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November 11, 2008

ポワン・リーニュ.jpg

自作：林檎酵母プチパン
林檎酵母ロールパン
ポワンエリーニュ：あんぱん
チョコパン
クロワッサン
東京駅の近くにある
ポワンエリーニュと言うパン屋さん
オシャレな感じで
入り口にパン屋さん
奥に入ると
レストランになっています。
お店の人も
とてもかわいい人でした。

ポワン・リーニュ・アンjpg.jpg
あんぱん
生地は見た目フランスパンみたいなのですが
食べてみるとサックリ。
ちょっと甘め。
バターも砂糖も入っている感じ。
小さくて食べやすいです。
アンはなめらかなこしあん。
生地に負けない
あんを主張した感じの
甘いアンです。

ポワン・リーニュ・クロワッサン.jpg
クロワッサン
砂糖を使っていないクロワッサン。
サックサクでミルフィーユみたい。
全粒粉か胚芽が入っているのか
茶色で粒々が入っています。
砂糖が入っていないのに
粉が甘い感じです。

ポワン・リーニュチョコ.jpg
チョコ
温めて切ったら
トロ～とチョコが出てきました。
ナッツの味がしましたが
生地に練りこんでいるのか
チョコに入っているのか
分かりませんでした。

全部美味しかったです
あんぱんはちょっと真似したいな～

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Last updated November 11, 2008 01:01:52 PM
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■コメント

Re:かわったあんぱん(11/11)

tszou さん

こんばんは◎＾０＾◎
ほんと、素敵なあんぱんですねっっ＾０＾
さっくり生地に、あま～い餡。が、細長い形でとおってもおいしそう！！！！！
またしても、おいしいパン屋さん発見されたのですねっっ
でも、ミネコさん作の林檎酵母ロールパンも、おいしそう～。美味しかったですか？
(November 11, 2008 07:37:48 PM)

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Re:かわったあんぱん(11/11)

みなづき. さん

写真で見ると和菓子のようなあんぱんですね。
和菓子もあんこも好きなので美味しそうです。
(November 12, 2008 09:12:04 PM)

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Re[1]:かわったあんぱん(11/11)

ミネコ3 さん

tszouさん
ありがとうございます。おいしかったですロールパン。暖めなおすのに時間が長すぎて黒くなっちゃいました。なので外側はカリッとなって中はフワッでしたよ。酵母の味も香りもなかったですが、焼きたてのときは香りがしてました～。ポワンエリィーニュ今度行ったときはレストランも入ってみたいな。 (November 13, 2008 12:38:54 PM)

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Re[1]:かわったあんぱん(11/11)

ミネコ3 さん

みなづき.さん
そう言われてみるとホント和菓子みたいですね～
和菓子とパンって共通点が結構ありそうですね。抹茶とかも合うし♪甘納豆とかもおいしいですよね～
(November 13, 2008 12:51:27 PM)

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