2012年03月の記事
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豚肉ロールのお弁当
昨日からやっと暖かくなりウグイスの声も聞こえるようになりました。岡山の桜は、例年より６日も開花が遅いそうです。今年こそはお花見に行きたいわ～！今日は、長女ちゃんはサッカーの練習試合へ（なんと、月末の２週間で９日も練習試合が組まれています。）そして次女ちゃんはバレエのコンクールレッスンと８月の東京公演のリハーサルへ・・・春休みといえども予定がぎっしりの二人です。そんな二人のお弁当は「豚肉ロールのお弁当」。こちらは長女ちゃんのお弁当です。◆豚肉ロール◆炒りたまご◆きのことベーコンの麺つゆ炒め◆レタス、スナップエンドウそしてこちらは次女ちゃんのお弁当。サッカー少女より、少し少なめです。＜豚肉ロール＞今日はにんじんとはんぺんを巻きました。にんじんは予め塩ゆでしています。豚肉に小麦粉を振って、にんじんとはんぺんを２個ずつのせて巻いています。最初に巻き終わりを下にして焼けば、あとはコロコロ転がしてもはがれずきれいに焼けますよ。お肉に火が通ったら、余分な油をペーパーで拭き取り、酒、みりん、砂糖、しょうゆで味付け・・・タレをしっかり絡めたら出来上がり！↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)Cath Kidston Open Tote Bag キャスキッドソン オープントートバッグ価格：3,980円（税込、送料別）
2012/03/30
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塩焼き鳥のファルファッレ
塩焼き鳥のファルファッレ料理名：パスタ作者：チェリーまま■材料（２～３人分）ファルファッレ / ２００グラム塩 / 大さじ１焼き鳥（ネギ間） / １０本スナップエンドウ / １５個程度オリーブオイル / 大さじ２塩コショウ / 適量クッキングガーリック / 適量焼き鳥の美味しさがしっかりパスタにしみこんだ、あっさり味のパスタです。お好みで、黒胡椒やゆず胡椒をプラスしてね。 ↓作り方は、こちらを見てね↓詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/28
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酵素ダイエット
先日のブログでご紹介したジューサー、はなまるマーケットでも取り上げられたことがあるそうですね。司会の岡江さんも持っていらっしゃるんだとか。低速で、石臼のように圧縮してジュースを搾り出すタイプなので、野菜や果物の酵素が壊れにくい構造です。【10280円のプレゼント付き】15大特典キャンペーン中！無農薬栽培人参とレモン・リンゴのプレゼ...価格：35,800円（税込、送料込）飲み始めてたった１週間ほどでみるみる体重が２キロ減りました。それもそのはず、「酵素ダイエット」っていうのがあるんだそうです。それで、酵素についてもう少し詳しく調べてみると、いろんな働きがあるんですね～！◆腸内環境の改善。便秘じゃない人でも3～5kgの宿便がたまっていると言われています。（きゃ～！）酵素を補うことで、消化、分解が進み宿便を排出するデトックス作用があります。ぽっこりお腹をすっきりスリムに導いてくれます。◆血液サラサラ効果酵素が不足すると、食べ物の消化・分解がスムーズに行われなくなり、未消化のまま血中に流れていってします。つまりこれがドロドロ血液！酵素は未消化のものが血液に入り込まないよう、しっかり消化・分解し、血液をサラサラの状態に保ってくれます。◆肝臓、腎臓の負担を軽減血液は栄養分や酸素を各器官に搬送する役割を担っていますが、同時に、体内の余分な老廃物を回収するはたらきも行っています。回収した老廃物は腎臓・肝臓に集まり、そこで毒素を分解して排泄する仕組みになっています。酵素の働きによって体内に入った食べ物がきれいに消化されると、毒素の量が減り腎臓・肝臓の負担が軽減されます。◆ダイエット効果老廃物が体内にたまると、身体機能が正常に作動しなくなり、代謝が悪くなってしまいます。代謝が悪くなると、本来エネルギーになるはずの食物が余分な脂肪となり、体に蓄積して肥満の原因となります。酵素は、体にたまった老廃物を排出し、代謝を向上することで太りにくく、痩せやすい体を作り出してくれます。酵素のパワーって、すごいんですね～！どんなに栄養を摂っても、消化・分解・代謝し、てくれる酵素がなければ、エネルギーになりません。つまり、私たちが普段『栄養素』と呼んでいるものは、酵素があってはじめて『栄養素』となるんですね。食物酵素が豊富に含まれる食べ物としては、生野菜や果物、野草、生肉、刺身など、生の新鮮な食べ物が挙げられます。また、納豆やみそ、漬け物やチーズなどの発酵食品にも多くの酵素が含まれています。ただし、酵素は熱に弱い性質なので、新鮮な生の食材または発酵食品を加熱せずに食べることが大切です。こんなジューサーまでは買えないわ～！という方、酵素を補ういろいろな補助食品があるみたいですよ～。ジューサーを販売している「ピカイチ野菜くん」では、新鮮な野菜を搾って冷凍したこんな商品も販売しています。★人参ジュースランキング連続1位★朝掘りたての完熟人参をそのまま生搾り！酵素イキイキ冷凍に...価格：5,512円（税込、送料別）【酵素が活きているのには理由があります】朝収穫した無農薬のケールを100％！低速ジューサーで...価格：4,882円（税込、送料別）その他にも、いろんな酵素ダイエットのサプリがあるようです。送料・代引き無料!!【酵素粒 酵素 ベジスリム ダイエット 酵素液 報道 TV ベジデール ベジビジ...価格：3,990円（税込、送料込）酵素食品「万田酵素」がタブレットで登場！【あす楽対応】【即納】【万田酵素タブレット 240粒...価格：4,980円（税込、送料別）↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/27
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１週間でマイナス２キロ★野菜ジュースでダイエット
野菜や果物の酵素を壊さずにジュースができるジューサーが今、人気なんだとか。これはパパさんが愛読している今をときめく成功者？の方たちのブログで紹介されていたんだそう。それでさっそくパパさんが購入したのがこちら。【10280円のプレゼント付き】15大特典キャンペーン中！無農薬栽培人参とレモン・リンゴのプレゼ...価格：35,800円（税込、送料込）従来のジューサーは、高速で回転するカッターで砕いて遠心分離するタイプ・・・これではせっかくの酵素が摩擦熱で壊れてしまうんだそう。そして遠心分離する際、空気に触れて大切なビタミンも酸化してしまうそうです。それでこちらは、低速で圧縮して搾るタイプ。酵素も栄養もそのままダイレクトにとることができます。そもそも酵素って、大きくわけて消化酵素と代謝酵素の2つに分類されます。消化酵素は、たべたものを消化し、栄養として吸収するはたらきを行うもので、唾液に含まれる『アミラーゼ』などが有名です。一方、代謝酵素は呼吸や細胞分裂、ケガの治療など、体の新陳代謝を司る役割を担っています。酵素は消耗品なので、使うとどんどん減ってしまいます。体内で作られる酵素だけじゃなく、新鮮な食べ物から摂取することでより健康で若々しくいられるというわけなんです。契約農家さんのところで収穫されたたくさんのにんじんとリンゴ、レモンが商品と一緒に到着します。もちろん、すべて無農薬。すぐに野菜ジュースが試せます。取り扱いは慣れれば簡単！DVDを見れば、機械が苦手な私でもすぐに組み立てられましたよ。キッチンにセットして、毎日２回ジュースを作っています。野菜ジュースっていうと、健康のためまずいのを無理して鼻をつまんで飲む！っていうイメージ、ありませんか？ところがこれ、とっても美味しいんです。野菜が苦手な次女ちゃんもおかわりするほどの美味しさなんです。こちらはニンジンと、ピンクグレープフルーツ。めっちゃ美味しいです。こちらは、にんじん、りんご、八朔、キーウイ、小松菜・・・こんな色ですが、青汁の味ではありません。とっても美味しいんです。ほうれん草は青臭さがありますが、小松菜はまったくクセがなく、ジュースに最適なんですよ。そしてなんと、飲み始めて１週間でどうやっても減らなかった体重が、２キロ！あっという間に苦もなく減りました。なんといってもお通じがよくなりました。これは植物繊維の働きというよりも酵素によって消化が格段によくなったせいじゃないかな？と思います。ぽっこりだった下っ腹がぺったんこです。そして、ダイエットサプリにありがちなおなかが痛くなるということもありません。そして長女ちゃんのニキビも改善されました。腸がきれいになったからかな？体内に酵素がふんだんにあると血液もサラサラになるそうですよ。ニキビに関しては、もうしばらく続けてみて、写真でご紹介できたらなと思います。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/26
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ちゃちゃっと弁当
お弁当って、本来はあまり手をかけず夕飯から取り分けたものなどを、上手く詰め合わせて持たせるのがいいんじゃないかな・・・って思いません？春休みに入りましたが、長女ちゃんはあいかわらずお弁当持ちです。補習弁当、部活弁当、塾弁当・・・｢簡単なお弁当でいいから何か作って」という長女ちゃんに、本当に申し訳ないほど簡単なお弁当を持たせています。あえてご紹介するまでもないようなお弁当ですが、手早くちゃちゃっと作ったので名づけて「ちゃちゃっと弁当」です。↑次女ちゃんのバレエ弁当↑長女ちゃんの補習弁当これはどこが「ちゃちゃっと弁当」なのか？というと・・・ほとんどスーパーで買ったお惣菜をつめたからなんです。「詰め合わせ弁当」★焼きそば★イカの塩焼き★たまご焼き★コロッケ（次女のみ）★牛肉とタマネギの甘辛煮（おばあちゃん作）★レタス、イチゴスーパーのお惣菜はめったに、というかほとんど買わない私ですが、おばあちゃんが買ってきてくれたのでお弁当に詰め合わせしてみました。そしてこちらは長女ちゃんの塾弁「豚トロ焼肉弁当」です。★豚トロ焼肉★たまご焼き★お花ウインナー★きんぴら（ゴボウ、にんじん、コンニャク）そしてこちらは長女ちゃんの部活弁、「豚肉タレ焼きサンド」です。パンにはマーガリンと粒マスタードを塗りキャベツ炒めは、カレー味です。焼肉のタレとマヨネーズが絶妙です。温かい紅茶と一緒に持って行きました。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/26
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３月のお弁当図鑑・・・その２
３月１１日（日曜日）「春キャベツと厚切りベーコンのパスタ弁当」うちの畑でとれた美味しい春キャベツを使った、パスタです。厚切りベーコンとシメジをオリーブオイルでよーく炒め、キャベツとパスタを加えたら塩コショウで味付け。「しょうが焼き丼弁当」ご飯にたっぷりの千切りキャベツを敷き豚肉のしょうが焼きをどーんとのっけました。３月１２日（月曜日）「女子高生の焼きそば弁当」★焼きそば★ハートたまご焼き★お花のにんじん★バラウインナー★フリルレタス、水菜３月１３日（火曜日）「パパ製チャーシュー丼弁当」★チャーシュー丼★モヤシと椎茸炒め★たまご焼き★ひれかつ★お花ニンジン、フリルレタス３月１４日（水曜日）「とり照り焼き丼弁当」★とり照り焼き丼★たまご焼き★ほうれん草のおひたし★ポテトとウインナーのミートグラタン★お花ニンジン、お花ビアハム３月１５日（木曜日）「我が家の定番☆ロコモコ丼弁当」★ロコモコ丼★お花にんじん★バラウインナー、サラダ水菜★ブロッコリー★さつまいもの天ぷら３月１８日（日曜日）「コロッケ弁当」★コロッケ★スパゲティポモドーロ★たまご焼き★レタス、ブロッコリー★いかなごのくぎ煮、お花にんじん、３月１９日（月曜日）「鶏めし弁当」★鶏めし★たまご焼き★ブロッコリー、お花にんじん★スパゲティポモドーロ３月２０日（火曜日）「３色丼弁当」★３色丼（豚肉タレ焼き、たまご焼き、ほうれん草のバター醤油）★お花にんじん★ウサギリンゴ↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/24
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３月のお弁当図鑑・・・その１
長女ちゃんも次女ちゃんも、明日から春休み！まだ補習があったりしますがお弁当はしばらくお休みかな・・・年度末でもありますので、これまでに作ったお弁当を、私なりにまとめてみようと思います。まずは、今月のまとめから。３月１日（木曜日）「ぷりっふわっ☆イカカツ弁当」★イカカツ★たまご焼き★ポテトとウインナーのミートグラタン★青梗菜と椎茸のカレー風味★いかなご、お花ニンジン、水菜３月２日（金曜日）「豚肉タレ焼き丼弁当」★豚肉のタレ焼き★たまご焼き★モヤシのゆかり和え★ひじきの５色煮★レタス、お花にんじん、水菜３月５日（月曜日）「女子高生の鶏めし弁当」★鶏めし★スパゲティ★春キャベツと椎茸のあっさり炒め★お花にんじん、お花たまご３月６日（火曜日）「しょうが焼き弁当」★豚肉しょうが焼き★たまご焼き★ポテトサラダ★バラかまぼこ★サラダ菜、ブロッコリー３月７日（水曜日）「チキンライス弁当」★チキンライス★ポテトサラダ★ハートたまご焼き★レタス、ブロッコリー、お花にんじん３月８日（木曜日）「女子高生の焼肉丼弁当」★焼肉丼（キャベツ、たまご）★エビフライ★お花ウインナー★星型にんじん、サラダほうれん草３月９日（金曜日）「豚肉と春キャベツのカレー風味弁当」★豚肉と春キャベツのカレー風味★きのこ和風スパゲティ★チキンナゲット★塩ゆで海老★いかなごのくぎ煮、お花にんじん３月１０日（土曜日）「海老チリ丼弁当」★海老チリ★塩麹入りたまご焼き★ほうれん草と厚切りベーコン炒め↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【送料無料】お弁当箱|曲げ わっぱ 弁当箱＜福袋＞箸袋セット 【訳あり】 アウトレット （まげ...価格：2,980円（税込、送料込）
2012/03/21
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長女ちゃんのサッカー弁当
３月に入ったと思ったら、もう春分の日！今日を境に、だんだん昼間の時間が長くなっていくんですよね。長女ちゃんはサッカーの試合へ、次女ちゃんはバレエへと出かけてしまいパパと２人でお墓参りに行ってきました。朝はとっても寒かったので、ダウンコートを着ていったら、さすがに汗ばみました。もう春ですもんね。さて、今日の長女ちゃんのお弁当は「３色丼弁当」です。休みの日は丼もので簡単仕上げです。★３色丼（豚肉タレ焼き、たまご焼き、ほうれん草のバター醤油）★お花にんじん★ウサギリンゴ豚肉は、焼肉のタレ味。たまご焼きは砂糖と麺つゆのほか、マヨネーズも入れて、しっかり目の味付け。ほうれん草もバターでソテーして塩コショウに醤油もプラス。サッカーの試合の日は、簡単にささっと食べれるものがいいみたい。全体的に、味がボケないように、どれもしっかりめの味付けです。これだけじゃ、足らないので、今日ももう一品、サンドイッチを持たせました。食パンにマーガリンと粒マスタードを塗ってレタス、豚肉タレ焼き＋マヨネーズ、スライスチーズ入りのサンドイッチです。（しまった、写真撮るの、忘れちゃった！）さてさて、今日は夕方、バレエのコンクール参観があります。普段はまったくレッスンを見ることができないので、とっても楽しみです。これは、４月にあるコンクールを前に、衣装付で親の前でバリエーションを披露するというもの。次女ちゃんの新しいバリエーション、どんなふうに仕上がっているのかなぁ～！↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)〓2011秋冬ノベルティ対象商品〓svolme【スボルメ】ミニメッセンジャーバッグ〈フットサル・サ...価格：3,990円（税込、送料別）
2012/03/20
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今月２度目の鶏めし弁当
朝、エアコンを入れなくても良いくらい暖かくなってきました。昨日のサッカーの練習試合でめっちゃ調子良かった長女ちゃん・・・「やっぱ私、うまいわ～！男の子をドリブルで３人くらい抜いたら気持ちいいね～。」相手のディフェンス（もちろん男の子）が「アイツ、オレより足早い！」とぼやいていたそうです。「同じサイドに、あの超上手いT先輩がいてこれがまた、絶妙なパスを出してくれるのよ～。で、その俊足のT先輩を何度もオーバーラップしてワンツーとかきまって、めっちゃ楽しかった～！。」はい、はい！かなりウヌボレが入ってます。でもそこが長女ちゃんのいいところ。自分はめっちゃ上手い！という適度な勘違いが、今の長女ちゃんを作り出しているのですから。さて、今日のお弁当は今月２度目の「鶏めし弁当」です。★鶏めし★たまご焼き★ブロッコリー、お花にんじん★スパゲティポモドーロ＜鶏めし＞タレは麺つゆに砂糖を入れて片栗粉でしっかりとろみをつけています。ご飯にタレをかけ、味付け海苔を敷きスライスした唐揚げを並べます。仕上げにタレをかけたら出来上がり！↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/19
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情けは人の為ならず
昨日近所に住む外人さんが友達を連れて遊びに来ました。そのお友達は福岡在住・・・イギリスにいた時のお友達なんだって。手前がご近所のRちゃん。お友達はこの容姿で普通に日本語ペラペラです。なんか違和感あります？これ、どちらもスマホカバーなんだって。へぇ～、今はこんなのがあるのね～ゲームボーイバージョンのほうは、ストラップが「顔なし」っていうのが笑えます。わかりにくいけど、トップにはいくらのお寿司がのっかってます。このへん、外国人っぽいですね。たまたま我が家の斜め前の家に地元中学校のALTの先生が住んでいらしてこうしてよく遊びに来てくれます。うちがALTの先生のお世話をさせていただくようになって、このRちゃんで５人目です。彼女たちのご両親やお友達が来られたら、必ず我が家が回転寿司に連れて行ったりたこ焼きパーティーをしてあげることになっています。きっと彼女ら同士で申し送り事項になっているのでしょう。この冬、次女ちゃんがオーストラリアでステイさせてもらったエイミーも元ここの住人さんでした。慣れない日本暮らしを少しでも楽しく！といろいろとおせっかいをやくうちにうちの子たち３人とも、英語が大好きになっていました。まさに、情けは人の為ならず！（人のためにかけた情けが廻り廻って自分の元に返ってくる）↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/18
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スマホ３台契約でDSもらっちゃいました～☆
ドコモから任天堂３DSが届きました～！色はとってもかわいいピンク色☆【新品】発売中！（2011年10月20日発売)【代引きの場合即日出荷（13時までの注文）★キャンセル...価格：15,000円（税込、送料別）「スーパーマリオ３Dランド」のソフト付です。【在庫あり】【17時までのご注文完了で当日出荷可能！】任天堂 3DSソフト スーパーマリオ3Dランド価格：4,080円（税込、送料別）これはね、先月スマホを２台買い換えようと思ってお店に行ったら、３台買うと任天堂３DSをプレゼント！って言われちゃってね・・・そうなると、どうしても欲しくなっちゃうのが人間のサガ！はい、急きょ３台購入しました。でもこうして、いざ届いてみると、どうする？って話になって・・・大学生の長男クン、就活で今はそんな気分じゃない！高１の長女ちゃん、めっちゃやりたいけどマリオの封を切ったら、もう歯止めがきかない！と自粛ムード・・・偉い！中２の次女ちゃん、もともとゲームは興味なし！で、もうしばらく眺めてからネットで売っちゃおうか！って話になってます。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/18
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コロッケ弁当
昨日雨の中、サッカー部の練習に行きずぶ濡れで帰ってきた長女ちゃん。今朝もまた、練習試合があるから☆と張り切って出かけていきました。そんな長女ちゃんのお弁当は「コロッケ弁当」です。★コロッケ★スパゲティポモドーロ★たまご焼き★レタス、ブロッコリー★いかなごのくぎ煮、お花にんじん、コロッケもスパゲティも昨日の夕飯の残りです。今朝はたまご焼きを焼いただけ。日曜日の朝は、詰めるだけ弁当が楽チンですね。おかずのアップです。＜コロッケ＞タマネギと合びきミンチを一緒に炒め塩コショウ、ターメリック、ガラムマサラで味付け。冷ます時、フライパンを傾け流れてきた脂をしっかりペーパーで拭き取ります。お肉とほぼ同量の塩ゆでジャガイモを加え俵型に成形。（お弁当用はまん丸に）このまま食べても超！美味しいよね～！・・・って、ずいぶんつまみ食いをしながら衣をつけて揚げました。ジャガイモとお肉を混ぜ合わせたフライパンに赤ワイン、水、ケチャップ、とんかつソース、砂糖を加え、ちょっと煮詰めれば美味しいさらさらソースの出来上がり！これだけじゃ足らないので、さらにコロッケバーガーも作って持たせました。きっと夕方、「腹減った～！」って言いながら帰ってくることでしょう。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【レビューを書いて送料無料】Cath Kidston(キャスキッドソン)バケットバッグ【あす楽：九州/中...価格：2,970円（税込、送料込）
2012/03/18
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あなたの地域は大丈夫？海抜地図
ここのところ、地震が頻発しています。気象庁のホームページをみるとこんな分布図がありました。16日0時～17日10時にかけて発生した地震を表しています。こんなにもあったの～！大きさが震度、色が震源の深さ、赤色が浅いところで発生した地震です。そして★印は最新１時間に発生した地震。地震が発生して怖いのは津波ですね。海抜20メートル以下の場所は、ただちに避難が必要です。でも、海抜20メートルってどこ？近くに山や高い建物ががない場合は、どっちに行けばいいの？って心配ですよね。そんな方は、こちらをどうぞ。海抜地図です。こんな感じで、日本全国、自分の住んでいる地域の海抜がわかるようになっています。（青い部分が水没しちゃうところです） なるほど～。利根川の河口付近や水戸の辺りから西に向かって進入してくる津波と、東京湾から北に向かって進入する津波が浦和のあたりで合流し、さらに津波の高さが増す！という予想を聞いたことがありますがこの地図を見ると、なんとなく理解できますね。それにしても、茨城県の古河市よりも新宿あたりのほうが標高が高いなんて、不思議！その新宿近辺に住む長男クン。大学は水没しちゃいますが、住んでいる所は大丈夫。地下鉄西早稲田と東新宿のちょうど中間地点です。ここはなんと海抜40メートル以上あるんですね。娘さんが、うちの長男クンと同じ大学に通われているブロ友さんたち～！こっちに逃げてくださいね～。あ、そうそう、この地図のページの左上を見てね。海抜２０ｍのところを３０ｍ、４０ｍに変えて見ることができますよ。こうして日本全国を眺めてみると、東京、名古屋、大阪など、主要な都市はほとんど２０メートル以下なんですね。あなたの住んでいる地域は大丈夫ですか？もし家にいる時に大きな地震が起こったら、どのように避難するか、もしも昼間、学校や職場にいる時は、どうするか？今晩にでも地図を見ながら、家族会議を開いてね～！自分の地域が水没地区でも、しっかりしたビルの４階以上に駆け上がれば大丈夫。普段よく通る道の、4階以上の建物をチェックしながら歩きましょう。日頃から意識しているだけで助かります。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/17
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パパさん特製チャーシューの作り方
我が家で大人気のパパさん特製チャーシュー！これまでに何度か夕飯やお弁当でご紹介してきましたが、今日はその秘伝のレシピを大公開しちゃいます。なんちゃって・・・秘伝でもなんでもないんですけどね。というのも、パパさんのできるだけシンプルに！というポリシーのもと余計なものはいっさい加えない！という作り方なんですよ～。まずは、豚バラかたまり肉か豚ももかたまり肉を３～４パック用意します。すべてもも肉にするよりは、ひとつだけでもばら肉を入れるほうが味が出ます。お肉には下味をつけたり、あらかじめフライパンで炒めたり！なんていう手間はいっさい不要です。タコ糸を巻きつける必要もありません。（いろいろとやってみましたが、味にはほとんど影響なかったそうです。）上の画像のようなお鍋（これは直径20センチ）にお肉をいれ、醤油、みりん、お酒を「１対１対１」の割合で入れます。お肉がちょうど漬かるくらいの分量です。お肉の量にもよりますが、このお鍋で200ccずつが目安です。他に入れるものは、白ネギと生姜だけ。白ネギは1本～2本を５センチほどに切りそろえ、生姜は半分～１個をスライスして入れます。りんごやにんじんなど、果物や野菜を入れたり、蜂蜜を加えたり、いろいろ試行錯誤してみましたが、さほど味は変わらず、シンプルな材料に落ち着きました。最初は強火で、沸騰したら弱火にして約３０分煮込みます。時々上下をひっくり返してくださいね。煮込み終わったら、そのままの状態で一晩、放置しておきます。寒い時期なら、一晩でこんなに脂が固まります。これ、食べたくないですよね？はい！丁寧にスプーンですくい取りましょう。このまますぐに食べてもよし、スライスして、タッパーや保存袋にタレと一緒に入れておけば、さらに味がしみ込んで、美味しくなりますよ～。熱々ご飯でチャーシュー丼！めっちゃ美味しいですよ～。白ネギを千切りにして、ごま油とチャーシューの煮汁、チャーシューのかけらなどと一緒に漬け込んでおくと、これまた美味しい一品になります。ラーメンに入れてネギラーメンもいいですね～。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/16
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我が家の定番☆ロコモコ丼弁当
こんばんは～！っていう時間になってしまいましたね。さっそくですが、今日のお弁当です。ハンバーグの翌日は、我が家の定番☆「ロコモコ丼弁当」です。★ロコモコ丼★お花にんじん★バラウインナー、サラダ水菜★ブロッコリー★さつまいもの天ぷら＜ロコモコ丼＞ごはんに千切りキャベツ、ハンバーグ目玉焼きをのせて、ミートソースをかけています。ミートソースは、手作りではなく、市販品でお手軽にすませちゃいました。私はね、ママーのミートソースが気に入ってます。この100均のお弁当箱・・・私は気に入って使っているんですが、長女ちゃん、サッカー部の男子に「犬のえさみたい」と言われちゃったそう。なるほど～上手いこといいますね。って、感心している場合じゃないですね。やっぱり、わっぱのお弁当箱がほしいなぁ！弁当箱|曲げわっぱ お弁当箱（まげわっぱ・ランチボックス・めんぱ・木製・二段・通販限定・700...価格：2,100円（税込、送料別）↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/15
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とり照り丼弁当
３月もなかばというのに、小雪が舞うほどの肌寒い日が続いていますね。いったん温かくなってからの冷え込みは堪えますね～！今朝もまた、ガレージに入っていない車は窓ガラスがガリガリに凍っていて、次女ちゃんを駅まで送るのに大慌てしました。さて、今日のお弁当は「とり照り丼弁当」です。★とり照り焼き丼★たまご焼き★ほうれん草のおひたし★ポテトとウインナーのミートグラタン★お花ニンジン、お花ビアハム鶏肉は、照り焼きにしました。お弁当には、しっかり味のほうがご飯がすすんでいいですよね。＜ポテトとウインナーのミートグラタン＞これはたくさん作って冷凍しておいたもの。何かもう一品！っていうときとても助かります。ゆでたジャガイモ、輪切りのウインナー、たまねぎを、マーガリンとオリーブオイルで炒め、市販のミートソースを混ぜ合わせます。チーズをトッピングしてトースターで焼けば完成。確定申告の書類がやっと出来上がったパパさん。先ほど商工会議所にチェックしてもらいに出かけました。一度でＯＫが出るかなぁ。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)Point.1すそ広がりのプリンセスライン。Point.2高めに設定されたウエストの切り替え♪。Point.3...価格：12,860円（税込、送料込）
2012/03/14
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パパ製チャーシュー丼弁当
久々にパパさんが、お得意のチャーシューを作ってくれました。やっぱり美味しいわ～☆さっそく今日のお弁当は、チャーシュー丼です。★チャーシュー丼★モヤシと椎茸炒め★たまご焼き★ひれかつ★お花ニンジン、フリルレタスごはんの上にモヤシと椎茸の炒め物をトッピングし、パパ製チャーシューを並べました。ひれかつは夕食の残り、お花にんじんは冷凍しておいたものです。＜モヤシと椎茸炒め＞モヤシと椎茸をオリーブオイルで炒めチャーシューの煮汁で味付けしました。チャーシューの下にぎっしりと敷き詰めています。夜ご飯は、やっぱりこのチャーシューでラーメンですね。青ネギをたっぷり入れて熱々ラーメン！これ、最高です☆↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【レビューを書いて送料無料】Cath Kidston(キャスキッドソン)バケットバッグ【あす楽：九州/中...価格：2,970円（税込、送料込）
2012/03/13
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スピーチコンテスト
先日、次女ちゃんの学校のスピーチコンテストを参観してきました。最初の挨拶に始まり、司会進行、タイムキーパーなど、すべて生徒が運営します。もちろん、英語でね☆さすがに２年生ともなると、スムーズな進行です。午前中に１年生のコンテスト、そして午後から２年生のコンテストが行われました。スピーチの内容は、８つの英文の中から自分の好きなものを１つ選んでそれを暗唱、スピーチします。プレゼン力も要求されます。（これは次女ちゃん、大得意！）１年生の時は、英文を暗唱するのがやっとだったり、何度もつまったり、次が出てこないでフリーズしちゃう子がけっこうありました。でも今年はみんなビックリするくらい上手になっていました。発音もスゴイ！ネイティブの先生に教えてもらうとこんなにも違うものなの～？私のカタカナ英語、どうしてくれるのよ～！（ま、それはおいといて・・・）実は昨年のこのコンテストをきっかけにちょっとした事件がありまして・・・英語教育に熱心な、この中学校に入学してきた子供たちは、「英語では誰にも負けたくない！」と思っている子が多くて、（特に女の子）結果が出たことでギクシャクしてしまったんです。順位に疑問を抱くというのではなく、ただ自分が失敗したのが悔しかったみたい。人前でわんわん泣いていましたから・・・（泣くんだったら、もっとやっときゃ良かったのに！それに泣く間があったら、次に向けてがんばりゃいいのに！とクールな次女ちゃん・・・）他にもこの時期、学年末テストの結果や英検の合格者の発表が重なり、すべてに好成績を修めた子が、仲良しグループから無視られ、学年をまたいで１ヶ月以上学校に行けなくなってしまったんです。はい。それがうちの次女ちゃんでした。え～っ！そんなことがあったの～？と驚かれた方も多いのでは・・・意外と次女ちゃん、デリケートなんです。っていうか、新設校に入学してきた子たちはいい意味でも悪い意味でも個性派揃い！先生が上手いこと言いました。「この子たちは、桃太郎の劇をします。といえば、全員自分が桃太郎にならなきゃ気がすまない子たちだ！」「舵取りはとても難しいかもしれないけど、この子達のパワーを上手く結集できたときにはそれは素晴らしい学年になろうだろう」って。学校側も、２年生の新担任として、高校の方から「切り札」を投入して対応してくれました。高１の時にお兄ちゃんを担任してくれたベテラン美人教師です。宝塚の男役トップスターのようなその先生がバッサバッサ問題解決に乗り出してくださったおかげで、なんとか次女ちゃん学校に復帰することができたのでした。今では表面上は、なんとか仲良くやっているとはいえ、スピーチコンテストが近づくにつれ昨年の辛かったトラウマがよみがえり、学校を休みがちだった次女ちゃん・・・順位はどうあれ、参加してこのトラウマを乗り越えなきゃ、次へ行けないよ！というと、吹っ切れたように明るくなった次女ちゃんでした。一番順位にこだわっていたのは次女ちゃんだったのかも。さてさて、前置きが長くなってしまいました。スピーチコンテストの結果、気になりますよね。１位、２位、３位の他に発音賞だのプレゼン賞だの努力賞の発表がありました。昨年号泣した女の子は、今年は失敗しなかったものの、発音賞にとどまり、またまた涙、涙でした。３位と２位は男の子、そして１位の発表にちょっとビックリ！なんと女の子３人が同点１位という結末でした。なるほど～！先生方、うまい落としどころを見つけましたね～。１位１人、２位２人、３位３人とかじゃなく、あえて、１位を３人☆あきらかに、争いを避ける配慮に先生方の成長を感じずにはいられませんでした。１位のたてを手に、嬉しそうな３人。向かって左が次女ちゃんです。日頃、愚痴やマイナスなことは極力、書かないように心がけている私ですが今回はあえて、辛い過去に立ち向かいそれを見事に乗り越えた次女ちゃんを讃えたくて、書かせていただきました。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【送料無料】高速メソッド英語勉強法価格：1,785円（税込、送料別）
2012/03/12
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女子高生の焼きそば弁当
昨日は日本中が祈りに包まれた一日となりました。この日が偶然日曜日と重なったことも深い意味があるような気がしてなりません。テレビ局各社が朝からいろいろな特番を放送していました。家族みんなで震災のこと、復興のこと、家族の大切さ、助け合う素晴らしさ、何気ない毎日がどんなにありがたいことなのか、あらためて考えさせられたのではないでしょうか。亡くなられた方々のご冥福と、一日も早い復興を心からお祈り申し上げます。さて、お弁当のご紹介です。今日は「女子高生の焼きそば弁当」です。 ★焼きそば★ハートたまご焼き★お花のにんじん★バラウインナー★フリルレタス、水菜焼きそばは、豚肉と春キャベツ、シメジ入りです。私にとって、焼きそば弁当は超手抜き弁当なんですが、子供たちは大喜び！「やった～！週1でもいいからね～！」と嬉しそうな声を上げて、出かけていきました。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/12
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一品弁当
今朝は地域のコミュニティセンターのお掃除に行ってきました。半年に1回くらい、お当番が回ってきます。今日はいつもの人数の半分くらいしか集まらず時間も労力も２倍かかってしまいました。でも、地域の誰かの役に立っていると思えば、すがすがしい気分を味わえて、なんだか得した気分になりました。さて今日は、簡単すぎてアップしていなかったお弁当を二つ、ご紹介します。たった１品のみのお弁当なので「一品弁当」とでも呼んでおきましょう。「春キャベツと厚切りベーコンのパスタ弁当」うちの畑でとれた美味しい春キャベツを使った、パスタです。厚切りベーコンとシメジをオリーブオイルでよーく炒め、キャベツとパスタを加えたら塩コショウで味付け。塩はパン教室で買った「ゲランドの塩」を使いました。素材の味が引き立って、美味しいんですよね～。いつもなら、昆布茶の粉末も入れるのですが今日はシンプルに塩コショウのみ。これだけで充分美味しいパスタとなりました。これは、バレエのお迎えに持って行った、次女ちゃんの夕飯です。そしてもう１品、こちらは長女ちゃんがサッカーの練習試合に持って行ったお弁当です。「しょうが焼き丼弁当」ご飯にたっぷりの千切りキャベツを敷き豚肉のしょうが焼きをどーんとのっけました。丸型のお弁当箱にも慣れてきたのでそろそろこんなわっぱが欲しいなぁ！弁当箱|曲げわっぱ お弁当箱（まげわっぱ・ランチボックス・めんぱ・木製・二段・通販限定・700...価格：2,100円（税込、送料別）↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/11
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海老チリ弁当
今日は長女ちゃん、サッカー部の練習が午後からなので、お弁当は次女ちゃんのみです。「海老チリ弁当」★海老チリ★塩麹入りたまご焼き★ほうれん草と厚切りベーコン炒め↑おかずのアップです。＜海老チリ＞海老チリとは言っても、辛味は入っていないので、正確には「海老のケチャップ炒め」ですね。海老は塩コショウ、クッキングガーリックで味付けし、小麦粉を振って油で揚げています。タマネギを炒めて鶏ガラスープを入れケチャップ、砂糖、オイスターソースで味付け。海老を戻しごま油で風味付けし、最後に片栗粉でとろみをつけたら完成です。＜ほうれん草と厚切りベーコン炒め＞マーガリンとオリーブオイルで厚切りベーコンとシメジを炒め、ほうれん草を加えます。塩コショウと麺つゆで味付けします。今日は午後から、次女ちゃんの英語スピーチコンテストの参観に行って来ます。賞を取りたい気、満々の女の子がたくさんいるので、審査の行方が気になります。ひと波乱起きなきゃいいけど・・・↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)緊急入荷！魔法の調味料【新発売・数量限定】今、話題の塩麹入荷塩麹 140g10P09Mar12価格：420円（税込、送料別）
2012/03/10
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豚肉と春キャベツのカレー風味弁当
今朝は雨がしとしと降っていましたがサッカー部の練習がある！というので、７時過ぎに長女ちゃんを最寄駅まで送っていきました。すると中学生がウヨウヨ・・・（失礼！でも本当にそんな感じだったの）あ～！そうか今日は公立高校の面接なんだわ。みんなリラックスしてがんばってね～さて、今日のお弁当は「豚肉と春キャベツのカレー風味弁当」です。★豚肉と春キャベツのカレー風味★きのこ和風スパゲティ★チキンナゲット★塩ゆで海老★いかなごのくぎ煮、お花にんじん今が旬のキャベツは、おじいちゃんが畑で丹精込めて作ったものです。豚肉と一緒に炒めて、カレー風味に仕上げました。（Ｓ＆Ｂカレーパウダー使用）カレー味をつけることで、春キャベツの甘さがいっそう引き立ちますね。これ、ホットドックみたいにパンにはさんでも美味しそうです！次女ちゃん、今日は大好きな男性ダンサーさんが教えに来てくださる日なので、張り切ってバレエに行っています。お迎えは夜９時半・・・そして、明日は午後から英語のスピーチコンテストです。昨年、学年３位だったので、午前中にある１年生のコンテストの司会役を仰せつかっています。もちろん、英語での進行です。どちらかというと、そちらの方を見に行きたいかも～！↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【10280円のプレゼント付き】15大特典キャンペーン中！無農薬栽培人参とレモン・リンゴのプレゼ...価格：35,800円（税込、送料込）ヒューロム スロージューサー野菜の酵素をそのままに・・・
2012/03/09
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グランパの衣装
次女ちゃんがこの春のコンクールで着るグランパクラシックの衣装が決りました。グランパといえば、2007年ローザンヌの河野舞衣さんの真っ白な衣装が印象的ですが・・・今回の衣装はこちらです↓こちらはM先生が、５年前の公演でグランパクラシックのPDDを踊った時の衣装なんです。ベルベット素材の濃紺の胸元がとっても気品がありますね。あれ以来、一度も目にすることがなかったこの衣装を、今回次女ちゃんがはじめて貸していただくことになりました。どこの衣装なんだろう？とずっと気になっていましたが、チャコットさんの製作とわかりました。胸元の飾りもゴージャスです。ステージ上で、キラッキラッと輝く次女ちゃん、あこがれの衣装です。 しかも大好きなM先生の衣装をお借りできるなんて・・・ 裾のグラデーションが素敵でしょ！先生が、ちょっとキラキラすぎるかしら？って心配されるくらいの飾り付けです。お直し部分は、ウエストより下の紺色部分がもこもこってなっちゃうので、しっかり下に引っ張って止めるっていう作業・・・チュチュの部分って、下手に止めると広がり具合がアンバランスになっちゃうので難しいですよね・・・ お裁縫が、超☆苦手な私ですが、なんとかがんばってみます。【送料無料】バレエDVDコレクション 2012年 3/27号 [雑誌]価格：1,990円（税込、送料別）↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/08
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女子高生の焼肉丼弁当
今日のお弁当は「女子高生の焼肉丼弁当」です。★焼肉丼（キャベツ、たまご）★エビフライ★お花ウインナー★星型にんじん、サラダほうれん草ごはんの上に千切りキャベツと卵焼きを広げ焼肉のタレで味付けした豚肉をど～んとのせました。卵焼きは、砂糖と麺つゆの他、塩麹も入れてみました。卵２個にティースプーン１杯くらいです。味がぐんと引き締まり、深みが出ました。ずいぶん塩辛いはずなのに、甘みが増すのが不思議！エビフライは昨日の夕飯の残りです。お弁当用に２つ取り分けるのがやっと！すごい勢いで食べつくされました。今日も引き続き、高校入試のため長女ちゃんは学校がお休み。でも、河川敷グランドでサッカー部の練習がある！と張り切って出かけて行きました。そのあと、塾にこもるそうで、もちろんお弁当持ちです。次女ちゃんは、今日は月に一度のバレエマスターによるレッスン日。わざわざ東京から教えに来てくださいます。本当にありがたいわ～！あと３週間後に迫った地元コンクール・・・昨日は衣装も決まり、お直しのため家に持ち帰っています。上手く写真が取れたらあとでアップしたいと思います。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【10280円のプレゼント付き】15大特典キャンペーン中！無農薬栽培人参とレモン・リンゴのプレゼ...価格：35,800円（税込、送料込）
2012/03/08
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チキンライスのお弁当
明日から高校入試が始まる関係で長女ちゃんの学校は、今日からしばらくお休みになります。去年の今頃は、入試に向けてラストスパートだったんですよね。1年経つのって、早いなぁ・・・でもその１年で、イギリス語学留学をはじめたくさんのことを経験した長女ちゃんです。そういえば、一日も休んでないのよね。健康に過ごせたことに感謝、感謝です。さて、今日のお弁当は、次女ちゃんのみ、「チキンライスのお弁当」です。1人分でいいとなると、超手抜きです（汗）★チキンライス★ポテトサラダ★ハートたまご焼き★レタス、ブロッコリー、お花にんじんチキンライスは、脂肪の少ない鶏胸肉のミンチを使用しています。ポテトサラダは作り置きなので、本当に簡単弁当です。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/07
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しょうが焼き弁当と新しいお弁当箱
３月に入り、ずいぶん寒さが和らいできましたね。今朝は小雨が降っていましたので、長女を駅まで送ってきました。７時前で、すでに10度という暖かさでした。さて、今日のお弁当は「しょうが焼き弁当」です。丸いお弁当箱がほしいな～！とずっと探していたところ、先日ついに100均でお手ごろサイズをみつけました。こちらがそのお弁当箱です。★豚肉しょうが焼き★たまご焼き★ポテトサラダ★バラかまぼこ★サラダ菜、ブロッコリー＜ポテトサラダ＞ジャガイモとサツマイモが７対３くらいの割合で入っています。サツマイモの甘さが気に入っています。ベーコンとコーン入り。味付けは塩コショウとマヨネーズにレモン汁を加え、さっぱりした感じ。新しいお弁当箱って、ウキウキしますね。容量は400ミリリットルくらい。ご飯の量がわからなかったので、最初はお茶碗で一杯分をはかって入れました。ちょうどご飯とおかずがバランスよく入るサイズですね。男の子には、もう一回り大きいサイズもあったので、そちらをお勧め。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【10280円のプレゼント付き】15大特典キャンペーン中！無農薬栽培人参とレモン・リンゴのプレゼ...価格：35,800円（税込、送料込）はなまるマーケットで紹介されたジューサーです。買っちゃおうかな～！
2012/03/06
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女子高生の鶏めし弁当
今日のお弁当は「女子高生の鶏めし弁当」です。★鶏めし★スパゲティ★春キャベツと椎茸のあっさり炒め★お花にんじん、お花たまご唐揚げを作った翌日のお弁当は「鶏めし」！これが我が家の定番です。ただし、お弁当にまわせるだけ唐揚げを作るとなると、お肉が1キロは必要です。タレは麺つゆに少しお砂糖を加えて甘辛くし、片栗粉でとろみをつけています。ご飯の上に海苔を敷き、鶏肉をならべてタレをかけたら完成です。＜春キャベツと椎茸のあっさり炒め＞春キャベツが美味しい季節となりました。甘みを増したキャベツの味を損なわないよう、シンプルに塩コショウだけで味付けしました。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/05
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２月４～５週目のお弁当図鑑
２月２０日（月曜日）「ミートグラタン弁当」★ミートグラタン★チキンのハーブ焼き★たまご焼き★スナップえんどう、レタス★お花ビアハム★いかなごのくぎ煮（次女）★牛スジ煮込み（長女）２月２１日（火曜日）「女子高生の３色丼弁当」★３色丼★ひじきの５色煮★果物（いちご、りんご）２月２２日（水曜日）「オージービーフ弁当」★オージービーフのステーキ★ハートたまご焼き★さつまいもとにんじんのきんぴら★青梗菜とえのきの中華炒め★スナップエンドウ みかん２月２３日（木曜日）「チキンナゲット」２月２４日（金曜日）「ふわっぷりっしゃきっ海老カツ弁当」★海老カツ★たまご焼き★ポテトピザ★バラウインナー★いかなごのくぎ煮、お花にんじん★レタス、スナップエンドウ２月２７日（月曜日）「ぬくぬくカツ丼弁当」★カツ丼★お花いっぱいサラダ２月２８日（火曜日）「手まり寿司弁当」★卵手まり寿司、海苔手まり寿司★焼きうどん★豚肉ケチャップ煮★バラウインナー、お花ビアハム★スナップえんどう２月２９日（水曜日）「女子高生のあなご丼弁当」★あなご丼★にんじんと水菜の麺つゆマヨ和え★お花にんじん、枝豆★うさぎリンゴお弁当箱 曲げわっぱが選べる福袋セット【送料無料】まげわっぱ・弁当箱 （通販限定激安）お...価格：3,000円（税込、送料込）↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/03
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豚肉タレ焼き丼弁当
今朝は久々にやってしまいました～！朝6時50分の電車に乗る予定だった長女ちゃんですが私が目覚めたのが7時でした～サッカー部の朝練に、間に合わなくなった長女ちゃん・・・「そんな日もあるさ～！」と笑って許してくれたのでした。ごめんよ～！さて、大急ぎで作った今日のお弁当は「豚肉タレ焼き丼弁当」です。急ぐ時は丼ものに限りますよね。★豚肉のタレ焼き★たまご焼き★モヤシのゆかり和え★ひじきの５色煮★レタス、お花にんじん、水菜↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/02
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ぷりっふわっ☆イカカツ弁当
今日から３月ですね。窓の外を見てみるとどことなく光の量が増したように思います。今日は県立高校の卒業式・・・志望校に受かった子も、残念ながら違う大学に進む子も、社会へ出て行く子も、今日巣立っていく若者が実り多い人生を歩まれますように☆さて、今日のお弁当は、先日家族に大好評だった海老カツの第２弾！「イカカツ」のお弁当です。「ぷりっふわっ☆イカカツ弁当」★イカカツ★たまご焼き★ポテトとウインナーのミートグラタン★青梗菜と椎茸のカレー風味★いかなご、お花ニンジン、水菜ご飯には、次女ちゃんの大好物イカナゴのくぎ煮をのせました。イカナゴ漁は今がピーク。スーパーにも新鮮なイカナゴが大きなパックで売られています。・・・が、私はその横のすでにくぎにになったものを購入！＜ぷりっふわっ☆イカかつ＞＜材料＞イカ 1パックはんぺん 1枚ネギ 適量卵 1個片栗粉 大さじ２塩コショウ＜作り方＞１．まずはんぺんを小さく刻みさらに手で握りつぶすようにしてペースト状にします。２．そのはんぺんと同量くらいの刻んだイカを入れます。少々連なっていても大丈夫！３、お好みで、刻んだネギを入れ塩コショウ、卵、片栗粉を混ぜてよく練り合わせます。４、小判型に成形して、衣をつけて油で揚げたら出来上がり！ふんわり膨らんで、増量するのも嬉しいですね。私はゲランドの塩をつけていただくのがお気に入りです。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/03/01
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