2012年12月の記事
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12月のお弁当図鑑・・・その３
12月に作ったお弁当をまとめてご紹介する第３弾です。12月19日（水曜日）「豚肉しょうが焼き弁当」★豚肉しょうが焼き★たまご焼き★キャベツとベーコンのバター麺つゆ★タコさんウインナー★塩ゆで海老★みかん12月21日（金曜日）「鶏バーグのお弁当」★鶏バーグ★お花にんじん★ブロッコリー★たまご焼き★スパゲティ★お花ビアハム12月25日（火曜日）「しょうが焼き弁当」★豚肉しょうが焼き★お星にんじん★スパゲティ★たまご焼き★ブロッコリーいつのお弁当だったか？アップできていないお弁当です。「白パンサンドのお弁当」長女ちゃんの塾弁です。★ウインナー★スクランブルエッグ★レタス☆味付け（マーガリン、マスタード、ケチャップ、マヨネーズ）「鶏照りと焼きおにぎりのお弁当」★鶏の照り焼き★たまご焼き★青梗菜とチャーシューの中華炒め★ブロッコリー、お花にんじん↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)曲げわっぱ/弁当箱/わっぱ弁当箱/お弁当箱/曲げわっぱ弁当箱/わっぱ/おしゃれ/まげわっぱ/ラン...価格：2,000円（税込、送料別）
2012/12/30
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１２月のお弁当図鑑・・・その２
１２月に作ったお弁当をまとめてご紹介する第２弾！今月は、見た目よりも温かさ優先のお弁当を心がけました。12月11日（火曜日）「チキンのカレーグラタン弁当」★チキンのカレーグラタン★たまご焼き★赤ウインナー★ごぼうとにんじんのきんぴら★絹さや12月12日（水曜日）「チキンオムレツのお弁当」★オムレツ★鶏肉のタレ焼き★ポテトサラダ★お花ハム、絹さや12月14日（金曜日）「ぷりふわ海老カツ弁当」★ぷりふわ海老カツ★たまご焼き、絹さや★お花ビアハム★お花ウインナー★愛媛みかん12月16日（日曜日）「とんかつ弁当」★とんかつ★たまご焼き★赤ウインナー★絹さや★愛媛みかん12月17日（月曜日）「ひるせん焼きそば弁当」★ひるせん焼きそば★たまご焼き★塩ゆで海老★ブロッコリー★ちくわの磯辺揚げ12月18日（火曜日）「チキン＆チップスのお弁当」★チキン＆チップス★たまご焼き★ブロッコリー★きのこの和風パスタ↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/28
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しょうが焼き弁当
クリスマスイブを塾で過ごした長女ちゃん・・・今日も学校で補習と言う名の普通授業です。連日クリスマス会を楽しんだ次女ちゃんも、今日は補習。そろそろ受験モードに切り替えなくっちゃね。（って、もうこんな時期なんですが）さて、そんな２人のお弁当は「豚肉しょうが焼き弁当」です。★豚肉しょうが焼き★お星にんじん★スパゲティ★たまご焼き★ブロッコリーこちらは次女ちゃんのお弁当。長女ちゃんは、この保温弁当箱がお気に入り！（本当は次女ちゃんのなんですけどね）このところ、大掃除で体力を使い果たし夜遅くにお弁当準備ができません。すっかり手抜き弁当になっちゃいました。去年もご紹介しましたが、新しい年には、新しい神様が幸運をたくさん引き連れてやってくるそうですよ。神様は神聖な存在なので、ホコリがあっては、寄りたくても寄れません。それで年末には大掃除をして、大晦日の深夜にやってくる歳神様を起きてお出迎えをします。歳神様が家に定着するのには３日間ほどかかるので、お正月３が日は、おせち料理を作り雨戸も閉めて、家にこもるのが正しいお正月の過ごし方なんだそうですよ。さぁ、今日も大掃除の続きを頑張らなくっちゃ！↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)楽天ランキング総合2位
2012/12/25
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次女ちゃんの修学旅行・・・その３．毎日を大切に！
次女ちゃんが、タイ・カンボジアの修学旅行から帰国して、1週間が経ちました。初めて目の当たりにしたスラム街の生活や親元を離れて暮らす子供たち、家族という単位をとても大切にしているカンボジアの人々・・・心の中に温かいものが芽生えた次女ちゃんでした。校長先生のフェイスブックにこんな次女ちゃんの写真がありました。前回ご紹介した、タイの男の子の写真もそうですが、このカンボジアの女の子を抱っこした写真、とってもいい表情でしょ。これまでにも、小さな子を見ると「かわいい～！」を連発することはありましたが、「いたわってあげたい！」という母性を感じる写真です。言葉は通じなくても心と心は通じ合うんですね。こうして優しい気持ちに満たされた次女ちゃんですが、実は純粋な現地の子供たちの心に触れ本当に癒されたのは、次女ちゃん自身だったのかもしれません。宿題で提出した感想文にこんなことが書いてありました。「今の自分の力では、彼らを貧困から救うことはできません。今の自分にできることは、彼らに恥ずかしくないよう毎日を大切に生きることだと思います。」映画「戦場にかける橋」の舞台になったタイのクウェー川鉄橋。手前が次女ちゃん。この様子を見ていた高校生たちが・・・真似してこんなポーズをとってました。次女ちゃん撮影のアンコールワット優しい時間が流れたタイ・カンボジアの旅でした。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)楽天ランキング総合1位
2012/12/23
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次女ちゃんのお泊り会
今夜は賑やかです。次女ちゃんのバレエ友達が３人、お泊りに来ています。バレエレッスンから帰宅したのが夜８時。今夜のご飯はオムライスです。ビーフストガノフ味のソースをたっぷりかけて、生クリームを少し落として、半熟卵をかき混ぜながらいただきます。ご飯を食べ終わったら、毎年恒例！クリスマスケーキ作りです。市販のスポンジに、絞るだけの生クリームホイップでお手軽に！スポンジの間には、ザク切りいちごとみかん入りの生クリームがたっぷり。あらかじめボールで混ぜ合わせてからスポンジにのせました。さてさて、出来上がりは？こちらです。↓な～んと！バレリーナちゃんともあろうものが・・・ひとり４分の１ずつ食べちゃってます。自分たちで作ったケーキはやっぱ、美味しいですよね～！この後、明日のバレエ教室のクリスマス会で踊る、KARA とパフュームの踊りの練習をしていっそう賑やかなお泊り会となりました。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/22
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鶏バーグのお弁当
今日の長女ちゃんのお弁当は「鶏バーグのお弁当」です。★鶏バーグ★お花にんじん★ブロッコリー★たまご焼き★スパゲティ★お花ビアハム＜鶏バーグ＞鶏むね肉のミンチに塩コショウ、卵、コーン、片栗粉を入れてよく練り混ぜ、スプーンですくってフライパンで焼いています。仕上げに酒、みりん、砂糖、しょうゆで甘辛く味付けしています。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)かにしゃぶ1kg/カニしゃぶ/蟹しゃぶ/ズワイガニ/ずわい蟹/ずわいがに/訳あり/わけあり/ポーショ...価格：5,250円（税込、送料込）
2012/12/21
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豚肉しょうが焼き弁当
今日のお弁当は「豚肉しょうが焼き弁当」です。★豚肉しょうが焼き★たまご焼き★キャベツとベーコンのバター麺つゆ★タコさんウインナー★塩ゆで海老★みかん今朝は時間がギリギリでタコさんが目無しになってしまいました。今年もあと10日あまり・・・お店の大掃除に家の大掃除、年賀状、毎年恒例、次女ちゃんのクリスマスお泊り会、それに加え、長男君のマンションが1月で契約が切れるため、2月～3月の住まいの確保と引越しの手配・・・（本人、のんきに旅行中なので）今日も元気にがんばります☆↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/19
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チキン＆チップスのお弁当
昨日の夕飯はフィッシュ＆チップス！衣が残ったので、鶏肉を揚げてみました。外はカリっとしていて、中はふっくらジューシー・・・これは唐揚げよりいいかも☆魚（トロカレイ）の方は時間が経つとべたっとしてしまうので鶏肉の方をお弁当に入れました。「チキン＆チップスのお弁当」です。★チキン＆チップス★たまご焼き★ブロッコリー★きのこの和風パスタチキン＆チップスの衣は・卵 1個・ビール ８０cc・小麦粉 ８０ｇ・塩 少々カレイや鶏肉に塩コショウ、クッキングガーリックで味付けし小麦粉を振っておきます。30分ほど寝かせておいた衣をたっぷりつけて油で揚げると出来上がり！そういえば、昨日修学旅行から帰ってきた次女ちゃん・・・お昼過ぎにベッドに入って夕飯も食べず、お風呂も入らずそのまま寝てしまいました。そして今もまだ寝ています。もうすぐ20時間・・・どれだけ寝るのかしら（笑）体の疲れだけじゃなく、発展途上国で感じたカルチャーショックを今、頭の中で必死に整理しているのかもしれませんね。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)通勤・通学に便利なスリムコンパクトサイズの魔法瓶弁当箱♪TIGER(タイガー)まほうびん弁当箱 ...価格：4,500円（税込、送料込）
2012/12/18
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ひるせん焼きそば弁当
今日の早朝、次女ちゃんが８日間の修学旅行から帰国しました。関空を出て、こちらに到着したのがお昼過ぎ・・・お世話になった添乗員さんや高校生のみんなと、別れを惜しんで解散後もずっと写真を撮っていました。よほど楽しい旅だったことがわかります。家に着いて、まずはおじいちゃん、おばあちゃんに挨拶してそのままベッドへ直行・・・もう７時間以上寝続けています。このまま朝まで寝続けそう。よほど疲れがたまっていたんでしょうね。お土産話は、明日のお楽しみです。さて、今日の長女ちゃんのお弁当は「ひるせん焼きそば弁当」です。★ひるせん焼きそば★たまご焼き★塩ゆで海老★ブロッコリー★ちくわの磯辺揚げ最近、ひるぜん焼きそばにはまってます。キャベツがなかったので、家で採れた青梗菜を入れました。味噌ダレのこの焼きそばには青梗菜の方が合いますね。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/17
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次女ちゃんの修学旅行・・・その２
月曜日から修学旅行でタイ・カンボジアを訪れている次女ちゃん。まったく音信不通でしたが、やっとラインがつながりました。タイではWiFiが有料で使えずカンボジアのホテルに移動してパスワードを入力してやっとこさ～つながったそうです。まぁ、無理もありませんね。カンボジアでは、ちょっと市街地へ行くと、電気もガスも水道もないのですから。タイのカンチャナブリにある「生き直し学校」の子供と。どの子もこんなに輝いた目をしています。貧しくて食べるものがない、貧しくて学校に行けない。タイのスラムには、そんな子供たちが今もたくさんいます。その他にも、親から虐待を受けたり性的虐待、麻薬、エイズ・・・薬物や犯罪に巻き込まれた幼い子どもたち・・・そんな彼らに救いの手を差し伸べたのが当時まだ１６歳の少女、プラティープ先生でした。彼らに教育を受けるチャンスを与え、人間として希望を持って生きることを教える。それが「生き直しの学校」です。自然の中で暮らしながら、読み書きの他、共同生活を通して協力することや働くことの意味を学びます。プラティープ先生プラティープさんはタイの首都バンコクにある最大のスラム街・クロントイ生まれ。６歳の頃から路上で物売りとして働き始めました。夜間中学で学んだ後、『教育こそが生活を大きく変える原動力になる』と確信し、１６歳の時に、私設学校を開校。親たちからは、文房具代として一日に今の１０円にあたる一バーツを出してもらったので、住民たちは「一日一バーツ学校」と呼びました。７８年に「アジアのノーベル賞」とも言われるマグサイサイ賞を受賞。７９年に「ドゥアン・プラティープ財団」を設立。それにしても16才とは驚きですよね。まさに今の長女ちゃんの年齢です。15才の次女ちゃんは、この生き直し学校で40名ほどの子供たちと交流しました。一緒に食べたカレーライスはどんな味だったのでしょうか？一緒に遊んだり、踊ったり・・・お別れする時は、なぜか涙が止まらなかったそうです。ここで宿泊する高校生を残して中学生はホテルへ帰ります。子供たちとのお別れ・・・みんな裸足なんですね。感受性の豊かな次女ちゃんですからこの旅で芽生えた心の中のあったかいものをこれから育てていってくれることでしょう。「ドゥアン・プラティープ財団」送金方法も載っています。郵便局で国際送金。手数料2500円がかかるそうです。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/16
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次女ちゃんの修学旅行・・・その２
月曜日から修学旅行でタイ・カンボジアを訪れている次女ちゃん。まったく音信不通でしたが、やっとラインがつながりました。タイではWiFiが有料で使えずカンボジアのホテルに移動してパスワードを入力してやっとこさ～つながったそうです。まぁ、無理もありませんね。カンボジアでは、ちょっと市街地へ行くと、電気もガスも水道もないのですから。タイのカンチャナブリにある「生き直し学校」の子供と。どの子もこんなに輝いた目をしています。貧しくて食べるものがない、貧しくて学校に行けない。タイのスラムには、そんな子供たちが今もたくさんいます。その他にも、親から虐待を受けたり性的虐待、麻薬、エイズ・・・薬物や犯罪に巻き込まれた幼い子どもたち・・・そんな彼らに救いの手を差し伸べたのが当時まだ１６歳の少女、プラティープ先生でした。彼らに教育を受けるチャンスを与え、人間として希望を持って生きることを教える。それが「生き直しの学校」です。自然の中で暮らしながら、読み書きの他、共同生活を通して協力することや働くことの意味を学びます。プラティープ先生プラティープさんはタイの首都バンコクにある最大のスラム街・クロントイ生まれ。６歳の頃から路上で物売りとして働き始めました。夜間中学で学んだ後、『教育こそが生活を大きく変える原動力になる』と確信し、１６歳の時に、私設学校を開校。親たちからは、文房具代として一日に今の１０円にあたる一バーツを出してもらったので、住民たちは「一日一バーツ学校」と呼びました。７８年に「アジアのノーベル賞」とも言われるマグサイサイ賞を受賞。７９年に「ドゥアン・プラティープ財団」を設立。それにしても16才とは驚きですよね。まさに今の長女ちゃんの年齢です。15才の次女ちゃんは、この生き直し学校で40名ほどの子供たちと交流しました。一緒に食べたカレーライスはどんな味だったのでしょうか？一緒に遊んだり、踊ったり・・・お別れする時は、なぜか涙が止まらなかったそうです。ここで宿泊する高校生を残して中学生はホテルへ帰ります。子供たちとのお別れ・・・みんな裸足なんですね。感受性の豊かな次女ちゃんですからこの旅で芽生えた心の中のあったかいものをこれから育てていってくれることでしょう。「ドゥアン・プラティープ財団」送金方法も載っています。郵便局で国際送金。手数料2500円がかかるそうです。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/16
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とんかつ弁当
温かく穏やかな休日です。窓を全部開けて、掃除機をかけました。少しずつ始めている大掃除・・・午後からは窓拭きをしようかな。曇った窓ガラスを磨くと新年の見通しがよくなるかしら？さて、昨日も今日もサッカーの試合に出かけた長女ちゃん。今夜はクラス会で中華バイキングなんだって。軽めのお弁当を持っていきましたよ。「とんかつ弁当」★とんかつ★たまご焼き★赤ウインナー★絹さや★愛媛みかんとんかつは、昨日の夕飯の残りです。これでも1枚まるごと入ってます。２年前に買ったこの保温お弁当箱、ご飯だけは かなり温かいそうですよ。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/16
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ふわっふわの海老団子★タイ風スープ
ふわっふわの海老団子★タイ風スープ昨日ご紹介した海老団子のスープを楽天レシピにアップしました。はんぺん入りの海老団子がとろけるようにふわっふわ！干しシイタケと海老が絶妙に美味しいスープです。ぜひ作ってみてね。詳細を楽天レシピで見る ↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/12/15
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ぷりふわ海老カツ弁当
修学旅行中の次女ちゃん・・・タイでは「生き直し学校」の子供たちと伝統舞踊やダンスなどの交流を楽しみ一緒にカレーライスを食べたそうです。きっと忘れられない味になったことでしょう。同行している高校生たちはここで宿泊を共にしますが中学生はホテルへ帰ります。子供たちとのお別れは涙、涙だったそうです。この修学旅行が、初めての海外旅行！という生徒もいて、学校から毎日子供たちの様子を伝えるメールが配信されます。カルチャーショックを受けながらも毎日泣き笑い、驚きの連続・・・本当に大切なことは何なのか？15歳の子供たちの誰もが今、生きる喜びを感じているのではないでしょうか？今日はカンボジアに移動です。さて、今日の長女ちゃんのお弁当は「ぷりふわ海老カツ弁当」です。★ぷりふわ海老カツ★たまご焼き、絹さや★お花ビアハム★お花ウインナー★愛媛みかん＜ぷりふわ海老カツ＞海老（中10尾）とはんぺん1枚を粗めのみじん切りにしボールに入れて酒を振りかけます。塩コショウ、クッキングガーリックで味付けし、麺棒でたたいてつぶします。卵大さじ２と片栗粉大さじ２を加えて手でこね、ピンポン玉の大きさに丸めます。これに衣をつけて油で揚げたらぷりふわ海老カツの出来上がり！実はこの海老だんご、半分は昨日の夕飯のタイ風スープにも使用したんですよ。干しシイタケ、青梗菜、春雨、卵入り。味付けは鶏ガラスープとシイタケの戻し汁がベースで、塩、オイスターソースナンプラー、しょうゆです。食べる時にレモン汁を絞って入れるとさらに味が締まります。とにかく海老がふわっふわのスープです。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/14
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12月のお弁当図鑑・・・その１
12月に作ったお弁当をまとめてご紹介します。12月4日（火曜日）「チャーシュー丼弁当」★チャーシュー丼（せん切りキャベツ、チャーシュー）★たまご焼き★お花ウインナー★ブロッコリー★みかん12月5日（水曜日）「ホタテ飯のお弁当」まずは、おかずから・・・★お好み焼き★たまご焼き★チャーシュー入りポテサラ★愛媛みかん12月6日（木曜日）「牛しぐれ煮ご飯のお弁当」★牛肉しぐれ煮ご飯★スパゲティ、サラダ菜★チャーシュー入りポテサラ★椎茸とカニカマのバターポン酢★たまご焼き、高野豆腐12月7日（金曜日）「タイ風焼きそばのお弁当」★タイ風焼きそば★たまご焼き★赤ウインナー★ブロッコリー、サラダ菜★チャーシュー（長女のみ）★愛媛ミカン（次女のみ）12月10日（月曜日）「きんぴらたっぷり弁当」★ゴボウとニンジンのきんぴら★豚肉とたまねぎの中華風炒め★たまご焼き、絹さや、★お花ウインナー★愛媛みかん↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)お弁当箱|曲げわっぱ 曲げわっぱ弁当箱 【訳あり】アウトレット（まげわっぱ/ランチボックス/...価格：2,100円（税込、送料別）
2012/12/13
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チキンオムレツのお弁当
タイ・カンボジアに修学旅行中の次女ちゃん・・・本人からは一度も連絡無しですが学校の方から毎日様子を知らせるメールが入ります。気温28度で、かなり蒸し暑いそうですが子供たちはみんな元気でテンションが高く、心配されたホテルやレストランでの食事も完食！公共の場では、きちんとふさわしい行動ができ、みんなリラックスして旅を楽しんでいるようです。いきなり初日から、バンコクのスラム街を見に行きましたが、男の子がひとり、号泣だったそう。誰？だいたい検討がつきます。感受性が豊かなんでしょうね。この胸に迫る思いを大切にしてほしいと思います。さて、長女ちゃんは期末試験の３日目。「オムレツ弁当」を持たせました。★オムレツ★鶏肉のタレ焼き★ポテトサラダ★お花ハム、絹さや今まで冬場に使っていたランチポットが今年はなぜか？まったく保温が効かなくて次女が中1の時に愛用していた保温お弁当箱を復活させました。ご飯のみの保温となりますが、冷え冷えのランチポットよりはずっと温かかったそうですよ。でもこれ、サッカー少女にはあまりにも量が少なすぎ・・・塾に行く途中、ラーメンを食べたそうです。こうなったら、おっさんランチジャーを買うしかないか～？？？ ↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)お茶碗 約1.5杯分【超特価！】象印 ランチジャー おべんと SL-NC09-ST 【after1207】価格：2,890円（税込、送料別）
2012/12/12
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チキンのカレーグラタン弁当
長女ちゃんは期末テスト2日目です。試験中もサッカー部の朝練があるのでいつもどおり、早朝６時半頃に出かけていきました外の気温はマイナス２℃今朝も冷え込みが厳しいですね～！さて、今日のお弁当は「チキンのカレーグラタン弁当」です。★チキンのカレーグラタン★たまご焼き★赤ウインナー★ごぼうとにんじんのきんぴら★絹さや＜チキンのカレーグラタン＞鶏肉は、塩コショウ、バジル、オレガノクッキングガーリックで味付けをし、、小麦粉をふっておきます。たまねぎと一緒に鶏肉を炒めマフィン用の容器に取り分けます。カレーとチーズをかけてトースターで焼いたら出来上がり。こちらは先月作って、焼く手前で冷凍しておいたもの。どんな感じかな～？と思って、２つ焼いて、ひとつは私がお昼に食べてみました。冷凍していても全く問題はなくカレー味は冷えても美味しくいただけました。今日は次女ちゃんが修学旅行でいないので、ひとつしかないこの保温お弁当容器を使ってみました。ご飯がアツアツじゃなくても冷めかけていてもいいから氷のように冷たいのだけは勘弁！とのことですが、果たして保温力やいかに？↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/11
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次女ちゃんの修学旅行
今日から次女ちゃんは修学旅行です。行き先はタイ・カンボジア！今日月曜日に出発して来週月曜日に帰ってくる７泊８日（機内泊１泊）の旅です。朝10時に学校に集合して、バスで関空へ。ＪＡＬの直行便で６時間の空の旅・・・つい先ほど、23時過ぎに無事バンコクに到着したようです。異国文化が漂いますね～。次女ちゃんにとっては、今年３度目の海外・・・アジアは初めてです。この旅行、ただの観光旅行ではなくて学校が支援を続けているいろいろな施設でボランティアをします。高校生の有志も一緒なんですよ。明日はさっそくタイのスラム街を訪れます。これまでぬくぬくと育ってきた次女ちゃんにはきっと衝撃が大きいことでしょう。今の日本での当たり前の生活がどんなに恵まれたものであるか！ありがたいものであるか！１５歳の目でじかに見て感じてきてほしいものです。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/10
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きんぴらたっぷり弁当
きんぴらが大好きな長女ちゃん、「お弁当箱空けたら、おかずが全部きんぴら！っていうのにあこがれる」なんて、いつも言ってます。さすがに全部は無理ですがご要望にお応えして「きんぴらたっぷり弁当」を作ってみました。★ゴボウとニンジンのきんぴら★豚肉とたまねぎの中華風炒め★たまご焼き、絹さや、★お花ウインナー★愛媛みかんきんぴらは、ごま油で風味付けしています。豚肉とたまねぎの中華風炒めは鶏ガラスープの素、塩コショウ、酒、オイスターソースで味付けし、片栗粉でとろみをつけました。ごはんは、炊き立てをランチポットに入れています。なんだかそのランチポット、去年より保温力が落ちた？？？新しいのを買ってみようかな・・・↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)オレンジページの読者の声から生まれた、保温・保冷の出来るランチポット出来ました！オレンジ...価格：2,000円（税込、送料別）
2012/12/10
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長男君のヨーロッパ一人旅・・・その５
ヨーロッパを旅行中の長男君、フランス→スイス→イタリア→オーストリア→ハンガリー→クロアチア→再びイタリアそして今はドイツに滞在中！そして今朝、なんとも羨ましい画像が届きました。こ、これはもしかして・・・まさか、まさかのブンデスリーガ？赤いマフラーが長男君。（またこんなの買っちゃって～！）そしてお隣は、ドイツに留学中の大学の先輩Ｓ君です。長男くんが ひとり旅中と知って、わざわざ２時間もかけて会いにきてくださったそうです。しかも・・・なんと、なんと！サプライズプレゼントがシャルケ対シュツットガルトの試合のチケット！！！！！！やばばばばばば～い！！！と、長男君大喜び。だって、岡崎と内田と酒井が観られるんですから。ほんの数年前には、こうして日本人サッカープレーヤーを海外で観られるなんてこと、考えられなかったのにね。体格ではあきらかに不利な日本人選手がこうして世界を舞台に活躍しているって本当に素晴らしいことですね。試合結果は3－1でホームのシュツットの勝ち！結構点が入って、PKあり、退場者2人と、白熱した試合だったそうですよ。さてさて、ホットワインを飲みながらブンデスリーガを満喫した長男君はこのあと先輩Ｓ君と一緒に本場、クリスマスマーケットへ。いうまでもなく、サンタ姿が長男君。これを着用するのはスイス以来ですね。わざわざ私服を減らしてまでサンタの衣装を持っていった甲斐があって、ここでもたくさんの人と仲良くなれたそうですよ。明日は温泉地として有名なバーデンバーデンだそうです。つづく↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/09
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バラハムの作り方
お弁当が楽しくなるアイテムバラハムの作り方をご紹介します。ハムはビアハムを使います。柔らかくて扱いやすいので綺麗に巻けます。★１★ビアハム（ビアソーセージ）を2枚用意します。青い点線にそって、3つ折りにします。★２★端から巻いていきます。一枚目が巻き終わったら・・・2枚目に重ねてさらに巻きます。★３★2枚分を巻き終わったら、こんな感じになります。青い点線にそって半分に切ります。★４★切り口を下にして両側に枝豆を刺したら出来上がりです。こんな風にお弁当のアクセサリーとして活用してみてくださいね。ハンバーグのお弁当（2011．11.30）冷やし中華のお弁当（2012．6.5）↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/09
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11月のお弁当図鑑・・・その3
11月に作ったお弁当をまとめてご紹介する第3弾です。11月26日（月曜日）「ハンバーグのお弁当」★ハンバーグ★スパゲティ★たまご焼き★ブロッコリー、レタス★星型にんじん11月27日（火曜日）「豚肉のえび飯ソース弁当」★豚肉のえびめしソース炒め★小松菜と椎茸のバター麺つゆ★たまご焼き★海老のハーブ焼き★うさぎりんご11月28日（水曜日）「我が家の定番★鶏めし弁当」★鶏めし（唐揚げ、海苔）★たまご焼き★ブロッコリー、お花にんじん★さつまいもとにんじんの塩きんぴら11月29日（木曜日）「鶏バーグ弁当」★鶏ミンチのハンバーグ★たまご焼き★ちくわの磯辺揚げ★お花にんじん、フリルレタス★お花ビアハム11月30日（金曜日）「チキンのカレーグラタン弁当」★チキンのカレーグラタン★たまご焼き★さつまいもの天ぷら★豚肉のタレ焼き★フリルレタス、ブロッコリー★タコさんウインナー★みかん（次女だけ）↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)曲げわっぱ/弁当箱/わっぱ弁当箱/お弁当箱/曲げわっぱ弁当箱/わっぱ/おしゃれ/まげわっぱ/ラン...価格：2,000円（税込、送料別）
2012/12/08
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タイ風焼きそば弁当
昨日は市内でも、初雪が舞ったそうです。そしてまた今朝は、この冬一番の冷え込みでした。穏やかに晴れ渡っておりますがー2.5℃！マイナスですよ～！そんな寒い中、娘二人今日も元気に出かけていきました。さてさて、今日のお弁当は「タイ風焼きそば弁当」です。★タイ風焼きそば★たまご焼き★赤ウインナー★ブロッコリー、サラダ菜★チャーシュー（長女のみ）★愛媛ミカン（次女のみ）最初の画像が次女ちゃん用。ご飯を少なくして、ミカンを入れてます。そして次の画像が長女ちゃん用。焼きそば弁当でも、しっかりご飯が入ってます。＜タイ風焼きそば＞具は鶏肉、キャベツ、にんじん、しめじ。味付けは、鶏ガラスープの素、オイスターソース、しょう油、ライスペーパーのタレ。仕上げにごま油で風味付けしています。ライスペーパーのタレは、ナンプラーと酢がバランスよく入っていて、ぐっと味が引き締まるんですよ。次女ちゃんは、今日で試験が終わり1週間ぶりのバレエレッスンです。でもまた来週月曜日から８日間、修学旅行に出かけるので、今月はバレエから遠のくひと月となります。熱心に柔軟体操はやっていますが顔、背中、お尻・・・あきらかにお肉が・・・↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【送料無料】味澤ペンシーのかんたん絶品タイごはん [ 味澤ペンシー ]価格：1,449円（税込、送料別）
2012/12/07
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牛しぐれ煮ご飯のお弁当
今日のお弁当は「牛しぐれ煮ご飯のお弁当」です。こちらはおかず。寒い時は、あったかいご飯が一番！ってことで、炊き立てのご飯は保温ポットへ・・・牛肉のしぐれ煮を何層かに分けて入れてあります。これで最後まで美味しく食べられますね。★牛肉しぐれ煮ご飯★スパゲティ、サラダ菜★チャーシュー入りポテサラ★椎茸とカニカマのバターポン酢★たまご焼き、高野豆腐↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)ズワイガニ5kg/ずわい蟹脚/ずわいがに/かに/カニ足/訳あり/わけあり/足/送料込み《送料無料》【...価格：12,980円（税込、送料込）
2012/12/06
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ホタテご飯のお弁当
今朝は厳しい冷え込みでした。長女ちゃんが出かけていった７時の気温が０℃！バケツに薄氷がはっていました。次女ちゃんは、期末テストの２日目。今回の試験までが、高校入試の内申書に関係するので、ここはちょっと踏ん張りどころ！珍しくバレエをお休みして頑張っています。さて、今日のお弁当は「ホタテご飯のお弁当」です。まずは、おかずから・・・★お好み焼き★たまご焼き★チャーシュー入りポテサラ★愛媛みかん＜ホタテご飯＞ホタテのエキスがしっかりしみ込んだ炊き込みご飯です。詳しい作り方はこちらを見てね。炊き立てを保温ポットに入れて持って行きましたよ。＜チャーシュー入りポテサラ＞パパさん特製チャーシューとコーン入りのポテトサラダです。ジャガイモとサツマイモが６対４の割合です。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/12/05
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久々のチャーシュー丼弁当
パパさん特製チャーシュー・・・久々に作りました～！（パパさんが）本当はバラ肉の方が美味しいんですがバレリーナちゃんのためにあえて脂の少ないもも肉を使用。そして今日のお弁当は、我が家の定番！「パパさん特製チャーシュー丼弁当」です。★チャーシュー丼（せん切りキャベツ、チャーシュー）★たまご焼き★お花ウインナー★ブロッコリー★みかん↑パパさん特製チャーシュー詳しい作り方はこちらを見てね！↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)おせち ランキング受賞！テレビで紹介 おせち料理おせち 2013 恵比寿 6.5寸 三段 築地竹若 和風...価格：11,800円（税込、送料込）
2012/12/04
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長男君のヨーロッパ一人旅・・・その４
ヨーロッパをひとり旅している長男君からとっても素敵な写真が届きました。目の前に広がるアドリア海。空と海の青、市街地の屋根のオレンジ。絶景ですね～！こちらは、クロアチアのドブロブニク。「紅の豚」の舞台にもなった「アドリア海の真珠」と呼ばれる街です。それから「魔女の宅急便」のモデルの街のひとつとも言われています。（魔女の宅急便は、スウェーデンのストックホルム、バルト海のゴットランド島ヴィスビューをはじめたくさんの街の風景を織り交ぜて作っているそうです。）こんな素敵な街があるなんて、知らなかったわ～！日本ではそれほど有名ではないこのドブロブニク・・・でもね、ＥＵ諸国の人々にはとっても人気で、夏の海水浴シーズンにはホテルを取るのが至難の業なんだって。マイ・フェア・レディで有名な英国の劇作家、バーナードショウが「ドブロブニクを見ずして天国を語ることなかれ」と言い、さらに旧市街に入る門に、「自由はお金では購えない」と書かれていることは、欧州であまりにも有名なんだそうですよ。長男君はハンガリーのブタペストからクロアチアの首都ザグレブに入り、夕方、この城壁に囲まれたドブロブニクの旧市街に到着！ヨーロッパを旅して初めての雨で、翌日の天気予報も雨・・・ところが朝起きてみるとみごとに晴れ渡っていたそうですよ。まったくどこまで晴れ男なの～！ドブロブニクは１泊の予定でしたがあまりに美しく、そして魚介類があまりにも美味しく、２泊しちゃったそう。こちらのユースホステルは東欧独特のソベ（民泊）に近い雰囲気なんだそうですよ。これからもう一度、ザグレブを経由してイタリアに戻る予定です。ザグレブまではバスで６時間！かなり過酷な移動で、しかも飛行機代とあまり変わらないので、迷わず岐路は飛行機を手配したそうです。（どこの飛行機が飛んでるのかしら？）イタリアに戻るなら、ひょいっと船でアドリア海を横断すると良さげ～な感じですが・・・ま、とにかくこの２週間でもうどこにでも行ける自信がついた！と豪語する長男君です。 ↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)☆スタジオジブリオリジナルレジャーシート 外付け魔女の宅急便(DVD) ◆20%OFF！価格：3,948円（税込、送料別）
2012/12/03
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11月のお弁当図鑑・・・その２
前回に引き続き、11月のお弁当をまとめてご紹介します。11月13日（火曜日）「ひれカツ弁当」★ひれかつ★たまご焼き★スパゲティ★Ｗポテトサラダ★レタス、もみじにんじん11月114日（水曜日）「ソースカツ丼の弁当」★ソースカツ丼（ひれかつ、キャベツ）★きのこスパゲティ（ポン酢味）★たまご焼き★Ｗポテトサラダ、レタス★タコさんウインナー11月15日（木曜日）「照り焼きチキンの弁当」★照り焼きチキン★たまご焼き★ゴボウとニンジンのきんぴら★ブロッコリー、レタス、もみじにんじん11月16日（金曜日）「チキンオムレツの弁当」★チキンオムレツ★お花ウインナー、お花ビアハム★サラダ菜、ブロッコリー11月20日（火曜日）「タレ焼きチキン弁当」★タレ焼きチキン（キャベツ、お花にんじん）★たまご焼き★ポテトサラダ（ベーコン、コーン入り）★お花ビアハム11月22日（木曜日）「カルビ丼弁当」★カルビ丼（カルビ、キャベツ、もみじにんじん）★ポテトサラダ★たまご焼き★お花ウインナー↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)曲げわっぱ/弁当箱/わっぱ弁当箱/お弁当箱/曲げわっぱ弁当箱/わっぱ/おしゃれ/まげわっぱ/ラン...価格：2,000円（税込、送料別）
2012/12/01
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