2012年09月の記事
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豚肉しょうが焼きのお弁当
昨日、今日と長女ちゃんは実力テストです。サッカー部の練習がお休みだと洗濯物が少なくて助かるわ～。さて、今日のお弁当は「豚肉しょうが焼き弁当」です。★豚肉しょうが焼き★目玉焼き★ひじきの５色煮（冷凍）★赤色ウインナー★レタス、ナシ、ブドウ昨夜は疲れていて、まったくお弁当の準備をしないまま寝てしまいました～！でも、なんとかなるものです。冷蔵庫にあった豚しゃぶ肉をしょうが焼きに！ひじきは冷凍しておいたもの。こんな時、ホント、助かります。時間がなかったので、卵は久々に目玉焼きにしました。まだまだ日中は暑いのでしっかり火を通しています。さて、明日から東京に行ってきます。「お弁当コンテスト」の予選に参加させていただくんですよ～。はじめての経験なのでワクワクしています。そして、１０月１日は長男クンの「内定式」なんだそう。せっかくだから、スーツ姿を見て帰ろうかなと思っています。台風がちょっと心配ですね・・・しばらく更新できないかもしれませんが、お許しを～！では楽しんできますね～↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)TRF イージードゥダンササイズ【正規販売店】あのメガヒット曲にノッて憧れのダンサーボディへ...価格：9,900円（税込、送料込）
2012/09/28
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ホタテ3色丼弁当
今日のお弁当は「ホタテ３色丼弁当」です。★ホタテ３色丼（ホタテ甘辛煮、炒り卵、枝豆）★鶏の唐揚げ★お花ニンジン、お花ビアハム★果物（ナシ）最初はこんな感じでした。なんだか華やかさに欠けていますね。そこで、お花ビアハムを追加しました。＜ホタテ３色丼＞ホタテの甘辛煮は作り置きしていたもの。ベビーホタテを酒、みりん、さとう、しょう油で甘辛く味付けして仕上げに鰹節をたっぷりふりかけました。ごはんに、ホタテの甘辛タレをかけて海苔を敷き詰め、その上にホタテ、炒り卵、枝豆（冷凍）をトッピングしています。海苔と甘辛タレはご飯が進みますよね。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/09/27
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ヒレかつ弁当
今日のお弁当は「ヒレかつ弁当」です。★ヒレかつ、レモン★ハートたまご焼き★青梗菜のタイ風炒め★コーン、フリルレタスヒレかつとコーンは昨日の夕飯から取り分けました。やわらかくて、それでいてジューシーなヒレかつです。最初の写真が長女ちゃんのお弁当。白ご飯も大盛りです。そしてこちらが次女ちゃんのお弁当。ごはんが長女の半分くらいの量なのでちょっと詰め方を変えてみました。同じおかずで２度楽しめました。メイン料理があったので今朝はゆっくりたまご焼きを焼いて、副菜を作ることができました。ところがその副菜・・・出来上がりを試食して気付きました～！味が変！調味料を間違えてる～(＞_＜)青梗菜とにんじん、椎茸をごま油で炒めて鶏ガラスープの素、オイスターソースで味つけしたはずなのに・・・使用したのはこちらでした↓【中華食材】 有紀 ライスペーパーのタレ 135g★価格：276円（税込、送料別）「ライスペーパーのタレ」！ちょっと酸っぱい感じです。酢が苦手な子供たちなので、これは大変！タイ風の味付けには必ずお砂糖が入っているので、加えてみたらなんとこれが絶妙に美味しいのです。こうして失敗からいくつ新メニューを生み出してきたか・・・失敗は成功のもと！これ、ホントなんですね。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/09/26
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うなたま丼弁当
今日は朝からクリーニング屋さんやらカメラ屋さん、銀行、病院、長女の高校・・・あちこち走り回ってきました～。やっと落ち着いた！と思ったら、もう夕飯の支度をしなくっちゃ。一日がなんとも早いこと！さて、遅くなりましたが今日のお弁当です。「うなたま丼弁当」。もうすっかり我が家の定番ですね。★うなたま丼★キャベツとコーンのコールスロー★ジャガイモのマーガリンソテー★お花ウインナー、絹さやウナギと卵をモザイク状に並べるのって簡単そうですが、けっこう手間がいります。そこでこんな新兵器登場。お弁当の型をとって、何度も使えるように、パウチっこした原紙を作成！前日に、その型どおりの大きさに切って並べておけば、朝が楽チン！↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)TRF イージードゥダンササイズ【正規販売店】あのメガヒット曲にノッて憧れのダンサーボディへ...価格：9,900円（税込、送料込）
2012/09/25
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フィンシュ＆チップス弁当
お彼岸が過ぎ、いよいよ秋が深まってまいりました。朝は温かい紅茶が恋しくなりレモンティーでいただいています。さて、今日のお弁当は「フィッシュ＆チップス弁当」です。★フィッシュ＆チップス★たまご焼き★スパゲティ（ポモドーロ）★キャベツとコーンのコールスロー＜フィッシュ＆チップス＞昨日の夕飯の残りです。いつもはカレイの切り身で作っていましたが、昨日はタラに挑戦！身のほぐれ方が違うんですね。私はタラのほうが好きかも～。詳しい作り方は、こちらを見てね。お魚が苦手な子供たちも、大喜びのおかずです。メインは昨日の夕飯をスライドしたので今朝は、たまご焼きを焼いてコールスローを作っただけ。15分で完成です。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【★セール開催中★】【★人気商品★】agnes b./VOYAGE アニエス b/新作/アニエス/アニエスベ...価格：17,000円（税込、送料込）
2012/09/24
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女の子のカルビ丼弁当
先日美容院に行ってきました。カラーリングをしてもらうので、朝、髪を洗って準備万端！13時の予約まで、家事やら仕事やらを適当にこなしておくつもりでしたが・・・ついつい掃除に熱が入ってしまい気付いたら、13時をとっくに過ぎているではありませんか！あわてて美容院に電話して、時間をずらしてもらうことが出来ましたが、このところの物忘れのひどさときたら・・・笑ってすめばいいけれど、人様に迷惑だけはかけないように気をつけなくっちゃ！さて、今日のお弁当は「女の子のカルビ丼弁当」です。★カルビ丼★たまご焼き★レタス、ポテトサラダカルビ丼っていうと、どうしてもおっさん弁当！というイメージが強いので、女の子が食べていても違和感の無い盛り付けにしてみました。ごはんに市販の焼肉のタレをかけ、細く切ったレタスを敷き、カルビ焼肉とにんじんを交互に並べてみました。枝豆がアクセントです。カルビは昨日の夕食の残りを夜のうちに焼いておいたもの。手を抜いた分、盛り付けを工夫すれば残り物弁当みたいな感じはしませんよね。ちょっとコッテリメニューなので、レモン汁でさっぱりと仕上げたコーン入りのポテトサラダを添えました。ジャガイモをゆでて、熱いうちにマヨネーズ、塩コショウ、レモン汁で味付けしたら、凍ったままのコーンをどっさり入れちゃいます。そうすれば、アツアツポテトサラダがいい感じに冷えて、しかもコーンは解凍できて、一石二鳥です。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/09/21
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困った時のオムレツ弁当
先日、私が大好きなお店、かりん本舗さんで購入した新しいわっぱのお弁当箱がデビューしました～！「オムレツ弁当」です。★オムレツ（合いびき肉、タマネギ、にんじん、しめじ）★ジャガイモのマーガリン炒め★お花ウインナー、レタスなぜタイトルが「困った時のオムレツ弁当」なのか？それはね、今朝は久々に、まったくお弁当の下準備をしていなかったから。こんな困った時は、品数が少なくてすむオムレツを、ドーン！と入れちゃうに限ります。こちらは次女ちゃんのお弁当。わっぱはひとつしか買わなかったのでこちらは100円均一です。同じ大きさかな？と思っていましたがわっぱの方が、ひと周り大きかったので長女ちゃん用となりました。木のぬくもりが伝わるお弁当箱。次回は白木を買おうかな？うふっ！楽しみ～。お弁当箱|曲げわっぱ 弁当箱【訳あり】アウトレット（まげわっぱ・ランチボックス・男性用・女...価格：1,500円（税込、送料別）↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)曲げわっぱお弁当箱の漆器かりん本舗さん
2012/09/20
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モザイク海老たま寿司のお弁当
いきなり秋がやってきました。昨日から空気が変わったな！と感じていましたが、今朝はさらに速度を増して、すっかり秋です。窓から見える田んぼは、まだ青々としていますが、これから日々黄金色に実っていく風景を楽しんでいきたいと思います。さて、一日ズレて、昨日のお弁当の紹介です。「モザイク海老たま寿司のお弁当」★モザイク海老たま寿司★ひじきの５色煮（冷凍）★鶏肉ハーブ焼き（夕飯）★お花ビアハム、きゅうり＜モザイク海老たま寿司＞お馴染みの「モザイクうなたま丼」の新バージョンです。今回は、海老とたまごを並べてみました～！ごはんはお手軽に「すし太郎」を使用。前日夜、多めに炊いたご飯に混ぜ合わせておきました。そして・・・海老と卵もお弁当箱の大きさに合わせて、こんな感じに並べておくと朝が楽々！簡単そうに見えて、なかなかピッタリサイズに切るのって時間がかかっちゃうんですよね。ひじきは沢山作ってカップに小分けして冷凍しておいたもの。鶏肉は夕飯の残り。朝はハムとキュウリを切っただけ。１５分もあれば完成です。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/09/20
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ヘルシーひじきバーグのお弁当
昨日の雨で大気が祓われたようにさわやかな、さわやかな朝です。大雨の中でもサッカーの部活をして帰宅した長女ちゃん・・・下洗いしてあるとはいえ、今朝は洗濯物が大変でした～！さて、まずはご紹介できなかった昨日のお弁当から。＜ヘルシーひじきバーグのお弁当＞★ヘルシーひじきバーグ★たまご焼き★スパゲティ（トマトソース）★お花ウインナー、エンドウ★お花にんじん、レタス＜ヘルシーバーグ＞昨日の夕飯から取り分けました。お弁当用に小さいサイズで焼いています。ひじきは、たくさん作って冷凍保存してあるものを使っているので、お手軽に一味違ったハンバーグが出来ちゃいます。ひじきの味に合わせて、味付けは塩コショウ、オールスパイスの他にめんつゆを入れました。お豆腐も入ってヘルシーなハンバーグです。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/09/19
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かりん本舗のお弁当箱
今日は私がいつも愛用しているお弁当箱を扱っているお店をご紹介したいと思います。「漆器 かりん本舗」さん多くのお弁当ブロガーさんたちが使っている、わっぱのお弁当箱にあこがれて、インターネットでいろいろと探していたらふと目に留まったお店です。大阪に実店舗があるというので調べてみたら、なんとそこは私が衣料品の仕入れで行く問屋さんのすぐそばではありませんか！これはもう、行くしかないでしょう。ってことではじめてお伺いしたのが今から３年ほど前です。とっても親切で美人のママさんが明るく対応してくださいました。以来、大阪に仕入れに行くたびにかりん本舗さんに立ち寄るのが楽しみのひとつになりました。最初に時購入したのがこちら↓次に購入したのがこちら↓やっぱり木のぬくもりがあるお弁当箱っていいですね～！お弁当箱が違うだけでとっても美味しそうに見えるから不思議です。そして、新たに購入したのがこちら↓お弁当箱|曲げわっぱ 弁当箱【訳あり】アウトレット（まげわっぱ・ランチボックス・男性用・女...価格：1,500円（税込、送料別）実は私、あるお弁当コンテストに応募したら、書類審査に合格して今月末に実技審査に参加させていただくことになったんです。ところがその時使うお弁当箱がひび割れていて（サッカー長女ちゃんの過酷な扱いに耐え切れず・・・）さすがにこれじゃ、マズイでしょ！と同じものを探し求めていたのです。かりん本舗のママさんに相談した所、あいにく今は入荷していないそうです。事情を聞いたママさんが展示用に残っていた商品を探してくださり、なんとご親切に自宅まで送ってくださることになりました。しかも、すべて無料で！なんと、ありがたいことでしょう。さらに、「良かったらこれも使ってください！」と少々難アリのお弁当箱をいただくことに・・・さっそく敬老の日に使わせていただきましたよ。アナゴが大好きなお義父さん、お義母さんを「アナたま弁当」でおもてなし。とっても喜んでくれました。娘のお弁当作りを頑張っていたら素敵なご縁がどんどん広がって心がほっこり温かくなる出会いがありました。かりん本舗のみなさ～ん！ありがとうございました。コンテスト、全力を尽くしてそして楽しんできますね～。かりん本舗のママさんのブログもぜひご覧くださいね。私のこともご紹介くださっています。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)弁当箱 曲げわっぱ 弁当箱【訳あり】アウトレット（まげわっぱ・ランチボックス・男性用・女性...価格：2,000円（税込、送料別）
2012/09/18
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お弁当が楽しくなるアイテム・・・その１
ちょっと添えるだけでお弁当が楽しくなるアイテムをご紹介しますね。まずは、バラウインナー詳しい作り方はこちらを見てね。ロコモコ丼カルビ丼ささみ冷麺タコさんウインナー↑出番を待つタコさんたち赤ウインナーを斜めにカットして、１本で２匹出来あがります。目は黒ゴマだったり、のりたまの海苔を切って、メイプルシロップでくっつけています。チャーシュー丼カルビ丼豚しゃぶ冷やしうどんフレーフレーカルビ丼タコさん、アップです。長女ちゃんの期末テストを応援しています。お花ウインナーヘルシーひじきバーグのお弁当。ウインナーを半分に切って断面が６等分になるように３本の切れ目を入れます。ボイルしたら綺麗に広がります。ケチャップをトッピングしてね。楽しそうなおにぎり弁当女子高生のおにぎり弁当お花ビアハムお花ビアハム。真ん中にケチャップを入れたり、たまご焼きの切れ端やコーンを入れるといっそう華やかです。女子高生の焼きそば弁当レンコンはさみ揚げのお弁当鶏バーグと豆ご飯弁当バラハムビアハムを２枚用意し、どちらも３つ下りにします。１枚目を端から巻いていき続けて２枚目も巻きます。半分に切って両側に枝豆を刺したら出来上がりです。ハンバーグ弁当冷やし中華のお弁当↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)弁当箱|曲げわっぱ お弁当箱（まげわっぱ・ランチボックス・めんぱ・木製・二段・通販限定・700...価格：2,415円（税込、送料別）
2012/09/16
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バーガー弁当
塾に行く長女ちゃんにハンバーガーのお弁当を作りました。夕飯や朝食のおかずを取り分けておいてレタス、トマト、チーズをプラス！ひとつはケチャップ味。もうひとつは、マヨネーズ味です。頭を使うと とってもおなかが減るんだって。＜サーモンフリッターバーガー＞★サーモンフリッター★レタス、チーズパンにオリーブオイルを塗って薄くマヨネーズとマスタードを塗りメインはケチャップ味です。昨日の夕飯は、白身のカレイでフィッシュ＆チップスを作りましたが、３パックしかなかったので、もう１パックは鮭にしてみました。鮭にチキンナゲットの衣がついてる感じです。カレイの身がほぐれるようなホクホク感はありませんが、ギュッと身が引き締まって鮭はバーガー向きかもしれません。そしてもう１品はこちら↓＜豚肉のしょうが焼きバーガー＞★豚肉しょうが焼き（朝食のおかず）★レタス、トマト、チーズこちらはマヨネーズ味にしてみました。しょうが焼きの醤油とマヨネーズがとってもよく合います。ところでパンのお弁当ってどうも上手く写真が撮れません。出来あがっちゃうと中身が見えないし・・・皆さんのブログで研究させてもらわなくっちゃ！↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/09/16
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デパ地下DEご用達弁当
ここのところ、二人の娘の学校行事、サッカー部保護者会（飲み会）の幹事、私のライフワークの急展開などでとっても忙しくしています。そして昨日は、仕事で出かけておりましてたぶん、家に着く頃には近くのスーパーが閉まっちゃってるだろうな～！お弁当のおかず、どうしよう？ってことで、デパ地下捜索しちゃいました。デパ地下って、楽しいですよね～。いろんなお料理が並んでいます。どれもこれも美味しそう！そればかりか、デパ地下ってお弁当メニューのアイディアが満載！もうウキウキワクワクでした。そんな中でお弁当のおかず用にゲットしたのが、名古屋風味噌ダレで焼いた鶏肉。濃厚な味付けはお弁当のおかずにピッタリですね。そこで今日のお弁当は「デパ地下DEご用達弁当」です。★名古屋風味噌ダレ鶏肉★たまご焼き★お花ウインナー★キャベツと枝豆のコールスローたまには、メインのおかずを買ってきたもので済ませるのもいいですよね～！メニューの幅が広がります。（あきらかに手抜きですが・・・）もちろん、この他にもオードブルセットを買ってたくさんのおかずをチェックしましよ。どこかで一皿1000円のパスタ夕食を食べるなら、８種類のオードブルセット８００円のほうが価値アリです！さっそくデパ地下のアイディアをいただいたのが こちら！＜キャベツと枝豆のコールスロー＞これまでコールスローって、キャベツとコーンという固定観念がありましたが、見事にそれを打ち破ってくれる取り合わせでした。キャベツは刻んで塩でもみ、水分をしっかり切って冷凍枝豆とあわせます。味付けはお手軽に、キューピーの「コールスロードレッシング」です。デパ地下、結局１時間くらい居たかしら。お弁当半額待ちのオバちゃんに間違われたかも～（爆）楽しい楽しいデパ地下でした。また「お弁当研究」と称して出かけてこようと思います。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)お弁当箱|曲げわっぱ 弁当箱【訳あり】アウトレット（まげわっぱ・ランチボックス・男性用・女...価格：1,500円（税込、送料別）
2012/09/14
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冷凍ハンバーグのお弁当
昨日はうっかりお弁当の下ごしらえを忘れてしまい、冷凍保存しておいたハンバーグを解凍してなんとかお弁当を作りました。★冷凍ハンバーグ★ひじきの５色煮入り卵焼き★和風きのこスパゲティ★豆苗炒め（塩コショウ味）★お花ビアハム、ミニトマト＜ひじきの５色煮入り卵焼き＞ひじきの５色煮も自家製冷凍です。こんな感じでたくさん作って冷凍しています。↓ 最初は↓こんな感じでしたが、たまご焼きの色もきれいじゃなく、急いでお花ビアハムをプラスしてみました。トマトの赤があるからいいかな？と思いましたが最初の写真のようにピンク色が入ると大急ぎで作ったお弁当も華やかになりますね。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/09/12
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長女ちゃんの体育祭
昨日は長女ちゃんの高校の体育祭でした。先週の文化祭バザーの疲れが抜け切らない私ですが、老体にムチ打って応援に行ってまいりました（爆）３人の子供のいろいろな体育祭を見てきましたが、長女ちゃんの高校の体育祭は本当に感動します。昨日もたくさんの保護者の方々が見学にいらしていました。私は、サッカーママたちと一緒に楽しく盛り上がりましたよ。こちらが開会式に向かう前の長女ちゃん。クラスの女の子と一緒かと思ったらどんな時でもサッカー部と一緒なのね～！体操服は原型をとどめること！というルールのもと、フェルトでデコっても良いことになっています。とくにクラスで統一するということもなく、みんな思い思いのデザインです。サッカー部は、今年は自分の好きなチームのユニフォームにしよう！ということになりました。長女ちゃんのはまた、ド派手ですね～。スペインかどこかのらしいです。200メートル走に出場した長女ちゃん！目立ってますね～！体操服の原型はどこへやら・・・しかも、写真を撮ってくれたサッカーママがMちゃん、座り方もオトコマエ～！と絶賛してくれました。目立ったのは服装だけじゃなくこの200メートル走は２位以下を大きく引き離し、ぶっちぎりの１位でゴールしました。そして嬉しかったのは、娘の名前の大コールが沸き起こったこと。「オレ、オレ、オレ～！M子、M子、M子・・・」サッカー部のみんなが大合唱です。女子サッカーそっちのけで部活サッカーにのめりこむ理由が少しわかったような気がしました。校長先生にまで、「お宅の娘さん、早かったな～！小さい頃はさぞかし子育てが大変だったでしょう。」なんて言われてしまいました。「はい。それはもうお転婆で・・・」と笑うしかないですよね。ちなみに去年はおとなしくこんな感じでした。体育祭はいいですね。若者が汗を流しながら一生懸命走る姿はさわやかです。最後に３年生全員によるフォークダンスがあります。これを踊り終わったら大学入試まっしぐらです。楽しそうに踊る生徒たちの胸にはそれぞれいろいろな思いがこみ上げてきてるに違いありません。文化祭、体育祭に全力投球できる素敵な生徒たち・・・これからもこうして全力で夢に向かって歩んでほしい！と思うと私も胸が熱くなりました。さわやかなさわやかな一日でした。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/09/12
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パパさん特製チャーシューのお弁当
今月は前半に長女の高校の文化祭、体育祭、そして次女の中学校の合唱コンクール、学園祭と、学校行事が目白押しです。まずは長女の文化祭が終了。私はＰＴＡのバザーで、ジュースとゲンコツおにぎり1000個の販売を担当。心配された雨は降らなかったものの厳しい残暑でヘトヘトです。明日はまた、長女の体育祭。サッカーママたちと見学予定です。とっても盛り上がる体育祭なので保護者の見学も多いんですよ。さて、今日のお弁当です。「パパさん特製チャーシューのお弁当」★チャーシュー丼★たまご焼き★ミニトマト★豆苗とベーコンのごま油炒め久々にパパさんがお得意料理チャーシューを作ってくれました。シンプルで簡単だけどとっても美味しいチャーシューです。作り方はこちらを見てね。レタスを敷いてチャーシュー丼にしました。お花ニンジンを乗せるの、忘れちゃった～！＜豆苗とベーコンのごま油炒め＞豆苗は一見カイワレみたいですが、これでも立派な緑黄色野菜！ほうれん草よりも栄養価が高いそうですよ。炒めてもシャキシャキとした歯ごたえはそのまま。まったく癖がなく、ほんのり甘く下ゆでも要らないので、忙しい朝にはとっても嬉しい食材です。今日はチャーシューがこってり味なので、塩コショウであっさり味に。サッカー長女ちゃんには、豚バラ肉のチャーシュー、バレリーナ次女ちゃんには豚もも肉のチャーシューです。次女ちゃん、ばら肉を恨めしそうに見ていました（笑）。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)楽天ランキング総合1位
2012/09/10
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９月のお弁当図鑑・・・その１
先週作ったお弁当をまとめてご紹介しますね。９月１日（土曜日）「フィッシュ＆チップスのお弁当」★フィッシュ＆チップス★ハートたまご焼き★お花ビアハム★ピーマンと赤パプリカのきんぴら★レタス、エンドウ９月３日（月曜日）「レンコンはさみ揚げ弁当」★レンコンのはさみ揚げ★たまご焼き★コンニャクとにんじんのきんぴら★レタス、お花ビアハム、エンドウ９月４日（火曜日）「オムレツ弁当」★オムレツ★キャベツとえのきのタレ焼き★ひじきの５色煮（冷凍）オムレツの中身は、豚しゃぶ肉、タマネギ、にんじんです。卵は、砂糖、塩コショウ、マヨネーズで味付けしています。９月５日（水曜日）「とり飯弁当」★とり飯★たまご焼き★小松菜とカニカマのおひたし★お花ビアハム、お花にんじん９月７日（金曜日）「ちらし寿司のお弁当」★ちらし寿司・海老、海苔・お花たまご、エンドウ（冷凍）・ベビーホタテの甘辛煮すし飯はお手軽に「すし太郎」です。お花たまごは、暇な時に卵２個分を薄焼きにして型でくり抜き、冷凍しておいたものです。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)弁当箱|曲げわっぱ お弁当箱（まげわっぱ・ランチボックス・めんぱ・木製・二段・通販限定・700...価格：2,625円（税込、送料別）
2012/09/09
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ちらし寿司のお弁当
長女ちゃんは今日、明日が文化祭です。２年生の出し物は演劇。毎日勉強そっちのけで練習してきました。もちろん、部活も休まず頑張っていますよ。演劇の練習でサッカー部の朝練に参加できないときは、なんと４時半起きで始発電車に乗り、サッカーの自主練をしてから演劇の練習に参加していました。おかげで漢文の時間に夢を見たそうです。さて、今日のお弁当は「ちらし寿司のお弁当」です。★ちらし寿司・海老、海苔・お花たまご、エンドウ（冷凍）・ベビーホタテの甘辛煮すし飯はお手軽に「すし太郎」です。お花たまごは、暇な時に卵２個分を薄焼きにして型でくり抜き、冷凍しておいたものです。明日は文化祭の一般公開です。私はＰＴＡの役員なので母の会バザーでゲンコツおにぎりとジュースを販売します。フェイスブックによると私の高校時代の同級生の方が数名、同じ高校にお子さんがおられるので、再会できるといいな！明日は楽しい一日になりそうです。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/09/07
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8月のお弁当図鑑
８月に作ったお弁当をまとめてご紹介しますね。・・・といっても８月は麺類が多くあまりアップしていませんのでほんの少しですみません。８月２７日（月曜日）「鶏肉フリッターのお弁当」★鶏肉のフリッター★ゆで卵★焼きそば、ハートにんじん★ミニトマト、塩ゆでオクラ★ホタテの生姜煮８月２８日（火曜日）「ポークソテーのお弁当」★ポークソテー（ケチャップソース）★にんじんと椎茸の麺つゆ炒め★キャベツとベーコンの中華炒め★赤ウインナー★ホタテの生姜煮８月２８日（水曜日）「豚しゃぶ冷やし中華のお弁当」★冷やし中華（ゴマダレ）・豚しゃぶ・かにかま・ゆで卵・お花にんじん（冷凍）・サヤエンドウ（冷凍）もうひとつ、麺類のお弁当です。「冷やしぶっかけうどんのお弁当」★冷やしうどん・ちくわの磯辺揚げ・にんじんの天ぷら・ささみの塩ゆで８月３０日（木曜日）「トートマンクンのお弁当」★トートマンクン★きのこの和風スパゲティ★ネギ入りたまご焼き★ホタテの生姜煮、お花にんじん★フリルレタス、塩ゆでオクラ８月３１日（金曜日）「冷麺弁当とビアハムバーガー」★冷麺 （ゴマダレ）・ささみの塩ゆで・ネギ入りたまご焼き・冷凍コーン、枝豆・お花にんじん★ビアハムバーガー・レタス、フリルレタス・ビアハム、スライスチーズパンにはオリーブオイルとマヨネーズ、マスタードをぬってあります。レタスたっぷりのバーガーです。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
2012/09/06
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とり飯弁当と善行少女
先日、次女ちゃんを最寄の駅まで迎えに行った時のこと・・・改札を通る人の流れが、ほとんど途切れたのに、次女ちゃんまだ出てきません。あれれ～？乗ってないのかなぁ？と思ったら、見知らぬおばあさんの重た～い荷物を両手に持ってタクシーまで送ってあげているではないですか！そのおばあさん、お孫さんが遊びに来られているので、ついついあれやこれや買っちゃったら、持てないくらいの荷物になってしまったそう。家では何の手伝いもしないのに外ではこんな善行をやっているんですね。さて、今日のお弁当は「とり飯弁当」です。★とり飯★たまご焼き★小松菜とカニカマのおひたし★お花ビアハム、お花にんじん＜とりめし＞ごはんにタレ（麺つゆ＋砂糖＋片栗粉）をかけ、海苔を散らします。鶏の唐揚げをうす切りして並べもう一度タレをかけて出来上がり。さて、次女ちゃんですが、もうひとつありまして・・・バレエの待ち時間に近くのファミレスで勉強をしていたら、隣の会話がふと気になり、聞けば聞くほど怪しくて・・・よくありがちな話しなんですけど、善良そうなおばちゃんが体に良い水を勧められていて、最初、50万円費用がかかる。でも、おばちゃんの紹介で誰かが会員になったら、35万円バックする！そして、会員が増えるごとにお金がどんどん入ってくる！これを振り込め詐欺に匹敵する詐欺だと判断した次女ちゃんは、このおばちゃんを救わねば！とお店を出て「110番」したのです。こんな中学生の通報にも警察はちゃんと対応してくださり、まだ次女が電話で事情を説明しているうちに、パトカーがやってきて、お店は騒然となってしまったそう。警察の配慮で、次女はすぐに現場を離れ、誰が通報したかわからないようにしてもらえましたが、逆恨みとかもありますので正義感が強すぎるのも問題ですよね。次女にはそのあたりの怖さもよーく伝えておかなくっちゃ。 ↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)弁当箱|曲げわっぱ お弁当箱（まげわっぱ・ランチボックス・めんぱ・木製・二段・通販限定・700...価格：2,415円（税込、送料別）
2012/09/05
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オムレツ弁当
昨日の夕方は、警報が出るほどのものすごい雷と雨でした。そして雨が上がると、涼しい風と共に虫の音が聞こえてきて、秋が近づいてきたなぁ～！と実感。今月は長女ちゃんの文化祭やら体育祭、次女ちゃんの文化祭と合唱コンクール・・・学校行事が目白押しです。さて、今日のお弁当は「オムレツ弁当」です。★オムレツ★キャベツとえのきのタレ焼き★ひじきの５色煮（冷凍）オムレツの中身は、豚しゃぶ肉、タマネギ、にんじんです。卵は、砂糖、塩コショウ、マヨネーズで味付けしています。＜ひじきの５色煮＞ひじき、コーン、枝豆、にんじん、かまぼこ入りです。グラタン皿に小分けした状態で冷凍しています。一品足らない！という時にとっても便利ですよ。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)【初回限定】セール中♪★化粧品（ジェル）コラリッチ／初回1箱プレゼント・キューサイ 青汁か...価格：4,455円（税込、送料込）
2012/09/04
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レンコンのはさみ揚げ弁当
土曜日にダウンしていた長女ちゃんは点滴のおかげですっかり元気になり日曜日はサッカーの香川遠征に出かけていきました。帰りに、あまりにおなかが空いて高松駅で「徳島ラーメン」を食べたそう。サッカー部の男の子たちと一緒に・・・そしてしっかり「替え玉」までして（麺のおかわり）ご満悦で帰って来ました。そして今日は次女ちゃんがダウン！学校を休んでしまいました。夏の疲れですかね・・・皆さんも気をつけてくださいね。さて、今日のお弁当は「レンコンはさみ揚げ弁当」です。★レンコンのはさみ揚げ★たまご焼き★コンニャクとにんじんのきんぴら★レタス、お花ビアハム、エンドウ＜レンコンのはさみ揚げ＞昨日の夕飯です。レンコンは5ミリくらいの厚さに切って水にさらし、水分をしっかりふき取って小麦粉をたっぷりふっておきます。ボールに卵、塩コショウ、水オールスパイス、めんつゆを入れてよくかき混ぜておきます。そこへひき肉、たまねぎのみじん切りを入れ、しっかり練ります。このハンバーグダネをレンコンではさんで揚げれば出来上がり！お肉は膨らんでくるので、1センチくらいのぺったんこでＯＫ。夕食の時は、照り焼きソースでいただきましたが、ちょっとゆるめだったので、お弁当用にはケチャップをトッピングしました。＜レンコンとにんじんのきんぴら＞レンコンはゆでてアク抜きしています。にんじんをごま油でいため、レンコンを加え、さらにいためます。酒、みりん、しょうゆ、砂糖で味付け。仕上げにもう一度ごま油で風味付けしたら、完成です。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)楽天ランキング総合2位
2012/09/03
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学べるバレエコンクール・・・その２
先日観に行ったバレエコンクールはひとり踊り終わるごとに審査員の先生方から寸評がいただけるという、出る方にとっては、もちろん、見る側にとっても、とても勉強になるコンクールでした。審査員席が２階！というのも初めてだったかも・・・それで場所取りに関するアドバイスが多かったのかもしれません。さてさて、前回の続きです。私たちバレエ素人から見ると何の申し分も無い、一見、素晴らしい踊りに対して審査員の先生方はどうコメントされるのか？とても興味ありますよね？まず、キトリを踊られた方にはこんなアドバイスをされていました。★音と体の動き（ポーズ）は、とてもよく合っていたと思う。ただ、残念なのは、微妙に気持ちにズレがあった！言ってること、わかります？音楽と動きが合っていたのなら問題ないじゃない？と思いませんか？それがね、音の盛り上がるところと気持ちを最高潮に持っていくところがズレていた！ということらしいのですが・・・う～ん、難しいですね。次に何度も言われていたのが、同じ振りが何回も続くケース。★1フレーズごとに色を変えてごらん。同じ振りは、だんだん強く、まず、小さいおまんじゅうを食べて～次は大きいおまんじゅうを食べる～みたいにね。（・・・って、例えがおまんじゅうですか！）こんな言い方もされていました。最初はこの色で～次にあの色を混ぜたら～最後はこんな色になりました～みたいな感じ。何度も同じ振りが続く所は違う色で踊り分けてくださいね！説明を聞くと、なるほど～！と思いますが、それじゃ実際、どうすればいいんでしょうね・・・それを自分で考えるのが大切！ってことですね。それから、しっかり音楽にあわせて正確に踊った子に対して・・・★最初から最後まで、のべつまくなし同じカウントで踊るんじゃなくて、しっかり音をとるところ、タメを作るところを工夫してごらん。同じ雰囲気の中でも違いを出す。音が変わるところは空気感をも変えて。そして一位の方には・・・★テクニックや基礎はそれでいいからテクニックじゃないところでどれだけ魅せることができるかそれを常に意識してごらん。バレエって、奥深いでしょ。これがわかってくると、もう楽しくって楽しくってバレエが辞められなくなるよ。こんなアドバイスでした。わが子が出場していないコンクールってはじめて観に来ましたが、心静かに純粋にバレエを楽しむことができました。いやぁ、それにしても今回は、ほんと！勉強になりました。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)在庫切れでもお取り寄せできますプリエおすすめバレエDVD♪【M】バレエDVD☆英国ロイヤル・バレ...価格：5,040円（税込、送料別）
2012/09/01
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フィッシュ＆チップス弁当
９月に入り、少し秋が近づいたかな？と感じる朝でしたね。日中はまだまだ残暑が厳しいですが・・・さてさて、毎日元気な長女ちゃんですがさすがに夏の疲れが出たのか、珍しくダウンしてしまいました。それでも気持ちだけは、部活に行く気満々で、サッカーウエアのまま小児科を受診・・・１時間の点滴となってしまいました。その後、みるみる回復し、車の中でお弁当をぺロッとたいらげ、塾で模試を受ける！なんて言うので送ってきたところです。若いっていいですね～！さて、今日のお弁当の紹介です。「フィッシュ＆チップスのお弁当」★フィッシュ＆チップス★ハートたまご焼き★お花ビアハム★ピーマンと赤パプリカのきんぴら★レタス、エンドウ↑こちらは次女ちゃんのお弁当。何となく、長女と次女で盛り付けが違います。ごはんの量が違うからかな？↓こちらが長女ちゃんのお弁当。フィッシュ＆チップスは昨日の夕飯から取り分けておいたもの。作り方はこちらを見てね。お魚はカレイの切り身を使っています。骨も皮も無くて、そのまま使えるパックを買いました。お魚苦手な我が家とは思えないほどの食べっぷりで、慌ててお弁当分を取り分けたのでした。レモンとケチャップを添えていただきます。↑↑↑ブログランキングに参加しています応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)楽天ランキング総合1位
2012/09/01
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