2018年02月の記事
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タビラコヨーグルトと体脂肪 ポケモンGＯ1年と223日目 東日本大震災6年と355日
タビラコさんの白ごまと野菜のスープリゾート おかずつき。 白ごまスープや野菜が体にしみていく。 タビラコヨーグルトは想像してたのと違ってパフェみたい。生のリンゴ(今の季節のフルーツ)の上にしっかりしたヨーグルトとシロップ、さらにビネガーに漬けた大豆、生姜、ドライフルーツがのってる。「スッパイけどクセになります」って説明に書いてある通りで食べ応えがあってクセになるおいしさやった。ジムのInBodyという高精度体制分分析装置で測定したら、1か月前より筋骨格量が増えて、体脂肪量が減ってた。どんな運動選手でも体重を変えずに筋肉だけをつけることはむずかしいらしい。筋トレをして良質なたんぱく質を摂取し体重を増やし、そこから有酸素運動で脂肪を落としていくそう。もっと体幹を鍛えて柔軟な身体になりたいな。今までで今が一番自分の身体と向き合えてる気がする。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月28日
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マスターズ初級最終回とスパイス食堂umitoyama ポケモンGＯ1年と221日目 東日本大震災6年と354日
水泳マスターズ初級の秋期講座が終了。14回の練習で4種目がなんとか25m泳げるようになって、タッチターンとクイックターンまで教えてもらえた。講師の先生の言う通りにしたら、できるようになるんやからすごく教え上手。最終回は、水深2mのコースを好きな泳法で25m泳いだ。プールの端がガラス張りになってて、地下に降りると泳いでる姿を眺められる。おもしろかった。来期は中級を受けてみようかな。押上のスパイス食堂umitoyama さんのインド料理載せてなかった分も一緒に。2月14日タミルナドゥノンベジターリー。オプションはなくて、魚🐟も鶏🐓も両方入ってる！ポリヤルの人参は今までで一番小さく切ったそう。静けさの奥に大きな力強さを感じる不思議なターリー。おいしかった。*タミルナドゥノンベジターリーチキンカリーフィッシュカリー（イナダ）サンバル（豆と野菜のカリー）人参のポリヤル（炒めもの）オニオンライタパスマティライス(大盛り)ホットのチャイ2月21日ベジミールス に欲張ってオプション2つとも付けたけど、どちらか１つにしてベジをじっくり味わったほうがバランス的によかったかな？*ベジミールス サンバル : 豆と野菜のカリーラッサム : トマトとタマリンドのペッパースープクートゥ : ホウレン草と豆の煮ものポリヤル : 新じゃがの炒めものウールガイ : 大根のスパイスオイル漬けパチャディ : 玉ねぎ、きゅうりのヨーグルト和えライス : バスマティライス 大盛*オプション塩チキンカリープローントック(海老のスパイス和え)Hot チャイ #umitoyama #ベジミールス #塩チキンカリー #プローントック #チャイ#TamilNaduNonVegThali #NonVegThali #押上１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月27日
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Kerala Fish Biryani サンバレーホテル ポケモンGＯ1年と220日目 東日本大震災6年と353日
ジムでちょっと筋トレしてから、サンバレーホテルさんでKerala Fish Biryani のお昼ごはん。ビリヤニに入ってるカシアはすごく香りがよくて甘みもあって口の中がうっとりする。ビリヤニにコーラが合うのがよくわかる。このビリヤニの写真、偶然だけどインドの食堂っぽく撮れててなんか好き。 #サンバレーホテル #sunvalleyhotel #KeralaFishBiryani #FishBiryani #Biryani１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月26日
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仁和寺と御室派のみほとけ 東京国立博物館 ポケモンGＯ1年と219日目 東日本大震災6年と352日
東京国立博物館で3月11日開催の特別展「仁和寺と御室派のみほとけ ― 天平と真言密教の名宝 ―」。夜間開館のある2月23日金曜日の夕方に行ってきた。並ばずすんなりと入れたけど、なかはけっこう混んでる。素敵な仏さまいろいろ 秘仏本尊 国宝 薬師如来坐像（やくしにょらいざぞう） 円勢・長円作 平安時代・康和5年（1103） 京都・仁和寺蔵 白檀の木地に截金金箔で細やかな文様をほどこしたあってとっても美しい。 国宝 三十帖冊子（さんじゅうじょうさっし） 空海ほか筆 平安時代・9世紀 京都・仁和寺蔵 弘法大師・空海（774-835）が、唐で書写して持ち帰った経典・儀軌類。 空海の自筆もある。 写真撮影可能なコーナーは、江戸時代初期に再建された普段は非公開の観音堂の様相を33体の安置仏と壁画の高精細画像で再現。 国宝 阿弥陀如来坐像（あみだにょらいざぞう） 平安時代・仁和4年（888） 宇多天皇が、父である光孝天皇の菩提を弔うために、仁和4年（888）に供養した仁和寺創建時の本尊。 秘仏本尊 国宝 十一面観音菩薩立像（じゅういちめんかんのんぼさつりゅうぞう） 平安時代・8～9世紀 大阪・道明寺蔵 ふくよかなお顔で肉感的。腕が長い。 秘仏本尊 重要文化財 如意輪観音菩薩坐像（にょいりんかんのんぼさつざぞう 平安時代・10世紀 兵庫・神呪寺蔵 たおやかで特に左腕に存在感がある。 秘仏本尊 重要文化財 千手観音菩薩坐像（せんじゅかんのんぼさつざぞう） 平安時代・12世紀 経尋作 徳島・雲辺寺蔵 像内に書かれた願文には、さらに目のイラストと「目アゝラカニナシタマヘ」と記され、眼病平癒の願いがこめられている。 国宝 千手観音菩薩坐像（せんじゅかんのんぼさつざぞう） 奈良時代・8世紀 大阪・葛井寺（ふじいでら）蔵 大手・小手あわせて1041本をもつ千手観音像。 正式には「十一面千手千眼観世音菩薩坐像」だそうで、すべての脇手の手のひらに墨描で眼が描かれていたらしく、今もよく見ると一部の墨描が残ってる。 千本以上の手を持つ千手観音像は、この像しか確認されていないそう。 秘仏にもお目にかかれて、とってもありがたい機会やった。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月25日
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Veg Meals(7items) Sunvalley Hotel と色違いミニリュウ ポケモンGＯ1年と218日目 東日本大震災6年と351日
ジムで筋トレして、プールでクイックターンの練習してからサンバレーホテルさんのVeg Meals(7items) 5回目。この日はKara Kuzhambuのキウイがいつも以上に感じられてトロピカル🥝。ラッサムも華やかな甘みと強い酸味が最高！ポテトとダルとモールは穏やかで優しく、ベジだけでこの緩急のつけかたもすごいなあ。混ぜて食べるだけじゃなく、最後にそのまま飲みたいのでラッサムおかわり。味覚の感じかたって人それぞれで興味深い。冷たいティーも最高の好み加減。クイックターンはできるようになってきたけど、クロールからつなげるのがむずかしい🏊♀️第2回ポケモンGOコミュニティデイだったので、色違いのミニリュウを捕まえて進化させた。 *Veg Meals(7items)SambarRasamKara KuzhambuMor KuzhambuUrulai KizhanguDalCurdUrugaiAppalamPonni Rice#サンバレーホテル #sunvalleyhotel #vegmeal #vegmeals１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月24日
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カシミール料理のWazwan Sunvalley Hotel ポケモンGＯ1年と217日目 東日本大震災6年と350日
サンバレーホテルさんで、カシミール料理のWazwan。並はグシュタバ1つ、ローガンジョシュがスモールサイズにカラチャナとほうれん草とライス。(大盛りはグシュタバ2つ、ローガンジョシュがレギュラーとスモールの中間サイズ、カラチャナとほうれん草とライスが多め)。すごいボリュームで並みにしてちょうどよかった。ヨーグルトグレービーの酸味や独特のスパイスがマトンと合わさってたまらない。万人受けはしないかもしれないけど、デリーで食べたWazwanのよりおいしいと思う。ラムコークと一緒に。久しぶりに緑茶のカシミールティーが飲みたくなった。 #Wazwan #Kashmiri #Roganjosh #KalaChana#MuttonRoganJosh #Gushtaba#palak#kehvi#sunvalleyhotel１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月23日
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モモとダルバート kalpasi ポケモンGＯ1年と216日目 東日本大震災6年と349日
モモがあるというので、2週続けてkalpasi さんへ。カジャもおいしいなあ。チョイラの豚の脂身のところもうれしい。チウラはさっと揚げるか炒めてあるのかな。香ばしくてソースがからむとこれだけでも満足できる。さらに初体験のモモ。餃子というより小籠包の大きいのみたい。スパイシー白和えのようなソースもよく合う。皮も北海道の小麦を使ったYさんお手製だそう。ダルバート が登場。タルカリには、レンコン、ゴボウやウドまで入ってる。一番気に入ったのは、グンドゥルック・コ・ジョル。干し野菜の醗酵した香りと酸味に素朴な豆の旨みが加わり、きっとこれがネパールなんだなあって思いながら味わった。でもこれは残す人が多いそう。もったいない。デザートの金柑のジェラートは水曜日にはケツル豆入りだったけど、あまりにも豆尽くしでお腹いっぱいになるので木曜日は金柑だけにしたそう。ねっとりしたケツル豆入りのも食べてみたかったな。押上でお会いしたあの方とまたもや遭遇。それも2週連続でお互いにビックリ。ネパール関係の方もいらしてて、濃くておいしい夜だった。 Starter（カジャ）*スングル・コ・チョイラ 豚肉のスパイシーマリネ*ミックス・アツァール いろいろ野菜のお漬物*チウラ 米を乾燥させて漬したフレーク*モモ ネパール式スパイシー餃子 大豆と胡麻のソースDal bhat（ダルバート）*マスコダール ケシル小豆のスープ*ペラ・コ・マス 羊肉のカリー*タルカリ 根菜と季節野菜のスパイス煮込み*グンドゥルック・コ・ジョル 発酵干し野菜と豆のスープ*サグ・ブテコ 青菜の炒めもの*カレラ・コ・アツァール ゴーヤのお漬物*クルサニコ・アツァール 青唐辛子の漬物*グンドゥルック・コ・アツァール 干し野菜の和え物*バート インディカ米とジャポニカ米のブレンド*Dessert *金柑のジェラート. #kalpasi #dalbhat #ダルバート #グンドゥルック #Gundruk #गुन्द्रुक１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月22日
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心中宵庚申 花競四季寿 摂州合邦辻 ２月文楽公演 ポケモンGＯ1年と215日目 東日本大震災6年と348日
２月文楽公演。第一部は近松門左衛門の最後の世話物という心中宵庚申（しんじゅうよいごうしん）。八百屋半兵衛の店先にカボチャ、大根、人参、ゴボウ、青菜が並び、せりふで竹の子、独活、生姜、青山椒、白瓜、栗も登場する。甲子の日は大黒天に二股大根を供えて祭るので、二股大根も。半兵衛が遠州浜松みやげで持ってくるのは、曲物入りの浜納豆かな？武家の息子で22に八百屋の養子になって16年の半兵衛は38歳、三度目の嫁入りのお千代は27歳。義母との関係から夫婦であるにも関わらず４月５日の庚申の晩に心中する二人。そのなりそめも知りたいな。「古へを捨てばや義理と思ふまじ、朽ちても消えぬ名こそ惜しけれ」と辞世の歌を詠んだ通り、平成の今にまで名を残せてよかったのかな。続けての第ニ部は、八代目竹本綱太夫五十回忌追善、並びに豊竹咲甫太夫改め六代目竹本織太夫襲名披露。歌舞伎ではよくある追善公演だけど、人形浄瑠璃文楽では初めてのことだそう。綱太夫さんのご子息で咲甫太夫さんの師匠でもある咲太夫さんの口上も味があってよかった。歌舞伎のように世襲制ではないのでむずかしいかもしれないけど、追善興行が今後続くといいなあ。花競四季寿は、2月10日に急逝された豊竹始太夫さんに代わりはなくそのまま。床の皆さん、どんなに無念やろう。摂州合邦辻すごくよかった！今回はしっとりとした清治さんの太棹に咲太夫さんの声がのって聞かせる。咲甫太夫改め六代目竹本織太夫さんは顔つきまでしっかりと変わって来た。迫力があって緩急自在で気持ちよく聴ける。ますます大きな太夫さんになっていきはるやろ。 ２月文楽公演第一部心中宵庚申（しんじゅうよいごうしん）上田村の段 竹本文字久太夫 鶴澤藤蔵八百屋の段 竹本千歳太夫 豊澤富助道行思ひの短夜お千代 竹本三輪太夫 竹澤團七半兵衛 豊竹芳穂太夫 鶴澤清志郎 豊竹希太夫 鶴澤友之助 竹本文字栄太夫 野澤錦吾 鶴澤清允［人形役割］下女お菊:桐竹勘介 下女お竹:吉田玉路 下女お鍋:吉田和馬 姉おかる:豊松清十郎 駕籠屋:吉田玉延 駕籠屋:吉田簑悠 女房お千代:桐竹勘十郎 百姓金蔵:吉田勘市 島田平右衛門:吉田玉也 八百屋半兵衛:吉田玉男 丁稚松:桐竹紋吉 伊右衛門女房:吉田文司 下女さん:桐竹勘次郎 甥太兵衛:吉田玉誉 西念坊:桐竹亀次 八百屋伊右衛門:吉田簑一郎 庚申参り:吉田玉翔 庚申参り:吉田簑太郎第二部花競四季寿(はなくらべしきのことぶき)万才・鷺娘豊竹睦太夫 野澤喜一朗竹本津國太夫 鶴澤清丈豊竹始太夫(逝去) 鶴澤寛太郎竹本小住太夫 鶴澤清公竹本碩太夫 鶴澤燕二郎［人形役割］太夫:吉田玉勢 才三:桐竹紋臣鷺娘:吉田文昇八代目竹本綱太夫五十回忌追善豊竹咲甫太夫改め六代目竹本織太夫「襲名披露口上」追善、並びに襲名披露狂言「摂州合邦辻（せっしゅうがっぽうがつじ）」合邦住家の段中 竹本南都太夫 鶴澤清馗切 豊竹咲太夫 鶴澤清治後 咲甫太夫改め六代目竹本織太夫 鶴澤燕三[人形役割]合邦道心:吉田和生 合邦女房:桐竹勘壽玉手御前:桐竹勘十郎 奴入平:吉田玉佳 浅香姫:吉田簑二郎 高安俊徳丸:吉田一輔#心中宵庚申 #文楽 #人形浄瑠璃 #bunraku #八百屋半兵衛１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月21日
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寛永の雅 サントリー美術館 ポケモンGＯ1年と214日目 東日本大震災6年と347日
4月8日までサントリー美術館で開催の「寛永の雅 江戸の宮廷文化と遠州・仁清・探幽」展。ギリギリでのメンバーズ内覧会のスライドレクチャーに間に合った！御水尾天皇にお輿入れした徳川和子(東福門院)、光悦と光琳の実家呉服商雁金屋、小堀遠州、狩野探幽などの関係がわかっておもしろかった。お茶を飲んでみたいのは、道入の黒楽四方茶碗 銘 山里と遠州が好んだというデルフト陶器の和蘭陀 半筒茶碗。野々村仁清の大和文華館の鴛鴦(オシドリ)と滴翠美術館の鵯(ヒヨドリ)の香合もかわいい！「綺麗」がぴったりの展覧会やった。FUJIFILM SQUARE では、「芳賀日出男 伝えるべきもの、守るべきもの」展。 奄美の祝女もあった。 #寛永の雅 #江戸の宮廷文化 #遠州仁清探幽 #御水尾天皇 #東福門院#芳賀日出男 #奄美の祝女 #伝えるべきもの守るべきもの １日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月20日
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サンバレーホテルのバターチキン ポケモンGＯ1年と213日目 東日本大震災6年と346日
サンバレーホテルさんでまさかのButter Chicken Curry。バターチキンってトマト缶とクリームを合わせただけみたいな甘い濁ったようなのが多くて苦手やった。他のとは違うって聞いてたけど、透明感があるバターチキンにビックリ。クリーミーな中にナッツが散りばめられ、複雑な味わいが立体的に襲ってきて最後は爽やか。Chettinad Chicken Fryも頼んでダブルチキンに。ドライタイプのフライは強烈なスパイスの香りと刺激。交互に食べるとお互いがより際立つ。レモンラムトニックもホットのティーもおいしかったなあ。また魚欠品の日が来ますように！フライの半分は包んでもらって持ち帰りに。香りは出来立てと比べると薄まってるけど、バゲットにコリアンダーと一緒に挟んで食べると最高のpoulet curry sandwich。 #ButterChickenCurry #ChettinadChicken Fry #ButterChicken #バターチキン #サンバレーホテル #sunvalleyhotel１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月19日
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South Indian veg Thaliとエッグカラッキ Egg Kalakki ポケモンGＯ1年と212日目 東日本大震災6年と345日
サンバレーホテルさんのSouth Indian veg Thali 。ライス大盛。何度食べても感動する。今回は特にオニオンライタがどれと組み合わせてもいい仕事をするなあと感じた。食後に冷たいティー。*South Indian veg Thali Veg Masala Dal Pineapple kuzhambu Banana PulisseryGobi Poriyal Onion RaitaUrugai Basmati Rice京都の某インド食堂の画像を見てすごく食べたくなったEgg Kalakki 。南インドのストリートフードでカレー入りスクランブルエッグみたいなのらしい。レシピを検索して、某所のグレービーと塩胡椒、コリアンダーを卵に混ぜて焼いてみた。たっぷりの胡椒とコリアンダーをかけて。見た目は某インド食堂のとはずいぶん違うけど、グレービーがいいからおいしくないわけがない。 #サンバレーホテル #sunvalleyhotel #SouthIndianvegThali #vegthali#EggKalakki #MuttaiKalakki #エッグカラッキ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月18日
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Callos(カジョス) La Luna Llena（ラ・ルナ・ジェナ）ポケモンGＯ1年と211日目 東日本大震災6年と344日
スペイン風ハチノスのトマト煮込み「カジョス」を食べたくて La Luna Llena（ラ・ルナ・ジェナ）さんへ。ポテトサラダもカツレツもパエジャもどれもホッとするお味なんだけどすごくおいしい。スペインでもクミンをよく使うんやな。 スペイン産生ハム ハモンセラーノスペイン流ポテトサラダ Ensalada rusaイワシのエンパナダ牛胃袋の煮込み Callos クミンパウダー添え豚のカツレツ フレッシュトマトのソース甘えびと菜の花のパエジャカタルーニャ風プリンカフェオレ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月17日
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グリーンランド 銀座メゾンエルメス フォーラムポケモンGＯ1年と210日目 東日本大震災6年と343日
歌舞伎座の後で行った銀座メゾンエルメス フォーラム。3月4日まで、霧のアーティストとして国際的に活躍する中谷芙二子と、その父・ 宇吉郎の展覧会「グリーンランド」を開催。実は2回目の訪問。じっくり体験したくて時間がある時に再訪した。銀座メゾンエルメスのガラスブロックをグリーンランドの氷の大地に見立て、人工霧を発生させる新作「Glacial Fogfall 氷河の滝 グリーンランド」は30分に一度、霧が天井に向かって噴き上げ、少しずつ床に向かって落ちてくる。かわいいポンチョを貸してくれるので、それに身を包み霧の中へ。視界は真っ白になり、ぼんやり浮かぶ人に姿や展示物も幻想的。まさに霧の彫刻。何度体験しても飽きないやろうな。十分な保湿ができてお肌にもよさそう。宇吉郎の研究の足跡を紹介するコーナーには、「雪は天から送られた手紙である 芙二子のために 」という言葉と雪の結晶が描かれた掛軸も。芙二子の姉で地質学の研究者として活動した中谷オルスン咲子の調査道具なども展示されてて、すごくおもしろかった。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月16日
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ダルバート kalpasi ポケモンGＯ1年と209日目 東日本大震災6年と342日
１週間ぶりの筋トレの後、税務署へ。義務を果たして夜はカルパシ kalpasiさんへ。ネパール料理はSoaltee Modeさん以来2回目なので、興味津々。イチゴのラッシーから。イチゴのカケラがいっぱいでストローがすぐ詰まるほど。おいしくって一気飲み。カジャの小さなお皿が登場。お酒が欲しくなる味。ネパールのラム酒ククリラムもあるというので、それで作ったホットのラムチャイも注文🥃。玉ねぎのねっとりした甘さとスパイスをまとった砂肝はティンブール(ネパール山椒)たっぷり。アツァールのさっぱりと潰し米チウラのザクザク感が絶妙なコンビ。ダルバート登場。クロさんに聞いたらネパールでも手食べするということで、ここからは手で。それぞれもおいしいけど、混ぜて食べるとさらに味わいが深まる。肉じゃがや韓国のナムル、モヤシスープや鱈鍋の味まで浮かんできて夢中で食べた。鄙びた素朴さと見せて、危険な複雑さと繊細さと力強さ。チョコレートのシャーベットにもビックリ。カカオの香りがストレートに広がり後からティンブールでピリッとしまる。粗挽きティンブールの食感も楽しい。今回はミルクを使ってないそう。ピエールエルメのホットチョコレートの正統派レシピも牛乳無しで水だけだったと思う。牛乳を入れると重くなってカカオの香りが薄まるからだそう。二晩続けて一緒になったあこがれの重鎮？にも紹介していただけ、かわいい女の子にも手を振ってもらえて、うれしい晩ごはんやった。ネパールにも行ってみたくなった🇳🇵 Starter（カジャ）*パングラ 砂肝炒め*ミックス・コ・アツァール いろいろ野菜のお漬物*チウラ 米を乾燥させて潰したフレークNepal Dal bhat（ダルバート）*ダール ケツル小豆のスープ*マチャ・コ・ジョール アジョワンを使った真鱈のフィッシュカリー*アル・コ・タルカリ ジャガイモと季節野菜のスパイス煮込み*パフ・コ・タルカリ 牛と大根と椎茸のスパイス煮込み*サグ・プデコ 青菜の炒めもの*ゴルペラ・コ・アツァール トマトとゴマとティンブールを使った薬味*クルサー・コ・アツァール 青唐辛子の漬物*グンドゥルック・コ・アツァール 発酵干し野菜の和え物*バート インディカ米とジャポニカ米のブレンドDessert *ティンブール・チョコレートシャーベット ネパール胡椒とチョコレート*ネパールのククリラムのラムチャイイチゴのラッシー カルパシチョコレートって初めて食べた。 ちゃんとカルパシが香ってておいしい。 #カルパシ #kalpasi #Nepal #Dalbhat #ククリラム #ティンブール #दालभात #तरकारी #KhukriRum #tinbur１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月15日
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春駒祝高麗 一條大蔵譚 暫 井伊大老 二月大歌舞伎 ポケモンGＯ1年と208日目 東日本大震災6年と341日
二月大歌舞伎昼の部。春駒祝高麗でも両花道使ってた。海老蔵さんの暫は唯一無二。あの衣装で動き回るのすごく体力使うだろうな。九團次さんライザップしたはずなのに肉布団。でも5人の中では一番締まって見えるかも。井伊大老のストーリーは好みじゃないけど、吉右衛門さんと雀右衛門さんと豪華なお雛さまはすごかった。三代襲名披露でこんな豪華な顔ぶれの豪華なお芝居を観ることができて、ありがたい！ 帰りにバナナジュースさんで小松菜バナナジュースを飲んだ。 歌舞伎座百三十年松本幸四郎改め 二代目 松本白 鸚市川染五郎改め 十代目 松本幸四郎 襲名披露松本金太郎改め 八代目 市川染五郎二月大歌舞伎昼の部一、春駒祝高麗（はるこまいわいのこうらい）工藤祐経：梅 玉曽我五郎：芝 翫大磯の虎：梅 枝喜瀬川亀鶴：梅 丸化粧坂少将：米 吉曽我十郎：錦之助小林朝比奈：又五郎二、一條大蔵譚（いちじょうおおくらものがたり）檜垣奥殿一條大蔵長成：染五郎改め幸四郎常盤御前：時 蔵お京：孝太郎吉岡鬼次郎：松 緑茶亭与市：橘三郎女小姓：宗之助八剣勘解由：歌 六鳴瀬：秀太郎三、歌舞伎十八番の内 暫（しばらく)鎌倉権五郎：海老蔵鹿島入道震斎：鴈治郎那須九郎妹照葉：孝太郎成田五郎：右團次小金丸行綱：彦三郎加茂三郎：坂東亀蔵桂の前：尾上右近大江正広：廣 松埴生五郎：弘太郎荏原八郎：九團次足柄左衛門：男女蔵東金太郎：市 蔵局常盤木：齊 入宝木蔵人：家 橘加茂次郎：友右衛門清原武衡：左團次四、井伊大老（いいたいろう）井伊大老：吉右衛門お静の方：雀右衛門昌子の方：高麗蔵宇津木六之丞：吉之丞老女雲の井：歌女之丞仙英禅師：歌 六長野主膳：梅 玉#歌舞伎座 #歌舞伎 #kabuki #暫 #井伊大老１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月14日
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女殺油地獄 ２月文楽公演 ポケモンGＯ1年と207日目 東日本大震災6年と340日
マスターズ初級の練習をしてから国立劇場へ。 ロビーに豊竹始太夫が2月10日急逝されたことが掲示されてた。 まだ50歳、やっとこれからやとゆうのに。 ご冥福を祈ります。２月文楽公演第三部は女殺油地獄。玉男さんの与兵衛、和生さんのお吉。簑助さんは与兵衛の病弱な妹おかち。簑助さんのおかちがなんとも色っぽく儚げで素敵だった。玉男さんの与兵衛は淡々としてるようにみえた。逮夜の段は初めて観る。呂勢太夫さん。「犯人は現場に戻る」の言葉通り、お吉の五七日の前夜法要の場に現れて捕まる。この段があっていいような悪いような。与兵衛の自己中心でその場しのぎなのはずっと変わらなさそう。 ２月文楽公演第三部女殺油地獄（おんなころしあぶらのじごく）徳安堤の段与兵衛 豊竹靖太夫 野澤錦糸お吉 豊竹希太夫七左衛門 竹本小住太夫小栗八弥 豊竹亘太夫河内屋内の段口 豊竹咲寿太夫 竹澤團吾奥 竹本津駒太夫 鶴澤清友豊島屋油店の段豊竹呂太夫 鶴澤清介同 逮夜の段豊竹呂勢太夫 竹澤宗助［人形役割］女房お吉:吉田和生 河内屋与兵衛:吉田玉男 茶屋の亭主:吉田玉征（前半）刷毛の弥五郎:吉田玉翔 皆朱の善兵衛:吉田玉彦 天王寺屋小菊:吉田清五郎 天王寺屋花車:桐竹紋吉 会津の大尽蝋九:吉田文哉 小栗八弥:吉田簑太郎 山本森右衛門:吉田玉輝 豊島屋七左衛門:吉田玉志 山上講先達:吉田玉路 河内屋徳兵衛:吉田玉也 徳兵衛女房お沢:吉田勘彌 河内屋太兵衛:吉田幸助 稲荷法印:吉田簑紫郎 妹おかち:吉田簑助 姉娘お清:吉田簑之 中娘:吉田玉峻 綿谷小兵衛:吉田玉誉 帳紙屋五郎九郎:桐竹紋秀 捕手頭:桐竹勘介（前半）※ダブルキャスト前半：２月１０日（土）～２月１８日（日）後半：２月１９日（月）～２月２６日（月）１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月13日
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菜の花のサーグチキン サンバレーホテル ポケモンGＯ1年と206日目 東日本大震災6年と339日
東京に戻って夜はサンバレーホテルさんへ。菜の花のサーグチキン。クリスマスディナーに登場した時はほかのボリュームがすごくて、一口サイズだったので、今回はたっぷりと堪能できてうれしい。マトンコルマの甘く辛く濃厚なグレービー。ベジクルマも食べるたびに感動する。クルフィとダヒバニラも。 別の日のラムティッカ Lamb Tikka もすごくよかった。 有頭エビのチェティナッドもチキンカレーもベジクルマも味わいながらもあっという間に食べてしまう。 #菜の花のサーグチキン #SaagChicken#マトンコルマ #MuttonQorma#ベジクルマ #VegKurma#TandooriRoti#BasmatiRice#Kulfi #Dahivanilla #サンバレーホテル #sunvalleyhotel１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月12日
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御料理はやし ポケモンGＯ1年と205日目 東日本大震災6年と338日
母と妹も一緒に御料理はやしさんでお昼ごはん。北村美術館の向かいにひそやかに佇む。2階の個室は円空仏とお雛様の軸のしつらえやった。ゆったり過ごせてよかった。銀杏豆腐の揚げだし八寸海老しんじょうお造り百合根饅頭お凌ぎ 茗荷寿司とヒラメの揚げ物海老のウニ揚げ かき揚げ煮物梅と紫蘇の雑炊香の物柚子のシャーベット湯葉で作ったお餅お薄 #御料理はやし１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月11日
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ベジスペシャルミールス インド食堂tadka ポケモンGＯ1年と204日目 東日本大震災6年と337日
南インドから帰国されてすぐのインド食堂tadkaさんに、新幹線の京都駅から直行。一番乗りやった。ベジスペシャルミールスのスンダカイまで入ったワッタルコロンブ Vathal kuzhambu。独特のほろ苦さがなんとも言えない旨味になって攻めてくる。初めての味わいに感動しながらいただいた。ほかのも全部好き！デザートのマンゴーケサリもサフランが香っておいしかったなあ。*ベジスペシャルミールスラッサムサンバルオニオンライターアッパラムキャベツのクートゥじゃがいもとグリーンピースのワルワルかぶアチャールワッタルコランブモールコランブロティ*オプションバスマティライスえびのタンドール カチュンバルサラダ*スペシャルノンベジミールスチキンコランブラッサムサンバルオニオンライターアッパラムキャベツのクートゥじゃがいもとグリーンピースのワルワルかぶアチャールロティ*マンゴーケサリミニチャイ #インド食堂タルカ #インド食堂tadka１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月10日
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細見浩展 山と版画家 タビラコ ポケモンGＯ1年と203日目 東日本大震災6年と336日
タビラコさんの「細見浩展 山と版画家」。根室の自然をシンプルに力強く彫り出した作品はどれも味わい深い。いくつかの作品は個性的な額装がされてる。ご子息の魚さんにもお会いできた。どれにするか散々迷って、そのうちの一点「サイロ」を家にお連れした。学生時代に求めてずいぶん退色してしまったクリスティーヌ・シャニューChristine Chagnouxの「猫のダンス」、TAPiRの岡野さんの作品と一緒に並べてみた。そのうち馴染んできそう。 ※細見浩さんは3月10日に天国へ旅立たれたそうです。 ご冥福をお祈りいたします。素敵な絵をありがとうございました。１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月09日
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熊谷守一 生きるよろこび 東京国立近代美術館 ポケモンGＯ1年と202日目 東日本大震災6年と335日
2月7日、umitoyamaさんの前に行った東京国立近代美術館。3 月21日まで「没後40年 熊谷守一 生きるよろこび」を開催。明治13年(1880年)に生まれ、昭和52年(1977年)に97歳で亡くなった守一。明るい色彩と単純化されたかたちで描く作風のイメージが強いけど、そういう作品が現れるのは60歳ごろから。初期の作品はとても暗い。列車への飛び込み自殺に遭遇して描いた「轢死」(1908年)は、絵具が変色して全体が真っ黒で何が描かれてるかわからないほど。よく見るとぼーっと浮かび上がる女性の亡骸。この作品のモチーフを90度回転させたりして繰り返し試行錯誤してる。そうして見つけたのが「赤い輪郭線」。さらに補色の効果も手にいれる。「伸餅（のしもち）」「たまご」「ハルシヤ菊」「稚魚」やたくさんの猫たち。墨書の「蒼蠅」「すゞめ」「かみさま」などもいいなあ。生涯を通しいて「光と陰」を追い求めたんだということが伝わってきた。とってもステキな展覧会やった。 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月08日
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umitoyamaのベジミールス ポケモンGＯ1年と201日目 東日本大震災6年と334日
umitoyamaさんのベジミールス。１月初めにチェンナイに行かれてたので、今年初めての営業。気合いを入れて一番乗り！スラープットゥ (鮫フレークのスパイス炒め)がベジミールス によくあう。海老もおいしい。サンバルとラッサムは後出し。より深い味になったよう。金柑のピックルがほんのり甘くてデザートにもなった。* サンバル (豆と野菜のカリー)ラッサム (トマト、タマリンド、ペッパーのスープ)クートゥー (大根とひよこ豆の煮もの)ポリヤル (ビーツの炒めもの)ダール (マイルドな豆のカリー)ピックル (金柑のスパイスオイル煮)アッパラム (米と豆のせんべい)ライス (インディカ米)オプションスラープットゥ (鮫フレークのスパイス炒め)プローントック (海老のスパイスオイル煮)Hotのチャイ #umitoyama #スラープットゥ #SuraPuttu #vegmeal１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月07日
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チーズを愉しむ会 vol.1『日本のワインとチーズ』昼の会 ポケモンGＯ1年と200日目 東日本大震災6年と333日
2月2日にタビラコさんで、ワインサロンドゥース(Wine Salon d'Ourse)の熊谷良子さんによる ワインとチーズを愉しむ会 vol.1『日本のワインとチーズ』昼の会があった。日本におけるワイン醸造やブドウ栽培、ナチュラルチーズ製造の簡単な歴史や現状を聞けて、とってもおもしろかった！小布施ワイナリーの白ワインが気に入ったけど、生産数が少ないので、なかなか手に入らないそう。日本のチーズもおいしいんだとビックリ！北海道厚岸 横井牧場のウォッシュチーズ「風露(ふうろ)」も夫婦二人で作ってて、数が少なくて入手がむずかしそう。那須高原今牧場チーズ工房のシェーブル・セミハードタイプもおいしかった。自然に育てた山羊は年に一回２月から４月ごろに出産するので、フレッシュな山羊のチーズが食べられるのは春から秋まで。冬は熟成させたものにして、シーズン中に食べるのがおすすめだそう。希少なワインやチーズを味わうことができてうれしい。*【昼の会】 ワイン・Ordinaire Sauvignon Blanc 2016 / 小布施ワイナリー Sogga père et fils .・Japanese style wine ベイリーA 2015 / アルプスワインチーズ・プリモサーレ(今牧場)・ブルーチーズ(アトリエ・ド・フロマージュ)・風露(横井牧場)・コハク(糸島ナチュラルチーズ工房TAK) わたほろ製パン店のバゲット 。*【夜の会】・BOW白2016 / Domaine Oyamada ペイザナ農事組合法人 中原ワイナリー・ルージュ2010 / KUSUNOKI WINERY１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月06日
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国宝 雪松図と花鳥 三井記念美術館 ポケモンGＯ1年と199日目 東日本大震災6年と332日
2月1日TAPiRさんの前に行った、三井記念美術館で2月4日まで開催の「国宝 雪松図と花鳥 美術館でバードウォッチング」展。ギリギリ間に合った。応挙の「雪松図屏風」。毎年年初にこれを観るとパワーをもらえる気がする。茶室「如庵」再現展示ケースには、「志野茶碗銘卯花墻」にお軸は千宗旦の一行「鳥宿池中樹」の墨書。ウツギの垣根の白い花の中でホトトギスが囀るのが目に浮かんでくる。好きな道入（のんこう）の「赤楽茶碗 銘 鵺」もあった。三井鉱山で採取された鉱石、水晶、孔雀石、方解石、黄銅鉱、方鉛鉱などが象嵌された象彦製の「月宮殿蒔絵水晶台」も。双鶴図は応挙の領収書が添付されてて500匹(1両1分)とあるそう。今のお金に換算すると数十万円かな？行ってよかった。近所の天満宮さんでも梅が咲き始めた。 #三井記念美術館 #国宝雪松図と花鳥 #雪松図屏風 #卯花墻 #道入 #鵺 #月宮殿蒔絵水晶台１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月05日
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TAPiR 2月のセットメニューポケモンGＯ1年と198日目 東日本大震災6年と331日
2月1日歌舞伎座の前に行ったTAPiRさんの2月のセットメニュー。テーマは節分とバレンタインで豆とチョコレート。寒い日に温まるために食べて欲しいとのことで、雪がちらつく日にピッタリ。焼いた石の上のせたパニプリに入ったチーズフォンデュ。これはワインなしではいられない。コンニャクがチーズとよく合うのにビックリ。カスレはチョコレートベースのソース。スパイスもたっぷりで言われなければチョコレートって気づかないかも。でも最後にフワッとチョコが香っておいしい。デザートはこれぞタルトシトロン。レモンに合うのはこれしかないという八角をベースにしたマサラティーと一緒に。平日のちょっと遅い時間だと岡野さんの空間も岡野さんも貸切状態でさらにうれしい。*季節野菜のチーズフォンデュ 百合根 こんにゃく 冬のじゃが芋 ちぢみほうれん草 蓮根 紫白菜 パニプリ自家製ベーコン＆マトンのソーセージのカスレ（チョコレートベースのソース）マイルドな白い豆のスープ酸味のある赤い豆のスープバスマティーライスマサラティーレモンタルト#タピ #tapir #チーズフォンデュ #カスレ #レモンタルト #マサラティ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月04日
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節分とサンバレーホテルのMEALS READY ポケモンGＯ1年と197日目 東日本大震災6年と330日
朝からプールで500mほどバタフライの練習。バタフライもどきで15mぐらいしか続かない。タッチターンもやってみた。それからサンバレーホテルさんのVeg Meals(7items) 4回目。MEALS READY のプレートがカッコいい。1回目も山盛りで、おかわりも全部山盛り🍚今回は最初からラッサムを積極的に混ぜてみた。すると味わいが深く多様になって楽しい！最後はいつもの冷たいティー。*Veg Meals(7items)SambarRasamKara KuzhambuMor KuzhambuUrulai KizhanguDalCurdUrugaiAppalamPonni Rice夜もヨガの後のタンパク質摂取にサンバレーホテルさんへ。マドラスコーヒーひさしぶり。手が空いてる時で、かつ2人分同時に頼まないとむずかしいというレアメニュー。店内に珈琲の香りが広がって、おいしかった。ドライのチキンチェティナドゥ。これも2巡目でないと出会えない。懐かしい音楽が流れ、光が絶妙に調整された夜の空間をラムティー🥃とともにじっくり楽しめた。帰ってから、金龍山浅草寺の福豆で節分の豆まきした。浅草寺さんでは、「観音さまの前には鬼はいないこと」にちなみ「鬼は外」ではなく「千秋万歳福は内」と言うそう。気になって昨年浅草寺さんに問い合わせたところ、家庭ではどちらを言ってもいいとのことやった。だから、鬼は外、福は内👹 #金龍山浅草寺 #浅草寺 #浅草観音 #節分 #豆まき#サンバレーホテル #sunvalleyhotel #vegmeal #vegmeals #mealsready１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月03日
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サンバレーホテルのChicken ChettinaduとPaya ポケモンGＯ1年と196日目 東日本大震災6年と329日
サンバレーホテルさんのChicken Chettinadu🐓。カルパシが香って刺激的でおいしい！それに今晩は特別にHyderbadi Mutton Paya(Nihari)もある。羊の蹄(ひづめ)を煮込んだスパイシーなスープ。ハイデラバードの朝ごはんの定番だというだけあって、コラーゲンたっぷりだけどしつこくなくてさらっと食べられる。ベジクルマも。クルフィと冷たいティーで〆。ごちそうさまでした！特等席、この時は二人掛けやった。 #サンバレーホテル #sunvalleyhotel #ChickenChettinadu #Paya #muttonpaya１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月02日
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熊谷陣屋 壽三代歌舞伎賑 七段目 二月大歌舞伎 ポケモンGＯ1年と195日目 東日本大震災6年と328日
夢のような１日やった。三井記念美術館で応挙の雪松図を観てパワーもろて、TAPiRさんでお昼食べて、初日に最前列で高麗屋三代襲名公演。歌舞伎座の二月大歌舞伎夜の部。花道横最前列の席が取れた。初日の歌舞伎座はやっぱりお客さんも華やか。左團次さんの弥陀六と菊五郎さんの義経いいもの観せてもろた。幸四郎さんの熊谷、花道では涙が溢れてた。壽三代歌舞伎賑は最高に豪華なお披露目。両花道を使ってお歴々が登場。初日のあれっ？もご愛嬌。幸四郎さんは歌舞伎職人になるとの口上。そして一番楽しみにしてた玉三郎さんのお軽と仁左衛門さんの平右衛門。玉孝を目の前で堪能。すごかった！ 歌舞伎座百三十年松本幸四郎改め 二代目 松本白 鸚市川染五郎改め 十代目 松本幸四郎 襲名披露松本金太郎改め 八代目 市川染五郎二月大歌舞伎夜の部一、一谷嫩軍記 熊谷陣屋（くまがいじんや）熊谷次郎直実：染五郎改め幸四郎熊谷妻相模：魁 春藤の方：雀右衛門梶原平次景高：芝 翫亀井六郎：歌 昇片岡八郎：萬太郎伊勢三郎：巳之助駿河次郎：隼 人堤軍次：鴈治郎白毫弥陀六：左團次源義経：菊五郎二、壽三代歌舞伎賑（ことほぐさんだいかぶきのにぎわい）木挽町芝居前二代目松本白 鸚十代目松本幸四郎八代目市川染五郎襲名披露口上幸四郎改め白鸚染五郎改め幸四郎金太郎改め染五郎木挽町座元：菊五郎芝居茶屋亭主：仁左衛門茶屋女房：玉三郎男伊達：左團次同 ：又五郎同 ：鴈治郎同 ：錦之助同 ：松 緑同 ：海老蔵同 ：彌十郎同 ：芝 翫同 ：歌 六女伊達：魁 春同 ：時 蔵同 ：雀右衛門同 ：孝太郎同 ：梅 枝同 ：高麗蔵同 ：友右衛門同 ：東 蔵同 ：秀太郎表方：廣太郎役者：錦 吾高麗屋番頭：猿之助町火消組頭：楽 善木挽町町年寄：我 當江戸奉行：梅 玉太夫元：吉右衛門芸者：藤十郎三、仮名手本忠臣蔵（かなでほんちゅうしんぐら）祇園一力茶屋の場大星由良之助：幸四郎改め白 鸚大星力弥：金太郎改め染五郎赤垣源蔵：友右衛門富森助右衛門：彌十郎矢間重太郎：松 江斧九太夫：錦 吾〈奇数日〉遊女お軽：玉三郎寺岡平右衛門：仁左衛門１日１回のクリックで、募金ができます♪
2018年02月01日
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