2009年08月の記事
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いちじくゼリー
いちじくはタンパク質分解酵素を含む甘い果物。ゼリーを作るときはゼラチンを多めにしないと固まり難い。「いちじくまるごとゼリー」10個分白いちじく 10個クエン酸 5g果糖 50g水 300mlブランデー 5mlゼラチン 30g 白いちじくをクエン酸、果糖、水、ブランデーで静かに煮て味を含めておく。ゼラチンを少量の水でふやかしておき、いちじくの煮汁に入れゼラチンを溶かす。器にいちじくとゼリー液を入れ冷蔵庫で冷やし固める。
2009.08.31
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心拍計トランスミッターの新しいベルト
Polar心拍計のトランスミッターのベルトがいつのまにか改良されていた。上が古いトランスミッター、下が新しいトランスミッター。本体は変わっていないがベルトが変わった。古いトランスミッターは左右それぞれ一つのドットボタンと2個の爪で接続するようになっているが新しいトランスミッターはドットボタンだけで接続する。古いベルトは爪が折れやすく扱い難かったが新しいベルトはその心配がない。本体は変更箇所がないので新しいベルトは古いトランスミッターにも接続できる。POLAR WearLink+ ストラップ
2009.08.30
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主食2単位のお弁当11
フルーツは皮の部分にポリフェノールなど抗酸化作用のある栄養が多い。今日は皮ごとフルーツの付いたお弁当。「今日のお弁当」青菜のおにぎり100g（約2単位160kcal）ミニハンバーグちくわ天シュウマイゆでたまごきゅうりとキャベツの浅漬けはんぺんとちくわのバター炒め皮ごとフルーツ（桃と巨峰）
2009.08.29
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新しいリアディレイラー
ロードレーサーに乗る人のほとんどはSHIMANOの変速機を使っていると思うが、SHIMANOは安価な105シリーズから最高峰のDURA-ACEシリーズがあり値段に大きな開きがある。スペックをみると重量以外に大きな違いは無い。数グラムの違いのために倍の値段で買うのはもったいないと思っていたが、新しく改良されたリアディレイラーは大きな違いがある。RD-7900-SSこれはスプロケットの歯数28Tまで対応し11T-28Tのスプロケットも売られている。CS-7900(11T-28Tも有り)ちょっと面倒だが本日リアディレイラーを交換する予定。
2009.08.28
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ウルトラマラソンの救急箱
フルマラソン以上の距離を走る競技では着替えの出来る場所が用意されて各自のトランジットバッグを預託できる大会が多い。長い距離を走るとマメが出来たり、腕や股間が擦れて傷ができる事があるので、そのための救急セットを用意すべき。写真は各トランジットエリアに預託する救急セット「トランジット救急箱」コットンテープ弾性テープ（エラスチコン）マイクロポアバンドエイドはさみ注射針21G薄手の湿布消炎剤配合のゲル抗生剤入り糖質コルチコイド軟膏
2009.08.27
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主食2単位の朝食25
ごはんは96gが2単位160kcal。炊き込みご飯は他の具が入るのでおおよそ100gが2単位160kcalとして計算してよい。今日は貝柱がいる炊き込みご飯の朝食。「今日の朝食」貝柱の炊き込みご飯 100g(約2単位160kcal)ゴーヤと豚肉のニンニクの醤油漬けの残り汁での炒め物ブロッコリーとさつま揚げとしめじの炒め物たまごやきフルーツ自家製無脂肪ヨーグルト×22単位160kcalの主食に関しては2007.12.15のブログ「2単位160kcalの穀物」2007.12.18のブログ「テラ盛ビーフカレーライス」2008.01.12のブログ「ぶたキムチオムレツ」2008.01.14のブログ「とり肉いっぱい雑煮」2008.01.24のブログ「チンするハムエッグ定食」2008.03.27のブログ「ちりとてB定食」2008.05.17のブログ「主食2単位のピザトースト」2008.05.27のブログ「冷やし中華風そうめん」2008.06.06のブログ「主食2単位のお弁当」2008.06.18のブログ「主食2単位のお弁当2」2008.07.01のブログ「主食2単位のお弁当3」2008.07.08のブログ「主食2単位のズッキーニカレー」2008.07.16のブログ「主食2単位のそばうどん」2008.07.20のブログ「主食2単位の朝食」2008.10.08のブログ「主食2単位の朝食2」2008.11.03のブログ「主食2単位の朝食3」2008.11.17のブログ「主食2単位の朝食4」2008.12.07のブログ「主食2単位の朝食5」2008.12.12のブログ「主食2単位の朝食6」2008.12.17のブログ「主食2単位の朝食7」2008.12.29のブログ「主食2単位の朝食8」2009.01.06のブログ「主食2単位の朝食9」2009.02.02のブログ「主食2単位の朝食10」2009.02.13のブログ「主食2単位の朝食11」2009.02.20のブログ「主食2単位の朝食12」2009.02.28のブログ「主食2単位の朝食13」2009.03.10のブログ「主食2単位の朝食14」2009.03.16のブログ「主食2単位の朝食15」2009.03.28のブログ「主食2単位の朝食16」2009.04.11のブログ「主食2単位の朝食17」2009.05.14のブログ「主食2単位の朝食18」2009.05.25のブログ「主食2単位の朝食19」2009.06.07のブログ「主食2単位の朝食20」2009.06.27のブログ「主食2単位の朝食21」2009.07.05のブログ「主食2単位の朝食22」2009.07.26のブログ「主食2単位の朝食23」2009.08.12のブログ「主食2単位の朝食24」を参照して下さい。
2009.08.26
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心拍計：賢い買い方使い方
ロードバイクのトレーニングにはポラールの心拍計＋パワーキットはとても有用。リアルタイムでペダリングのパワーと左右バランスが表示される。トレーニング後は赤外線通信でバイクに心拍計を取り付けたままデーターを吸い上げ、付属の記録ソフトで練習ノートとして詳しいデーターがカレンダーに記録される。この心拍計とパワーキットは予備も含めると家内の分とあわせて心拍計4個パワーキット3個使っていた。ランニングの時はバイクマウントも出来る心拍計を使っていたのだが一つ壊れてしまった。2台の自転車に心拍計をつけっぱなしなのでランニング用の心拍計が不足したので買い足すことにした。なるべく安く買いたいので検討してみた。(1)ポラール心拍計は15%引きが相場のようだ。(2)パワーキットが使える心拍計はほぼ＋1万円(3)パワーキットが使えない心拍計でも同じコンピューターソフトが付属している。PolarRS400（パワーキットが使えない）PolarS625x（パワーキットが使える）Polarパワーキットトライアスロンの試合の時はRS400を腕につけスタートからフィニッシュまでを記録。パイクにはS625xをパワーキットと共に装着したままにしてバイクパートだけを記録すると良い。購入は15%引きが相場だが楽天の場合時々ポイント10倍のセールスがあるのでその時に買えば約23%引きになる。今後はバイクに取り付けるものと腕に付ける心拍計は別にする事にした。よって今回はRS400を購入。
2009.08.25
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糖質ゼロ：ネックスハイ
むかしコカコーラが日本で売られるようになった頃、色々な飲み方があった。喫茶店では「ホットコーラ」があり暖めて炭酸を飛ばし出していた。パブでは「コークハイ」がけっこう飲まれていた。今では「ホットコーラ」も「コークハイ」も知らない人が多い。時の流れと共にコーラも変りカロリーゼロのコーラが増えた。健康志向でカロリーゼロ商品が増えている。今日は「コークハイ」の糖質ゼロバージョン。「糖質ゼロネックスハイ」ウィスキー37度：ペプシネックス＝１：５氷 適量お酒に関しては、2007.10.25のブログ｢お酒のブレンド｣2008.01.16のブログ「かりん酒とかりんジャム」2008.05.29のブログ「果実酒の作り方の改良」2008.09.08のブログ「しその葉はβカロテンとビタミンKが豊富」2009.01.11のブログ「糖質ゼロ：アミノカルピスカクテル」2009.01.27のブログ「アミノカルピスワイン2」2009.05.20のブログ「βカロテンカクテル」2009.05.30のブログ「糖質ゼロの紅茶のお酒」2009.07.14のブログ「野菜ジュースワイン」2009.08.05のブログ「糖質ゼロ：泡盛のサイダー割り」を参照して下さい。
2009.08.24
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家庭菜園：ゴーヤの種
ゴーヤは八百屋で売られているような青いものは種が成熟していない。次の年もゴーヤを栽培できるようにするには完熟したゴーヤを食べて中の種を回収する必要がある。今年植えたゴーヤの種は9個。12個の種が収穫できたので来年も楽しめる。家庭菜園は2009.03.02のブログ｢家庭菜園：ベビーリーフ｣2009.03.29のブログ｢家庭菜園：ルッコラの収穫方法｣2009.04.24のブログ｢家庭菜園：からし菜｣2009.05.10のブログ｢家庭菜園：青しそ｣2009.05.28のブログ｢家庭菜園：害虫対策｣2009.06.13のブログ｢家庭菜園：ゴーヤ｣2009.06.28のブログ｢家庭菜園：パッションフルーツ｣を参照して下さい。
2009.08.23
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カッテージチーズあんパン
カッテージチーズを甘く味付けをしてあんと一緒によもぎフランスパンに乗せたスイーツ。「カッテージチーズあんパン」A:チーズの部分カッテージチーズうらごしタイプ 200gパルスイート 8gバニラエッセンス 数滴B:あんの部分果糖庵のあん C:パンの部分よもぎフランスパン
2009.08.22
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個人で出来る地球温暖化対策：エコ充電
充電池は100%充電を繰返すと消耗するらしい。これはCR123Aタイプ充電池を80%のエコモード充電が出来る充電器。充電池の寿命が延びる分エコになるとうたっている。説明書には充電池を使うように書かれているが、過充電されないなら充電池でない使い捨てのCR123Aに充電しても危険でないのではなかろうか。試しに使い終わったCR123Aで実験。充電前は2.8Vに低下していたが、充電開始8時間後に状態をチェック。電池は熱くなっていない。充電は終わっているようだった。テスターで電圧を確認。3.3Vに復活していた。充電できそうだ。ただし電池の説明書には発火や爆発の恐れがあるので決して充電しないように書かれている。発火と爆発に耐える実験室のない家庭には勧められないエコロジー。エコに関しては2008.07.10のブログ「個人で出来る地球温暖化対策CO2削減」2008.07.11のブログ「フードマイレージを減らそう」2008.07.22のブログ「大型TVのエコ比較」2008.07.28のブログ「壁面緑化による温暖化対策」2008.08.06のブログ「雨水利用の助成金制度」2008.08.27のブログ「ゴーヤはエコの優等生」2008.08.30のブログ「パソコンの待機電力」2008.09.04のブログ「ネットワークスキャナサーバー」2008.10.06のブログ「太陽光発電の助成金制度」2008.10.28のブログ「インク詰め替え：インクタンクのICチップリセッター」2008.11.12のブログ「洗濯機の節水機能」2008.11.22のブログ「便器の節水機能」2008.12.10のブログ「捨てているエネルギーを使おう」2008.12.16のブログ「雨水で自転車を洗おう」2008.12.24のブログ「家族揃っての食事は大きなエコロジー」2009.01.07のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：LED電球に替えよう」2009.01.23のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：LED蛍光灯に替えよう」2009.01.26のブログ「雨水タンク設置のコツ」2009.01.30のブログ「深夜電力の利用：お掃除ロボット」2009.02.04のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：LED電球に替えよう2 」2009.03.01のブログ「電池の要らない料理秤」2009.04.07のブログ「液体肥料用漏斗の自作」2009.04.22のブログ「航空会社が急ぐべきエコロジー：プロジェクターの廃止」2009.08.03のブログ「冷奴うどん」2009.08.09のブログ「使い捨てない電池」を参照して下さい。
2009.08.21
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パンク修理方法の見直し：自作タイヤパッチ
ロードレーサーでパンクした場合、注意深くタイヤの異物を除去しても同じ部位でパンクを繰返す事がある。ひどい場合には焼いたお餅が膨れるようにタイヤに開いた穴からチューブがはみ出る事すらある。最近はパンクの修理方法を見直し、タイヤも手当てすることにしている。イージーパッチとガムテープを切って作ったミニタイヤブート。パンクした時はチューブは従来どおりイージーパッチを貼り、タイヤはパンク箇所の異物を取り除きタイヤの内側にこの自作タイヤパッチを張るようにしている。今のところ立て続けにパンクする事はなくなった。自転車のメンテナンスと工作に関しては2007.11.18のブログ「自作チェーンフォールプロテクター」2008.01.07のブログ「自作サドル」2008.02.16のブログ「ホイールのベアリング交換」2008.02.25のブログ「自転車チェーンの伸びと交換時期」2008.03.19のブログ「靴底付バイクシューズ」2008.05.01のブログ「解離性アウターケーブルの手術」2008.06.02のブログ「Wサイクルコンピュータ」2008.06.11のブログ「自転車転倒によるリアディレイラーの変形」2008.06.22のブログ「自転車転倒後の変速不良」2008.08.08のブログ「異音の鑑別：自転車BB交換」2008.08.23のブログ「異音の鑑別：自転車ペダル交換」2008.08.31のブログ「ブレーキシュー交換の工夫」2008.10.03のブログ「タイヤの寿命」2008.10.19のブログ「オーバーサイズの自転車の調整」2008.11.14のブログ「自転車のメンテナンス：ホイールの振取」2008.11.27のブログ「カーボンシートピラーの切断」2008.12.27のブログ「５は３以下だった:ホイールのベアリング交換」2009.01.09のブログ「ロードバイクのセッティング」2009.02.08のブログ「BB(ボトムブラケット)のベアリング交換」2009.02.25のブログ「チェーンの潤滑剤」2009.03.09のブログ「バイクシューズの靴底移植手術」2009.04.09のブログ「自転車チューブ延長バルブを止めるテープ」2009.06.04のブログ「ブレーキ＆パーツクリーナー」2009.06.12のブログ「ロードバイクメンテナンス:空気抵抗対策」2009.06.14のブログ「ロードバイクメンテナンス:ワンタッチ着脱のチェーン」2009.07.17のブログ「セラミックベアリングのプーリー」を参照して下さい。
2009.08.20
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PFCバランスレシピの索引3
ダイエットするにせよ強いアスリートの身体を造るにせよ栄養バランスと総カロリーを正確に計算した食事レシピはとても役に立つ。昨日のブログは食事の栄養バランスと身体づくりに関する話だったのでそれと連動して最新のPFCバランスレシピの索引を作りました。五訂増補食品成分表を使い正確に計算したオリジナルレシピ集です。五訂増補食品成分表>A:「PFC比3:3:4 800kcal」2007.10.23のブログ「たことパルミジャーノのリゾット」2007.10.24のブログ「シーフードもんじゃ」2007.10.25のブログ「むね肉ミネストローネスパゲッティー」2007.10.30のブログ「これダイズですから！えびカレー」2007.11.10のブログ「ゴーヤチャンプル焼きうどん」2007.11.11のブログ「芋たこなんきん（ピーナッツみそあえ）」2007.11.26のブログ「ツナ玉丼」2007.11.30のブログ「しらすときのこの雑炊」2007.12.11のブログ「ブルーベリーチーズパン」2007.12.12のブログ「テラ盛親子丼半ライス」2007.12.13のブログ「赤チーズのフランスパン」2007.12.18のブログ「テラ盛ビーフカレーライス」2007.12.19のブログ「グリーンチーズパン」2007.12.23のブログ「調理不要「鮭缶と生卵ご飯」」2007.12.24のブログ「アンチピロリコラーゲンチョコレート」2007.12.28のブログ「ローカーボ焼きそば」2007.12.31のブログ「手巻きサンド」2008.01.10のブログ「とんこつラーメン」2008.01.12のブログ「ぶたキムチオムレツ」2008.01.14のブログ「とり肉いっぱい雑煮」2008.01.18のブログ「みそバターラーメン」2008.01.21のブログ「テラ盛チャーシュー麺」2008.01.24のブログ「チンするハムエッグ定食」2008.01.26のブログ「親子カレーライス」2008.01.29のブログ「低GI値の和菓子「果糖茶コラーゲン」」2008.02.17のブログ「いかもんじゃ」2008.02.21のブログ「バーガーショップでのヘルシーセット」2008.02.26のブログ「サンドウィッチショップでのヘルシーセット」2008.03.09のブログ「はてなの茶碗蒸」2008.03.14のブログ「しらす納豆ごはん」2008.03.21のブログ「ブレンド牛乳」2008.03.27のブログ「ちりとてB定食」2008.04.28のブログ「オレンジヨーグルトゼリー」2008.05.11のブログ「豆乳ココアコラーゲン」2008.05.20のブログ「オレンジコラーゲン」2008.05.27のブログ「冷やし中華風そうめん」2008.10.11のブログ「手作りチキンソーセージサンド」2009.03.03のブログ「ハムチーズと生卵ごはん」2009.04.14のブログ「カロリーコントロールのチーズフレークケーキ」B:「PFC比4:4:2 800kcal」2007.10.26のブログ「パーフェクトおつまみ２」2007.11.03のブログ「ごま豆腐コラーゲン」2007.11.14のブログ「帆立あんかけ豆腐」2007.11.15のブログ「いかとブロッコリーのバター炒め＆鉄分考察」2007.11.17のブログ「底抜けにぃ！..ヘルシ～..桜えびのにら饅頭」2007.11.21のブログ「トマトスープ」2007.11.29のブログ「バンバンジーサラダ」2007.12.01のブログ「底抜け饅頭とり肉バージョン」2007.12.20のブログ「松味の茶碗蒸」2008.01.06のブログ「和風シーフードサラダ」2008.02.08のブログ「ねばれ！マグロ」2008.04.13のブログ「ピーマンの肉レバー詰め」C:「PFC比5:5:0 800kcal」2008.01.02のブログ「刺身盛り合わせ」PFCバランスに関しては2007.10.24のブログ「シーフードもんじゃ」2007.11.04のブログ「テーマのカテゴリについて」を参照して下さい。
2009.08.19
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競技力向上のための生活：脱水症になりにくい身体づくり
砂漠を横断するラクダは飲まず食わずで何日も運動を続けられる。砂漠のトップアスリートと言えよう。脱水症になり難いラクダの秘密はエネルギー源に有る。ラクダは背中のこぶに脂肪を蓄え、これをエネルギー源として使っている。脂肪が燃焼すると脂肪分子中の水素が空気中の酸素と結合し水ができる。脂肪と炭水化物の燃焼を比較しよう。炭水化物がエネルギーとして消費される場合はC(H2O)+O2->CO2+H2Oとなるので100gの炭水化物の燃焼で60gのH2O(水)ができる計算になる。一方脂肪が燃焼する場合は脂肪の胴体の部分は(CH2)nの構造なので2(CH2)+3O2->2CO2+2H2Oとなるので100gの脂肪の胴体部の燃焼で129gのH2O(水)ができる計算になる。なんと脂肪燃焼の場合は燃えてなくなる重量より副産物としてできる水の重量のほうが大きい。しかもエネルギー換算係数は脂肪が9炭水化物が4なので脂肪燃焼は炭水化物燃焼の倍以上のエネルギーが生れる。さらに脂肪は浸透圧に影響しないが炭水化物は浸透圧の関係で水が必要で身体にチャージするには3倍量の水と共に貯蔵しなければならない。500gのカーボをチャージすると2kg体重が増える計算になる。ラクダのように脂肪をエネルギーとして上手く使えれば脱水になりにくくエネルギー切れになりにくい身体になる。しかしこのような体質は誰もが簡単に得られるわけではない。毎日充分量の炭水化物が摂取されるとエネルギー源として炭水化物が優先的に使われるため脂肪や蛋白質をエネルギーとして燃焼させる能力は低下する。この能力は急には伸びないのでハンガーノックになり易く脱水になりやすい体質になる。逆に炭水化物が少なく過食しない食事になると毎日の消費エネルギーをまかなうのに炭水化物の燃焼では足りなくなり必然的に脂肪と蛋白質のエネルギー利用が活発になる。すなわちラクダのような体質を得るには普段の食事の炭水化物の比率を下げ過食しない必要がある。炭水化物の比率を下げた食事に関しては2007.10.24のブログ「シーフードもんじゃ」2007.11.04のブログ「テーマのカテゴリについて」を参照して下さい。競技力向上のための生活に関しては2009.07.21のブログ「競技力向上のための生活：はじめに」2009.07.23のブログ「競技力向上のための生活：寝る子は育つ」2009.07.27のブログ「競技力向上のための生活：ノンロックスロートレーニング」2009.07.31のブログ「競技力向上のための生活：口腔ケア」2009.08.07のブログ「競技力向上のための生活：鉄分豊富な食事」2009.08.13のブログ「競技力向上のための生活：胼胝（たこ）やマメの処置」を参照して下さい。
2009.08.18
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ウブンチュ初心者用解説本CD付
今やコンピューターとインターネットは全ての人にとって欠かせない存在になった。しかしアジアやアフリカの後進国の人々はコンピューターを使えない人が多く、情報格差が生じている。将来はさらに貧富の差が拡大することが危惧されている。世界の貧困撲滅には無償で提供されるソフトウェアーの輪を広げなければならない。ソフトウェアーは無料であるべきだとのポリシーで開発提供されている無料OSウブンチュ。以前入門書としてさくさくubuntu 9.04CD-ROM付きの本を紹介したが初心者には少しハードルが高いかもしれない。この本よりも初心者向けのウブンチュのCD付ガイド本が出版された。Ubuntu9.04完全ガイドいずれ多くの人がウブンチュに乗り換えるはず。今のうちに慣れておく必要がある。
2009.08.17
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魯山人納豆の近道
北大路魯山人によれば納豆は305回混ぜると美味しくなるそうだ。納豆王国の茨城県ではわずか152回半混ぜるだけで魯山人納豆ができる納豆棒が売られていた。棒の先が二本になっている。納豆の本場茨城の人は皆これを使っているのだろうか。茨城県以外で売っているお店は見たことがない。めずらしいので我が家の人数分買おうとしたが家内に止められ一つしか買えなかった。
2009.08.16
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競技力向上のための生活：胼胝（たこ）やマメの処置
道具を使うスポーツは手足に胼胝（たこ）やマメが出来る。手入れをしないと痛くなったり出血したりする。胼胝が厚くなり過ぎて痛いと感じた時は早いうちに処置したほうがいい。掌の小さなマメはカッターで削るのがいいが足底に出来る大きな胼胝（たこ）はハサミをナイフのように使い削ったり、100番前後の粗い紙やすりで削ると良い。次回はお盆休みあけに下の写真を「お題」として書きます。競技力向上のための生活に関しては2009.07.21のブログ「競技力向上のための生活：はじめに」2009.07.23のブログ「競技力向上のための生活：寝る子は育つ」2009.07.27のブログ「競技力向上のための生活：ノンロックスロートレーニング」2009.07.31のブログ「競技力向上のための生活：口腔ケア」2009.08.07のブログ「競技力向上のための生活：鉄分豊富な食事」を参照して下さい。
2009.08.13
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主食2単位の朝食24
今日は沖縄の海草アーサーを使ったうどんの朝食。「今日の朝食」アーサーと肉と卵とさつま揚げのうどん 麺は1/2玉(約2単位160kcal)角切りフルーツのパッションフルーツヨーグルト掛け自家製無脂肪ヨーグルト×22単位160kcalの主食に関しては2007.12.15のブログ「2単位160kcalの穀物」2007.12.18のブログ「テラ盛ビーフカレーライス」2008.01.12のブログ「ぶたキムチオムレツ」2008.01.14のブログ「とり肉いっぱい雑煮」2008.01.24のブログ「チンするハムエッグ定食」2008.03.27のブログ「ちりとてB定食」2008.05.17のブログ「主食2単位のピザトースト」2008.05.27のブログ「冷やし中華風そうめん」2008.06.06のブログ「主食2単位のお弁当」2008.06.18のブログ「主食2単位のお弁当2」2008.07.01のブログ「主食2単位のお弁当3」2008.07.08のブログ「主食2単位のズッキーニカレー」2008.07.16のブログ「主食2単位のそばうどん」2008.07.20のブログ「主食2単位の朝食」2008.10.08のブログ「主食2単位の朝食2」2008.11.03のブログ「主食2単位の朝食3」2008.11.17のブログ「主食2単位の朝食4」2008.12.07のブログ「主食2単位の朝食5」2008.12.12のブログ「主食2単位の朝食6」2008.12.17のブログ「主食2単位の朝食7」2008.12.29のブログ「主食2単位の朝食8」2009.01.06のブログ「主食2単位の朝食9」2009.02.02のブログ「主食2単位の朝食10」2009.02.13のブログ「主食2単位の朝食11」2009.02.20のブログ「主食2単位の朝食12」2009.02.28のブログ「主食2単位の朝食13」2009.03.10のブログ「主食2単位の朝食14」2009.03.16のブログ「主食2単位の朝食15」2009.03.28のブログ「主食2単位の朝食16」2009.04.11のブログ「主食2単位の朝食17」2009.05.14のブログ「主食2単位の朝食18」2009.05.25のブログ「主食2単位の朝食19」2009.06.07のブログ「主食2単位の朝食20」2009.06.27のブログ「主食2単位の朝食21」2009.07.05のブログ「主食2単位の朝食22」2009.07.26のブログ「主食2単位の朝食23」を参照して下さい。
2009.08.12
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ハイドレーションチューブの洗浄
長時間行うスポーツでは水分補給にハイドレーションシステムを使う事はとても有用。しかしハイドレーションシステムを使用するには使用後にしっかり洗浄する必要がある。単に洗浄しただけだと水滴がチューブ内に残ってしまいカビが生える事がある。チューブの洗浄後は水分を完全に取り除くべきだが、チューブの中に水滴が残る。お勧めな洗浄法は最後に高濃度のアルコールでの洗浄を行うこと。水滴は高濃度のアルコールの水滴に置き換わるので完全に蒸発する。いつも使っているアルコール濃度96%のウォッカ。注射器を使ってチューブ内を一旦ウォッカで満たし回収する。回収したウォッカを飲み終わる頃には水滴は蒸発している。
2009.08.11
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長時間運動を続ける為の栄養補給
4時間以上続けて行うスポーツは水分補給栄養補給が欠かせない。運動中は消化管の血流が低下しているので消化吸収の良い補給食が必要。3年前からすべて自作の補給食とドリンクを使っている。昨日のミドルのトライアスロンの試合で使った補給食。燃焼系ドリンク４と抹茶パウダー二人分。抹茶パウダーは「即効パワーパウダー」燃焼系ドリンク４は「長時間の運動は水分補給が必要」を参照して下さい。
2009.08.10
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使い捨てない電池
ロードレーサーのサイクルコンピューターにポラールの心拍計＋パワーキットを使っているが、このパワーキットの電池はCR123A。毎日使っていると2ヶ月～3ヶ月で電池交換が必要になる。しかし電池を使い捨てで使うのはエコに反するのでCR123A互換の充電池をみつけた。CR123A互換の充電池2個と充電器のセットエコに関しては2008.07.10のブログ「個人で出来る地球温暖化対策CO2削減」2008.07.11のブログ「フードマイレージを減らそう」2008.07.22のブログ「大型TVのエコ比較」2008.07.28のブログ「壁面緑化による温暖化対策」2008.08.06のブログ「雨水利用の助成金制度」2008.08.27のブログ「ゴーヤはエコの優等生」2008.08.30のブログ「パソコンの待機電力」2008.09.04のブログ「ネットワークスキャナサーバー」2008.10.06のブログ「太陽光発電の助成金制度」2008.10.28のブログ「インク詰め替え：インクタンクのICチップリセッター」2008.11.12のブログ「洗濯機の節水機能」2008.11.22のブログ「便器の節水機能」2008.12.10のブログ「捨てているエネルギーを使おう」2008.12.16のブログ「雨水で自転車を洗おう」2008.12.24のブログ「家族揃っての食事は大きなエコロジー」2009.01.07のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：LED電球に替えよう」2009.01.23のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：LED蛍光灯に替えよう」2009.01.26のブログ「雨水タンク設置のコツ」2009.01.30のブログ「深夜電力の利用：お掃除ロボット」2009.02.04のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：LED電球に替えよう2 」2009.03.01のブログ「電池の要らない料理秤」2009.04.07のブログ「液体肥料用漏斗の自作」2009.04.22のブログ「航空会社が急ぐべきエコロジー：プロジェクターの廃止」2009.08.03のブログ「冷奴うどん」を参照して下さい。
2009.08.09
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主食2単位のお弁当10
今日はトマトとすいかを使った水分豊富なお弁当。「今日のお弁当」いりたまごごはん（ごはんは98g2単位160kcal）ウインナー入りハンバーグからあげはんぺんプチトマトサラダすいか
2009.08.08
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競技力向上のための生活：鉄分豊富な食事
長い時間走るスポーツは足の裏で血球が圧迫され傷つき易くさらに活性酸素の影響で赤血球は壊れやすい。赤血球の分解が増える分、再生も活発にならなければ貧血になってしまう。赤血球の新生には鉄が必要だが汗や消化管から失われる量が多いため鉄は普通の人の必要量の倍量を摂取すべき。また筋肉の活動に欠かせないカルシウムも汗で失われやすくこれも倍量を摂取すべき。アスリートは鉄分とカルシウムが豊富な食事が大切。鉄分豊富な食事に関しては2007.11.15のブログ「いかとブロッコリーのバター炒め＆鉄分考察」2007.11.17のブログ「底抜けにぃ！..ヘルシ～..桜えびのにら饅頭」2007.12.01のブログ「底抜け饅頭とり肉バージョン」2008.04.13のブログ「ピーマンの肉レバー詰め」を参照して下さい。次回は下の写真を「お題」として書きます。競技力向上のための生活に関しては2009.07.21のブログ「競技力向上のための生活：はじめに」2009.07.23のブログ「競技力向上のための生活：寝る子は育つ」2009.07.27のブログ「競技力向上のための生活：ノンロックスロートレーニング」2009.07.31のブログ「競技力向上のための生活：口腔ケア」を参照して下さい。
2009.08.07
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缶チューハイのシャーベット
ちょっと甘めの缶チューハイを冷凍庫で凍らせると美味しい大人のシャーベットが出来る。ガリガリ君は1個113mlだから350mlの缶チューハイはガリガリ君3個分。ガリガリ君より安上がり。
2009.08.06
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糖質ゼロ：泡盛のサイダー割り
泡盛も三矢サイダーも独特の味がある。この二つをブレンドするのにはバランスが微妙。どちらかが多いと少ない方の味は隠れてしまう。試行錯誤を繰り返すこと2週間。ベストバランスを見つけた。「糖質ゼロ泡盛のサイダー割り」泡盛30度：三矢サイダーオールゼロ＝１：４氷 適量泡盛とサイダーの味がしっかりわかるベストバランス。お酒に関しては、2007.10.25のブログ｢お酒のブレンド｣2008.01.16のブログ「かりん酒とかりんジャム」2008.05.29のブログ「果実酒の作り方の改良」2008.09.08のブログ「しその葉はβカロテンとビタミンKが豊富」2009.01.11のブログ「糖質ゼロ：アミノカルピスカクテル」2009.01.27のブログ「アミノカルピスワイン2」2009.05.20のブログ「βカロテンカクテル」2009.05.30のブログ「糖質ゼロの紅茶のお酒」2009.07.14のブログ「野菜ジュースワイン」を参照して下さい。
2009.08.05
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走りやすいマイケルジャクソンの曲
マイケルジャクソンが亡くなってから彼のCDが飛ぶように売れているそうだ。彼の曲で走りやすい曲を探してみた。このCDにある曲でBlackOrWhiteとBadは走りやすい曲。ただしテンポはどちらも120BPM前後なので生のままでは走りにくい。いつものように「www.musicrobot.com」でMIDIファイルを検索してダウンロード、テンポを変更しMP3に変換した曲を使う。ランニングに適した曲に関しては2009.06.09のブログ「 ubuntuの音楽環境」2009.06.17のブログ「 ランニングに適した曲：はじめに」2009.06.19のブログ「 ランニングに適した曲(1)：MIDI音楽の探し方」2009.06.25のブログ「 ランニングに適した曲(2)：テンポを変える」2009.07.02のブログ「 ランニングに適した曲(3)：MP3に一括変換する」2009.07.06のブログ「 ランニングに適した曲(4)：曲の音量をどれも同程度に揃える」2009.07.13のブログ「 ランニングに適した曲(5)：MP3のタグにテンポの数値を一括書込」2009.07.15のブログ「 ランニングに適した曲(6)：使える携帯音楽プレーヤーの条件」を参照して下さい。
2009.08.04
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冷奴うどん
クーラーが必要な時期に加熱調理を行うとエアコンに負担が掛かる。地球温暖化防止のため夏の暑い時期のお昼はなるべく加熱調理は避けたい。今日は切って盛り付けるだけの簡単レシピ。「冷奴うどん」流水麺きしめん 0.5玉きゅうり 適当量ねぎ 適当量ボンレスハム なるべく多く豆腐 0.5丁めんつゆ 適当量エコに関しては2008.07.10のブログ「個人で出来る地球温暖化対策CO2削減」2008.07.11のブログ「フードマイレージを減らそう」2008.07.22のブログ「大型TVのエコ比較」2008.07.28のブログ「壁面緑化による温暖化対策」2008.08.06のブログ「雨水利用の助成金制度」2008.08.27のブログ「ゴーヤはエコの優等生」2008.08.30のブログ「パソコンの待機電力」2008.09.04のブログ「ネットワークスキャナサーバー」2008.10.06のブログ「太陽光発電の助成金制度」2008.10.28のブログ「インク詰め替え：インクタンクのICチップリセッター」2008.11.12のブログ「洗濯機の節水機能」2008.11.22のブログ「便器の節水機能」2008.12.10のブログ「捨てているエネルギーを使おう」2008.12.16のブログ「雨水で自転車を洗おう」2008.12.24のブログ「家族揃っての食事は大きなエコロジー」2009.01.07のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：LED電球に替えよう」2009.01.23のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：LED蛍光灯に替えよう」2009.01.26のブログ「雨水タンク設置のコツ」2009.01.30のブログ「深夜電力の利用：お掃除ロボット」2009.02.04のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：LED電球に替えよう2 」2009.03.01のブログ「電池の要らない料理秤」2009.04.07のブログ「液体肥料用漏斗の自作」2009.04.22のブログ「航空会社が急ぐべきエコロジー：プロジェクターの廃止」を参照して下さい。
2009.08.03
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熱中症予防：サンシェード
熱い時期に行うアウトドアスポーツは熱中症予防に気をつけなければいけない。直射日光を避けることはとても大切。特に首の部分は脳脊髄への影響が大きい。炎天下にさらすと運動能力が低下するばかりか体温調節機能にも影響する。熱中症の予防に遮光は大切。首も遮光出来る大きな帽子もしくはサンシェードが必要。フランクショータースパッタリングサンシェードこのサンシェード帽子の上に紐を回して取り付けるタイプなのでどんな帽子にも使える。大きさも通気性も充分。暑さがちょっと楽になる。
2009.08.02
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残り物の再調理：広島風お好み焼き
我家で鉄板焼きをやった時は最後に焼きそばを作るが勢いで作り過ぎる事が多い。今日は残った焼きそばを使って作るお好み焼き。「残った焼きそばの広島風お好み焼き」残った焼きそば 適当量小麦粉 適当量たまご 適当量豚肉 適当量キャベツ 適当量再調理に関しては2008.07.25のブログ「残り物の再調理」2008.07.29のブログ「残り物の再調理2」2008.10.02のブログ「残り物の再調理3」2008.10.29のブログ「残り物の再調理：マグロハンバーグの酢豚もどき」2008.11.24のブログ「残り物の再調理：ハムエッグお好み焼き」2009.01.25のブログ「残り物の再調理：まんぼうカツのチリソース」2009.02.11のブログ「残り物の再調理：焼そばのオムレツ」2009.02.21のブログ「残り物の再調理：パンプディング」2009.05.27のブログ「残り物の再調理：サラダ炒めオムレツ」を参照して下さい。
2009.08.01
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