくて正解だった。午後、炒りはとむぎを食べる。タマチャンショップでごぼう茶を買ったら試供品でついてきたもの。結構美味しい！（高いけど。。。）仕事が終わり、無印のカモミールティと古本を1冊買って母のところへ行く。昨日までいろんな管に繋がれていた母でしたが今日は痛み止めの管が背中からはえており、この1本だけになっていました。昨日は点滴のスタンドからこの管が出ていたけど今日はスタンドが無くなったので、痛み止めが入った哺乳瓶のようなものを首から提げていました。これも、明日には取れるらしい。母「アンタに申し訳ないことした・・・。」と言うので、何？と思ったら私が入院用に持ってきたスヌーピーのマグカップを落として割ってしまったとの事。手に握力が無いので、陶器の大きめマグカップは重すぎたらしい。。。病院の売店には、フタ付きの軽いカップが売られていて歩行練習がてら、それを買ってきたそうだ。最初から、それにすればよかったね。母の夕食は、おかゆにアジ南蛮漬け、シメジとほうれん草？のお浸し、かき玉汁とにかく味がなく、不味いものは食道が拒否をしてるのかなかなか飲み込めないとぼやいてた。それでも早く退院したいからと頑張って食べていましたが。しかし昼間に来た兄が「29日までがんばれ！」と言っていたそうだ。保険金の請求に関係あるみたい。（笑）面会の時間は20時まで。19時過ぎに、病室がある6階のエレベータ前まで母に見送られ帰宅。夜ごはんマルちゃん正麺（しょうゆ）、こてっちゃん風炒め（昨日の残り）またインスタントラーメンを食べてしまった！我が家では今、マルちゃん正麺が流行っていて全種類食べるつもり。残るは味噌味のみ。。。食後、茹で栗。痛い指に、絆創膏を貼ってスプーンの握り方を変えて食べました。そこまでしてでも栗が食べたい私です。
2012.10.24
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肌寒い。昨日との気温差10度らしいよ。
朝刊に、病院ごとの各種がん5年生存率他データがのっていました。ぶっちゃけ私の母は早期の肺がんだったわけだけど、手術を受けるようすすめられ、多少嫌な顔をした母に手術が受けられるのは半分しかいないんだからラッキーだったと思わなきゃ、みたいなことを担当医が言ったらしい。けど、新聞によれば手術が受けられた人は半分もいないようだ。他の消化器系や婦人科系と比べても、肺はすべての項目でずいぶん成績が悪い。・・・本当にラッキーだったんだね。（汗）もちろん先の事はわからないけど、とりあえず目先の敵は撃退できて良かった。よく、がんを小さくするとか、治すための民間療法みたいなものってあるけどなるべくがんにならないようにするには、どうしたら良いんだろう？ピンクリボンキャンペーンなども、健診を受けましょう！が前面に出ていて早く見つけるのも大事だと思うが、罹らないために生活上気をつけることとか何かあれば良いのにね。やっぱり食生活の影響は大きいのだろうな。。。でも実際にはそんな仙人みたいな食生活はできないよね。美味しいものは大抵、カラダに悪い。朝ごはん白飯、もみじこ、大根葉味噌炒め柿、ヨーグルト（ぶどうジャム）会社でコーヒー。今日は早めに出社したのは良いけどケータイ忘れちゃってまいったわ。昼ごはん紫黒米ごはん（梅干）、芋子汁、じゃがいもにしん煮ほうれん草おひたし午後、母のところへ。手術して、昨日の今日だというのにキズを痛がることもなく結構元気そうで安心しました。干しブドウ、吸坂飴夜ごはん白飯、味噌汁（大根+うす揚げ+ねぎ）きゅうりスティック（マヨネーズ）、高菜漬けこてっちゃん炒め（きゃべつ+にんじん+玉ねぎ）こてっちゃん（の、バッタもん）をホットプレートで焼きアツアツをご飯と一緒に食べるのが結構好き・・・だった。（過去形）今も、味は美味しいと思うが訳がわからない様々な調味料他にからめてあるところが不気味に感じられるようになり、あまり箸が進まなくなった。ウチの旦那さんにとっては、好物のカテゴリーに入っていると思うので今後も食べることはあるだろうけど、私はホンのちょっとつまむ程度で十分だな。。。
2012.10.23
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母、手術の日。
朝ごはん白飯、芋子汁、煮物（大根+こんぶ+ごぼう天+れんこん）もみじこ、柿今日は、母のところへ8時には行かないといけないため早めに朝ごはんを済ませてちょっと空いた時間にこれを書いています。これからのタイムスケジュール。8時50分～9時にベッドのまま手術室約3時間の手術。終わるのは12時か12時半頃の予定。1時間ほど処置室。（麻酔を覚ましたり）13時半頃、面会できるか？その後、仕事に行くつもり。さて、母の手術であるが無事に終わりました。予定通り9時頃に手術室に入り、12時を少し過ぎた頃に終了。思ったよりも短い時間で済みホッとする。先生からの説明で、絶対はないものの見つかったのが早かったので再発の危険等あまりなさそうとの事で安心する。病名の深刻さの割には軽く済み、本当に良かった。ホッとしたらおなかがすき。。。家族で近くの中華料理店へ。昼ごはん五目あんかけかた焼きそば、かぼちゃのスープ。食事の後、面会。母はいろんな管で繋がれて目を閉じていたが意識は戻っていて、余裕のピースサイン。これから3日ほどは痛みがあるとのことだが、昔とは違い明日からはいきなり歩け！歩け！になるらしい。明日、また様子を見に行きます。。。会社で、干しブドウ、吸坂飴、コーヒー。夜ごはん白飯、もずく味噌汁、高菜漬、じゃがいもにしん煮ごぼうこんにゃくきんぴらお昼に油モノを食べたので夕方はいつもみたいな空腹は感じなかったけど夜ごはんは結構しっかり食べてしまいました。食後、茹で栗、茹でブロッコリー茹で栗の食べ方、私は半分に切ってスプーンですくって食べますが夢中になって食べていたら、スプーンを支える右中指側面の皮がよれてきて今にも皮がムケそうな状態に。そこまでして食べなくても・・・。我ながら、自分の食い意地に呆れました。
2012.10.22
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ピーナッツクリームパン
今日も夜中3時台に目が覚めた。週末のルールがまだ確立してなくて、日曜日だしこのまま布団の中でダラダラするか～。。。という考えがふとよぎる。でもやっぱりと思いだし、とりあえず部屋の電気を点けてまず本を読み出した。結局、起き上がったのは5時半ごろか？休みの日に早く起きれば、出勤時間のしばりがないのでゆっくりと片付け物や台所仕事ができてこれまた良いものだとわかった。もう平日だからとか週末だからとか分けて考えるのは止めようと思う。朝ごはんピーナッツクリームパン、ケンタッキー（1ピース）ヨーグルト（ぶどうジャム）、キャベツときゅうりの浅漬けおかしな取り合わせになってしまった。でも昨日からのキャリーオーバーの都合で仕方ない。午後には母を迎えに行かなければならないので昼ごはんのタイミングが・・・お昼は食べずに実家に向かう。実家で大きな干し柿（しっとり系）母は、朝も昼も食べ過ぎてこの一時帰宅の間に、1～2kg太ってしまったと言っていた。もっとも今日の病院での夕食が終われば、しばらく食事はできないのだからちょっとぐらい食べ過ぎたからって問題は無さそう。子供たちがせっかく持ってきてくれたのだからと無理して食べたので無ければ良いのだが。。。15時までに病院に戻ればよいと言っていたのに落ち着かないのか早めにもう戻ると言い出し、おっしゃるとおり送っていく。家に戻り、煮物をしていたら無性におなかがすいたので、我慢できず台所で立ったまま茹で栗を食べる。そこへダンナさんが入ってきて、「こんなところで栗食べてるの？」と不思議そうに私を見ていた。別にアナタに隠れてひとりで美味しいものを食べようと思ったわけじゃないけどね。1日3度の食事に拘らないってなんてラクなんだろう。もちろん、これでカラダが不調になれば改善しなければならないけど本当に1日1食程度で健康になれたら素晴らしいなと思う。あ、ブログには書いてなかったけど、今南雲さんの本を読んでいて若干影響を受けつつあります。。。【送料無料】「空腹」が人を健康にする ［ 南雲吉則 ］夜ごはんマルちゃん正麺 塩＆とんこつミックス（きゃべつ+ねぎ）にしんじゃがいも煮旦那さんが、マルちゃん正麺は塩とんこつが一番うまいと言い切りふたつの味をミックスして作ってくれました。せっかくヘルシー空腹ライフを楽しんでいたのに、いきなりジャンキー満腹になってしまった。（笑）身欠きにしんを煮付けたものがずっと食べたくてそれがやっと叶いました。美味しい！保存してあったじゃがいもの芽が出始めてて、それも消化することができて満足です。身欠きにしんって結構安いんだな。。。ソフトタイプ、ひと口大に切ってあるものが煮物1回分くらいで1パック200エンでした。今度はにしんだけを煮て、にしんそばにしてみようかな？
2012.10.21
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押し寿司、芋子汁
今朝は5時前に目が覚めました。休日のこの時間に起きることは釣りの時くらいしかないのだが今日はやることがあったのでサッサと起きた。どうも朝はあまり時間にこだわらず、目が覚めたところでサクッと起き上がってしまうのがいちばんその日の調子が良いように思うのだ。朝起きる時間が決まっていると、自分の睡眠のリズム的に一番都合が悪いタイミングにその時間となってしまった場合、まず起き上がることがツライし起きた後も、何となく調子が出ないまま一日を過ごすハメに陥ることになるところがとてもしんどいのだ。ということで、最近の”目が覚めたら起きてしまう”作戦は結構私に合っているようでとても気に入っている。先述の今日やるべきこととは、一時帰宅の母のために夜ごはんを作って持っていくこと。メニューは昨日から決めていた、金目鯛の炊き込みご飯と芋子汁。先日の無印週間のときに買ってきたお手軽無添加炊き込みご飯の素が金目鯛。。。封を切ると、具は本当に金目鯛オンリーでびっくり。さすがに寂しいのでごぼうのささがきをプラスして炊き上げました。味付けは何も変えなくてもちょうど口に合い勝手にプラスしたごぼうも邪魔せず美味しいものができて良かった。ただし、美味しいけれどまたリピートするのか？は、微妙。これで300エン近くするのかと思うとちょっと高いかなと思ってしまうからだ。手間をお金で買おうとすると、どうしても高くつく事になるのは仕方ない。芋子汁とは、東北の芋煮会で食べられているような豚肉と里芋、ほかいろいろ具沢山味噌汁みたいなもの。先日TVで見て、美味しそうだったから初めて作ったけど手間はかかるが工程的にはカンタン、とっても美味しく出来ました。こちらはまたリピートしても良いなと思う。豚汁と似たような材料だけど、具が大きめなので汁物と煮物の中間みたいな感じで食べ応えもありとても良い。これに、何か漬物があれば完璧。。。朝早起きをして、テンションが高い私はそのまま近所の産直のお店へ。今日は収穫祭のようなものを催すらしいので、気持ち的にやや焦る。とりあえずイベントの時は早めにいかないと駐車場がいっぱいになって困るのだ。OPEN前に着いて、車の中で店が開くのを待つ。。。しかも今日は地元産コシヒカリが10kg3200円という安さ。普段はあまり安売りに反応しない私だけど今回はちょうど米を切らしてしまったこともあり絶対に買いたくて張り切りました。お米、野菜、母に持っていく用の漬物（大根寿司）も無事に買えて家に戻る。ここでやっと朝ごはんです。朝ごはん押し寿司（鮭）、キャベツときゅうりの浅漬け（マヨネーズ）急にマヨネーズ味が恋しくなって、浅漬けにレモン汁とマヨネーズをかけて食べたら結構美味しかった。押し寿司は4つ重ね。けれど、ふたつでおなかが膨れたので残して母を迎えに行く。土曜日のせいか、人気が少ない病院ロビーで母が待っていました。2晩ほどあまり動かずベッドで過ごしただけで、もう足が弱った感じがするそうだ。具体的にはまっすぐ歩いているのにナナメになっている気がするとか。私も昔、1ヵ月半ほど入院したことがあって本当に足首がグラグラで歩くとふわふわするような違和感がしばらくとれなかったのを思い出しました。母と、お昼に食べるためのパンを買いに。ウチの母はパンが大好きです。昼ごはん押し寿司（鮭）、焼きサンドの小さいものひとつハムと玉ねぎをはさんだパン、トマトジュース午後、兄夫婦もケンタッキーとパンを手土産に実家にやってきました。調理せずにすぐ食べられるもの、考えることはみんな一緒？ウチは父母揃って、妙にケンタッキーが好きです。ただ自分たちだけでは滅多に食べないのですが。ちなみにマックは全く食べません。。。みんなで茹で栗、炒りぎんなんなどを食べるぎんなんは父が街路樹のいちょうから落ちたものを拾ってきて、水につけて腐らせ、川で洗って乾かしたものらしい。初めて見るような、小粒過ぎるぎんなんでしたが甘みがあって美味しかったです。ふと、ぎんなんがゴロゴロ入った茶碗蒸しが食べたくなる。。。夜ごはんケンタッキー（1個）、金目鯛炊き込みご飯、大根寿司芋子汁（大根+里芋+にんじん+エノキ+うす揚げ+こんにゃく+豚肉）私は、ケンタッキーはむね肉と手羽のところが好きです。兄が買ってきたバーレル。バーレルって何ピース入りか知らないけどむね肉が3つも入ってた！4ピース入あたりを買うと入ってないパターンも結構多いのに。。。18時過ぎに家に帰る。明日午後、また母を迎えに行き病院へ送る予定。今日は病人とは思えないテンション＆食欲の母だった。病気が見つかる前だってこんなに食べなかったので驚き。何を食べても美味しいのだそうだ。病気に打ち勝つため、カラダも無意識にファイティングモードなのかも知れない。私も今日はちょっと食べ過ぎて、帰り道、自宅が近づくと急におなかがグルグル言い出してドッサリお便りが届いてしまった！昨日から、月よりの使者がやってきたためずーっと張ってて苦しかったおなかがすっきり。毎度使者が近づくと、やや便秘気味になり1、2日めあたりはおなかが張って苦しくなります。もうひとつ、やってくる前の恒例行事というものがあり、それは主に口のまわりにオトナのニキビが出来る。というものです。。。が、ごぼう茶が効き始めたのか？このニキビが出来なくなってと同時に使者到来の前触れも無くなり、喜んで良いのか不便を嘆くべきか・・・。ここにきて、体重も1キロほど減って第一目標であるボーダーラインまであと少しとなりました。第一目標とは、ハタチの頃との体重差を10kgに収めること。あくまでも第一目標なので、先は長いですよ。。。
2012.10.20
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甘い卵焼き、甘いお菓子。
今朝も、というかまた夜中に何度か目が覚めた。これもひとつの老化現象で、私も今後、あまり夜は長く眠れない人になってしまうのだろうか。。。（困惑）と、嘆いていてもしょうがないのでもうこれからは、目覚めたのが3時以降であればサッサと起き上がり、最初からその時間に起きるつもりだったかのようにふるまうことにした。私は、朝起きる時間なんて決まってない自由の身なのだ！（ウソ。前倒しは自由だけど寝過ごしは許されない。。。）実は今朝は、少し躊躇があって、布団の中で今起きてもやることないし。。。とか考えてしまっていつも起きる時間より20分早く起きただけだった。でも起きてみると、ちょこちょこやることが浮かんできて結局時間ないからまた今度。みたいな感じになっちゃったのでやはり目覚めた時点でサクッと起きるべきだったみたい。しかし20分だけ、とは言え朝の20分は貴重でいつもより早い朝ごはん、いつもより早い出社となり今朝は気持ちの良い余裕の朝です。朝ごはん白飯（少な目）、納豆（ねぎ+からし）、味噌汁（じゃがいも+玉ねぎ）卵焼き、柿会社でコーヒーを飲みつつ、先日と同じ抹茶クリーム入りのお菓子を食べる。昼ごはん紫黒米ごはん（梅干+えびと胡桃の佃煮）、味噌汁（じゃがいも+玉ねぎ）煮物（大根+ごぼう天+昆布+れんこん）、きゃべつときゅうり浅漬け豚しょうが煮夕方、紅茶+プーアール茶と一緒に、あんずのドライケーキを食べる。今日は午前、午後と甘いお菓子ばっかり食べてるなって感じだけどいつもなら一気に食べているものを2回に分けて食べているだけ。もらったものは美味しくありがたくいただきます。自分で買うのは、ほんっとうに食べたい！と、思ったときだけにしたい。。。できれば。18日から入院の母が明日一時帰宅。朝、病院に迎えに行く予定。そして明日ひと晩だけ自宅で眠れるらしいので夕食に何かすぐに食べられるものでも作って持っていこうと思う。やはり父は、母療養中、自分の食事は料理をしないで済ますつもりらしい。食事のことはほとんど妻に頼りきってきた昭和の男だからしょうがないのか？やはり男性も料理できないと、妻が病気のときに困る。自分は好きなものを買ってきて食べたり外食でもなんでもテキトーにすればいいけど、病気の妻の食事療法はどうする？？今日も電話で父は私に、「明日は料理しないことにして、幕の内弁当でも買ってきて！」だってさー。言われなくても食事の用意なんてさせないわ。妻が家にいる＝食事を作るもの。という前提でモノを言っているようだ。嫁に出した娘にも（というか、娘の旦那に）遠慮して「おまえが何か作ってやってくれ」とは言えない父だった。。。一応、”幕の内”ってことは、気を遣って栄養バランスとかを考慮しているのだろうか？市販の幕の内弁当なんて、カンタンなだけで栄養は期待出来ないどころか、カラダに悪いものが多少（いや、結構）入ってるけど今日は便利を買います！みたいなものだと私は思っているのだけど。でもまぁ、そういう使えない亭主にしたのは母なので仕方ない。文句を言いながらも、どんなときでも食事をすべて用意してあげてきたからダメなのだ。（あまり父をこき下ろすのもかわいそうなのでちょっぴり補足。父は買い物は得意で、一部掃除も担当があるらしいので、少しは使えるところもある）その点、ウチの旦那さんは料理上手とまではいかないまでも何でもやれば作れるし私がもし病気になったら、ご飯と味噌汁だけでじゅうぶんなのでお願いね！って頼むことになるだろう。っていうか、自分から言わないと、放って置かれそうなんだよね。。。前に風邪で2、3日寝込んだとき、なーんにも作ってくれないし買ってきてもくれず、しょうがないから具合が悪い中這うように台所に行き、自分でおかゆを作った経験があるからね。。。・・・ハハハ、私も母のことは言えないな。今日の夜ごはんはタイミングを逸したというかいつもの時間に食べる機会を失ったので、よーしこのまま一食ぐらい絶食してみるか！という気持ちになり抜くことにした。寝る前、めちゃめちゃおなかがすきすぎてなんか変な感じになってしまったけどそのまま何も食べずに食べ物の無い2Fへ上がった。そして布団に入ったら、すぐに睡魔が食欲をなぎ倒しアッサリ寝むれてしまいました。（と、次の日の夜に記す。）
2012.10.19
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乾物味噌汁
夜中、2時台と3時台に目が覚めてしまったので昨日書いた通り4時前にとりあえずもう起きてしまいました。いつもは5時に起きるので、朝1時間あると余裕でちょっとしたことがいろいろ出来るんだとわかった。例えば、今朝やったのは”ボタン付け”いつもなら時間がないので後回しになって何日もそのまま置いてしまうところなのに早朝にゆったりとした気持ちで針仕事ができました。また、私は朝風呂に入る生活パターンなのですがお風呂もいつもよりゆっくり浸かれたのが良かったです。布団の中で、いつも起きる時間までもやもやしててもカラダも休まらないし精神的にも眠れないことにイライラするしやっぱりサクッと起きてしまって正解だった。これが毎日となるとどうなるかわからないけれど。。。朝ごはん白飯少し+紫黒米ごはん乾物味噌汁（切干大根+干しえのき+干しほうれん草+麩）焼きたらこ、よごしお茶碗に出汁と適当に乾物を入れてレンジでチンする味噌汁が美味しいです。今日は特に切干大根が噛みしめると甘くて美味しかった。昼ごはん紫黒米ごはん、味噌汁（しいたけ+ねぎ+うす揚げ）煮物（大根+れんこん+ごぼう天）、小松菜おひたし、豚しょうが煮3日ほどほとんど同じ弁当を食べている気がする。（汗）でも二人暮らしだと一度作ったら無くなるまで食べ続けなければ悪くなって捨てる羽目に。。。もっとも、今日も変わらず美味しかったし自分としては何の問題もないけど。午後、吸坂飴、コーヒー夜ごはん白飯、味噌汁（じゃがいも+玉ねぎ）、焼きなす+小松菜おひたしマグロのづけフライ、マグロのづけ一昨日もらったマグロを、旦那さんがづけにしてあったので半分はそのまま、もう半分はフライにして食べました。最近は揚げ物をたくさん食べすぎることなく適量で箸が置けるようになっています。この習慣がいつまで続くのかはわからないけれど。（汗）健康診断結果の通知が届きました。血液検査は全般的に数年前と比べて結構改善されているようで安心しました。特に数年前、200以上あった総コレステロール値が今は171に。食生活を粗食にしたこと、7月頃よりごぼう茶を飲み始めたのが良かったのか？モードに入るとカラダに良いと思われることはちょっとづついろいろやってしまうので何が良かったのかが全くわからない。。。あとは、おなかまわりをなんとかせねば。今は血液がサラサラ～としてるのでメタボでは無いけど太っていていいことなんてひとつもない。（自爆）
2012.10.18
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老化について その2（見た目）
昨日見たＴＶ「たけしの家庭の医学」の感想の続きになるが、若くいるためには「見た目」も気にしないといけないらしい。最近よく耳にする「美魔女」について私は個人的にドン引きしている。きっとアチラの人たちからすれば、私のようなオンナを捨てたようなおばさんの方にドン引きなのだろうけど私は・・・健康で、毎日楽しければ見た目は年相応が一番良いと思っている。美を人生の中心にすえている人とは、たぶん話も合わないし一緒にいて楽しくないだろう。けど、見た目どうでも良い！と開き直るのはまたそれも違う気がする。私だって、造作はもうしょうがないけど（苦笑）乾燥してしわしわ、シミいっぱいの顔よりも年齢なりの美肌にはなりたいと思うしファッションだって、素敵な洋服に自分のカラダをあわせる努力まではしようとは思わないけれど、自分の今の姿にあったおしゃれがしたいな、くらいは思っている。7月の後半あたりから、ごぼう茶を飲むようになって最近、シミの数は減らないけど、ちょっと薄くなったのでは？？なんて密かに喜んだりしている。秋になり、重ね着などができる季節になったので今持っているアイテムを大切に、数は極力増やさずに（重要！）おしゃれをするのが今の目標だ。街をゆく人生の先輩たちの中にはスパッツをはいているのに、トップスが普通丈（おしりが丸見え）Ｔシャツを素肌に直に来ている人。。。いろんな女性がいるけどやっぱりオンナを捨てたおばさんに成り下がるのは良くない！そういう私は、おばさんよりもおじさんになっていってる気もするが。。。（困惑）
2012.10.17
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老化について その1（足）
昨日のＴＶ、「たけしの家庭の医学」で芸能人の若々しい人たち何人かが取り上げられ驚異的な若さはどこに秘訣があるのか？ということでその生活ぶりが紹介されていた。番組をずっと見ていた訳ではないのでたまたま見かけて気になったところだけになるがまず、老化は足からくるみたいで若々しい人たちはみんな普段から良く歩いているようなのだ。その点、そのひとたちよりはずっと若いはずの私はどうかというとどこへ行くにも車を使い足にはまったく自信がない。先日、友人たちと久々にあったときもバスと徒歩で来た友人に帰り「送ろうか？」と言ってみたものの当たり前のように「寄るところもあるし、歩いて帰るから大丈夫」と言われてちょっとびっくりしたというか。散会した場所から彼女の自宅までは歩くとなるとかなり距離がある。しかも、途中寄り道って凄い。その日は朝から学園祭で校内を何周も歩き回ったりプチ観光をしたりして結構歩いたのに。彼女は車に乗らないので、普段から歩くことがあたりまえのようだ。このままでは・・・まだ40代だから良いもののあと何年かすると私は彼女と比べてガクンと大幅に劣化するかもしれない。毎日の生活の中で、歩きたくても歩く時間がない。なんて思っている私だがウォーキングの時間はとれなくても工夫すればもっと足が鍛えられるはずなのだ。例えば、どこかお店に車を駐車するときは、なるべく遠くに停めるとか好きな釣りに出かけたときはなるべく椅子に座らないとか。実は最近、夜中に足がつりそうになることがちょくちょくある。これは何年か前にやった椎間板ヘルニアの後遺症かな？と思うのだけど特に朝晩寒くなってくると安眠を破る激痛に悩まされることが多くなる。確かに後遺症もあるだろうが、ふくらはぎの筋肉が弱っていたり運動不足過ぎて血行が悪くなっていることの方が影響は大きそうだ。この頃は、夜は10時頃には布団に入り、夜10時～2時のゴールデンタイムになるべく寝るように心がけていて、それは良い事なのだけど夜中に何度も目が覚めて今一つ快眠できているとは言えない毎日だ。ここは一大決心して、もし目が覚めたのが3時以降ぐらいだったらスパッと起きてしまったらどうかと思う。そして、いつも通りに朝のもろもろやることをやってしまい空いた時間に犬の散歩でもやれば結構違ってくるかもしれない。夜中に目が覚めて、布団の中にそのままいてもロクなことを考えないし眠れてもいなければ単に時間のムダのような気がする。どうせ睡眠時間が足りなくなればどこかでカラダは睡眠を要求してくるはず。夜中に目が覚めることがなくなるか、もしかしたら、短い睡眠時間でもカラダが満足できるようになり私は朝3時半から平然と動き回る快活な人間に変身してしまうかも！？1日は24時間。それは誰でも同じだが私は随分もったいない生活を続けているような自覚はあるので今日思いついたことは、まじめに一度実行してみたいと思う。
2012.10.17
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納豆朝ごはん。
朝ごはん白飯、根菜スープ、納豆（ねぎ+山菜昆布佃煮）焼きたらこ、よごし朝ごはんにパンが登場する機会がめっきり減りました。以前は毎朝パンで、バターを塗ってハムをのせたりチーズやマヨネーズをかけて焼いたり。。。それは今も好きだけど最近は、たまにでいいかなと思うようになってきました。朝、いつものように家を出て、会社に行こうとしたら国道が大渋滞！どこかで事故かな？と思いつつなんとなくつきあってしまい、だいぶ先を見渡せる道路が高いところまでいくと、まだまだ先が長そうな行列！！これはいつ会社にたどり着けるかわからんわ・・・と思って横道に入ったらそこでも渋滞していて、気が遠くなりました。会社には、10分ほど遅刻。まぁ今朝は私しか事務所にいないしタイムカードもないから、言わない限り誰も私が遅刻したことはわからないんだけど。（笑）今度からは渋滞に気が付いた時点で横道にそれよう。しなくてよいイライラはしたくないわー。会社でコーヒー。通勤でイライラして無性にコーヒーが飲みたくなりました。昼ごはん白飯（おにぎり昆布）、根菜スープ、煮物（大根+れんこん+さつまあげ）豚しょうが煮、小松菜おひたし煮物は大抵、圧力鍋を使い時短で作るのだけどやはり特に根菜類は水からゆーっくり加熱してコトコトと炊いた方が断然美味しいとわかった。さつまいもも、レンジでチンよりはゆっくり蒸した方が甘くてしっとりするし。これからは何でもかんでも節約とか時短にこだわるのは止めよう。忙しい時、時間があるとき、あと気分の問題によってやり方は変えてもいいな。夜ごはん白飯、まぐろ刺身、煮物（大根+れんこん+さつまあげ）味噌汁（しいたけ+ねぎ+うす揚げ）まぐろのお刺身は実家の父が、まぐろ解体ショーに行って買ってきてくれた本マグロでした。めちゃうま～～～♪
2012.10.17
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干しえのきの味噌汁
最近、自宅ＰＣでブログを書こうとすると回線のレスポンスが悪くてイライラしてしまいます。一方、会社の環境はめちゃめちゃ快適♪もう家で更新するのやめようかと思うくらい。。。さて、今朝はお風呂の後にぶどう酢豆乳を飲む。朝の気温が低くなってきて美味しさ半減かも。。。寒い。でもせっかくもらったのだし（ぶどう酢）、飲みきるまでは続けようと思ってます。朝ごはん白飯、味噌汁（干しえのき+干しほうれん草+麩）焼きたらこ、〆鯵、よごし（大根葉味噌炒め）干しシイタケはよくあるけど、干しえのきはめずらしい。先日、楽天で見かけて、買うと高いので（500エンぐらい）早速自分で作ってみた。何しろえのきは細いので、ザルに拡げておけばすぐに乾く。食べるときも水につけて戻す作業は要らず、味噌汁に入れるならシイタケより使いやすいかも。食感は生よりやや歯ごたえが増す感じかな？今朝は買ったばかりの砥部焼のご飯茶碗に出汁と味噌と干しえのき、干しほうれん草（既製品）、麩などの乾物を入れてレンジで温めました。アツアツでとても美味しい味噌汁ができた♪寒い時期の味噌汁は鍋で作って木製のお椀によそうより、磁器の茶碗で器ごとレンジで温める作り方が美味しいかもって思った。午前中、会社の人にもらった曲がりせんべいを食べる。昼ごはん白飯（おにぎりこんぶ）、根菜スープ煮しめ（大根+ごぼう+しいたけ+うす揚げ+えび）、小松菜おひたし豚しょうが煮、茄子からし漬け豚しょうが煮（牛肉のしぐれ煮の豚バージョン）がお弁当に美味しい！お昼はなるべく魚にするようにしてるけど、たまにはお肉もいいな。夕方、ブルーベリージャムのクッキー、プーアール茶+紅茶旧友との再会時にもらったクッキー（ドライケーキ？）とても食べごたえがあって美味しかった。。。こういうの、自分ではなかなか買って食べないのですごくウレシイです。夜ごはん釜揚げうどん（ごま豆乳つゆ）野菜ワイン蒸し（キャベツ+玉ねぎ+しいたけ）納豆がけうどんのつゆは、すりごま+ねりごま+豆乳+かえしを小さなすり鉢で混ぜてそこに青ねぎ+しょうが+かつおぶしを入れて作りました。冷蔵庫にある野菜を適当に刻んで、フライパンでワイン蒸しに。味付けは塩コショウをかるく、上からしょうゆで味付けした納豆をかけて。本当は、昔、肉野菜炒めに納豆をのせて食べるのが好きだったのでそれを思い出して作ったけど・・・油は控えめにしないといけないお年頃なので（ハハハ）今回はノンオイルでお肉なしです。（というか、うどんのつゆがごまなので、すでに脂質は十分。。。）台所を片付けた後、ふかしいも。ずっと冷蔵庫に置いてるのでそろそろ食べなきゃいけないかと思っておなかはすいてないけど食べました。カラダを考えれば、もし傷めば捨てればいいのかも知れないけどやっぱりそこはもったいなくてできません。ＴＶで、脳年齢をチェックする1分テストをやっていました。まず15種類の単語を1分間見て、そのあといくつ覚えていられるか？というもの。やってみたところ、私は13個思い出せました。脳年齢結果は。。。なんか30代の平均が7～8個だったかな？なんかおかしい。私はそんなに脳みそバリバリではなく年相応にボケてきていると思うので？？たぶんテストと結果の間に入ったＣＭの間もずっと思い出していたから13個も思い出せたんだと思う。というわけで、あまり脳年齢のチェックにはなりませんでした。。。
2012.10.16
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大根味噌炒め
朝ごはん白飯、サバぬか漬け、焼きたらこ、くじら竜田揚げ大根味噌炒め、柿朝から揚げ物なのだけど、揚げ物は一度に食べるとお便りに影響する気がするので何回かに分けて少しづつ食べることにしてます。昨夜、おかずに揚げ物があって時間もやや遅め（20時台）だったためその結果がお便りに反映してました。でもまぁまぁ快調な方かな？昼ごはん紫黒米ごはん（おにぎり昆布）、根菜スープ（ブロッコリー）、白菜浅漬け煮しめ（ごぼう+しいたけ）、くじら竜田揚げ午後、昨日会った友人からもらった抹茶クリームが入りクリームパピロみたいなお菓子を食べる。夜ごはんうどん（なめこ+麩+小松菜+ねぎ）、納豆中巻き夜なのに、炭水化物多めになってしまった。私にとっては夜、炭水化物控えめは難しい。なんといっても炭水化物がいちばん満足感への近道だから。昨日、TVにごぼう茶の先生が出ていました。やっぱり若いよね、肌の質感が50代後半なんて絶対思えない。1日1食だけ、ベジタリアン、しかも腹6分目という限られた量で一体どうやって栄養をとるのだろう？？謎だわ～。
2012.10.15
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旧友との再会
今日は予定していた通り、学生時代の友人たちと母校の学園祭に出かけてきた。20年ぐらいぶりにあった子もいたけど外観も含め全然変わっていなくて、たまに同窓会に参加しても思うけど、女性は皆あまり変わりなく男性は頭髪に変化があったり昔細かった子が太っていたり・・・。やっぱり女性以上に男性はストレスが多いのかも？先日はちょっと出かけるのも面倒みたいなことを書いてしまったけれど心から行って良かったと思う。。。本当に話もはずんで楽しかった。何年（何十年？？）かぶりに訪ねた母校は私たちが学生だった頃と建物が変わっていなくてなつかしかった。。。しかしその校舎で学園祭をするのは今年が最後らしい。昔、校庭だった場所に新校舎を建設中だった。新校舎に変わってしまったら、たぶん学園祭も行かなくなるだろうな。制服も変わり、当時の先生ももう誰もいないしなつかしむ対象が無くなってしまうのがとても残念だ。学園祭自体は、バザーなどを見て回りランチを食べても2時間もあれば十分で、普段つきあっていない友人たちとその後どう時間を過ごすのか？と少し心配していたが親友のお姉さんが、市内の有名観光スポットでおみやげ物の店員をしており、週末だと言うのにお客さんが少なくて暇だから時間があったら顔を出して、と言ってくれたのでありがたくそこへ出かけることになった。お茶をするスペースもあるお店なので一服。ついでに観光もしていこうと近くを少しぶらぶらした。最近の私の物欲は、自分を着飾るものよりも普段使うような食器や雑貨に目が無く、まるで観光客のようにみやげ物やで値段も手頃な食器をつい買ってしまった。まぁやや衝動的だったけどとても気に入って買ったのだし大事に使おう。。。また少し、食器を減らさないと棚がいっぱいになってきた！1年に1度、会うか会わないかなのに夕方好い加減の時間に散会となった。でももう十分満足できたので、短い時間でも有意義でした。
2012.10.14
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麩饅頭、くじら竜田揚げ
朝ごはんトースト、目玉焼き（ソース+マヨ+黒こしょう）ヨーグルト（ぶどうジャム）、根菜スープ（ブロッコリー入り）昼ごはんいなりわかめうどんブルーベリーヨーグルトアイス麩饅頭、コーヒー夜ごはん白飯、くじら竜田揚げ、豚しょうが煮、なめこおろし白菜浅漬け冷凍庫でずっと眠ったままだったクジラ肉がやっと陽の目をみました。保存期間が長すぎて冷凍やけが心配だったけど全く感じず、肉もやわらかくて美味しかったです。
2012.10.14
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10/13（土）根菜が多い
少し前に、沢村貞子さんの本を読んでその日その日に何を作って食べたかを記録することはとっても有意義なことなんだな、と実感。もっとも私は良く出来合いのものを食べたりするのでそういうものには季節感というのはあまり無いし。。。と、いろいろ考えていたら、毎週のように産地直送のお店に通って季節の野菜を買っているのでそれを記録しておけば少しは役に立つかも？と思いついたので書ける範囲で書いてみようと思います。今日買った主なものは・・・。大根、サツマイモ、レンコン、玉ねぎ、さといも、小松菜、キャベツ冷蔵庫にそこそこ食材が残っているので、今週はあまり買わなくてもいいかな？と思っていたのに結構いろいろ買ってしまいました。でも根菜類は日持ちもするのでゆっくり食べていくことにしよう。小松菜は小さめのものを一袋にまとめてあるようなのがひとつだけあったのでそれを買いました。まだ成長しきっていない方がとてもやわらかくて美味しいと思う。茹でておひたしにしました。おひたしにすると、もちろんそのままでも食べられるし麺類の具にしたり、味噌汁に入れたりととても便利。大根の葉っぱは大きくなりすぎたのか大方切ってあったけど付け根から10センチほどは残してあり、それを茹でて刻んで味噌炒め（よごし）にしました。子供の頃から食べているものでご飯にのせて食べると美味しいです。
2012.10.13
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根菜スープ
朝ごはん押し寿司（鮭）、根菜スープ（れんこん+ごぼう+玉ねぎ+しいたけ+さつまいも+ねぎ）私は酢飯が大好きで、ときどき週末恒例の買出し時に押し寿司をひと重ね（4切れ）買ってきて食べます。適当に野菜スープを作ったら、自然と根菜スープになりました。秋だな～。。。初めて使ったスープの素↓ムソー 洋風スープの素 野菜のおかげ 8包/スープの素(洋風だし)/税込\1980以上送料無料ムソー 洋風スープの素 野菜のおかげ 8包［【ポイント2倍】39時間限定！P2倍開催期間は10/13(土)10:00～10/15(月)00:59迄 ムソー スープの素(洋風だし) ケンコーコム］少しセロリの味が際立っているような？でも、好きな味。ちょっと高いけど、なるべく添加物の入っていないものが食べたいのだからしょうがない。カップスープのことを考えれば高くも無いか？TVを見ながらコーヒー。昼ごはんうどん（なめこ+大根おろし+小松菜+ねぎ）旦那さんの体調が悪くて、うどん半玉しか要らないというので私も半分にしました。おなかいっぱいにはならないけど食事ってこれくらいでちょうど良いのかも？おなかがすいたらまた食べれば良いのだし。柿（半分）これもいつも食べてる量の半分。満足度的に、1個食べなくてもいいんだ・・・私は適量がわかっていないみたい。夕方、ふかしいも。今週は、栗を買わなかったのでさつまいもがおやつです。夜ごはん白飯（かつおぶし、梅干し、海苔）、山菜昆布佃煮冷奴（ねぎ+からし）、根菜スープご飯を作るのが面倒になって、あるもので食べました。カンタンなものだけど、私的に満足度は高いです。
2012.10.13
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柿
目覚めてすぐにお便りあり。40歳を過ぎてからの変化で、便意を感じてから出るまでの時間が恐ろしく短い事があって困る。朝、目が覚めるととりあえず起き上がり今の時期ならまず部屋の電気をつけ敷き布団にコロコロをやったり、洗濯物をたたんだり2Ｆから1Ｆへ降りる間に床や階段をサッと拭いたりちょっとした片付け的なことをやるのだけど先に書いたような場合は洗濯物をたたんでいる最中であろうがとにかく手を止め、お手洗いに速攻いかなければならないのが面倒。まさに今日はそんな朝でした。しかもちょっとゆるかったし。昨日の夜食べたものを思い出すと、お肉を食べたから？といってもそんなに大量に食べたわけでもないのに。。。ステーキ一人前の半分ぐらい。もも肉だったけどサシがしっかり入り脂があってやわらかかった。朝ごはん白飯（卵）、山菜昆布佃煮、柿、ヨーグルト（ぶどうジャム）この頃ちょっと火がとおった卵かけご飯を時々食べています。ご飯に卵をのせてからチン。半熟な感じでしょうゆをたらして食べます。会社で吸坂飴。吸坂飴はお米と麦でできた飴、自然食品です。やさしい甘みなので飽きません。昼ごはん紫黒米ご飯（おにぎり昆布）、味噌汁（玉ねぎ+じゃがいも）焼きたらこ、白菜浅漬け、茹でブロッコリー、煮しめ（うす揚げ+ごぼう+しいたけ+大根+えび）３時に無印の黒豆おかき。吸坂飴。夜ごはん温かい蕎麦（うす揚げ+ごぼう+しいたけ+大根+茄子+えび+ねぎ）きゅうりと茄子のレモン塩麹和え温かい蕎麦が食べたくなって、煮しめの具と汁に茄子を足して即席だしつゆを作りました。食後、茹で栗。今年はよく栗を食べています。シンプルな茹で栗がいちばん素朴で美味しいけどモンブランとか栗きんつばも食べたいな。
2012.10.12
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ぶどう酢豆乳。
シャワーを浴びて、ぶどう酢豆乳を飲む。豆乳に、ぶどう酢（実家製）を混ぜるとどういう訳だか、もの凄いとろみがつきました。いつもは飲むヨーグルトぐらいなのに今日はバリューム並み！（爆）たとえが悪いけど、ホントにそんな感じ。朝ごはん白飯、味噌汁（豆腐+なめこ+ねぎ）、サバぬか漬け山菜昆布佃煮会社でコーヒー。昼ごはん紫黒米ごはん、味噌汁（大根+うす揚げ+ねぎ）、焼きたらこブロッコリー+塩麹卵+えびのサラダ、白菜浅漬け、大根漬け物茄子と千石豆の煮物夕方、吸坂飴。無印の黒豆おかき。夜ごはん白飯、味噌汁（玉ねぎ+じゃがいも+ねぎ）煮しめ（うす揚げ+しいたけ+大根+ごぼう+えび）、牛モモステーキ茹でブロッコリー（マヨネーズ）、白菜浅漬け食後、茹で栗。
2012.10.11
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満足のいくお便り、続き。
現在の私は食べているものはまぁまぁイイ感じの選択なのに今一つ、満足のいくお便りがもらえないのは食べる量が現在の自分にあっていないからなのではないか？と推察している。食べたい量は、若い時と変わっていなくてついつい食べてしまうのだけれど、実は消化能力が若い時と比べてずいぶん劣ってしまっているのではないかと思うのだ。揚げ物を食べ過ぎてしまったり、夜遅くにお菓子などをつまんでしまうとだいたい次の日の朝はまともなお便りがこない。若い頃、こんなことはなかった。今はたいがい下痢をしてしまうか、おなかが張って辛いかのどちらか。なのに時間が来たら・・・口は食べたいのだからまた食べる。きっと夜中、胃腸は時間外労働を課せられてこなしきれずにいるうちに、朝になるとまたすぐ次の食べ物が入ってきてしまって、あぁ～もう！と途方にくれていることだろう。では一体どうしたらよいかというと、夜はできれば量を控えめに控えめにできなかった場合も、少なくともその夕食のあとに何かつまむというのをやめなければならない。もし夕食の時間が遅くなるとしたら、消化の悪い油モノや肉はさけなければ。どうしても食べたいときは量を少な目に。とにかく、寝る頃にはほぼ消化活動は終わっていてほしいのだ。そして夜中は胃腸もゆっくり休んで、次の朝食の頃にはおなかがぺこぺこであれば最高だ。他の人はわからないが、私はおなかがすいていないのに何か食べたい！という強い欲求を感じるときがあって大概そういう時はその欲求には勝てずに手当たり次第、何か食べてしまう。これを我慢するのは結構大変なことかも。。。我慢できたとしてもフラストレーションがたまり後に爆発（爆食）してしまうかも？あーそんな自分が怖い。でも我慢した次の日の朝、スルリとバナナうんちが出てくれたらあー食べなくてヨカッタ♪と思えるかも？当たり前のことだけど、夜遅くに飲食は控える。これって快便にとっても重要！
2012.10.11
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満足のいくお便り。
不惑の年齢を過ぎた頃から、”お便り”がやや不調になってきた。きっかけは、レコーディングダイエットを実践したこと。決められたカロリー内に収めれば、何を食べても良いというゆるい制限が私の性格にあったみたいで、そんなに苦労することも無く10キロ以上は痩せられたけど、かわりにそれまで経験したことがなかった便秘症になってしまった。TVで、ブラマヨの小杉さんが”ネコ1匹分ぐらい出た”とネタにしていたことがあったけど、多少なりとも誇張があったにせよ何か実感としてすごく理解できた気がしたものだ。自分のキャパを完全に超えていると思われる太さの。。。ごめんなさい、汚いハナシで。汚いついでにこのハナシは続くが、出すこともひっこめることもできない状態はとても苦しい！時間的にも30分以上かかってしまう。つまりそれは、そんなになるまで腸の中にとどまっていたことを意味している。普通に怖い！当時の私のカロリー優先順位はご飯がかなり下位に落ちていた。上位にいるのは、乳製品、パン、パスタ、マヨネーズ。。。これらはカロリーが高いので、その分ご飯が減らされ、さらにご飯の一部がマンナンに置き換えられてしまった。けど、その当時はそれがベストな食生活であると信じていた。まずは痩せることが様々な病気にかかるリスクを減らすこと、それは今も変わっていないけれどたぶん方法を間違えてしまっていたと思う。そして当時上位にあったメニューを控え、なるべく粗食になるよう舵を切った現在、腸の調子は絶好調なのかというと実はそうでもないのだ。満足のいくお便りはまだこない。。。（もっとも、以前よりはずいぶん便秘も解消されたと思うけど）現在の方が、きっと食べているものはまともだと思うのでこれから満足のいくお便りがもらえるよう、いろいろ考えながら実践してみたいと思います。
2012.10.10
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ブロッコリー+塩麹卵+えびのサラダ、白菜浅漬け
ついにお通じ連続記録が途絶えてしまった。。。たぶん、昨日の夜の食べ過ぎのせいだ。あと、周期的に月よりの使者が近づくにつれ便秘気味になりがち。朝ごはん白飯、サバぬか漬け、大根漬け物、山菜昆布佃煮梨、ヨーグルト（ぶどうジャム）会社でコーヒー。昼ごはん紫黒米ごはん、塩鮭、茄子+つる豆煮物味噌汁（大根+うす揚げ）、大根漬け物今日の鮭、すごくしょっぱかった！残すべきだったんだろうな・・・全部食べちゃった。午後はのどが渇きそうだ。。。午後、コーヒー、レーズン夜ごはん白飯、〆アジ、ブロッコリー+塩麹卵+エビのサラダ味噌汁（豆腐+なめこ+ねぎ）、白菜浅漬け白菜の浅漬け、自分で作ったものが結構美味しい。たぶん私の腕ではなく白菜が良かったから。スーパーで4分の1が65円でした。いつも買ってる浅漬けが安い時198円なのでやっぱり自家製は安い。。。あまりスーパーで野菜を買うことはないんだけど会社そばのスーパーはなぜか白菜だけはキレイです。
2012.10.10
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高校時代。
もう何ヶ月も前から決まっていたことだけど今週末に学生時代の友人と卒業した高校の学園祭に行きます。私たちが在籍していた頃に、学園祭の一般開放を復活したんだったかな？生徒たちは売り子さんだとか売り上げの集計などを実践します。一緒に出かけるのは友人の中でも親友と言える子、あとは現地で当時仲がよかった別の友人たちと合流の予定。親友は県外にお嫁に行ったので、普段はほとんど会うことはない。お互いケータイは持っているけどメールのやりとりもしてません。青春時代にケータイなんて便利なものがなかったので文化として浸透していないせいか、メールをもらうと返事を真面目に打つので長文になってしまい疲れてしまうからだ。けど、何十年ブランクがあろうと会えばすぐに距離は縮まり当時に戻れるからメールなんて必要ないと思う。親友は、この週末に母校へ行くことを非常に楽しみにしている。私は？年々、人付き合いが億劫になってきているのでわざわざ出かけることも、昔の友人たちに会うことも若干めんどくさいな、なんて心のどこかで思ってしまっている。もっとも、出かけてしまえばきっと会えてよかった、また会おうね！という気持ちになれるかも知れないけど。。。ただ、すぐに当時に戻れるなんて、さっき書いたことと矛盾してしまうが諸行無常というのか人もずっと同じままというわけにもいかずそれぞれが置かれた環境や立場などで、気持ちも考え方も日々変わっていくことは誰にも止められない。だから、あまり長い時間一緒にいると「あれ？この子、こんなひとだっけ？？」ということになってしまう危険性もあるってこと。やっぱり適度なところで「また会おうね、さようなら～～。」と、別れるべきでしょう。いちいち友人に再会するのになんでこんなことを考えているのか自分でもわからない。。。もう余計なことを考えるのはこれで終わり。週末は、ココロから楽しんでこようと思う。
2012.10.09
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たまごサンド
シャワーを浴びてトマトジュース。早朝のトマトジュースはもう寒いわ。。。朝ごはんたまごサンド、梨昨夜、寝しなに食べ過ぎて朝はあまり食欲がなかった。10月に入ってから毎日あるお通じも連続記録が途絶える危ないところだった！やはり夕食後にお菓子の食べ過ぎなんて絶対にダメだ。朝にしっかり空腹であれば便通もイイ感じ。昼ごはん白飯+おにぎり昆布、味噌汁（大根+うす揚げ）塩サバ焼き、茄子とつる豆の煮物、大根漬け物漬け物。初めて作って甘すぎたけど、日を追うごとになんとなく美味しくなってきました。（笑）今日のご飯は朝も昼も量的に少な目。でも物足りないってこともない。・・・やっぱりいつもは食べすぎなんだよね。午後、干しぶどう、コーヒー。夜ごはんいなり卵とじうどん（玉ねぎ入り）旦那さんリクエストのうどん。いつも買っているうす揚げが無くて違うのを買ったらやっぱりイマイチ食感がよろしくなかったー。食後に栗、お菓子。また食べ過ぎ。。。懲りないヤツ！（苦笑）
2012.10.09
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姪のコンサート。
朝ごはん鯖の押し寿司、ヨーグルト（ぶどうジャム）、大根の漬物寿司にヨーグルトなんて全くあわないけどカスピ海ヨーグルトがカビないように表面だけでも消化しておかないといけませんでした。昼ごはん白飯、塩鮭、大根なます、レタス+トマト、豚しょうが焼きうどん（うす揚げ+赤巻かまぼこ+ねぎ）実家にて。種類は多いけど量は全体的に少なめです。今日は姪のコンサート（吹奏楽）を見に行ってきました。約2時間半。。。正直、途中で飽きてきた。（苦笑）ずっと座っているので尾てい骨が痛くなりました。とは言ってもカワイイ姪の晴れ舞台。楽しかったです。私も子供の頃、楽器をやっていたのでなつかしく思い出しました。夜ごはんにしんそば、白飯、漬物（白菜+茄子）、大根サラダ夜ご飯に何が食べたいのかさっぱりわからず結局、いつものうどん屋さんに行きかろうじて浮かんだ食べたいもの温かい蕎麦を食べることに。このお店のニシンはたぶん自家製。身欠きにしんを煮たものでやや硬めの仕上がりでした。変に脂がのっていてやわらかいのよりも私は好きです。ここまでの食事なら、少し炭水化物の食べ過ぎというぐらいで問題はなかったのだけれど、このあとにお菓子をいっぱい食べてしまいました。食べだしたら止まらない、このクセなんとかならないものだろうか。。。（反省）
2012.10.08
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無印に行く。
今、無印週間というのをやっていてメンバーであれば10％offでお買い物が出来ます。そういえば、もう期限切れ間近のクーポン800円分もあるしまずはネットで買い物をしようとしたのですがたくさんは買わないから送料が気になり送料が無料になる店頭受取にすることを考えました。が、それだと支払いがお店に品物を取りに行ったとき＝クーポンの期限が切れたあとになってしまうので、ネット注文はせず今回はお店で直接買う必要があることに気がつきました。さて、ネットストアで手に入れたクーポンをお店で使う場合どうしたらよいのか？調べてみると、どうもgift cardというのを手に入れ、そこへ移行すれば良いらしい。じゃあgift cardはどうやって手に入れる？それは、ネットでは買えず実店舗に買いに行くしかないそうで。・・・つまり、まずお店に行きcardを手に入れ家に戻りpcでクーポンを移行させたのち、無印週間の10％offクーポンもプリントアウトし、もういちどお店に買い物に行く。。。結構めんどくさいなっ！しかしどうしても、無印週間のあいだに期限切れ間近クーポンを使ってしまいたい私は頑張ってお店を2往復。自宅からmujiの実店舗までは車で15分くらい。遠くは無いけど、決して近くも無いよ。ちなみに、最近高値が続くガソリン代ですがそこは会社持ちなので。。。セコイ私でも安心して2往復できます。（爆）で、欲しかったパイル地のターバン（洗顔時に使用）とマリネなど作るときに便利そうな大きめで薄型の保存容器、レトルトの食品などを買ってきました。無印のカレーや炊き込みご飯の素などの中には無添加のものも結構あります。値段は300エンくらいしますが、家で和食中心にしているとたまにエスニックや洋風のものも食べたくなるのでそういうときに使うと便利です。無印には着るものから雑貨、食べ物飲み物までいろいろ売っていてずっと店にいると何でも欲しくなってしまいます。ひとつひとつの値段も手頃なので、ついうっかりいろいろ買う。。。すると、レジでびっくり！となるので注意が必要です。
2012.10.07
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小アジ塩焼き、和風パスタ
朝ごはん白飯、野菜スープ、小アジ塩焼き、アオリイカ刺身、天ぷら大根の漬物、冷奴（オクラ+鰹節）今朝はまるで旅館の朝ごはんのように豪華でした。（笑）食後にコーヒー。昼ごはん和風パスタ（椎茸+ベーコン+ねぎ）きゅうり塩麹レモンしょうゆ味のきのこが入ったパスタが食べたくなり味出しにベーコンをちょっとだけ入れて作りました。きゅうりはスティックに切って塩麹とレモンで和えました。パスタにバターやなたね油を使っているので野菜はノンオイルで食べたくて。３時のおやつふかしいも（昨日の残り）昨日ふかしたサツマイモ、冷蔵庫にとっておいたらなんだか昨日より甘みを増したような気がしました。夜ごはん大根飯、野菜（ねぎ+しいたけ+オクラ）と豚こまの蒸し物今日は朝からアオリイカの天ぷら、昼も油を使ったパスタだったので夜は蒸し料理で油脂をなるべく摂らないようにしました。大根飯（実家流）は、蒸し器の”めざら”（穴が開いている皿） の部分に冷やご飯+大根の千切り+かつお＆昆布の粉末+みそを重ねて10分程度蒸し、蒸しあがったら全体をかき混ぜてお茶碗によそいます。上からかつおぶしをかけても美味しいです。野菜と肉の蒸し物は、シリコンなべ（ルクエ的なやつ）に適当に刻んだ野菜を敷き詰め、上に下味をつけたお肉をのせお酒（日本酒や白ワイン）をかけて2～3分レンジにかけます。お肉の下味は、塩麹と黒コショウ。塩麹をまぶすとパサパサにならずしっとり仕上がります。食べるときはポン酢をかけたりレモンをかけて食べます。お肉がアッサリ食べられて美味しいです。
2012.10.07
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週末の釣り2日め。
車で仮眠をとり、朝1時間半ほどアジを釣り帰宅。ドライブ途中でブラックアイスコーヒー。家につき、片づけが終わってふかしいも（さつまいも）、トマトジュース。牛肉ごぼう煮夜ごはんビール、アオリイカ刺身、天ぷら、から揚げアジの酢〆、白飯（おかわり）夜遅くに、干しぶどう、ナッツ類
2012.10.06
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梨、みかん、アオリイカが釣れた。
朝ごはん白飯、さばぬか漬け、冷奴（オクラ+鰹節）、梨野菜スープ会社でコーヒー、小さい雷おこし昼ごはん白飯（おにぎり昆布）、黒豆煮、ピーマンくたくた煮牛肉ごぼう煮、大根漬け物、味噌汁（きゃべつ+椎茸+うす揚げ）茹でオクラ夕方、みかん。仕事が終わり、例によって釣りに出かけました。釣りに行くと・・・ご飯がデタラメになります。（苦笑）アオリイカとアジを釣りながら。。。夜ごはん？赤いウインナー、鶏+牛+豚焼肉、ビール夜中にコンビニおでんの大根とたまご、チョコレートのお菓子ひとつ。
2012.10.05
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ガーリックラスク。
朝ごはんチーズ入りフランスパン（昨日の残り）ガーリックラスク、ヨーグルト（ぶどうジャム）梨半分美味しそうで、昨日つい買ってしまったガーリックラスク。確かに美味しい♪けど、塩気が多いのでのどが渇く。。。私の場合、体重は普段2kg程度上下に動きつつ安定しているのだが現在はその底辺あたり。つまり私の中では軽い方に位置していることになる。今更だけど、どうやったら健康的に痩せられるのだろう？食べなければ体重が減るっていうのはわかる。でも、やり方として一生続けられるようなものでなければ、いずれ摂生止める→リバウンドの道を辿るに決まっていると思うからむずかしい。今の私の方針は、食べたいものは食べるけど食べ過ぎないように気をつけています。（と、こうして書いてみるとカンタンそうなんだけど。）食べるときに、これは美味しいけど太るな。と思うようなものは半分残して明日食べたりしてます。小鳥のように食べるのが（何度にもわけて）良いと聞いたこともあるし・・・。こんなカンタンそうな事でも、常に食べ過ぎの私にとっては難しいんだけどもし当たり前のように実践できるようになれば結構、影響（効果）あるんじゃないか？なんて期待していますがどうでしょう？お昼ご飯の前にトマトジュース。昼ごはん白飯（おにぎり昆布まぶし）、味噌汁（椎茸+キャベツ+うす揚げ）ピーマンくたくた煮、牛肉ごぼう煮、黒豆煮、大根漬け物ピーマンがたくさん手に入ったら、必ずくたくた煮にします。フライパンで、焼き目がつくまで焼いて出汁とみりん、しょうゆでくたくたになるまで煮るだけです。カンタン♪夜ごはん白飯、味噌汁（豆腐+オクラ+ねぎ）、こてっちゃん+椎茸+玉ねぎ焼ききゅうりスティック（マヨネーズ）、大根漬け物食後にコーヒー、栗渋皮煮
2012.10.04
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健康診断。
今日は健康診断を受けるため、朝ごはんは抜きでした。健康診断。昔、勤めていた会社では定期健診を毎年行っており嫌々ながらもそれを受けることで自分の体調管理をしていましたがその会社を辞めてからは健診も自分次第。。。というわけで、単純にめんどくさい、何か出たら怖い！？というような大人として無責任かつ幼稚な言い訳により、受けたり受けなかったり・・・。というか、ほとんど受けずじまいでここまできたのでした。運よく、大病もせずに済みましたがやっぱり40代も後半に入っているので定期健診ぐらいは受けなければ”何か出た”場合、きっと後悔するだろうし、もちろん周囲の人たちにも申し訳ないです。そういう反省もあり、粛々と、本日健診を受けてまいりました。すぐに結果がわかるのは、尿検査と肺のレントゲン骨粗しょう症、心電図、血圧あたりですかね。一応、おしっこも肺もキレイ、不整脈もないし骨にいたっては若い人にも負けないくらいしっかりしているとの事。やや問題なのは、血圧が高めなこと。若いころからちょいちょい血圧は指摘されています。電器店等の店先においてあるような血圧計や自宅のものでは正常値でもどうも医者の前で血圧を測るというシチュエーションに緊張してしまって高アベレージをたたきだしてしまうのです。（汗。。。）今日の診察では、塩分を控えるなどして。。。と、先生に言われたけど痩せた方がいいのは間違いないのでしょうね。血圧高めを克服するべく、また肥満は万病のもとなのでとりあえず20歳当時ぐらいの体重には戻さないと。昼ごはん地鶏の照り焼きドッグ、胡桃とドライいちじくのハードタイプチーズ入りフランスパン、トマトジュース今日はお弁当なしでパン屋さんのパンを食べました。パンは普段なるべくさけるようにしているのでたまに食べると感動的に美味しい♪♪午後、社長が買ってきてくれた焼きプリンを食べる。夜ごはんシャケ弁当、味噌汁（きゃべつ+しいたけ+うす揚げ）買ってきたお弁当だけでは野菜が足りないかと思い、味噌汁を作って食べました。シャケ弁当は油脂類に関しては、ちくわの天ぷらがちょっと余計ですが他のお弁当と比べればまずまず。ただ、塩分は多いです。今まで、塩分はあまり気にせず食べてたけど血圧高めなので、極力薄味にしないと。というか、私はもともと濃い味よりは薄味、あるいはほとんど味の無いものも結構好きなのですが。けど出来合いのものばかり食べていると、自然と塩分を多くとってしまいます。意識して減らさないと。そういう意味ではシャケ弁は全体的に味が濃い。佃煮と鮭を少し残さないとダメかもです。夜、寝る前に口寂しくなり、栗渋皮煮を1個食べる。
2012.10.03
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コンサート。
今夜は久しぶりにコンサートに行ってきます♪♪というわけで、朝からなんとなく落ち着かない。。。朝ごはん白飯、サバぬか漬け、サバもろみ漬け、野菜スープヨーグルト（ぶどうジャム）昼ごはん紫黒米ごはん（山菜昆布佃煮+梅干）、味噌汁（ギバサ+麩+ねぎ）牛肉ごぼう煮、黒豆煮、フルーツトマト牛肉ごぼう煮を作るとき、ごぼうを水にさらさないで作ってみた。まわりの皮はたしかにまっ黒くなるけど、内側はそんなでもなく色彩的には結局茶色でしかないものの、濃い（黒い）茶色と薄い茶色のメリハリがでて悪くない。味ももちろん変わりなく、見た目だけのことだったら皮にあるサポニンを流してしまうのはやはりもったいないのだと思う。夕方、芋焼酎飴仕事が終わり、コンサートの開演まで時間があるためとりあえず会社の近くにある大戸屋に行く。夜ごはん焼きさんま定食（五穀ご飯+さんま塩焼き+ひじき煮+味噌汁）さんまなんて、スーパーで買ってきて自分で焼けば安いものだけどただ座って待っていれば焼きたてのさんまが食べられるのだから決して高くは無いと思う。特にはらわたは鮮度の良いサンマ、しかも焼きたてで無ければ美味しくない。おなかいっぱい満足して、コンサート会場に向かう。ライブは楽しかった・・・けど火曜日の遊びとしてはヘヴィだ！家に帰って、あとは明日の健康診断に備えて寝るだけなのだが明日の朝は健診のため食事抜き。コンサートで動いて既におなかも減っている。。。ということで、フルーツトマトと作り置きの野菜スープをいただきました。まだ、おなかはすいたままだけど今日はこのまま眠った方が良さそうです。
2012.10.02
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ぶどう酢入り豆乳。
朝起きて、シャワーを浴びてぶどう酢入り豆乳を飲む。朝ごはん白飯、もみじこ、カワハギ味噌汁、大根漬け物栗渋皮煮（1個）実家の母が、どなたかからぶどうをもらったものの全然美味しくなかったため、酢とはちみつに漬けてみた、というので半分分けてもらいました。私は酢が大好きなのでストレートでも飲めるほど。でも豆乳と混ぜると、飲むヨーグルトのようなとろみになりとっても美味しく飲めます。会社でコーヒー。昼ごはん紫黒米ご飯（大根葉+ごま）、味噌汁（玉ねぎ+オクラ+うすあげ）金時草ポン酢かけ、イカ一夜干し、牛肉ごぼう煮午後、またコーヒー。仕事が終わり、実家に顔を出す。父親がバナナをくれました。家に帰り。。。夜ごはん野菜カレー、野菜スープ、塩麹ゆで卵食後に、栗の渋皮煮。
2012.10.01
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