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2009年09月の記事
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シルバーウィーク キャンプ 3～5日目
大島河原河川公園オートキャンプ場での後半♪3日目スタート。 朝食は 目玉焼きとウィンナー 高原野菜のレタスと 甘いプチトマト を準備し イングリッシュマフィンを CMの様に半分に割って カリッと焼いて チーズon♪ のっけ盛り～～～♪ (*´∀`*) 新型インフル予防に 効く（ほんま？）との ウワサを耳にしてから 愛飲しております(；^ω^)思いのほかタップリメニューでお腹一杯になったと思いきや 10時の旦那のオヤツ(￣ε￣；) アウトドアでは何かと 腹が減るのか・・・お昼前に松本からはるばる友達が遊びに♪ 同じ長野県とはいえど、北から南へ大縦断。 軽く3時間はかかったそう・・・ オツカレやで～～（*´д｀*)みんなが揃ったところでランチ本日のメニューは・・・ ジン・ジン・ジンギスカーン♪ 鹿・豚・鶏を ひたすら焼いて食べました。 折角集まったというのに 食事の写真はたったコレだけ。 ま～楽しい時ってこんなもん。 ┐( ￣ー￣) 久しぶりの再開を楽しんで 食後はのんびりと。 子供は子供同士で楽しいひととき 遠いところ遊びに来てくれた友に感謝♪ いつか一緒にキャンプしような～～気が付けば4日目。キャンプだと時間の経つのが早いわ～この日は前々から予定していた「しらびそハイキング」あいにくの曇り空やけど、おにぎり持参でお山へ。 しらびそ高原の「御池山」 ここは 大昔隕石が落ちて 大きなクレーターが出来たんやと。 古代人らしき挿絵も( ﾟДﾟ) 看板の航空写真ではクッキリと 隕石の痕が見て取れますが 実際に見てみると 大きすぎて 「なんやよ～わからんわ～～」 ┐( ￣ー￣)┌ こちらのハイキングで仲良くなった 浜松からお越しのご夫婦。 最初から最後まで （果ては〆の温泉まで）ご一緒して 頂き、とっても楽しいひととき♪ またまたいい出会い見つけました。 夜は簡単に パスタとリゾット。昼間のハイキングが効いたのか、この日も早めの就寝Zzzzz最終日の朝 杏のリクエストで ホットケーキ。 このメニューのために 牛乳200ccと 卵1個は確保しておりました。 豪華にデザートで〆 昨夜ぱらついた雨も止み 帰る頃には晴れ間も。 乾燥撤収完了です♪ 帰りに近くのお蕎麦屋さんで 少し早めのランチ 温かいそばと 盛りそばを大盛りで。 季節の野菜天ぷらも絶品でした。 今回のキャンプも たくさんの出会いに恵まれ 楽しいひとときでした。 ここ遠山はどこに行っても 誰もが気さく親切。 嬉しくなります♪～～～番外編～～～ 帰りのSAでゲット。 人生初の富士宮焼きそばを 食しました。 次回はホンモノ食べてみたい (；^ω^)長々とお付き合いありがとう♪------- 南信州 遠山郷名物 清水屋のジンギス -------マトンポークチキンとりじん・・というのか
2009年09月29日
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大島河原河川公園オートキャンプ場 １～２日目
遅くなりましたが・・・・やっとレポ。 ９月のシルバーウィークは ８月のリベンジ！ 再び南信州 「大島河原河川公園オートキャンプ場」 ４泊５日の旅大渋滞が予想されてたので、張り切って午前３時出発 (￣▽￣)ゞま～こんなに頑張った場合、マーフィーの法則（古い）に従い渋滞せ～へんねんな。法則に従い早過ぎた到着でしばし時間をつぶしつつ 開店と同時に 麓のスーパーで買出し♪ 店の前の街路樹 『リンゴ』やで！ 鈴なりにも関わらず 誰も無関心。 信州やわ～～( ´艸｀)キャンプ場にも管理人さんより早く到着。しばし待ってチェックイン。本日のランチ 信州蕎麦（温） と お惣菜で。 (*´∀`*) 奥に見える丸い物体は 「饅頭天ぷら」 これってお菓子なのかな？ それともご飯のお供？？ 食後は キャンプ場でまったりと 虫取り。 川は ８月にも増して水が冷たくなってて 入水禁止。 少々寝不足気味なので 今日は少し早めに夕飯 を取る事に。 ←多分去年のボジョレーかな？ 最後の１本をゲット。 美味しいワインと 地元産素材満載の ちゃんこ鍋♪ 〆は饂飩（*´д｀*) まるでフルーツ感覚の プチトマト 何て銘柄なんやろう・・・ 焼き芋の予定が・・・ 炭化(；^ω^)日暮れとともに睡魔に襲われて・・・多分２０時ごろには撃沈。翌日は「下栗の里ウォーキング」 最高な天気に恵まれて も～～メッチャええ気分！ 前回は大雨やったもんで 感動一入♪ ほんまエエ天気やった。 神様ありがとう～ この日はイベントも開催されており にぎわっておりました。 ちょっとしたハイキングコースもあり 見所満載のところです。 周りに誰もおらんかったので 思い切って 「ヤッホー」と叫んでみました お昼は 「はんば亭」でもりそば 絶品でございました。 日が暮れるまでずっと下栗の里で ウロウロ。 杏も頑張ってウォーキング。タップリ遊んだ後の今夜のメニューは昨夜の残り野菜と 地元の美味しい豆腐と 信州鶏と たかぴーママにもらった 「とり野菜みそ」で・・・・ （たかぴーままからのご進物の 話はまた今度ゆっくりと紹介するね） お鍋に♪ 夜になると冷えるのでお鍋は最高！ たかぴーまま、最高やで！！今日もたくさんの人と出会いが最高の１日やった。この地がまたもや好きになりました。３日に続く・・・・------- 遠山の味 -------鹿肉カレージン・ジン・ジンギスカーンガオ～しし
2009年09月28日
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オムライス弁当
明日からのシルバーウィーク、またまたキャンプ三昧の我が家。冷蔵庫には残り物少々。かき集めて オムライス弁当の出来上がり♪先週お話した杏と彼の恋の進展ですが・・帰園後、近くの公園で一緒に遊ぼうと約束したらしく待ち合わせしておりました(；^ω^)先に到着した杏、甲斐甲斐しくもベンチで待機。でも子供よな～しばらく二人で遊んだかと思うと同級生の友達が来たらソッチに移動。結局男子は男子、女子は女子で遊んでおりましたわ。しかも最後はバイバイもせず。。。案外と薄情な恋やな(￣ε￣；)ま～こんなもんよな。5歳児でツーショットってのも怖いって。昨日のお弁当はこちら モモレンジャー♪ 星は・・・ おらんかったな(；´Д`)旦那弁当はこちら ☆メニュー☆ ・鮭ごはん ・肉じゃが ・カニカマ玉子焼き ・ササミの海苔巻き焼肉味 ・チキンナゲット ・カボチャのバターソテー ・小松菜の煮びたし ・しし唐のおかか醤油 ・インゲンの黒胡麻和え ・ウィンナー改めて書き出すとものごっつい品数やけど、冷蔵庫の残飯整理やで～～ではまた休み明けにでも^^------- ゴレンジャー -------￥何とかレンジャーはコレが最初で最後悪そうなヤツ詳細が知りたい方はカレーが食べたくなってきた
2009年09月18日
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あげはパン
巷で人気の折りこみパン。見てるとウズウズしてきてね・・久しぶりに手作りシート作成。洒落た具材が見当たらなかったので杏の愛飲「ミロ」を拝借。 チョコ風味に。出来上がったミロシート、冷凍庫に入れてたらカチコチになってもーたので急いで常温に放置してたらクリーム状に。しゃーなし、生地伸ばしてクリーム塗りたくたった。生地パンパンでモノゴッツイ反発しよるし、全然伸びんし横からはハミクリーム。これ以上伸ばしたら危険やと判断し、ぶつ切りにしてパンケースへ。・・・もう100%諦めてたんやけどな なんとか焼きあがったで。 ←ぶつ切り感出てるやろ違うショットから アゲハの幼虫・・・なんとか食べれるパンが焼けてホッとしたわ～焼成前のあの悲惨なショット残しておけばよかったな。かなり面白い図やったのに。 断面ショー あらっ！ 意外と旨いやん！
2009年09月11日
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うさももミッフィー弁当
2学期のお弁当が始まりました。夏休み前に杏から衝撃告白「私な、好きな子おるねん」 （ﾟДﾟ )その意中のカレと、どうやら2学期の席替えで同じ班になったらしいねん。ランチタイムは班で頂くことも多いそうなのでここは将来婿になるかもしれん彼の手前、（私の）ええ所アピールしとこ思って・・・「うさもも」と「ミッフィー」を見ながら作ってみたんやけどな～ あきらかに「他人」 ブルーナに怒られそうやわ でも、なんかこんなんおりそう (・_・)久々に旦那弁当も ☆本日のメニュー☆ ・抜け殻のり＆梅干ご飯 ・自家製チキンナゲット ・カニカマ玉子焼き ・ウィンナー ・大根の皮きんぴら ・エリンギのバター醤油 ・トマト 旦那弁当毎日頑張っておりますのよモチロン自分のお弁当も作るのですが大体が残り物のオンパレード。今日なんてヒドイもんで これじゃ～ 腹の虫が治まらんちゅ～の しかも汚ね～(；´Д`)2学期は長いねんな～この先続くか不安。
2009年09月10日
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リッチもリーンも♪
このところずっと、みかさんレシピで焼いてる私。イーストの部分と油脂の部分は少しアレンジしてるけどそれ以外はほぼ同量。とにかく、間違いないねん。マジうま～～！ しかも失敗ないし。前回のコロネ（コルネなんだろうか？）の片割れ生地は クッペに。卵が入ってるせいか、こんがり焼き色。でも中はふわふわ～～♪ リクエストにお応えして 今日もホイップ♪ 「毎日こんなパンがええわ～」と杏。 ・・・ありえませんリッチな生地も失敗ないけど、なによりリーンには感動してるで。いつぞや焼いたパン。全体像の写真は見当たらんかったけど・・・ 断面ショー なにやら今まで悩んでいた 自分がウソのようで 救われております。先日、「魔法のレストラン」見た？ 毎日放送なので関西限定なのかな・・ よ～わからんけど。そこにあの「ビコさん」が出てたんよ。ビゴさんのフランスパンって憧れるわ～～と思いながら観てたんやけどたまたま生地を打ってる姿映ってな・・その生地のフニャリ感には驚いたで！「ありゃ～絶対まとまらんな・・・」くらいなフニャリ度高っ！それをいとも簡単に扱ってるビゴさん、スゴイわ。私は絶対無理やな。そうそう、ビゴのお店でパン教室もやってるんだと！！！しかも芦屋やで！もう行くしかないやろ～ 行ってくるで！------- 参考書 -------エスプリ・ド・ビゴの12カ月【書籍】 フィリップ・ビゴのパン_>たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ
2009年09月04日
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ホイップinコロネ
先日、戸棚の整理をしてて発見。 ←そういえばこんなん持ってたな ・・そして「あぁ、我が家にもあったな」 というパン馬鹿同盟が あとに続くんやろうけど・・・( ￣ー￣)生地は最近好評のリッチタイプ++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ・スーパーキング 150g ・カメリヤ 50g ・ドライイースト 小1/5 ＋ 水 小1 ・三温糖 大２ ・塩 小1/2 ・黄身＋牛乳 140cc ・バター 気持ち多め++++++++++++++++++++++++++++++++++++さすがリッチな生地。よ～～～く伸びて30cm♪コロネ型に思う存分巻きつけて～～～ って ７巻？！ (；^ω^) ちょっと節操ないお決まりの・・・ ♪川口ひろしが～～ 洞窟に入～る～♪ 今朝は 低脂肪のホイップクリームを ブッチュー♪ 子供には好評でしたわ最近は「少しのイースト・・」シリーズで、パン作りが楽しくなりつつあるパイナでした。------- こんな感じ -------レシピはこちらにびっくりするくらいフワフワカメリアじゃくてカメリヤテフロン加工
2009年09月02日
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- (2026-08-09 00:00:06)
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- ハニーワッフル（大菅製菓の姉妹ブラ…
- (2026-08-09 23:06:38)
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- 元気な朝ごはん
- 今日はパンとコーヒーでした のんび…
- (2026-08-09 12:00:10)
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