2009年05月の記事
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IHクッキングヒーターの裏技
一般家庭の設備は「オール電化＋太陽光発電」がベスト。地球温暖化防止に貢献できるばかりでなく光熱費が節約できてお得。深夜の安い電気を使い、高い昼間の電気を自家発電でまかなえ、余剰電気は電力会社が買ってくれる。初期費用は掛かるが20年前後で元が取れる。オール電化では家庭内で火を使わないのでIHクッキングヒーターの調理を行う必要がある。ガスでの調理に比べ出来ない事もあり、戸惑う事もあるが、逆にIHでしか出来ない調理方法もある。鍋の下に紙を敷いて調理している写真。IHは火に掛けたときのように鍋を振ることが出来ない。鍋をIHから放さないように鍋をゆする時は間に紙を挟むと良い。繰り返し使っていると紙が少しずつ焦げてくるので注意が必要だが、IH調理台のキズや汚れを予防できる。
2009.05.31
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糖質ゼロの紅茶のお酒
新型インフルエンザにかかると発症前の行動や濃厚接触者のことを聞き取り調査される。実名は伏せてニュースで報道されるが周囲の人みんなにプライベートな行動が知られる事になる。しばらくは巣篭もり飲食が無難。今日は紅茶のカクテルのレシピ。「糖質ゼロの紅茶のお酒」紅茶 600mlカロリーゼロのパルスイート 3gクエン酸 2g焼酎(25度) 300mlお酒に関しては、2007.10.25のブログ｢お酒のブレンド｣2008.01.16のブログ「かりん酒とかりんジャム」2008.05.29のブログ「果実酒の作り方の改良」2008.09.08のブログ「しその葉はβカロテンとビタミンKが豊富」2009.01.11のブログ「糖質ゼロ：アミノカルピスカクテル」2009.01.27のブログ「アミノカルピスワイン2」2009.05.20のブログ「βカロテンカクテル」を参照して下さい。
2009.05.30
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長時間運動する時の擦り傷対策
一日中行うスポーツの場合、足のマメが潰れたり、乳首が擦れたり、転んでケガをする事がある。あらかじめニプレスなどのテープを張って擦過を予防したり、傷が出来てしまった時はテープやバンドエイドなどで傷を保護すると痛みが軽減する。ニプレスマイクロポアスポーツ時のケガに関しては2007.12.27のブログ「擦過傷、裂創の対処方法」2007.12.30のブログ「尋常でない外傷時の対応」2008.01.05のブログ「AEDとは何か」2008.02.13のブログ「スポーツ外傷縫合を要する傷」2008.05.19のブログ「出血を伴わないスポーツ外傷の現場での対処」2008.06.09のブログ「ケガ汚染創の処置」2008.06.23のブログ「救命処置のABCD」2008.11.05のブログ「ケガの傷隠しテープ」を参照して下さい。
2009.05.29
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家庭菜園：害虫対策
家庭菜園で無農薬の野菜造りにこだわっていると害虫が増えてしまって上手く育たない。せっかくの葉が食われてしまっては、CO2削減効果がなくなってしまう。色々聞いてみると「キンチョール」がいいらしい。キンチョールについて調べてみた。主成分はピレスロイドという除虫菊（ムシヨケギク）の花に含まれる殺虫成分。蚊取り線香は除虫菊を栽培して作った物でキンチョーの創始者の発明品。現在では人工的に合成されている。人体への影響は少ないが、まれに除虫菊に対するアレルギーのある人がいるので、気管支喘息の人は吸い込まないようにすべき。またスプレー式の殺虫剤キンチョールは石油系の溶剤を使った油性のものと水性のものがあるが、水性のほうが環境にも人にもやさしく、引火性も無い。水性キンチョール農薬のように散布後に効果が持続することがないので害虫を見つけたらまめに散布する必要がある。家庭菜園は2009.03.02のブログ｢家庭菜園：ベビーリーフ｣2009.03.29のブログ｢家庭菜園：ルッコラの収穫方法｣2009.04.24のブログ｢家庭菜園：からし菜｣2009.05.10のブログ｢家庭菜園：青しそ｣を参照して下さい。
2009.05.28
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残り物の再調理：サラダ炒めオムレツ
サラダを大量に作り過ぎて残ってしまう事がある。変色し始めると食べる気もなくなってしまう。今日は残ったコールスローサラダを炒めオムレツの中に使ったレシピ。 「サラダ炒めオムレツ」残ったコールスローサラダ 適当量ボンレスハム 適当量たまご 適当量ソース青海苔 適当量再調理に関しては2008.07.25のブログ「残り物の再調理」2008.07.29のブログ「残り物の再調理2」2008.10.02のブログ「残り物の再調理3」2008.10.29のブログ「残り物の再調理：マグロハンバーグの酢豚もどき」2008.11.24のブログ「残り物の再調理：ハムエッグお好み焼き」2009.01.25のブログ「残り物の再調理：まんぼうカツのチリソース」2009.02.11のブログ「残り物の再調理：焼そばのオムレツ」2009.02.21のブログ「残り物の再調理：パンプディング」を参照して下さい。
2009.05.27
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ガリガリ君の車内広告
以前、ガリガリ君の着色料は抗酸化作用をもつ安全な天然着色料が使用されている事をブログに書いたが、最近ガリガリ君を作っている赤城乳業も天然着色料の事をアピールし始めた。先週久々に乗った電車で見つけたガリガリ君の広告。「あっかんべーで、わかります。」製造元が天然着色料使用を広告し始めたのだから今後発売されるであろうガリガリ君シリーズの新製品も安心して食べられそうだ。ガリガリ君に関しては2008.09.07のブログ「ガリガリ君の着色料」を参照して下さい。
2009.05.26
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主食2単位の朝食19
パンは6枚切り1枚が2単位160kcalだが、切り方が違ったり種類が違うとカロリーを計算し難い。しかし重さで考えるとどんなパンでも60g前後が2単位160kcalになる。今日の朝食の主食は60gの自家製ぶどうパン。自家製ぶどうパン 60g(2単位160kcal)鶏肉の野菜スープ煮たまごやきパセリ添え自家製無脂肪ヨーグルト×2フルーツ2単位160kcalの主食に関しては2007.12.15のブログ「2単位160kcalの穀物」2007.12.18のブログ「テラ盛ビーフカレーライス」2008.01.12のブログ「ぶたキムチオムレツ」2008.01.14のブログ「とり肉いっぱい雑煮」2008.01.24のブログ「チンするハムエッグ定食」2008.03.27のブログ「ちりとてB定食」2008.05.17のブログ「主食2単位のピザトースト」2008.05.27のブログ「冷やし中華風そうめん」2008.07.08のブログ「主食2単位のズッキーニカレー」2008.07.16のブログ「主食2単位のそばうどん」2008.07.20のブログ「主食2単位の朝食」2008.10.08のブログ「主食2単位の朝食2」2008.11.03のブログ「主食2単位の朝食3」2008.11.17のブログ「主食2単位の朝食4」2008.12.07のブログ「主食2単位の朝食5」2008.12.12のブログ「主食2単位の朝食6」2008.12.17のブログ「主食2単位の朝食7」2008.12.29のブログ「主食2単位の朝食8」2009.01.06のブログ「主食2単位の朝食9」2009.02.02のブログ「主食2単位の朝食10」2009.02.13のブログ「主食2単位の朝食11」2009.02.20のブログ「主食2単位の朝食12」2009.02.28のブログ「主食2単位の朝食13」2009.03.10のブログ「主食2単位の朝食14」2009.03.16のブログ「主食2単位の朝食15」2009.03.28のブログ「主食2単位の朝食16」2009.04.11のブログ「主食2単位の朝食17」2009.05.14のブログ「主食2単位の朝食18」を参照して下さい。
2009.05.25
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マッスルミュージカルで見つけたトレーニンググッズ
昨日は体育系の大学を卒業した娘が初月給で娘の同級生が出演するマッスルミュージカルに招待してくれた。出演者は誰もが鍛え上げた身体なのでどれもが迫力の演技だった。フラフープのギネス記録保持者がフラフープをお尻で回すシーンがあり、そのフラフープが売店で売られていた。 組み立て式のフラフープでマッスルミュージカル限定商品。お尻でフラフープを回せるようになるとモテモテだそうだ。女性と縁の無いストイックなアスリートの婚活に最適かも。
2009.05.24
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個人輸入：TTヘルメットのクレジットカードの請求額
注文したルノガイのTTヘルメットが昨日5/22の15時に無事宅配された。注文(5/19の18時)してから丸3日掛からずに納品された。税金が掛からないように正しく通関手続きをするように念を押しておいたので、関税も消費税も掛からず購入することが出来た。送料は$73.78掛かったので合計で$235.73だった。送料は通関手続きの費用もコミなのでリーズナブルな値段。1ドル=97.578円で計算されクレジットカードの請求額は総額23002円だった。国内の自転車専門店で買うより安くしかも納品が比べようが無いほど早い。 購入したルノガイのTTヘルメット（サングラスは別売）と風洞実験しましたの記載と風洞実験のイラスト。16666円までの個人輸入は関税も消費税も掛からないことが確かめられた。Q.E.D.証明終了。なお、風洞実験のこのイラストはルノガイのTTヘルメットのスイートスポットのポジションのようだ。実際に走行中に抵抗が無くなる様に感じた時のライディングポーズと同じ。このTTヘルメットに関しては2009.04.29のブログ「 個人輸入：ヘルメットの関税と消費税」2009.05.11のブログ「 風洞実験をして作ったTTヘルメット」2009.05.22のブログ「 個人輸入：評価額16666円までは関税と消費税はかからないはず」を参照して下さい。
2009.05.23
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個人輸入：評価額16666円までは関税と消費税はかからないはず
個人輸入した物品に対しては評価額の60%に対して関税と消費税がかかるが評価額が一万円に満たない時は無税になる。すなわち日本円に換算して16666円までは関税も消費税もかからないはず。しかし前回$179.95のヘルメットが10%の値引きすなわち$161.95で購入したはずなのに値引きが考慮されず税金を取られてしまった。異議申し立てが面倒なので泣き寝入りしていたが、やはり気が収まらない。同じ物を再度購入し再挑戦することにした。TriSports.comのトップページの画面。前回と同じくTriSports.comで注文。インスタントクーポンINST-10を使い10%の値引き。配送はUPS-WorldWideServerを選択。そしてComment欄に以下の文章を入力。Please declare the price of this helmet at the customs clearance procedure as $161.95(=$179.95-$18.00) .これで大丈夫なはずと自信をもって5/19の18時に注文。5/20の8時には出荷しましたのE-mail。UPSジャパンのトップページの画面。日本語貨物追跡も出来る。(www.ups.com/asia/jp/jpnindex.html)さらに念のためUPSジャパン宛に日本語でメールを送った。アメリカから自転車用ヘルメットを個人輸入、現在輸送中です。代金は10%値引きされ$161.95(=$179.95-$18.00)です。値引きを考慮すればヘルメットの評価額の60%は１万円未満になり無税のはずです。通関手続きの申告間違いのないようにお願いいたします。PS先月同じ物を個人輸入しましたが、値引きが考慮されず課税されてしまいました。5/21の10時、成田に荷物が到着すると直ぐにメールの返事がきた。Maskman 様平素よりお世話になっております。お返事を差し上げるのが遅くなりまして申し訳ありません。ご連絡頂きましたお荷物の申告状況でございますが、この度はご指摘頂きました通り、関税・消費税を無税にて税関へ申告させて頂いております。お荷物は本日アメリカより到着予定でございまして、問題が無ければ、本日の午後配達に伺えるかと存じます。到着便の都合、配達が遅れる可能性もございますので、予めご了承下さいます様、お願い申し上げます。前回、ご迷惑をお掛け致しましたこと、深くお詫び申し上げると共に、この度はご連絡を頂きまして誠に有難うございました。UPSジャパン 新木場通関支店○○ ○○昨日は不在だったので今日の午後に配送されてくる。かくして今回は税金を払わずにメットが買えた...はず。個人輸入に関しては2008.10.16のブログ「自転車の個人輸入」2008.10.17のブログ「 自転車の個人輸入（続き）」2008.10.23のブログ「 自転車の個人輸入（貨物追跡）」2008.10.25のブログ「 自転車の個人輸入（消費税は3%）」2008.10.31のブログ「 自転車の個人輸入（自転車防犯登録）」2008.12.04のブログ「 トライアスロン用品の個人輸入」2008.12.06のブログ「 迅速納品TriSports.com」2008.12.11のブログ「 自転車の個人輸入（配送方法と日本語貨物追跡）」2009.04.01のブログ「 個人輸入：バックオーダーノーティス」2009.04.12のブログ「 個人輸入：ロングバルブのチューブ」2009.04.29のブログ「 個人輸入：ヘルメットの関税と消費税」を参照して下さい。
2009.05.22
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ウルトラマラソン用ランニングシューズ
長い距離を走る時、足にマメが出来るととても辛い。ウルトラマラソンに備えランニングシューズを購入。ニューバランスRT965。LSDやウルトラマラソン用に数々の工夫が施されたランニングシューズ。しばらくは毎日のジョグに使って足に馴染ませる予定。
2009.05.21
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βカロテンカクテル
黄色や赤色の野菜はβカロテンが豊富。抗酸化作用があり活性酸素対策として長時間の運動後にはぜひ摂取したい。と言い訳しながら作ったカクテル。「βカロテンカクテル」野菜ジュース 600mlクエン酸 7g焼酎(25度) 300ml
2009.05.20
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主食2単位のお弁当4
今日の娘のお弁当。とてもちっちゃい2段重ねのお弁当箱なのでフルーツは別の箱。ごま塩ごはん 96g2単位160kcalイタリアンおむれつイカとキノコの洋風野菜炒めソーセージとピーマンの炒め物プチトマトフルーツ（アメリカンチェリー、グレープフルーツ、2色のキウイフルーツ）主食2単位160kcalのお弁当に関しては2008.06.06のブログ「主食2単位のお弁当」2008.06.18のブログ「主食2単位のお弁当2」2008.07.01のブログ「主食2単位のお弁当3」を参照して下さい。
2009.05.19
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イエロージャージ
空気抵抗の少ないバイクジャージを調べているうちにローディにとってイエロージャージが特別な意味を持つことを知った。家のタンスを探してみたらルコックのイエロージャージが見つかった。昨日の朝早くは雨が降っていたが、朝のうちにあがり昼ごろには路面が乾いた。河川敷をホームグラウンドに自転車に乗る人間にとっては最高の自転車日和の日曜日。河川敷の利用者は少なく安全に走行できる。荒川河川敷右岸を河口に向かってバイクライド。自転車のフォームのチェックのためライディングポーズを撮影。バイクのチューニングにまだ少し問題が残るフォームだが、まだ適切なヘッドステムが入手できていないのでしばらくはこのままのチューニングで乗り続ける予定。バイクジャージのしわが抵抗になりそうで気になるがイエロージャージのメンタルな効果に期待したい。
2009.05.18
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運動生理学:乳酸
健康な身体を維持する為には「よい食事」と「よい運動」が必要。その為には栄養と運動に関し正しく理解することがとても大切。ちょっと気になるのは栄養学運動生理学に関して間違えた情報も少なくなく、間違えた知識を信じ込んでいる人が多いこと。特に情報源をネットに依存してるググル族は要注意。書籍から学ぶ事は欠かせない。運動生理学に関しておすすめの本。しっかりした知識を身に付けないと変な健康食品やサプリメントの宣伝文句に踊らされてしまう。
2009.05.17
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バジルソース（ジュノベーゼソース）
野菜に使うドレッシングは高脂肪のものが多い。ノンオイルのドレッシングも市販されているが、満足できるものはない。ヘルシーなソース、ドレッシングは無脂肪である必要はない。大切なことは食事全体のトータルな栄養が、ヘルシーなバランスであって、美味しく食べられる事。以前から我が家では「バジルソース（ジュノベーゼソース）」を作り色々な料理のソースとして使ったり、サラダのドレッシングとして使っている。写真はトマトにカッテージチーズとバジルソースを乗せただけのサラダだが簡単にイタリアン料理になる。「バジルソース（ジュノベーゼソース）」スイートバジル 50gイタリアンパセリ 30gにんにく 1かけくるみ 30gパルメザンチーズ 50g塩 10gオリーブオイル 30g冷蔵庫で1週間もつが、長期に保存する時は小分けして冷凍する。
2009.05.16
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大好きなチーズ：パルミジャーノレッジャーノ
パルミジャーノレッジャーノの栄養性分は五訂増補食品成分表によれば100g当たりたんぱく質 44.0g脂質 30.8g炭水化物 1.9gタンパク質が多い食材。いろいろな料理に使えるし塊のまま食べても美味しい。大好きチーズなのだが高い。100gあたり500円前後が相場。しかし、たまに300円を切る値段で売りに出される。パルミジャーノレッジャーノ1kg2877円期間限定で下のチーズと一緒に買うと送料無料のサービス中。とろける配合チーズ1kg1380円クール宅急便の送料が1050円なのを考えるとお得なサービス。久々に衝動買い。
2009.05.15
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主食2単位の朝食18
2単位160kcalのごはんは96g。今日は赤しそと梅干のおにぎりの朝ご飯。赤しそと梅干のおにぎり×2（ご飯は96g2単位160kcal）自家製無脂肪ヨーグルト×2たまごやき豚ヒレ肉のメンチカツサラダフルーツ2単位160kcalの主食に関しては2007.12.15のブログ「2単位160kcalの穀物」2007.12.18のブログ「テラ盛ビーフカレーライス」2008.01.12のブログ「ぶたキムチオムレツ」2008.01.14のブログ「とり肉いっぱい雑煮」2008.01.24のブログ「チンするハムエッグ定食」2008.03.27のブログ「ちりとてB定食」2008.05.17のブログ「主食2単位のピザトースト」2008.05.27のブログ「冷やし中華風そうめん」2008.06.06のブログ「主食2単位のお弁当」2008.06.18のブログ「主食2単位のお弁当2」2008.07.01のブログ「主食2単位のお弁当3」2008.07.08のブログ「主食2単位のズッキーニカレー」2008.07.16のブログ「主食2単位のそばうどん」2008.07.20のブログ「主食2単位の朝食」2008.10.08のブログ「主食2単位の朝食2」2008.11.03のブログ「主食2単位の朝食3」2008.11.17のブログ「主食2単位の朝食4」2008.12.07のブログ「主食2単位の朝食5」2008.12.12のブログ「主食2単位の朝食6」2008.12.17のブログ「主食2単位の朝食7」2008.12.29のブログ「主食2単位の朝食8」2009.01.06のブログ「主食2単位の朝食9」2009.02.02のブログ「主食2単位の朝食10」2009.02.13のブログ「主食2単位の朝食11」2009.02.20のブログ「主食2単位の朝食12」2009.02.28のブログ「主食2単位の朝食13」2009.03.10のブログ「主食2単位の朝食14」2009.03.16のブログ「主食2単位の朝食15」2009.03.28のブログ「主食2単位の朝食16」2009.04.11のブログ「主食2単位の朝食17」を参照して下さい。
2009.05.14
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秋のゴールデンウィークのスポーツイベント
今年の秋のゴールデンウィークをどう過ごすか考えながらスポーツイベントを調べていくうちに京都で行われるウルトラマラソンに気付いた。土曜日に選手登録を行い日曜に試合。その後は連休が続く。休暇をとらずに参加できる大きなスポーツイベント。しかも試合の後は秋の味覚を楽しめそうだ。マラソンコースは日本海を臨む絶景の中を走る。スタート後60kmから70kmは登りが続き70kmから80kmは一気に下る。残暑厳しい時期でもあり参加者の力が試される難コース。京丹後ウルトラマラソンの高低差の図。ウルトラマラソンは一度は挑戦してみたいスポーツイベント。今年は日程に恵まれている。身体を鍛えなおし挑戦してみたい。
2009.05.13
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空気抵抗削減：シューズカバー
数日前にジロ・デ・イタリア2009チームタイムトライアル(TTT)が行われた。選手の写真を見ると自転車も選手のウエアも空気抵抗が少しでも少なくなるように工夫されている事が一目でわかる。一番抵抗を受けるのは自転車に乗る人間だろうから、身につける物はなんでも空気抵抗の少ないものを選びたい。バイクジャージの素材やバイクポケットのだぶつきも気になってくる。簡単に入手できるウェアとしてはトライスーツがTTTの選手のウェアに近いと思う。ジャージは後でゆっくり検討することにし、まずはシューズカバーを使うことにした。DMTのシューズカバー。軽くてつるつるしていて良さそうだ。
2009.05.12
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風洞実験をして作ったTTヘルメット
今日は天気が良かったので家内とロングライド。今まで休憩を入れないと行けなかった関宿まで一気に到達。その先の利根川サイクリングロードの探検も出来た。帰りは軽い向かい風だったので、家内が背後に着くのを確認しながらDHポジションを取るようにしたのだが、DHポジションを取ると家内はすぐにちぎれてしまう。原因が良くわからなかったので、おなじ状況を繰り返し再現し実験してみた。何度繰り返しても同じ。DHポジションにしただけで速くなる。家内の問題ではなく僕の空気抵抗が減り速くなるとしか思えない。帰りにDHポジションの写真を撮ってみた。実はルノガイのTTヘルメットを買った時ヘルメットの箱には風洞実験をしましたとの記載とその時のフォームのイラストが描かれていた。この写真はイラストとまったく同じフォームだった。壷にはまると空気抵抗が突然激減するようだ。なお、後ろの様子を伺おうと後方を見ると突然ごう音がする。ヘルメットの空気穴が想定外の方向を向くと乱流が発生するようだ。きっと空気抵抗は大きくなっていると思われる。家内もTTヘルメットなのだが、あまりに性能差が大きいので母の日のプレゼントとして家内にもルノガイのTTヘルメットを買おうとしたが、「わたしあんたのお母さんじゃないし」と言われ、買わないことになった。
2009.05.11
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家庭菜園：青しそ
種を蒔いてから約二ヶ月。青しそが大きく育った。食事で食べる分だけ収穫しているがどんどん新しい葉が出てくる。手がかからず家庭菜園初心者むきの野菜のようだ。しその葉はβカロテンとビタミンAとビタミンKが豊富。家庭菜園は2009.03.02のブログ｢家庭菜園：ベビーリーフ｣2009.03.29のブログ｢家庭菜園：ルッコラの収穫方法｣2009.04.24のブログ｢家庭菜園：からし菜｣を参照して下さい。
2009.05.10
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よもぎフランスパン
よもぎはビタミンKが豊富。五訂増補食品成分表によればよもぎ21gで一日に必要なビタミンKを摂取できる。今回はパナソニックのホームベーカリーを使ったよもぎフランスパンのレシピ。 「よもぎフランスパン」＊パンケースに入れるもの強力粉1等 166g薄力粉2等 83g塩 5g（小1）果糖 10gよもぎ粉 10g水 200gバター 10g＊イースト容器に入れるものドライイースト 3g（小1）＊ホームベーカリーの設定コース：ドライイーストメニュー：フランスレーズン：なしよもぎの量はこのレシピの量が最適なようだ。なお薄力粉1等を使う時は（強力粉1等180g+薄力粉1等70g）の小麦粉バランスにする。リスドォルを使う時はリスドォルのみ250g使用する。(2009.6.30一部分量訂正)パナソニックのホームベーカリー果糖五訂増補食品成分表パナソニックのホームベーカリーを使うパンのレシピは2009.01.17のブログ「ホームベーカリーの基本レシピ」2009.01.24のブログ「なんちゃってリスドォルのフランスパン」2009.01.29のブログ「乳脂肪ゼロの自家製パン：バジルパン」2009.02.16のブログ「自家製くるみフランスパン」2009.02.24のブログ「なんちゃってリスドォルのフランスパン2」2009.03.24のブログ「乳脂肪ゼロの低GIライ麦パン」2009.04.03のブログ「全粒粉パンプロテインプラス」を参照して下さい。
2009.05.09
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これダイズですから！ソイボールSOYBALL
今日の手作りスイーツのレシピは豆腐を使ってちょっとだけヘルシーに改良したお団子。一般的にお団子を作る時は白玉粉を水で溶いて作るが、水を使わず絹ごし豆腐の水分だけで白玉粉を練って作ったヘルシーなお団子。普通の団子に比べ、ちょっとだけプロテインプラス、ちょっとだけ低GI化。「これダイズですから！ソイボールSOYBALL」A:団子の部分絹ごし豆腐 1丁白玉粉 200g薄力粉 10g（豆腐の水分だけで粉を溶く。硬さを見ながら粉を増減。小さい扁平なボール状に丸め沸騰した湯にいれ浮き上がってくるまで茹でる。）B:たれ黒蜜 適当量きな粉 適当量普通のお団子は食べ残して硬くなった物は食べられなくなるが、このSOYBALLはレンジでチンすると出来たての状態に戻る。
2009.05.08
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秋のゴールデンウィーク
ゴールデンウィークが終わり休みボケの人も多いと思う。来年のゴールデンウィークの過ごし方を今から考えている人が多いのではないだろうか。今年のカレンダーをめくってみたら、凄い事に気付いた。何と9月の連休は今年の5月と変わらない。これは五月のゴールデンウィークよりも有効に使える。そのメリットを分析すると(1)秋は実りの季節、何処も美味しい物が食べられる。(2)五月のゴールデンウィークほど宿の料金は割り増しにならないと予想される。(3)月中の連休なので、月初めと月末が忙しい人は休みを取りやすい。(5)まだ皆気付いていない人が多い。先手を打って宿を予約できる。ロードバイクで美味しい食事の出来る宿を転々とできれば最高。急いで計画を立てようと思う。
2009.05.07
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美味しい焼酎：高千穂
今年社会に出た息子が初月給で焼酎を買いプレゼントしてくれた。桐の箱に入った高級な焼酎。いつも飲むのは安い焼酎なので氷を入れたりジュースで割ったりして飲んでいるが、この焼酎は驚くほど美味しい。水も氷も入れずそのままで飲みたい。昨日は明るいうちから家族全員で飲み始めた。子供を無事育て上げたことを実感し楽しいお酒になった。楽天でも売っているお店を見つけた。高千穂6300円（税送料込み）
2009.05.06
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パンデミックに備えて
ゴールデンウィークももうすぐ終わり。外国から多くの人が帰国する。これからしばらくは本気でパンデミックに備えなければならない。感染性の病気が大流行したら、不要な外出を避け家に篭るべき。巣篭もり飲食に備え、家で作るお酒の索引を作りました。お酒に関しては、2007.10.25のブログ｢お酒のブレンド｣2008.01.16のブログ「かりん酒とかりんジャム」2008.05.29のブログ「果実酒の作り方の改良」2008.09.08のブログ「しその葉はβカロテンとビタミンKが豊富」2009.01.11のブログ「糖質ゼロ：アミノカルピスカクテル」2009.01.27のブログ「アミノカルピスワイン2」を参照して下さい。
2009.05.05
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ubuntuでIPアドレスを固定する方法
ubuntu9.04の日本語Remixバージョンがリリースされ一週間経った。IPアドレスを固定できず困っている人が多いようなので、書いておく。「ubuntu9.04」でのIPアドレス固定法１、ubuntu画面上のパネル右上の中央寄りにあるネットワークアイコンを右クリックし「接続の編集...」を選択する。有線タブの「Auto eth0」を選択し「編集」をクリック。有線タブにMACアドレスが表示されているのでメモになるファイルを作っておきコピペする。２、編集画面を閉じネットワーク接続画面の有線タブの「Auto eth0」を削除する。ちょっとすると自動的にネットワークから切断される。３、上のパネル右上の中央寄りにあるネットワークアイコン（先ほどとアイコンの形が変わっているので要注意）を左クリックし、「自動イーサネット」のボタンをクリックし目玉をいれる。するとネットワーク接続画面の有線タブに「自動イーサネット」が現れる。４、「自動イーサネット」を選択し「編集」をクリックし「自動的に接続する」のチェックをはずすメモしておいたMACアドレスを「MACアドレス」の欄にコピペする「IPv4設定」タブの「メソッド」を「手動」に変更する「IPv4設定」タブの「アドレス」の右側にある「追加」をクリックし、「アドレス」、「ネットマスク」、「ゲートウェイ」、「DNSサーバ」を入力する（例）アドレス192.168.0.11 ネットマスク255.255.255.0 ゲートウェイ192.168.0.1 DNSサーバー192.168.0.1５、「適用」ボタンをクリックしネットワーク接続の「閉じる」ボタンをクリックし一旦ネットワーク接続画面を終了する。６、再度、上のパネル右上の中央寄りにあるネットワークアイコンを右クリックし「接続の編集...」を選択する。有線タブの「自動イーサネット」を選択し「編集」をクリック。７、「自動的に接続する」にチェックを入れる８、「適用」ボタンをクリックしネットワーク接続の「閉じる」ボタンをクリックしネットワーク接続画面を終了する。９、再起動する端末でifconfigとして固定されたアドレスを確認ついでに古いバージョンubuntu8.04での方法も書いておく「ubuntu8.04」でのIPアドレス固定法sudo gedit /etc/network/interfacesとしてauto eth0iface eth0 inet staticaddress 192.168.0.11 # マシンのIPアドレス例netmask 255.255.255.0 # 参加するネットワークのネットマスクgateway 192.168.0.1 # 参加するネットワークのゲートウェイを書き足す。リセット後ifconfigで確認パソコンに関しては2008.04.06のブログ「手作り電子マニュアルビューワー」2008.06.13のブログ「Debianで使えるレーザープリンター」2008.06.14のブログ「Debianで使えるレーザープリンターCUPS設定」2008.07.02のブログ「無料で作る手作り医療事務コンピュータ」2008.08.04のブログ「無料のハードディスクパーティショニングソフト」2008.08.18のブログ「最新ノートパソコンのダウングレードの限界」2008.08.20のブログ「無料のアンチウイルスソフト」2008.08.26のブログ「ノートパソコンのデュアルブート」2008.08.30のブログ「パソコンの待機電力」2008.09.04のブログ「ネットワークスキャナサーバー」2008.10.28のブログ「インク詰め替え：インクタンクのICチップリセッター」2009.01.10のブログ「ラベル印刷のフリーソフト」2009.01.19のブログ「MP3変換のフリーソフト」2009.02.05のブログ「PDFファイル作成のフリーソフト」2009.02.12のブログ「無料で配布されているPDFファイル：ペーパークラフト」2009.02.23のブログ「Linuxはubuntuがいい」2009.03.08のブログ「無料のWindowsVistaエミュレーター」2009.03.12のブログ「無料のソフトで作るオリジナルシール」2009.03.21のブログ「フリーソフトを使う努力をしよう」2009.04.08のブログ「Linuxでステータスモニタ表示されるプリンター」2009.04.26のブログ「ubuntuで解像度が出ない時の対処法」を参照して下さい。
2009.05.02
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アーモンドキャラメル
酸素には強い細胞毒性がある。運動時は安静時の10倍前後の酸素を消費するので長時間の持久系スポーツの後には体内に大量の活性酸素などのフリーラジカルが蓄積する。長時間のスポーツの後は、身体の積極的休養と抗酸化作用のある食品の摂取などの活性酸素対策がとても大切。今日はアーモンドを使ったキャラメルのレシピ。アーモンドは抗酸化作用を持つビタミンEとフラボノイドが豊富。「アーモンドキャラメル」生クリーム 100ml果糖 100gバター 10gココナッツオイル 10gスキムミルク 25gアーモンドプードル皮付き 30gバニラオイル 数滴(全部鍋に入れうす茶色になるまで煮詰める)固くなってきたらホワイトチョコレート 70gローストしたアーモンド 120gを加えバットに流し込み冷やして固める。固まったら小さく切り分け粉末オブラートをまぶすアーモンドホールアーモンドプードル皮付きココナッツオイル
2009.05.01
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