2021年02月の記事
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【レシピ】スナップエンドウのごま和え☆茹で方についても
スナップエンドウのごま和え☆茹で方についても料理名：スナップエンドウのごま和え☆茹で方についても作者： si-ze2k■材料（2人分）スナップエンドウ / 1/2袋(75g)☆すりごま(いりごま) / 小さじ1(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 小さじ1/2(2.5g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1/2(2g)■レシピを考えた人のコメント甘く食感のよいスナップエンドウを風味のよいごま和えにしました。下処理は茹でてからスジを剥く方法で。この方が水っぽくなく感じますが、種がこぼれやすいです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（えんどう類）/スナップえんどう/若ざや、生※17532.252.180.751202446.50種実類/ごま/いり※1211.980.410.048.22411.20キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※12.56.030.010.080.180.050.180砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※127.74000000合計84.5612.770.612948.3590.21人分(2等分)42.330.51.335.364.524.129.50.1※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示茹でた成分が不明なため、生で計算しています。
2021.02.28
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【お散歩】野鳥観察19
ちょっとしたハイキングコースのある緑地公園？と近隣の河川沿いに行ってきました。撮影日：2021/02/20・ツグミ地面をトコトコ歩いていました。背中から。・コゲラ自分の開けた穴を確認中。・カケスひょっこり出てきた。・ヒレンジャク落ち葉をガサガサする音がして、何かが飛び出したと思ったら、ヒレンジャク。(地面に下りるイメージがありませんでした)徒党を組んで木の実を食べるイメージでしたが、見かけたのはこの1羽だけでした。初列風切羽が白色の直線のみなのでメス？・モズメス？下から。・エナガお尻しか撮れない💦💦💦・コガモ不思議なカラーリング。お食事中。他に見かけた鳥・アカゲラ・オオバン・カルガモ・カワセミ・コサギ・シジュウカラ・ジョウビタキ・スズメ・ダイサギ・ハシブトガラス・ヤマガラ
2021.02.27
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【投資】レラティブ・ストレングス(月次)
１．概要(1) 「市原ブログ」様で紹介されているレラティブ・ストレングスの実践記録です。２．状況(1) 投下資本 2021/02/26(金)時点 ①前月末投下資本：580,000円 ②月内投下資本 ： 5,000円 ------------------------- ③総投下資本 ：585,000円(2) ポジション ①国内株式 ：304,872円 ②新興国株式：330,476円 ------------------------- ③合計 ：635,348円３．翌月シグナル(1) 新興国株式 Buy(2) 国内株式 Buy ※用いるファンドにより異なる可能性があります。４．評価(1) 翌月トレード：なし(2) 評価損益 ：50,348円(+8.60%)当サイトの内容において、正当性を保証するものではありません。当サイトを利用して損失を被った場合でも一切の責任を負いません。投資判断は自己責任でお願いします。
2021.02.26
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【レシピ】きんぴらごぼうとごぼうのサラダを一緒に作る
きんぴらごぼうとごぼうのサラダを一緒に作る料理名：きんぴらごぼうとごぼうのサラダを一緒に作る作者： si-ze2k■材料（4～人分）ゴボウ / 大1/2本(180g)ニンジン / 中1/2本(70g)米油(サラダ油) / 小さじ1(4g)(1)だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1(6g)(1)本みりん / 小さじ1(5g)(1)グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1(4g)(2)いりごま / 小さじ1/2(1g)❸マヨドレ(マヨネーズ) / 小さじ2(8g)❸だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)❸グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1/2(2g)❸すりごま(いりごま) / 小さじ1(2g)■レシピを考えた人のコメント「きんぴらごぼう」と「ごぼうのサラダ」は材料や手順が似ています。どちらを作るか悩まずに両方一緒に作れます。また、減塩・低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2021.02.25
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【お散歩】野鳥観察18
カルガモのたくさんいる公園へ。撮影日：2021/02/14・マガモカルガモ池にマガモがいました。オスの深緑と青の混じった頭！すごいカラーリングですね。メスはカルガモ的な色です。まだら模様な感じですが。オスとメスが1羽ずついました。正面にらめっこしていたら、顔をそむけたので勝った？後ろ・カルガモ大量のカルガモは池から上がってエサ探しに。お行儀よく一列になってるのがかわいいです。4羽めにマガモのメスが混じってますが💦落ち葉に嘴を入れてエサ探し。その後の帰路。池から登ってくる子と、エサ探しから帰ってくる子がバッティング！交通渋滞、発生！！取り残された。水面ダイブの直前。このときは、目標を見据えて首が真っ直ぐに。滞空。すでに首は曲げています。着水。滞空中に首を曲げているので、水に顔が沈まない！うーん、本能なのか失敗し学習したのか…観察すると発見があって面白いですね。・アオサギ真正面から。…目つき怖い。。。辮髪のような頭の飾り羽・ヒヨドリ下からだと何の鳥かわかりません💦ハリセンボン？ちゃんとヒヨドリです。…ボサボサ感が強めですが。・コゲラ木の上でのびてると、コゲラ感が弱めです。飛び散る木屑…桜を掘削中！アリ(？)をGetしたもよう。他に見かけた鳥・エナガ・キジバト・シジュウカラ・シメ・ダイサギ
2021.02.24
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【レシピ】ピーカンナッツ・ガトーショコラ☆クッキースタイルで
ピーカンナッツ・ガトーショコラ☆クッキースタイルで料理名：ピーカンナッツ・ガトーショコラ☆クッキースタイルで作者： si-ze2k■材料（5～人分）チョコレート / 100g(板チョコ2枚)無塩バター / 10g卵 / M1個(50g)グラニュー糖(上白糖) / 大さじ3(35g)小麦粉 / 大さじ1(10g)ピーカンナッツ / 40g■レシピを考えた人のコメントチョコと相性の良いピーカンナッツを混ぜたガトーショコラです。直方体ではなくクッキーのような形にしてみました。切らなくてよいので食べやすいかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)菓子類/カバーリングチョコレート※110051171403201601800.36油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※11076.30.051.12.21.41.80卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※135135.45000000穀類/こむぎ/［小麦粉］/薄力粉/1等※11036.70.83011260Nuts, pecans, dry roasted, without salt added※2402843.80.4169.628.8117.20合計2451,11917.8211.5567.8217.73950.51人分(5等分)49223.83.642.3113.643.5790.1※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：USDA FoodData Central, 2019.
2021.02.23
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【お散歩】野鳥観察17
ちょっとしたハイキングコースのある緑地公園？と近隣の河川沿いに行ってきました。・スズメ電柱で騒がしくしていました。見上げて撮ったら、お尻だけ。…真下からって珍しいかも。・コゲラ最近はギーギー音に敏感になってきました。コゲラを見るためのお散歩かもしれない。。。・エナガ動きが速くて、撮れない。。。撮れたと思ったら、なんか首長くしてるし💦…ふわふわ、ころころじゃない (>_
2021.02.22
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【レシピ】油揚げの甘辛煮☆いなり寿司の皮味★減塩志向
油揚げの甘辛煮☆いなり寿司の皮味★減塩志向料理名：油揚げの甘辛煮☆いなり寿司の皮味★減塩志向作者： si-ze2k■材料（3～人分）油揚げ(冷凍でも) / 2枚(50g)☆水 / 大さじ4(60ml)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ2(12g)☆本みりん / 小さじ2(10g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)■レシピを考えた人のコメントいなり寿司の「皮」味です。というか、いなり寿司の皮そのものです。包まない前提で刻んだので短時間で作れます。当たり前ではありますが、ご飯に良く合います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/油抜き、ゆで※1105185.8513.02012.61471890キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※212120.37278.762.690.974.550.71し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11024.10.030.30.70.20.70砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1830.96000000合計135252.913.4279.116148.2194.20.71人分(3等分)4584.34.5935.349.464.70.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示元が大豆なのでたんぱく質やリンはありますが、塩分やカリウムは低めですね。
2021.02.21
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【レシピ】あさりの酒蒸し風パスタ☆レトルトパウチでお手軽に
あさりの酒蒸し風パスタ☆レトルトパウチでお手軽に料理名：あさりの酒蒸し風パスタ☆レトルトパウチでお手軽に作者： si-ze2k■材料（2人分）アサリ(レトルトパウチ) / 1パック(150g)ニンニク / 1片(10g)☆水 / 大さじ3(45g)☆日本酒 / 大さじ1(15g)☆無塩バター / 10g☆薄口しょうゆ / 小さじ1(6g)パスタ / 2人分(200g)■レシピを考えた人のコメントレトルトパウチのあさりでお手軽に作る「酒蒸し」風のパスタです。バター醤油とにんにくで風味豊かに仕上げました。※減塩・低カリウムへの配慮はありません。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/あさり/生※160183.65228439.6511.33野菜類/（にんにく類）/にんにく/りん茎、生※11013.60.640.8511.4160し好飲料類/（醸造酒類）/清酒/普通酒※11516.350.060.30.750.451.050油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※11076.30.051.12.21.41.80調味料及び香辛料類/（しょうゆ類）/うすくちしょうゆ※163.60.3437819.21.447.80.96Semolina, unenriched(セモリナ粉)※2, ※320072025.362372342720.01合計301847.930.1904.2529.278.3349.72.31人分(2等分)150.5423.915452.1264.639.1174.81.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：USDA FoodData Central, 2019. ※3：原材料が「デュラム小麦のセモリナ」のみパスタは茹でる前の乾麺での計算です。茹でるともう少しカリウムは減ると思われます。
2021.02.20
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【レシピ】大根と油揚げの味噌汁☆手軽に★減塩・低カリウム志向
大根と油揚げの味噌汁☆手軽に★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（2人分）大根 / 2cmほど(80g)油揚げ(冷凍でも) / 1/2枚(10g)☆水 / 400ml☆顆粒和風だし(できれば減塩) / 小さじ1/2(2g)味噌 / 大さじ1(18g)■レシピを考えた人のコメント通年入手しやすい食材で手軽に作れる、ザ・味噌汁というような組み合わせです。また、減塩・低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（だいこん類）/だいこん/根、皮むき、ゆで※168.812.380.348.26144.4817.29.630.02豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/油抜き、ゆで※12137.172.602.5229.437.80水※24000000000マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※327.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ※11834.562.2588268.41830.62.24合計509.891.55.6950.3218.870.886.62.41人分(2等分)254.945.72.8475.1109.435.443.31.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：採水地による※3：メーカー公表成分表示
2021.02.19
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【お散歩】野鳥観察16
ちょっとしたハイキングコースのある緑地公園？と近隣の河川沿いに行ってきました。・ベニマシコススキ(アシ？)の隙間から鳴き声が。ベニマシコかな？・ジョウビタキ目つきが…厳めしい。。。・オオバン初めて見た時に比べて、かなり太った気がします。他に見かけた鳥・エナガ・カルガモ・コガモ・シジュウカラ・シロハラ・スズメ・ヒバリ・モズ
2021.02.18
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【レシピ】新芽わかめのお味噌汁☆シンプルに味わう★減塩志向
新芽わかめのお味噌汁☆シンプルに味わう★減塩志向料理名：新芽わかめのお味噌汁☆シンプルに味わう★減塩志向作者： si-ze2k■材料（2人分）新芽わかめ(生食用) / 25cmほど(30g)☆水 / 400ml☆顆粒和風だし(できれば減塩) / 小さじ1/2(2g)味噌 / 大さじ1(18g)■レシピを考えた人のコメント春のはしり「新芽わかめ」で作ったお味噌汁です。極シンプルにわかめをいただきます。春に思いをはせる一杯に。また、減塩に配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)藻類/わかめ/原藻、生※1304.80.5718321930330.46水※34000000000マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※227.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ※11834.562.2588268.41830.62.24合計45046.73.31,125290.854.272.22.91人分(2等分)22523.41.6562.5145.427.136.11.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：採水地による原藻ではなく加熱済みのわかめなので、実際はもう少し栄養価は少ないと思われます。
2021.02.17
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【お散歩】野鳥観察15
ちょっとしたハイキングコースのある緑地公園？と近隣の河川沿いに行ってきました。(今回は少なかったです)・ジョウビタキジャンプ！なんか頭が変。(風で逆立ってる)・モズ鋭い曲がった嘴が猛禽類的です。・ムクドリオスメスのペア？…背後に見切れる鳥はなんでしょうね。・コゲラコゲラの尻尾は重要みたい。両足と尻尾で三点保持しているそうです。つついてない時はフリーな尻尾？他に見かけた鳥・ハクセキレイ・シジュウカラ
2021.02.16
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【レシピ】白菜・筍・椎茸の餃子★減塩・低カリウム志向
白菜・筍・椎茸の餃子★減塩・低カリウム志向料理名：白菜・筍・椎茸の餃子★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（10人分）豚ひき肉 / 300g白菜 / 葉3枚(200g)たけのこ水煮 / 1パック(100g)椎茸(しいたけ) / 2個(50g)生姜 / 2片(20g)☆ごま油 / 大さじ1(12g)☆だしわりしょうゆ / 大さじ1(16g)☆日本酒 / 大さじ1(15g)☆片栗粉 / 大さじ1(9g)餃子の皮(直径8～9cmの市販品) / 50枚■レシピを考えた人のコメントシンプルな餃子です。たけのこで食感、しいたけでうま味を足しました。なお、主として肉ダネのレシピです。また、減塩・低カリウム志向に配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/ぶた/［ひき肉］/生※130070853.1171870183600.43野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※114418.721.37.2230.461.9247.520.02野菜類/たけのこ/水煮缶詰※1100232.737719380.01きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※1559.351.380.551100.5535.750野菜類/（しょうが類）/しょうが/根茎、生※12060.181.2542.45.40油脂類/（植物油脂類）/ごま油※112110.520000.120.120キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※216160.5371.683.581.36.060.94し好飲料類/（醸造酒類）/清酒/普通酒※11516.350.060.30.750.451.050いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1931.860.010.090.450.271.170穀類/こむぎ/［その他］/ぎょうざの皮※14251,236.7539.538.5272682550.02合計1,0962,176.698.7563.51,618.2172750.11.41人分(10等分)109.6217.79.956.4161.817.2750.1※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示
2021.02.15
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【お散歩】野鳥観察14
ちょっとしたハイキングコースのある緑地公園？と近隣の河川沿いに行ってきました。・エナガ動きが速くて…逆光もきびしい。。。・ヤマガラエナガやシジュウカラの群れに混じっていました。・コゲラもの思いに耽る。・ダイサギ小魚Get！他に見かけた鳥・ハシブトガラス・ヒヨドリ・スズメ・ツグミ・ルリビタキのメス？・シジュウカラ
2021.02.14
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【レシピ】きんぴらごぼう☆人参→椎茸★減塩・低カリウム志向
きんぴらごぼう☆人参→椎茸★減塩・低カリウム志向料理名：きんぴらごぼう☆しいたけ入り★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（3～人分）ゴボウ / 1/3本(100g)シイタケ / 1個(25g)米油(サラダ油) / 小さじ1(4g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1(6g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1/2(4g)☆本みりん / 小さじ1(5g)☆一味唐辛子(お好みで) / 1振り(0.1g)いちごま / 小さじ1/2(1.5g)■レシピを考えた人のコメント人参の代りに椎茸を使ったきんぴらごぼうです。色合いは地味ですが、椎茸のうま味が足されます。下茹でや調味料を調整して減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ごぼう/根、ゆで※19152.781.3710.01191.143.6841.860.03きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※127.54.680.690.28550.2817.880油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1436.84000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2660.19139.381.340.492.270.35砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1415.48000000し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※1512.050.020.150.350.10.350調味料及び香辛料類/とうがらし/粉※10.10.420.0202.70.110.340種実類/ごま/いり※11.58.990.30.036.15188.40合計139.1137.22.6149.8256.662.771.10.41人分(3等分)46.445.70.949.985.520.923.70.1※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示
2021.02.13
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【レシピ】ふつーの焼きそば★減塩・低カリウム志向
ふつーの焼きそば★減塩・低カリウム志向料理名：ふつーの焼きそば★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（2人分）キャベツ / 葉1枚(70g)ニンジン / 薄切り5枚(20g)モヤシ / 1/2袋(100g)豚肉(こま) / 100g市販の焼きそば麺 / 2人分(300g)水 / 120ml米油(サラダ油) / 小さじ1(4g)青のり(あれば) / 2つまみ(0.2g)×人数■レシピを考えた人のコメント市販の麺を使ったオーソドックスな焼きそばです。野菜の下茹でや調味料の使用量を減らして減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（キャベツ類）/キャベツ/結球葉、ゆで※162.312.460.561.8757.3224.9212.460野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、ゆで※117.46.260.124.741.765.054.520.01野菜類/（もやし類）/りょくとうもやし/ゆで※18410.081.341.6820.169.2420.160肉類/ぶた/［大型種肉］/ばら/脂身つき、生※110039514.45024031300.13穀類/こむぎ/［中華めん類］/蒸し中華めん※130059415.9510258273001.3調味料及び香辛料類/＜調味料類＞（調味ソース類） 焼きそば粉末ソース※11028.20.561,2008.2111.83.05油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1436.84000000藻類/あおのり/素干し※10.40.660.1212.81031.560.03合計578.11,083.5331,781635.483.2470.54.51人分(2等分)289.1541.816.5890.5317.741.6235.32.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)ご飯(白米)は無塩でも美味しく感じるのに、麺は薄すぎると物足りなく感じるのは何故でしょうね？
2021.02.12
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【お散歩】野鳥観察13
ごく近隣の河川沿いにて。・カルガモ首が、、、どうなってるの？お休み中を撮影していたら…見られてる。・アオサギかくれんぼ拡大・カワセミ方向転換中風にゆられて、バランスとってます。
2021.02.11
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【レシピ】りんごのコンポート☆赤ワインでエレガントに
りんごのコンポート☆赤ワインでエレガントに料理名：りんごのコンポート☆赤ワインでエレガントに作者： si-ze2k■材料（4人分）リンゴ / 1個(250g)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ4(50g)☆レモン果汁 / 大さじ1(15g)☆水 / 200ml☆赤ワイン / 100ml■レシピを考えた人のコメント赤ワインで染めたりんごのコンポートです。パイなどの素材や、そのままデザートに添えたりできます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/りんご/皮むき、生※1250142.50.2503007.5300砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1, ※216.664.24000000果実類/（かんきつ類）/レモン/果汁、生※1, ※251.30.020.150.350.450し好飲料類/（醸造酒類）/ぶどう酒/赤※1, ※233.324.310.070.6736.632.334.330合計304.9232.40.30.8341.610.234.801人分(4等分)76.258.10.10.285.42.58.70※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：1/3を摂取したと仮定
2021.02.10
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【レシピ】ふつーのいなり寿司☆シンプルに★減塩志向
ふつーのいなり寿司☆シンプルに★減塩志向作者： si-ze2k■材料（3～人分）油揚げ / 5枚(100g)☆水 / 300ml☆だしわりしょうゆ(醤油) / 大さじ2(36g)☆本みりん / 大さじ2(30g)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ2(24g)ご飯 / 1.5合(500g)★米酢(穀物酢) / 大さじ3(45g)★グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)■レシピを考えた人のコメントオーソドックスな「いなり寿司」です。最小限の食材でシンプルに作りました。また、減塩に配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※150084012.55145151700.01砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1830.96000000砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1100387000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※236361.12836.288.062.9213.642.12し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※13072.30.090.92.10.62.10調味料及び香辛料類/（食酢類）/米酢※14520.70.095.47.20.96.750.01豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/油抜き、ゆで※110017712.40121401800合計8191,56426.2847.6174.4159.4372.52.21人分(3等分)273521.38.7282.558.153.1124.20.7※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示全量は10個分ので、1人前を3.3個で計算しました。予想していたよりもカリウムも塩分も少ないです。(…計算間違えてないかなぁ💦)お揚げの汁も全量を摂取することはないので、もう少し濃いめにしても良いのかもしれませんね。
2021.02.09
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【お散歩】野鳥観察12
ちょっとしたハイキングコースのある緑地公園？と近隣の河川沿いのため池へに行ってきました。・カルガモペアを見かけることが多くなってきました。・ダイサギこちらはペアなのかなぁ？よく２羽でいるのを見かけますが…・アオゲラコゲラとは比べ物にならない音が💦(だれかDIYで釘でも打ってるのかと思いました)お腹のハートマーク♥色合いも派手ですね。・コゲラ飛び立つ寸前アオゲラと比べると地味な色合いではあります。・シロハラしろはらのはら・シジュウカラ歌ってます。他に見かけた鳥・シメ・ヒヨドリ・スズメ・ツグミ・オオバン・コガモ
2021.02.08
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【レシピ】鶏そぼろカレー風☆ドライカレーじゃないよ★減塩志向
鶏そぼろカレー風☆ドライカレーじゃないよ★減塩志向料理名：鶏そぼろカレー風作者： si-ze2k■材料（4～人分）鶏ひき肉 / 200gタマネギ / 1/4個(60g)ニンジン / 小1/2本(50g)米油(サラダ油) / 小さじ1(4g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 大さじ1(18g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆日本酒 / 大さじ1(15g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1(4g)カレー粉 / 小さじ1(2g)■レシピを考えた人のコメント玉ねぎ、にんじん、カレー粉を加えたカレー風味の「鶏そぼろに」です。ドライカレーのように見えますが、醤油ベースです。また、減塩に配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/にわとり/［ひき肉］/生※120037235110500162200.28（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生※160210.61.29010.218.60野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、生※150180.4171351312.50.04油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1436.84000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※218180.56418.144.031.466.821.06し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050し好飲料類/（醸造酒類）/清酒/普通酒※11516.350.060.30.750.451.050砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1415.48000000調味料及び香辛料類/カレー粉※128.30.260.83410.880合計368542.136.9547.9764.852.22681.41人分(4等分)92135.59.2137191.213.1670.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示野菜類の下茹でをしていないのでカリウムが多いですね。
2021.02.07
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【成分】ふつーの豚汁☆白菜入り★減塩・低カリウム志向
ふつーの豚汁☆白菜入り★減塩・低カリウム志向料理名：豚汁☆白菜入り★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（3～人分）ニンジン / 1/3本(60g)ダイコン / 3cmほど(100g)ハクサイ / 1枚(120g)ゴボウ / 10cmほど(50g)シメジ / 1/4株(40g)豚バラ(薄切り) / 4～5枚(100g)ごま油 / 小さじ1(4g)水 / 500ml味噌 / 大さじ1.5(26g)長ねぎ薄切り(あれば) / 1つまみ(3g)×人数■レシピを考えた人のコメントオーソドックスな豚汁です。個人的に白菜は良く合うと思いますので、あればぜひ！また、下茹でや調味料の調整で減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、ゆで※152.218.790.3714.09125.2815.1413.570.04野菜類/（だいこん類）/だいこん/根、皮むき、ゆで※18615.480.4310.32180.621.512.040.03野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※186.411.230.784.32138.2437.1528.510.01野菜類/ごぼう/根、ゆで※145.526.390.685.0195.5521.8420.930.01きのこ類/（しめじ類）/ぶなしめじ/ゆで※135.25.980.950.798.560.731.680肉類/ぶた/［大型種肉］/ばら/脂身つき、生※110039514.45024031300.13油脂類/（植物油脂類）/ごま油※1436.840000.040.040水※25000000000調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ※12649.923.251,27498.82644.23.24野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉、軟白、生※193.060.130183.242.430合計944.3562.7211,358.4995128.6283.43.51人分(3等分)314.8187.67452.8331.742.994.51.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：採水地によるうーん、豚汁は主菜となり得るので、許容範囲かなぁ。。。
2021.02.06
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【レシピ】肉巻きお餅☆豚バラ照り焼き☆ボリューム満点
肉巻きお餅☆豚バラ照り焼き☆ボリューム満点料理名：肉巻き餅作者： si-ze2k■材料（1人分）切り餅 / 1個(50g)豚バラ(薄切り) / 2～3枚(35g)米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1/2(2g)☆本みりん / 小さじ1/2(2.5g)☆日本酒 / 小さじ1/2(2.5g)■レシピを考えた人のコメント切り餅を豚バラで包んで、照り焼きソースでからめました。ずっしりと食べ応えがあります。※減塩・低カリウムへの配慮はありません。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)穀類/こめ/［もち米製品］/もち※15011720161.5110肉類/ぶた/［大型種肉］/ばら/脂身つき、生※135138.255.0417.5841.0545.50.04キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※127.74000000し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※12.56.030.010.080.180.050.180し好飲料類/（醸造酒類）/清酒/普通酒※12.52.730.010.050.130.080.180合計95274.77.287.31012.9580.21人分(1等分)95274.77.287.31012.9580.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示
2021.02.04
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【お散歩】野鳥観察11
ちょっとしたハイキングコースのある緑地公園？と近隣の河川沿いのため池へに行ってきました。・エナガちょこちょこと動き回っていて、上手く撮れません。お尻は撮れたんだけど。。。・ジョウビタキ民家近くの畑にいつも居る子。人慣れしているのか、逃げませんね。こちらはメス。・コゲラ真上にいると、見上げ続けるので首が💦・キジバト？神々しい。。。・スズメ・ハクセキレイ丸いね～。・カルガモこちらも丸い。・オオバン通い続けて、ようやく足を見れました。(動画から抽出したので粗いです)他に見かけた鳥・ハシボソガラス・シジュウカラ・ダイサギ・カワラヒワ・コガモ
2021.02.03
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【レシピ】ふつーのごぼうのごま和え★減塩志向
ふつーのごぼうのごま和え★減塩志向料理名：ごぼうのごま和え作者： si-ze2k■材料（3～人分）ゴボウ / 大1/2本(150g)穀物酢(茹で用) / 大さじ1☆いりごま(すりごま) / 大さじ1(5g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1(6g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(6g)☆本みりん / 大さじ1(15g)■レシピを考えた人のコメントオーソドックスなごぼうの胡麻和えです。減塩を意識して作りました。(少し甘めかもしれません)詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ごぼう/根、ゆで※1136.579.172.0515.02286.6565.5262.790.04種実類/ごま/いり※1529.951.020.120.560280キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2660.19139.381.340.492.270.35砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1623.22000000し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050合計168.5174.53.3154.9309.5126.394.10.41人分(4等分)42.143.60.838.777.431.623.50.1※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示
2021.02.02
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【レシピ】菜の花のからしツナマヨ和え★減塩・低カリウム志向
菜の花のからしツナマヨ和え★減塩・低カリウム志向料理名：菜の花のからしツナマヨ和え★減塩・低カリウム志向作者：si-ze2k■材料（3～人分）菜の花 / 小1パック(120g)ツナ缶(かつお油漬け) / 1/2缶(正味28g)☆マヨドレ(マヨネーズ) / 大さじ1(12g)☆練りからし(チューブ) / 2cm(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)■レシピを考えた人のコメント菜の花はほろ苦さと独特の風味が特徴ですが、ツナマヨで抑え込んでみました。苦手な方でも食べやすいかと思います。また、減塩・低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（なばな類）/和種なばな/花らい・茎、ゆで※1117.632.935.538.23199.92164.64101.140.02魚介類/（まぐろ類）/缶詰/油漬、フレーク、ライト※12874.764.9695.264.41.1244.80.24日清オイリオ/日清マヨドレ※21264.801203.60.240.640.3調味料及び香辛料類/からし/練り※126.30.12583.81.22.40.15キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18合計162.6181.810.7351.1272.4167.4150.10.91人分(3等分)54.260.63.611790.855.8500.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示菜の花は茹でると許容範囲ですかね。…大量に食べる食材でもないですし。
2021.02.01
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