2024年12月の記事
全2件 (2件中 1-2件目)
1
-
生食パンとタイのお土産
タイ旅行から帰ってきた友人からお土産をいただきました。おかえりなさ～い紅茶とハチミツと椰子糖椰子糖って？素朴なビジュアルですが？？椰子の風味で薄甘く、モチっとしているけどパサッとした食感。キャラメルのような？？まだまだ知らない食べ物があり、とても興味深いです。沢山のお土産をありがとうございました生クリーム消費の為に、旦那さん用に柔らかい生食パンを焼きました。糖分が多いので、弱気の温度帯で焼いたので色白さんです。オーブンの温度を上げて、夕食はタジン料理です。今日は白菜と豚バラ肉で簡単に。（いつも簡単ですが💦）豚バラ肉は前日から軽く塩をしてキッチンペーパーで包んでいたもの。味付けは塩麹と黒コショウを挽いただけ。お醤油に柚子を絞ったもので食べようかと思っています。食事作りは出来るだけ簡単に！と、そればかり考えています（笑）
2024.12.02
コメント(0)
-
デニッシュ食パン
今日は暖かく穏やかな日曜日でした。クリスマス市に行ったら、スパイシーなカレーのフードトラックが。スリランカカレーだったな？その香りに誘われて、ランチはビリヤニに決定先日もスパイスカレーを作ったり、図書館でカレー関係の本を数冊借りてきたり、ワタシの中でプチスパイスカレーブームが来ています。今日焼いたのは、デニッシュ食パン。ストウブのケーキ＆ブレッドパンで焼きました。夜に焼き上がったので、明日の朝にいただきます。バターの折り込みが楽しくて、また違った成型でも作りたいのだけど、今週は血液検査があるからほどほどに。。。【公式】STAUB ケーキ＆ブレッドパン蓋なし ブラック | STAUB ストウブ 鍋 キッチンツール 型 お鍋 ホーロー 琺瑯 ホーロー鍋 琺瑯鍋 おしゃれ ストゥブ パン ケークサレ ケーキ型 パウンド型ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店
2024.12.01
コメント(0)
全2件 (2件中 1-2件目)
1
