2021年12月の記事
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【お散歩】野鳥観察107「カルガモ、コガモ、イソヒヨドリ」
近隣の河川沿いとため池にて撮影日：2021/12/20-25・カルガモ最近になって、近隣の河川にカルガモが居るようになりました。・コガモ先日、数匹見かけたと思ったら、10匹以上になっていました。わちゃわちゃしてました。前冬にもいた１匹オオバンも戻ってきていました。・イソヒヨドリ最近見かけるようになりました。付近に居付いている？毛づくろい・ハクセキレイイソヒヨドリにお気に入り？の場所をとられて、周りをちょこちょこ。
2021.12.30
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【DIY】無印のユニットシェルフ_その4「つっぱりパーツを付ける」
特に改造もせずにそのまま付けるだけなので、「ＤＩＹ」ではない気がします。ただ、調べても余り写真などで解説されているサイトがなかったので、メモ書き程度にご紹介しておこうかと思いました。適当なカテゴリーもないし、ユニットシェルフ繋がりでDIYに区分しておきます。前回のユニットシェルフの様子さて、今回取り付けるのは「ステンレスユニットシェルフ用・つっぱりパーツ」です。「大・中・小」と３種類あります（2021年12月時点）。説明書を見た方が早いのですが、端的に言えば「帆立」から天井までの長さで決めます。それと注意点は「帆立」の数分必要になることです。棚１つ用と思ってはいけません。ユニットシェルフ最小構成の「帆立」は２つなので、「つっぱりパーツ」も２つ必要です。ユニットシェルフのメリットには連結したときに内側の「帆立」が１つで済むことがあります。そのため、必要分の「つっぱりパーツ」を選択できるように「帆立」単位なのかと思います。さて、細かい話は置いておいて、付けていきましょう。店頭受け取りです。「客注」ってなんかかっこいい(笑)上から順に、天井にあたる「プレートとクッション」、「突っ張り棒」、「脚キャップ」です。これが噂の「脚キャップ」……なるほど、ユニットシェルフを作る一番最初に付けないと、棚を丸ごと持ち上げるか、再分解する羽目になるのですね💦…どうしたのかは危ないので秘密にします。元の棚板に付いている留め具？は取り外します。代りに「突っ張り棒」を付けます。「プレート」です。皿モミになっているので裏表を間違えないように付けます。六角レンチの先がドライバーになってる…初めてみました。天井が傷まないようにスポンジを貼る。【閑話休題】…スレンレスとはいえ、あまり美しい溶接ではないかなぁ。。。左右でスポンジの台紙が違う！？…１つ単位で販売しているので別ロットなのでしょう。ユニットシェルフ本体に突っ張り搭載の棚板を付ける。よく見ると、帆立の左だけで支えています。右には隙間があります。強度計算はしているのでしょうが、なんとなく両方で支えて欲しかった。。。天井まで突っ張る！ナットを回す。天井の高さによっては結構回しますね。。。棒（ネジ切ってある）の色が…ステンじゃない気が…これはお馴染みのユニクロにしか見えないのですが……服屋さんじゃないですよ。光沢クロメートです。
2021.12.29
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【カリウム】[お茶]その53「ペットボトル」
１．概要(1) 既製品のお茶(ペットボトル)のカリウムを測定してみる。２．手順・条件等(1) 実験日：2021/08/04～2021/12/20(2) 対象物：ペットボトルのお茶 ①おいしい麦茶(ダイドー) ②健康ミネラルむぎ茶(伊藤園) ③生茶(キリン)３．実験(1) そのまま測定する。(2) 列挙すると… ①おいしい麦茶(ダイドー) 73ppm ②健康ミネラルむぎ茶(伊藤園) 100ppm ③生茶(キリン) 77ppm４．考察(1) 個別にみていくと… ①おいしい麦茶(ダイドー)：73ppm 海水から作った塩化マグネシウムを添加しています。 標準的な麦茶より多めです。 （誤差レベルですが…） ②健康ミネラルむぎ茶(伊藤園)：100ppm 飲用海洋深層水を添加しています。 標準的な麦茶より多めです。 （メーカー公表量よりも多いのでセンサーが劣化してきたのかもしれませんね） ③生茶(キリン)：77ppm 標準的な煎茶と比べると少なめです。 …以前に測った時よりもだいぶ少ないです💦 センサーが怪しい。。。５．参考すべて可食部100gあたりのカリウム麦茶/浸出液 6mgせん茶/浸出液 27mg日本食品標準成分表2020年版（八訂）実験結果などの情報については、誤りが含まれている場合があります。当サイトの情報を過信せず、あくまでも一個人の趣味の情報であることをご理解ください。当サイトの情報を何らかに利用する場合は、必ず専門家にご相談ください。
2021.12.28
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【DIY】無印のユニットシェルフ_その3「PPケースを破壊して押し込む」
前回の続きです。「ユニットシェルフ」1段分のスペースに「ポリプロピレンケース・引出式・深型」が入らないということが判明しました。（2021年11月26日時点のモデルにて）棚板を一度浮かせて、PPケースを入れてから、棚板を戻すと入るかと期待したのですが、無理でした。写真が微妙ですが、棚板の縁の巻きが完全に閉じているのがわかりますでしょうか？断面で表せばこういう感じです。┏┳━━━━━━━━━┳┓┗┛ ┗┛なお、スチールの場合はこうです。実際に店頭で比べてみるとわかるかと思います。┏━━━━━━━━━━━┓┗ ┛スチールの方が巻きが短いので、入りそうな気もするのですが…試してないので確証はありません。（スチールも１つあるのですが、分解するのが面倒で…誰か試してくださいませんか？）※お約束。これ以降の内容は、メーカーの保証対象外の扱い・改造を行っています。掲載された内容によって生じた損害等の一切の責任を負いかねます。さて、入らないなら小さくすればいいじゃない。べきょ！？PPケースの蓋は外せます。（…蓋なのかな？）簡単ながら蓋の外し方についてなお、今までに3つほど破壊して破棄したことのある手順です（笑）マネしないでくださいね☆こういう感じでついてます。前後にはツメがあり、これで止まっています。つまり、少し押しながらグッとすると外れます。（…説明になってないですね💦）さて、蓋を外したので、少しは小さくなったはず。確認してみましょう。当たり前ですが、引き出しは入りますね。では、蓋を外したケースです。ん？んんー？入らない！まだ、高いかぁ。。。あ、でもですよ？蓋の部分は前後も短くなっているので、巻きの内側に入るかも。ちょっと棚板を持ち上げて入れてみます。はい、無理！ツメのところが、微妙に引っかかってますね。…邪魔ですね、このツメこういった場合には、どこのご家庭にもある「突き鑿（つきのみ）」で対応します。ゴッ！当て木に段ボールを使ってはいけません。貫通して床に穴が開きます。ツメの部分だけ切り落としました。では、再度、棚板を持ち上げて入れてみます。引き出しを入れてチェック閉めてみます。蓋がないので、引き出した時に持ち上がるとひっかかることがありますが、とりあえずは支障がないのでこれでいきましょう。残り2つも破壊ですね！こんな感じで完成。
2021.12.27
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【レシピ】りんごのバターソテー☆簡易焼きりんご☆卵焼き器で
りんごのバターソテー☆簡易焼きりんご☆卵焼き器で料理名：りんごのバターソテー☆簡易焼きりんご☆卵焼き器で作者： si-ze2k■材料（1人分）リンゴ / 1/2個(140g)バター / 10gグラニュー糖（上白糖） / 小さじ1（4g）■レシピを考えた人のコメント卵焼き器でお手軽に作る「りんごのバターソテー」です。フレッシュ感が残っている焼きりんごに近いと思います。トーストやホットケーキに添えるのも良さそうです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/りんご/皮むき、生※114079.80.1401684.216.80油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※11076.30.051.12.21.41.80砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1415.48000000合計154171.60.21.1170.25.618.601人分(1等分)154171.60.21.1170.25.618.60※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
2021.12.26
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【レシピ】白菜と油揚げの煮浸し☆白だし★減塩・低カリウム志向
白菜と油揚げの煮浸し☆白だし★減塩・低カリウム志向料理名：白菜と油揚げの煮浸し☆白だし★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（4～人分）白菜 / 葉2～3枚(300g)油揚げ / 1枚(25g)白だし（かけだしの濃度） / 200ml■レシピを考えた人のコメント白菜と油揚げを白だしに浸したものです。温かくても冷やしてもご飯に合うかと思います。また、下茹で工程などで減塩・低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※121628.081.9410.8345.692.8871.280.03豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/油抜き、ゆで※152.592.936.5106.373.594.50げんたつゆ※2, ※3, ※411.113.320391.8320.6509.991合計279.6134.38.5402.6372.5166.4175.811人分(4等分)69.933.62.1100.793.141.643.90.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明。6倍濃縮※4：白だしが不明なため代用。1/3を摂取したと仮定
2021.12.25
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【お散歩】野鳥観察106「モズ、スズメ、シメ」
コゲラの森にて（主は不在でした…）撮影日：2021/12/19・モズ光でアイラインが微妙ですが、オスかな？・スズメ寒さのせいか密集しています。・カシラダカ？ううーん？不鮮明なのですが、カシラダカっぽい？・シメ初シメです。翼鏡？が青いとオスのようなのですが、よくわかりません💦イメージしていたよりも小さかったです。・メジロ遠方でしたが、わかりやすい姿です。主（コゲラ）は不在でしたが、これはコゲラ穴？4mほどの高さに複数開いていました。・見かけた野鳥ウグイスエナガカシラダカ？シジュウカラシメスズメヒヨドリメジロモズアカゲラ（鳴き声と突き音）
2021.12.24
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【レシピ】りんごと柚子のジャム☆レモンの代りに柚子で
りんごと柚子のジャム☆レモンの代りに柚子で料理名：りんごと柚子のジャム☆レモンの代りに柚子で作者： si-ze2k■材料（6～人分）リンゴ / 大1個(正味300g)ユズ / 1個グラニュー糖（上白糖） / 大さじ9ほど(110g)■レシピを考えた人のコメントレモン果汁の代りに柚子（果汁と皮）を使った角切りりんごジャムです。恐らくイメージされた通りに「りんごジャムと柚子茶」を合わせたような味です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/りんご/皮むき、生※13001710.303609360果実類/（かんきつ類）/ゆず/果皮、生※12011.80.241288.21.80果実類/（かんきつ類）/ゆず/果汁、生※1306.30.150.36363.30砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1110425.7000000合計460614.80.71.345123.241.101人分(6等分)76.7102.50.10.275.23.96.90※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
2021.12.23
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【お散歩】野鳥観察105「ヨシガモ、オナガガモ、コガモ、マガモ」
水鳥の多い公園にて以前の様子撮影日：2021/12/12・ヨシガモはじめまして！メタリック・グリーンなヨシガモさん。頭がもっこりしてるね。・オナガガモ以前よりも尾の先が伸びてました。後頭部が微かに緑色。こちらはメス。・ヒドリガモオス…カモ類はお尻がかわいい。こちらはメス。・コガモコガモのなる木表彰台？別会場の様子・マガモなかよしこのくるっとしているのは何でしょうね？…巻きが強い方がもてるとか？・カワウ見せつけられてる💦・アオサギ姿勢がいいですね。背中に棒でも入ってるのではないかと疑うレベル。。。・オオバン何故かヒドリガモを執拗に追いかける。そして、挟み込まれる。・見かけた野鳥アオサギエナガオナガガモカルガモカワセミコガモコゲラシジュウカラセグロセキレイハクセキレイハシビロガモハシブトガラスヒドリガモヒヨドリマガモヤマガラ
2021.12.22
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【レシピ】カワハギのあらでお味噌汁☆リーズナブル★減塩志向
カワハギのあらでお味噌汁☆リーズナブル★減塩志向料理名：カワハギのあらでお味噌汁☆リーズナブル★減塩志向作者： si-ze2k■材料（2人分）カワハギのあら / 1匹分大根 / 3cmほど(70g)水 / 400ml日本酒 / 大さじ2(30ml)味噌 / 小さじ2(12g)小ねぎの小口切り（あれば） / 1つまみ×人数■レシピを考えた人のコメントカワハギのあら（頭と中骨）で作ったお味噌汁です。お刺身やきもに比べると格段にお安く購入できます。食べられる肉も多く付いているので、リーズナブルだと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…アラの成分が調べられませんでした。。。
2021.12.21
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【DIY】無印のユニットシェルフ_その2「PPケースが入らない」
前回の続きです。なんとか一人で組み立てた「ユニットシェルフ」ですが、ワードローブとして使うので、引き出しが欲しい。もちろん無印で統一します！無印のWebサイトで「ユニットシェルフ」2段分のスペースに「ポリプロピレンケース・引出式・深型」が2個積み重ねて入れられることは確認済みです。なお、「ワイド」（棚板でいうと「幅84cmタイプ」）だと横に3個並べられます。2段分のスペースに2個入るなら、1段分に1個でしょう。ガッ！入らないよ！！？5mmくらい背が高い。。。次回は、「破壊して押し込む」です。
2021.12.20
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【レシピ】鶏と白菜のクリーム煮☆クリスマスにも★減塩・低カリ
鶏と白菜のクリーム煮☆クリスマスにも★減塩・低カリ料理名：鶏と白菜のクリーム煮☆クリスマスにも★減塩・低カリ作者： si-ze2k■材料（2人分）鶏もも肉（唐揚げ用） / 150g白菜 / 葉2～3枚(200g)シメジ / 1/4株(40g)オリーブオイル / 小さじ1(6g)小麦粉 / 小さじ2(6g)顆粒コンソメ / 小さじ1(2.5g)水 / 100ml牛乳 / 100ml■レシピを考えた人のコメント鶏のうま味と白菜の食感をコンソメ味のクリーム（牛乳）がまとめます。アクセントのシメジもイイ感じ。また、下茹で工程などで減塩・低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/にわとり/［若鶏肉］/もも/皮つき、生※115030624.9934357.52550.24野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※110814.040.975.4172.846.4435.640.01きのこ類/（しめじ類）/ぶなしめじ/ゆで※135.25.980.950.798.560.731.680油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油※1655.26000000穀類/こむぎ/［小麦粉］/薄力粉/1等※1622.020.506.61.23.60ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※2, ※32.57.50.15236.233.2500.60.6乳類/（液状乳類）/普通牛乳※1100673.341150110930.1合計407.7477.830.8376.3866.2165.8419.511人分(2等分)203.9238.915.4188.2433.182.9209.80.5※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明
2021.12.19
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【レシピ】りんごのコンポート☆レモンの代りに柚子で
りんごのコンポート☆レモンの代りに柚子で料理名：りんごのコンポート☆レモンの代りに柚子で作者： si-ze2k■材料（2人分）リンゴ / 大1個(正味270g)ユズ / 1個☆グラニュー糖（上白糖） / 大さじ5(60g)☆水 / 250ml～■レシピを考えた人のコメント普通はレモン果汁を使いますが、柚子で代用した「りんごのコンポート」です。いつもとは違う柚子の風味が楽しめます。また、冬場は柚子の方が入手しやすいと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/りんご/皮むき、生※1270153.90.2703248.132.40果実類/（かんきつ類）/ゆず/果汁、生※1, ※271.470.040.0714.71.40.770砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1, ※22077.4000000合計297232.80.30.1338.79.533.201人分(4等分)74.358.20.1084.72.48.30※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：1/3を摂取したと仮定不本意ながら、コンポートそのものではなく「汁」の方が美味しいです(笑)
2021.12.18
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【お散歩】野鳥観察104「ジョビ、コゲラ、アオサギ、スズメ」
コゲラの森にて撮影日：2021/12/11・ジョウビタキよく見かけるようになってきました。冬ですね。・ヒヨドリ青黒い実を食べていました。これは何でしょう。対岸を望遠で撮ったので全体が不明ですが、つる性であまり太くは見えない、青黒い実…アオツヅラフジ？葉が残っていれば判別しやすいのですが。。。・シジュウカラお尻はばっちり撮れる。・コゲラ混群に混じっているかのように現れましたが、２匹でギーギーしていたので、在住のカップルだと思います。・アオサギ存在感があります。体も大きいのですが、何というか貫禄がある？枯れ葉をくちばしと間違えて二度見してしまった。。。・スズメ寒くなってきました。ふわふわころころ丸くなる。・見かけた野鳥アオサギエナガコゲラシジュウカラジョウビタキスズメヒヨドリヤマガラ
2021.12.17
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【DIY】無印のユニットシェルフ_その1「一人で組み立て」
熟考に熟考を重ね、無印のユニットシェルフでワードローブを作ることにしました。長く使えるといいなとの思いを込めて、ステンレスです！…お高いですね💦どーん！なお、「オーク材・ワードローブセット」ではなく、「ステンレス棚セット・ワイド・大」に「ワードローブバー」を付けます。棚板もステンレスにしたかったのです。…人力を要求されました。「ステンレス棚セット・ワイド・大」は段ボール２個で、帆立の方に細かなパーツなど。もう一方は棚板と説明書です。※お約束。これ以降の内容は、メーカーの保証対象外の扱い・改造を行っています。掲載された内容によって生じた損害等の一切の責任を負いかねます。●組み立ては、必ず２人以上で行ってください。 1人では商品破損や商品落下などによりケガをする原因となります。-付属の説明書より-はりきって、1人でがんばります。その前に、ワックス塗ります。メーカー想定外なので、、、（略）接合部にワックス付くと摩擦力が減るので、緩んだり外れたりする要因になりえます。思わぬ怪我を招く原因となりかねないので真似しないでください。ネジをゆるめる。帆立に足をねじ込む。ここからが本番ですね。帆立に棚板を入れる。入れたらネジを軽く締める。…本とかで挟んで立てればなんとかなりますね。２枚目の棚板を入れる。入れたらネジを軽く締める。起立！後は説明書通りです。あ、先に「ワードローブバー」を付けます。すべり止め？のチューブのようなものを付ける。ステンレスの場合は２重みたいです。…これシリコンチューブ切ったものの方がよくない？ひっかける。左右からポールを留める。なるほど、最上段に付けてはいけない理由がわかりました。…すでにワックス塗ったり、想定外の組み立てをしていますので、メーカー保証はないでしょう。気にせず最上段に付けておきます。…もうちょっと巻きが強ければ当たらない気もしますが。クロスバーを作る。クロスバーを取り付ける。棚板の位置的に少し上げないとダメだったので、段ボール挟んで作業。後はネジを締めればできあがり！【閑話休題】磁石くっつく。SUS400系のようですね。購入前に評価などを調べていた時に「錆びる」というのがありました。「もらい錆びは防げないよねー」くらいで気にしていなかったのですが、SUS300系に比べると錆びやすいはずです。「磁石に付かないステンレス」と同じ扱いをすると錆びる可能性はありますね。いずれにせよ、特性を理化してメンテナンスすることが肝要だと思いますが…さて、次回は「PPケースが入らない」です。
2021.12.16
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【お散歩】野鳥観察103「片足のハクセキレイ」
近隣の河川沿いにて撮影日：2021/12/10・ハクセキレイ常に跳ねるように移動していたハクセキレイがいました。よく見ると、足先がない。。。生まれつきか、外敵に襲われたのか…トコトコ歩けずに跳ねて移動することしかできない。幸いにエサは捕れているようなので、無事に生きていけることを祈ります。
2021.12.15
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【レシピ】小松菜と厚揚げの煮浸し☆柚子入り★減塩・低カリ志向
小松菜と厚揚げの煮浸し☆柚子入り★減塩・低カリ志向料理名：小松菜と厚揚げの煮浸し☆柚子入り★減塩・低カリ志向作者： si-ze2k■材料（2～3人分）小松菜 / 1/2袋(100g)厚揚げ / 1個(150g)柚子の皮 / 数切れ(1g)柚子の果汁 / 小さじ1(5g)めんつゆ(かけだしの濃度) / 200ml■レシピを考えた人のコメントめんつゆで簡単に作る小松菜と厚揚げの煮浸しです。柚子入りのアレンジバージョンです。下茹でや調味料の調整で減塩・低カリウムに配慮して作りました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)小松菜と厚揚げの煮浸し★減塩・低カリウム志向234235.1616.81186.16300.93473.78259.980.47果実類/（かんきつ類）/ゆず/果皮、生※210.590.010.051.40.410.090果実類/（かんきつ類）/ゆず/果汁、生※251.050.030.0510.510.550合計240236.816.8186.3312.8475.2260.60.51人分(3等分)8078.95.662.1104.3158.486.90.2※1：n/a※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
2021.12.14
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【お散歩】野鳥観察102「メジロ、ホオジロ」
石垣のある神社にて以前にムササビの居た所撮影日：2021/12/05・メジロ榊（サカキ）の実を食べる。実から飛び出してるヒゲ？が長いし、ギザギザしてない（全縁）ので、本榊ですよね💦…メジロに夢中で木を見てませんでした。首をのばして、夢中で食べてました。・ホオジロ？ホオジロだと思うのですが、未だにホオジロ科の区別が付かない💦紅葉が綺麗でした。・見かけた野鳥ヒヨドリメジロヤマガラ・ムササビ遭遇率：1/3
2021.12.13
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【レシピ】白菜とにんじんの紅白なます★減塩・低カリウム志向
白菜とにんじんの紅白なます★減塩・低カリウム志向料理名：白菜とにんじんの紅白なます★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（2～3人分）白菜 / 葉1～2枚(150g)ニンジン / 1/5本ほど(20g)柚子の皮（あれば） / 数切れ(1g)☆米酢（穀物酢） / 大さじ2(30g)☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ1(4g)☆薄口しょうゆ / 小さじ1(5g)■レシピを考えた人のコメント大根の代りに白菜で作った「紅白なます」です。また塩もみを下茹でに変えて減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※110814.040.975.4172.846.4435.640.01野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、ゆで※117.46.260.124.741.765.054.520.01果実類/（かんきつ類）/ゆず/果皮、生※110.590.010.051.40.410.090調味料及び香辛料類/（食酢類）/米酢※13013.80.063.64.80.64.50.01砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1415.48000000調味料及び香辛料類/（しょうゆ類）/うすくちしょうゆ※1530.29315161.26.50.8合計165.453.21.5328.7236.853.751.30.81人分(3等分)55.117.70.5109.678.917.917.10.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
2021.12.12
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【レシピ】芋栗ごはん☆秋のホクホクごはん★減塩志向
芋栗ごはん☆秋のホクホクごはん★減塩志向料理名：芋栗ごはん☆秋のホクホクごはん★減塩志向作者： si-ze2k■材料（3～人分）栗（生栗） / 10個ほど(正味150g)サツマイモ / 小1本(正味150g)米 / 2合(約300g)水 / 2合(約380g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆薄口しょうゆ / 小さじ1(6g)■レシピを考えた人のコメント芋ごはん（さつまいも）と栗ごはんを混ぜたものです。秋のホクホク味覚を味わえます。（栗が高いのでさつまいもで誤魔化したとも…）また、減塩に配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※16601,108.816.56.6191.419.8224.40.02種実類/（くり類）/日本ぐり/生※2150220.54.21.563034.51050いも及びでん粉類/（さつまいも類）/さつまいも/塊根、皮つき、生※11502101.3534.557060690.09し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050調味料及び香辛料類/（しょうゆ類）/うすくちしょうゆ※163.60.3437819.21.447.80.96合計9811,579.122.4421.11,411.7116407.31.11人分(3等分)327526.47.5140.4470.638.7135.80.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)…カリウム多いですね💦
2021.12.11
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【お散歩】野鳥観察101「セグロ、ウグイス」
コゲラの森にて…残念ながら主（コゲラ）は不在でした。撮影日：2021/12/04・セグロセキレイ久しぶりのセグロセキレイ・ウグイスはじめまして！春先に声だけはよく聞きます。何度か飛び立つところも見たことはあるのですが、しっかりと撮れたのは初めてです。背中バサバサ、ぴょんぴょん細かく移動しながら周囲になわばりアピール擬態？・見かけた野鳥アオサギカルガモコガモシジュウカラセグロセキレイヒヨドリメジロヤマガラ
2021.12.10
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【レシピ】白菜のお浸し☆白だしでお手軽に★減塩・低カリ志向
白菜のお浸し☆白だしでお手軽に★減塩・低カリ志向料理名：白菜のお浸し☆白だしでお手軽に★減塩・低カリ志向作者： si-ze2k■材料（2～3人分）白菜 / 葉1～2枚(120g)白だし（かけだしの濃度） / 150ml■レシピを考えた人のコメント白菜と白だしだけで作るおひたしです。下茹で、水晒し工程などで減塩・低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※186.411.230.784.32138.2437.1528.510.01げんたつゆ※2, ※3, ※48.39.960292.9915.4407.470.74合計94.721.20.8297.3153.737.2360.81人分(3等分)31.67.10.399.151.212.4120.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明。6倍濃縮※4：白だしが不明なため代用。1/3を摂取したと仮定
2021.12.09
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【お散歩】野鳥観察100「カルガモ、カワセミ、カイツブリ」
カルガモの居る公園にて前回の続きです。撮影日：2021/11/28・カイツブリイメージする鳥の羽とは違うものが生えているのような💦ふわーっとしてる…羽というより毛？うーん？・カルガモダブルたけのこ横目に見る（まだやってるの？）スルー・カワセミ紅葉とカワセミかくれんぼ背中が丸いはい、かわいい・見かけた野鳥エナガカイツブリカルガモカワセミカワラバトコゲラシジュウカラハクセキレイヒヨドリメジロ
2021.12.08
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【レシピ】さんまの骨せんべい☆卵焼き器で少量の油で作る
さんまの骨せんべい☆卵焼き器で少量の油で作る料理名：さんまの骨せんべい☆卵焼き器で少量の油で作る作者： si-ze2k■材料（1～人分）さんまの骨 / 2匹分(30g)米油（サラダ油） / 大さじ3(36g)～塩 / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメントさんまの骨をカリッと揚げた「骨せんべい」です。卵焼き器（小さなフライパン）を使って少ない油で作ります。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…成分がわかりません。…さんまの骨って、今までに検査した人いるのかなぁ💦
2021.12.07
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【お散歩】野鳥観察99「メジロ、エナガ、ハクセキレイ、モズ、ジョビ子」
カルガモの居る公園にて撮影日：2021/11/28・モズメスかな？・ジョウビタキ何かを意識している…モズ子さんとジョビ子さんの距離感・エナガ素早い…お尻は撮れるんだけど💦・メジロ何かをついばんでいる。それは美味しいのですか？コゲラと・ハクセキレイふわふわ…というか、むきむきに見える。ハクセキ・ボール（毛玉）
2021.12.06
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【レシピ】さんまの竜田焼き☆山椒なめたけソースで★減塩志向
さんまの竜田焼き☆山椒なめたけソースで★減塩志向料理名：さんまの竜田焼き☆山椒なめたけソースで★減塩志向作者： si-ze2k■材料（2～3人分）サンマ / 2匹(正味160g)コーンスターチ（片栗粉） / 大さじ1(9g)米油（サラダ油）：サンマ用 / 大さじ3(36g)～エノキ / 1/4株(40g)米油（サラダ油）：ソース用 / 小さじ1/2(2g)☆本みりん / 大さじ2(30g)☆水 / 大さじ1(15g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ2(12g)☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ1/2(2g)☆コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ1/2(2g)☆粉山椒 / 2振り(0.2g)■レシピを考えた人のコメント三枚におろしたさんまを竜田焼きにして、えのき醤油（なめたけ）をかけたものです。臭みを抑えるために粉山椒で風味付けしました。また、減塩に配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/＜魚類＞/さんま/皮つき/生※1160459.228.9622432044.82880.57いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※21035.40.010.10.50.31.30油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※236331.56000000きのこ類/えのきたけ/生※2408.81.080.81360440し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※23072.30.090.92.10.62.10キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※312120.37278.762.690.974.550.71砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※227.74000000調味料及び香辛料類/＜香辛料類＞/さんしょう/粉※10.20.750.020.023.41.50.420合計290.2927.830.5504.6464.748.2340.41.31人分(3等分)96.7309.310.2168.2154.916.1113.50.4※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示
2021.12.05
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【レシピ】紫いものマヨネーズサラダ☆ハロウィンにも
紫いものマヨネーズサラダ☆ハロウィンにも料理名：紫いものマヨネーズサラダ☆ハロウィンにも作者： si-ze2k■材料（3～人分）紫いも / 1本(正味180g)☆マヨネーズ / 大さじ2(28g)☆オリーブオイル / 大さじ1(18g)☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ1/2(2g)■レシピを考えた人のコメント紫いもで作った「さつまいもサラダ」です。色味が面白いのでハロウィンメニューにも良いかと思います。※減塩・低カリウムへの配慮はありません。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/（さつまいも類）/むらさきいも/塊根、皮むき、蒸※1180237.62.1650.475661.2990.13日清オイリオ/日清マヨドレ※228151.202808.40.561.490.71油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油※118165.78000000砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※127.74000000合計228562.32.2330.4764.461.8100.50.81人分(4等分)57140.60.582.6191.115.425.10.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示
2021.12.04
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【お散歩】野鳥観察98「カルガモ、カワセミ、ヤマガラ」
福祉施設併設のウォーキングコースにて撮影日：2021/11/23・カルガモ上陸！…芝生に食べ物が？上が気になる。・カワセミメスのようですね。背中が痒い？顎（あご）あたりの白いふわふわの羽毛は、何のためにあるのでしょうか？・ヤマガラ足でエサ（なんだろう？）を挟んで、つついていました。・見かけた野鳥カルガモカワセミコゲラ（鳴き声）シジュウカラハシブトガラスヒヨドリヤマガラ
2021.12.03
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【レシピ】里芋の煮転がし☆すりごま★減塩志向
里芋の煮転がし☆すりごま★減塩志向料理名：里芋の煮転がし☆すりごま★減塩志向作者： si-ze2k■材料（3～人分）サトイモ / 3個ほど(正味250g)☆本みりん / 大さじ2(30ml)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ2(12g)☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ1(4g)☆水 / 100mlすりごま / 大さじ1(5g)■レシピを考えた人のコメント里芋の煮転がしに「すりごま」を加えました。ごまの風味を活かして塩分を抑えて作りました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/＜いも類＞/（さといも類）/さといも/球茎/水煮※12501303.752.51,40035117.50.01し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※23072.30.090.92.10.62.10キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※312120.37278.762.690.974.550.71砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※2415.48000000種実類/ごま/いり※2529.951.020.120.560280合計301259.75.2282.31,425.396.6152.10.71人分(4等分)75.364.91.370.6356.324.1380.2※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示
2021.12.02
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【お散歩】野鳥観察97「イソヒヨドリ」
近隣の河川沿いにて撮影日：2021/11/22・イソヒヨドリヒヨドリだと思って見たら、何か丸っこい。イソヒヨドリ？初視認です。メスのようですね。
2021.12.01
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