2015年06月の記事
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カスタード餡入りココナッツ団子
中国語では、奶王糯米糍たまに食べたくなる甜点心です。作り方も簡単だし、蒸し時間も短いです。何回か作っているので、以前にもご紹介したかも。 中華のカスタード餡って、洋菓子のカスタードとは別物です。洋菓子のカスタードには入らない、カスタードパウダー、スキムミルク、ココナッツミルクパウダー、エバミルクが入ります。レシピによっては、練乳が入ったりもします。大きく違うのが作り方で、洋菓子のは鍋で炊きますが、中華のは蒸します。皮は白玉粉の生地に、つなぎとして浮き粉の生地を加えます。 蒸し時間は約7分。 蒸し過ぎるとだれて変形するみたいですが、そこまで蒸す事はないです(-∀-`; ) すぐにココナッツファインをまぶします。ちなみにワタシはココナッツファインは蒸しています。殺菌の意味もありますが、柔らかくなるようにも思います。 この日の夕食は点心なので、食後のデザートに作りましたが、とりあえずは”一人中国茶ごっこ”を楽しみます((・´∀｀・))ﾝﾌｯ♪ 何も考えずに作って、この倍量出来上がりました。ひとまず冷凍です(･∀･；) ココナッツにまぶされた真っ白で小さな団子は見た目に可愛く、食べるとため息出る位美味しい（笑） この本を見て作りましたが、カスタード餡のグラニュー糖の量を減らしました。
2015.06.27
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大阪ガスとあまから手帖のコラボレッスン
前回の点心レッスンは今月の６日。第二回目の点心レッスンも申込みしていました。今回は、神戸・六甲道にある中華レストラン”アムアムホウ”の松本シェフに教えていただきました。 香港で修業された時のお話、その他気さくに色々な事を話してくださいました。点心愛に溢れた若いシェフです。 今回もすごく勉強になりました。エビの餡、皮の伸ばし方、包み方・・・なるほど～長年主婦していても、まだまだ修行しなあかんです(-∀-`; ) 特にこの春巻き。もうパリパリのバリバリ で、ザクザク（笑）コレはワタシ作。ちょっとしたコツってあるのですね。 この海老蒸し餃子の皮は難易度高し！ しゅうまいなら何とか出来るか？？というレベルですから(･∀･；) このニラ海老水晶餃子の皮なら麺棒で伸ばすので出来そう（笑）と、ワタシが作ったように載せていますが、ちゃいますよ～ 上記の写真はシェフ作ですからね。ワタシにはこんなに上手で出来ませんからね。 そう、こんな流れるカスタード饅を作りたいの。神ですね～早速、ディナーの予約を入れています。だって、本当に全部美味しかったから((・´∀｀・))ﾝﾌｯ楽しみだ～♪
2015.06.25
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月餅
何となく食べたくなって、久しぶりに月餅を焼きました。 暑いからか、沢山の量を包餡する根気がなくて、大きな型で作りました。 台北で買ってきたこの型、中心部分が４寸（12cm)です。仕込んでいた生地と餡で4つ作りました。この木型、見ているだけで萌えます（笑） 蓮の実餡の中に何かを入れようかと考え、夏らしくクランベリーかなと。クランベリーなら胡桃も入れなきゃ♪ クランベリーは少し蒸して、ふっくらさせてから入れます。このひと手間が大切なんですよね。 型が大きいので、餡は野球ボール位の大きさで、生地で包餡するとソフトボール位の大きさになります。 型出しするとまた萌えるワタシ(〃ω〃) ø12cmなので、8等分で一人分。小さい型で作ると、8×4で32個！大きな型は、断然楽ちんです♪ 包餡は好きな作業ですが、夏場は根気が続きませんからね(-∀-`; ) やっぱりワタシは月餅が好きだなと。気になった月餅は必ず買って食べてきましたが、もう買うことはないかも。手作りして美味しいうちに食する。それが一番の美味しさと信じています。
2015.06.23
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晩御飯のおかず
今朝はすごい雨でした。お休みの日なのでゆっくり寝坊したかったのですが、雨の降り方が気になるし、体内時計も正確で、いつもの5時45分には起きる悲しさ（笑）お昼から出掛けるし、帰りも遅いから夕食の準備でもしようかと取り掛かりました。 蒸し鶏です。これ、昨夜から鶏もも肉に塩をして、ネギと生姜、紹興酒、コショウをして冷蔵庫に入れておいたものをラップをしたまま蒸しました。あまり早くから塩をすると鶏肉が締まってしまう気がしますが、それを逆手にとってキュッと締まった食感に仕上げたかったので。ラップをして蒸すのも初めてです。蒸し上がり、ラップが真空調理のようにピタッと張り付いたのでそのまま冷却しました。美味しく出来ているといいのですが(･∀･；) 我が家ではお馴染みの大根餅です。冷やして切り分けました。食べる時、ごま油でカリッと焼きます。中は主役の大根、自家製チャーシュー、椎茸、干し海老とか。 蒸籠を出しているついでに、もやしも蒸しました。塩と黒コショウをしています。蒸し鶏と一緒に、ゴマソースでいただきます。 台湾産の枝豆はコストコで購入。台湾で食べたのをマネして、ニンニクを入れてごま油で炒めて、黒コショウを効かせています。もうこれ以外の食べ方は考えられない（笑）それとフレッシュなお野菜♪ 朝の雨がウソのように上がり、とてもいいお天気になりました。じゃ、そろそろお出かけの準備をしようかな♪
2015.06.21
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懲りずにカスタード饅頭
またカスタード饅頭を作りました。 今回の生地はB.Pなので発酵時間はナシ。捏ねて少し寝かしただけです。冷凍しておいたカスタード餡を包餡します。 ふっくら蒸し上がり、 ちょっとドキドキして、 割って見るも、あれれ？？ カスタードが流れない・・・ワタシ、カスタード饅頭とは縁がないようですﾟ｡･ﾟヾ(ﾟ｀ｪ´ﾟ)ﾉ｡ﾟ･｡韓国旅行はキャンセルになりましたが、その代わりにまた台北に行こうかと思っています。台北はもうかなり暑いですから、グダグダになりそうですが（笑）旅行に行くと一日2万歩以上歩いていますから、歩きやすいサンダルを探していました。こんなのを見つけましたが、どうでしょうね。【大人気】ハイヒールが苦手な方でも履ける7cmウェッジのモニター募集！
2015.06.19
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韓国旅行
パン教室の友人に、”韓国の東門市場は、ものすごい大きな規模の布地市場だよ”と聞いて、夏服の生地を買いに行こうかと、すぐに飛行機のチケットを取ったのが、4月30日。ちょうどピーチのセールが始まり、７月６日から2泊3日で行く予定です。正しくは、行く予定でした。明洞近辺でホテルを取るのがベストと聞いて、セジョン（世宗）ホテルを楽天トラベルから申込みしたのが、5月30日。MERS（中東呼吸器症候群）を引き起こすMERSコロナウイルスの感染が確定したのが、5月20日。その時はそんな深刻な事態になるとは想像出来ませんでした。感染が日に日に拡大しており、死者も出ているというニュースが連日大きく報道され、さすがのワタシらも不安になり始め、周囲の行くなコールも大きくなり、延期を決めました。 せっかくガイドブック見て楽しみにしていたのに、残念です。2012年8月から台湾に行き始めて10回行きましたが、台風で心配する事はありましたが、こんな事態は初めてで、旅行そのものにケチがついた感じです。ま、仕方ないですけどね。今回の事を覚書として残しておきます。まず、楽天トラベルから予約した、セジョン（世宗）ホテルキャンセルの件。今回は3人の旅行なので、エキストラベッドじゃなくて、ちゃんと3人分シングルベッドがあり、比較的部屋が広く、評価の高いセジョンホテルに決めましたが、予約したトリプルはキャンセル不可という条件なので破格の金額でした。ちなみに、2泊3日で、日本円で約38,254円。（3人分です）まず、楽天トラベルに電話して相談しました。こんな非常事態の場合はキャンセル出来るのかどうか、キャンセル不可のプランではどうなるのか？って事を 電話050-2017-8926（6/17）楽天トラベルの方はすごく丁寧な物言いですが、内容は冷たかったですヨ(-∀-`; ) ”それはお客様の問題で、楽天トラベルはお客様とホテルの仲介にすぎない。その場合、お客様が韓国のホテルへ直接電話して、ホテルと相談してください”とのお返事。ま、そう言われればその通りなんですけどね(-∀-`; )で、韓国のセジョンホテルへ電話するのですが、その前にPCの翻訳機能を使い、”日本から電話しています。日本語が喋れるスタッフと替わってください”と英語に訳して、発音の練習（笑）セジョンホテルへの電話はスムーズで、フロントのパクさんが快諾。無事にキャンセル料金が掛からないよう手配してくださり、楽天トラベルにその旨連絡してくださいとの事。また楽天トラベルに電話。フロントのパクさんが了解してくれたと伝え、今度は楽天トラベルからセジョンホテルへ確認作業。本日、楽天トラベル 向井様より電話があり、セジョンホテルのキャンセル料金は掛からないとの了解を得たので、今からPCでキャンセルしてくださいとの事。やっと、ホテルのキャンセルが出来ました。韓国のホテルはこんな風に、キャンセルの嵐だそうです。セジョンホテルの対応はすごく良かったので、次に行く時は必ず泊まる予定です♪さて、お次はピーチです。ピーチの場合、手数料を払えば変更出来ますから、変更出来るぎりぎりまで待ってから決めるつもりです。もしかして、7月に入った頃、MERSの終息宣言が出ているかもだし、そうなると改めてホテルを取って行きますが、まだまだ蔓延しているようなら、秋頃に行こうかと思っています。ちなみに、ピーチで韓国へ行く料金ですが、空港使用料や座席指定、手荷物料金（スーツケースを帰りだけ預けます）、クレジット支払手数料を全部入れて、3人で45,330円でした。飛行機、ホテルと合計して、一人27,900円位。有馬温泉一泊の値段です（笑）まさかこんな事になるとは思わなかったのですが、ホント何があるか分かりませんね。7月に韓国に行って、10月に台北へ行く予定だったけど・・・無理かな～（泣） カスタード饅頭です。カスタードが流れ出るハズでしたが、流れない・・・Y(>ω<、)Y
2015.06.18
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抹茶のシフォンケーキ
シフォンケーキの油分はサラダ油などの常温で液体の油を使う事が多いです。あと、牛乳とか液体分が多く入るので、味はあっさり仕上がります。たまたま本屋さんで、バターを使ったシフォンケーキの本を見たので、作ってみました。本屋さんで見た、バターのシフォンケーキの写真はとてもキメが細かくて、いつも作っているのとは少し違いました。 抜くのを失敗しています。周囲と中心を削ってしまいました(≡ε≡;A)…シュークリームのクリーム充填に使う口金で、粒餡と生クリームを混ぜて固く泡立てたものを注入しましたよ。 カットするとこんな感じ。確かに、いつものシフォンケーキよりキメが細かいです。少し上部の生地が詰まっていますけどね。でも、ふんわり感もじゅうぶん。とても美味しいです♪ 型出し失敗が悔やまれます。焼き面から8ヶ所に注入したクリームですが、もう少し中心を狙わないとね(･∀･；) ライチが売っていました♪ 台湾産なので即購入！8粒で497円也。税込で536円、一粒67円。さすがイカリスーパーです（笑） この写真は、台北の南門市場のフルーツ屋さんのライチ。2014年7月ですから、まさしく完熟です。台湾ではこんな風に、ブーケのようにして売られている事が多いです。お値段は覚えていませんが、このライチ、高貴な香り、ほとばしる果汁、上品な甘さで、涙が出る位美味しかったことはよく覚えていますよ。 比べたらアカンのですけど、イカリスーパーのはアカンかった（泣）やっぱり台湾に行かないと！次行く時、まだライチはあるかな。行きたいな～台湾。。。
2015.06.15
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水無月
6月に入り、雨の日が多くなりましたね。水無月を作りました。年に一度作る和菓子ですが、今の季節になったら、”そろそろ作ろうかな”と思い出します。水無月とは、6月30日は水無月を食べる日。これは、「夏越祓（なごしのはらえ）」という行事に関係があります。「夏越祓」は「水無月の祓い」とも呼ばれ、1年のちょうど折り返しにあたる6月30日にこの半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事です。この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子ですが、それぞれに意味がこめられています。水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています。←甘春堂さんのHPよりお借りしています(-∀-`; )と、このようなお菓子なんですよ。 生地は外郎（ういろう）です。砂糖、上新粉、浮粉、小麦粉、餅粉を水で溶いて蒸します。少し残しておいた生地を小豆の接着に使います。 邪道かもしれませんが、大納言小豆かのこの他、黒豆、鶯豆、白いんげん豆を入れてみました。豆を並べて再度蒸して出来上がりです。 蒸し上がってよく冷やします。 三角に切り、ゆっくりお茶タイム。 もっちりした外郎が美味しくて、色んな種類のお豆が楽しい水無月です。和菓子は食べるとホッとします。COOKPADなどで検索すると色々なレシピが出てきます。簡単に出来ますので、是非お家で作られたらどうでしょう。出来立てのよく冷えた水無月、美味しいですよ♪
2015.06.14
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今月の和菓子教室
今月の教室では、季節感いっぱいのお菓子を習いました。 練切りで作った優しい色合いの紫陽花の花を雪平（せっぺい）生地の餅に飾ります。 もう一つのお菓子は、六方焼き。和菓子を自宅で作る楽しさを覚え、思っていた以上に簡単に出来る事が分かり、後片付けは簡単だし、いいことが多いのですが、問題は沢山出来上がってしまうこと(-∀-`; ) 作っても余り気味なんですよね。それが悩むところ（笑）
2015.06.12
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アルコバレーノ神戸の紅はるか×スイーツ
元町の南京町へ買い物ついでに、テレビの”LIFE～夢のカタチ～”で紹介されていた、”アルコバレーノ神戸”さんに行ってきました。 元町商店街と南京町の間の路地にあります。頑張って宣伝しないと、商売としては苦戦しそうな場所かな。 この看板があるから分かったけど、そうでなかったら通り過ぎてしまいそう。 脱サラして農業を始め、紅はるかに惚れ込み、多くの人にこの美味しいお芋を知って欲しいと、このお店をオープンされたようですが、オーナーさんは鹿児島で農業、スイーツ担当は女性の方です。小さなショーケースに数種類の紅はるかを使ったシュークリームやプリン、焼き菓子が並んでいます。ショーケース以外では、紅はるかのシフォンケーキがありました。 少しだけ買って帰りました。 焼くと蜜が染み出る位糖度が高い蜜芋の紅はるかですが、芋を入れるって難しいですよね。ワタシなら、紅はるかのタルトとか、フランスパン生地に紅はるかとバターを巻いて焼いたものとか、お芋をそのまま入れてしまいそう。意外にその方が、芋の美味しさが引き立っていいと思うのですが(･∀･；) どうかな？？
2015.06.11
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焼きもろこし餃子
作りたいものが沢山あるけど、本を読みたい、映画も見に行きたい、お昼寝もしたい(-∀-`; )作りたくても材料がないので、南京町へピューと行ってきました。マニアックなものばかりで、近所のスーパーには売っていないからね。 廣記商工と林商店さんでほとんど揃いますから本当に助かる。 レッスンでは鶏とホタテの餡でしたが、ワタシは豚とエビの餡にしました。生のトウモロコシと合わせます。 難しい成形じゃないのですぐ出来ます。めちゃ楽しい♪ レッスンの時の蒸し時間5分から倍の10分に。気になった粉っぽさが消えました。 蓋を取る時は緊張しますが、綺麗に蒸せていましたよ。 シーズニングソースを塗って、 バーナーで炙ります。 トウモロコシのツブツブ感が見た目にも楽しい餃子です♪ これ、黄色い色の皮って事もポイントなんですよね。廣記商工さんにありますよ～ 今夜は廣記で買った麺で香港風ヤキソバと焼きもろこし餃子がメイン。あとはサラダと冷奴、蒸し鶏と大根餅。ちょっと豪華な夕食です♪
2015.06.10
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大阪ガスとあまから手帖のコラボレッスン
昨日行った講習会は、大阪ガスとあまから手帖のコラボレッスン。台湾ラヴの3人組で参加してきました。会場はJR環状線大正駅近くのハグミュージアム。すぐ横の京セラドームには嵐が来ていたそうですよ。 大阪ガスはやっぱりお金持ち企業だね～すごいキッチンです。勿論、最新ガス機器が備え付けられいるし、お鍋なんてル・クルーゼですよ。点心師はまだお若い女性ですが、テキパキとデモを進められ、その後実習でした。ここでもビックリなのですが、各グループに一名のスタッフさんが入り、初めてでもまごつくことなくサクサクと仕上がりました。 えびワンタン麺の細麺が美味しかったり、焼きもろこし餃子の黄色い皮が気になったりと、ちょっと視点がずれまくりのワタシ達でしたが、いいお勉強になりました。 小籠包は包むのが難しいですが、是非家でも作ってみたいし、焼きもろこし餃子は見た目可愛いしね。これもまた作ろう♪ この中で一番興味あったのが、このカスタード饅頭。B.Pの生地でしたが、カスタード餡にはびっくりしました。疑問に思っていた、流れるカスタード餡でしたからね。 蒸したての熱々です。このカスタード餡に憧れていたので、これは早速作らないとね♪ まず、南京町に塩卵を買いに行かないと・・・(-∀-`; ) 帰ったのが19時頃。 家のすぐ近所の”昆陽池”です。あんまり綺麗から思わず写真を撮りましたが、iPhoneでも意外に綺麗に写りますね。梅田の雑踏より、のんびりした風景を見るとどれだけ癒されるか。。。 これ、近所のオアシスで台湾産の茶豆（冷凍）が売っていたので買ってきました。台湾で食べたのと同じように、黒コショウを効かせてニンニク風味の味付けにしてみました。美味しい・・・台湾思い出して涙出そうです(ﾉω･、)ｸｽﾝ…
2015.06.07
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朝粥のススメ
ワタシのブームだからってわけじゃなくて、お粥食はオススメですよ♪若い人には人気がないようで、息子はいらないといいますが(-∀-`; ) 今朝炊いたのは、もちあわ・ひえ・キヌアの雑穀入り。 一見、豪華そうに見えなくもない朝食ですが、実はたいしたものは何もないのです(‘･c_･｀ ；) このザーサイ、富澤商店さんで一番安い商品かも。 500g入って140円なんです。驚きのプライスです。普段は中国の食べ物は買わないのですが、ザーサイだけは仕方ないです。これを洗って塩抜きし、ごま油で炒めただけなんですけど、これが結構美味しい♪ お粥の友なんです♪ オカズはないけど、 好物のピータンで美味しくいただきました。胃にストンと収まった感じです。 今日は中華料理の講習会に行ってきます♪
2015.06.06
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トールシフォン型で、白玉団子インのマスコバド糖と豆腐のシフォン
また焼いちゃいました（笑）焼いたのは、昨夜の晩御飯の片づけが終わってから。シフォンは簡単なので、あっという間に出来ますが、今回のは少～しだけ手が込んでいるのよ(･∀･；) 3色の白玉団子を作りましたよ。冷蔵庫で固くなるのを防止する為、お砂糖を少し入れた”豆腐白玉”にしました。 浅井商店さんのモニターさんの、お豆腐、豆乳の入った黒糖シフォンのレシピですが、黒糖をマスコバド糖に置き換えてみました。型に入れる時、豆腐白玉団子を入れます。湯がかないでそのままですよ～白玉団子が沈むのを防止する為、ボディーの強い生地にしたいので、70gの薄力粉を40gのドルチェ、30gのハルユタカブレンドに置き換えて、よく混ぜてグルテンを出しています。 ちょっと膨らみ過ぎかな。 一晩冷やしたので、周囲は綺麗に抜けたのですが、 また詰めが甘くて、上部はボロボロです(≡ε≡;A)… 白玉団子インですが、抵抗なく切れました。やはりお豆腐の白玉は冷やしても柔らかいです。お砂糖も少し入れているしね。ただ、不思議な事に、 まん丸に丸めて入れたけど、形は崩れています。抹茶入りのは滑らかなんですが、ピンクの白玉は細かい気泡みたいなのが出来ています。食べると区別つかないけど、ちょっと不思議。白玉団子の水分で穴が開きますが、ちょっと変化球のシフォンでしょう♪ かっぱ橋 浅井商店浅井商店発のアルミトールシフォンケーキ型★17cmレシピでもトール用1,2倍量でもOK★ ≪浅井商店開発トールシフォン型≫ つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型17cm ★高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために考案★ 【ooo】
2015.06.04
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トールシフォン型で抹茶ミルクのしましまシフォン
シフォンケーキの売れ行きがイマイチの我が家には、直径20ｃｍのシフォン型は大きく、それ以下の小さな型は人に差し上げてしまっています。じゃ新しく買おうかと、何気に覗いた”浅井商店”さんのHPで、”トールシフォン型”に出会ってしまい、ビビビってきましたよ（笑）”モニターレシピコンテスト”の美味しそうなレシピを見て、作りたいものがいっぱい！楽天ポイントで買っちゃいました♪ 左の型が普通の20cm型、右のは17cmトールシフォン型です。17cmの型のレシピ量で作りましたが、少し膨らみ過ぎたかも(-∀-`; ) 型出しが苦手だったのですが、綺麗に出せました。と言うか、何故今まで失敗が多かったのか、今頃分かりました。。。ワタシ、すごくせっかちな性格で、冷めたらすぐに型から抜いていたのですが、一晩冷蔵庫に入れておくだけでこんなにも抜きやすくなるのですね(･∀･；) 確かにこのトールシフォン型は高さが出て、形がものすごく綺麗です！パウンドケーキでも色々な大きさがあり、少しのバランスの違いで見た目の印象が変わってきます。シフォンも同じですね。 モニターさんのレシピにある、抹茶ミルクのしましまシフォンに大納言小豆を入れてみました。とても優しいお味で、フワフワ食感のシフォンです。また作ってみたいものがあるので、しばらくはまるかも（笑） 浅井商店発のアルミトールシフォンケーキ型★17cmレシピでもトール用1,2倍量でもOK★ ≪浅井商店開発トールシフォン型≫ つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型17cm ★高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために考案★ 【ooo】かっぱ橋 浅井商店
2015.06.03
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シフォンケーキ
またマイブームが起こるか分かりませんが、この間シフォンケーキを焼いた時に楽しくて、また焼いてしまいました。売れ行きは良くなくて、前回のもまだ冷蔵庫にあるのですが・・・(-∀-`; ) 型を抜くのは明日の朝になりそう。 マイブームになっているのはキムチ。そう沢山は食べませんが、毎日食べています。 残り少なくなったキムチに、キュウリと豆もやしを足してカサ増ししました(-∀-`; ) キュウリは少しのお塩をして出た水分をギュっと絞り、湯がいた豆もやしと合わせ、ごま油とすり胡麻を入れてキムチを汁ごと一緒に合わせただけ。白ご飯の友です♥
2015.06.02
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夕食のおかずとか、
昨日は雨マークだったのに降らず、今日も暑い。衣替えをして、色々と片付けていたら汗が出る位。車で宝塚阪急へ行き、富澤商店で色々とお買い物。帰ってから、在庫の粉類などの消費期限を確認すると、結構な量を廃棄する事に。勿体ないけど、作ったものを差し上げる事が多いので、こんなところは注意しないと。そうしていたら、台湾にいつも一緒に行っているＡちゃんから”八宝飯”が出来た～と、写真が送られてきました。 Aちゃん作の八宝飯。この人、何を作らせても上手なんです。 八宝飯って日本ではあまり馴染みがないけど、ワタシら台湾でよく食べます。これは台北の京鼎楼の八宝飯。薄甘で美味しかったです。中は餡が入っています。台湾の餡は薄味なので、甘い餡が苦手なAちゃんもこれなら大丈夫と、二人で美味しく食べています。もち米もほんのり甘く、ドライフルーツや煮豆、蓮の実などがトッピングされています。Aちゃん曰く、小豆を薄味に炊いて、もち米を蒸して・・・と、手間が掛かって、”これは台湾で少し食べて満足するもの”と、悟ったそうです（笑）（家族が食べてくれなかったら自分一人で食べないといけないからね）そんなワタシら、何回行っても台湾が恋しくて、ワタシんちの夕ご飯はインゲンと豚ミンチの炒めたもの（台北でよく食べていて大好物）と言うと、Aちゃんもインゲン買っているらしい。ちなみに、夕ご飯のおかずです。 赤ピーマンも入れて、ちょっとオシャレですよ（笑） こちらは、ナスと豚肩ロースの薄切りのオイスター炒め。これに、ピータンのせ冷奴、サラダ、白粥です(･∀･；)ニンニクプンプンですが、白粥には少々味の濃いオカズが合いますね。 オヤツと言えば、 かき氷があまりに手軽に出来る”かき氷ハンディマシン”がいいんだか、悪いんだか、つい製氷機の氷を削ってしまいます(-∀-`; ) 韓国のパピンスみたいにきな粉を掛けました。ゴホゴホむせましたけどね(=`ｪ´=；)ゞ コンビニへ行くと、つい買っちゃいます。。。冷たいものを食べ過ぎると身体を冷やすので、よくないって分かっているのですが、ついつい食べちゃって後悔しています。ダメだね～(≡ε≡;A)…
2015.06.01
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