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2009年01月の記事
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続・ポニョ弁当
♪ポニョポニョポニョ～～♪おはよ！昨日「タコ」とけなされたポニョ弁当。さっそくリベンジ。大将のアドバイスに従って黒ゴマに変更。（右側のポニョなんて、ごっつい出目金）どうでしょ？これやったら杏もわかってくれるやろうか・・・帰ってからの感想が楽しみでございます。ダンナ弁当はこちら ☆本日のメニュー☆ ・鮭ご飯 ・ポニョ ・肉団子とエリンギのケチャソテー ・ポテサラ巻き卵焼き ・ウィンナー ・黒豆 ・カボチャの甘煮 ・ブロッコリー ・人参マカロニサラダ２段弁当にずっと憧れてた杏。憧れとは別に現実を目の辺りにしたのか多すぎて食べれないと弱音。 今日から元の一段弁当に戻りました。ど～もね、食べれんことはないらしいんやけど早く食べて遊びたいみたい。親は早食い＆バカ食いやのにね。 似てないわ（笑）今週も終わった～～～！------- ポニョグッズ -------読まされてます2/1入荷！・・ってそんなに人気なん？半漁人３２％オフ
2009年01月30日
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続け！ポニョ弁当
♪ ポニョポニョポニョ～～♪おはよ！昨日、我がキャラ弁大将のたかぴーさんが作った「ポニョ弁」 ←一目惚れ私も張り切ってチャレンジしてみました！↑ ポニョといえばポニョのような違うといえば違うような・・・微妙なキャラになったけど我ながら自信作。今朝はフェイントで先に公開。 そんな私と杏の会話。 私「今日のお弁当はコレやで～～！ さて何でしょう？(*´∀`*)」 杏「タコ！」 私「・・・ポニョやん」 杏「え～ポニョ、もっとカワイイで」 ・・・・ちっちゃいことは気にするな。ワカチコワカチコ～明日はオッサン弁当確定 (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…ダンナ弁当はこちら ☆本日のメニュー☆ ・鮭と残骸海苔ご飯 ・ごぼうの肉巻き ・ポニョ ・ポテサラ巻き玉子焼き ・ほうれん草の胡麻和え ・蓮根と人参の筑前煮 ・カボチャの煮っ転がしたった今、たかぴー弁のポニョ弁当を改めて確認しましたが手がなかったのね。手が！ だからタコやねんな。なるほど～ 杏の言うことも一理あるな。チョイ反省。 明日もう一度リベンジしてみます-------お弁当箱いろいろ -------この形が洗い易いよナマステ～ダンニャワードわっぱ
2009年01月29日
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マリボーブレッド
年末の忘年会 カニ旅行のお土産 ミルク工房そらで買った マリボーチーズ ←何度見ても『パン』 が抜けてるような気がする(・_・)マリボーチーズ、そのまま食べるより少し温めた頃が美味しいねん♪まさにハイジが暖炉で炙って食べてたトローンとしたチーズのイメージやの（*´д｀*)今回は贅沢にもパンに投入。 ちょっと焼けすぎ感ありますが・・・ ←こちらがマリボーパン(￣ε￣；) ココまで焦げると ただのとろけるチーズやん。 あ～あ(￣▽￣)それでも香ばしい香りは十分楽しめます。中に混ぜ込んだ分は、とろける感タップリのはずが・・・ いずこへ (；´Д`) マリボー！そろそろホシノフランスパン酵母も終わりに近づき新しい酵母を注文しました。その名も『ホシノ 丹沢フランスパン酵母』クセがなくて気に入ってたのでリピータとなりました。丹沢って一体なんだろ？と思って参考書をパラリ。**************************H13.5に丹沢山塊の葛葉川の清流のほとりで採取された野生酵母と秘伝の麹でできてる製パン用酵母*************************やねんて。 なんかすんごいスケールやけど今後もよろしく。------- ホシノ天然酵母 -------男の台所普通のパンならこちら参考書をパラリそういえば最近新しい本買ってないな
2009年01月28日
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週末ご近所ウォーキング・有馬富士
田舎道をボチボチ・・・週末ご近所ウォーキング今回は雪の舞い散る氷点下の中ミニ登山に挑戦♪向かった先は 三田市にある 『有馬富士公園』 園内にある有馬富士山にチャレンジ 富士山なんて命名からして 標高高そう～って！？ (ﾟ∀ﾟﾉ) ←コレです！ 全然大丈夫っぽいよね ┐( ￣ー￣)┌ まずは悠々ウォーキング街道 標識に従って進みます。 誰もいなくて寂しい 山道も階段が整備されてて 登りやすいわ～～～ ←右手と右足が同時に出ると なんかおかしい～～ でも、本人は必死のパッチ(；^ω^) 山頂へ・・ なんだか険しい雰囲気。山頂への標識に従って階段を登ること数分。途中から階段が途切れて急に険しいというか危うい雰囲気に・・・周りは落ち葉＆大岩だらけで道ないし危険度高っ！かなり必死の形相だったと思う。そんな危険地帯を乗り越えれば あ～絶景かな絶景かな♪楽しい山頂のひとときもつかの間帰り道どこへ行っていいやらサッパリ分からずそれらしい道の先には断崖絶壁。・・結局悩んだ末、来た道を戻ることにしました。 閉園にギリギリ間に合って帰路へ とってもつかれた割には 約4.6kmの旅 たった264kcalしか消費してません もしかして初お目見えかしら？ ←こちら、マイ万歩計♪ クリスマスにサンタさんからのプレゼントです何気なく歩くのと違って万歩計があるとちょっと楽しいね♪------- 万歩計 -------よく似てチョ歩数・消費カロリー・距離・時間が計れますお手ごろ価格もありますちょいと可愛いのも
2009年01月27日
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正統派・レーズンパン
リッチパン、飽くなき欲求・・・今度はどーんと卵黄一個投入さらにバター増量(￣▽￣)ゞ久々に購入した「カナダ産強力粉（1CW）」でさらにフワフワパンを目指す。******************************************** ・1CW 250g ・ホシタン 15g ・三温糖 20g ・塩 4g ・無塩バター 結構大量 ・卵黄 1個 ・ミルクビス 20cc ・水 卵黄とミルクビスを引いた分の適当 ・レーズン 袋の半分くらい ・ザラメ パラパラ********************************************* もう歯止め利きかん・・・(￣ε￣；) あ～しっかし やっぱり旨いねぇ(；´Д`) カロリー気にせずバクバク食べたい。 しかも1WC 天板いっぱいに膨らんで 嬉しいわ～+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++今朝は今年一番の積雪。朝6時から2時間ほど降り続け、あっという間に銀世界。そして・・・幼稚園から電話。「積雪のため休園」なんでじゃ～～～～～～～～っ！ヽ(｀⌒´#)ノせめて給食だけでも食べさせてくれぃ。------- こんなん使ってます-------1CWホシタンオーガニックレーズンざらめ
2009年01月26日
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BOO!BOO!弁当
やっぱり 「ふりかけにして」 とのご要望につきおそよ～(￣ε￣；)珍しくこんな深夜（・・じゃないか）に登場。いや～なんかね～今日書かないと、また土日サボって月曜になりそうな気がしてな。眠い体に鞭打ってるってワケよ。昨日の力作「申年弁当」杏の帰宅後早速感想を聞いてみた。 私「今日のおにぎり何やった？」 杏「あ～ あれ、知ってるで。 う～たんやろ？」 私「・・・・」 気を取り直して本日のふりかけ仕様でも行ってみますか。またまた『たかぴー弁』からチョイス。ぶたさん弁当ですわ ←師匠！ ど～でっしゃろ！？蓋を開けた時点で、バラバラやったそうです。ま～ええわ。写真はしっかり押えてるから後はどーなっても気にならん（*￣ー￣）ダンナ弁当はこちら ☆本日のメニュー☆ ・たくわんのっけご飯 ・鶏の唐揚げ by ヘルシオ ・蓮根の天ぷら ・自家製黒豆 ・ウィンナー by ヘルシオ ・キャベツと豚肉のバターネギ味噌 ・ほうれん草の胡麻和え ・（見えてないが）海苔巻き卵さてさて今日は予告どおり「自力整体」を体験してきました。自分の体重をかけて、体のいたるところ伸ばすという荒業で日頃から体ガチガチの私には無理な体勢が多々ありひじょ～～～～～に、疲れた時間でした。今にもバッタリ倒れそうでございます。そんでも、たった1時間半伸ばしただけで屈伸で手が足に届いたのには感動したで。 ←どんなけ固いねん～～～やれば出来るやん！！定期的にやってみようかしら。。と本気に考えております。
2009年01月23日
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申年弁当
某・子供向け雑誌の1月号の特集「十二支」付録のテーマソングもあって、すっかり覚えてしまった杏。元旦の朝に「今日から丑年やで～～」と教えてやったら翌日2日になって「今日は寅やね」と（笑）ちなみに杏は「申年」それ以来、猿キャラに親近感を覚えてるみたいです。そんな申年生まれにピッタリな たかぴー弁当・オリジナル 猿キャラをいただきました。 多少パーツは異なるが 師匠！どうでしょう？！いつもウル覚えで取り組みますが今回はちゃんと希望のキャラをプリントアウトして製作。朝から仕込むので時間かかるけどね。パンチに助けられました。こんなに頑張っても多分「ふりかけが良かったわ～～」といわれそうやけどな(；^ω^)ダンナ弁当はこちら ☆本日のメニュー☆ ・鮭ご飯 ・牛肉のごぼう巻き（崩壊） ・カニカマ玉子焼き ・自家製黒豆 ・黒こげウィンナー ・サツマイモのゴママヨサラダ ・大根皮のキンピラ ・人参の湯がいた奴明日は幼稚園の母親学級で「自力整体」なるものを体験してきます。ガッチガチに固い私。辛い2時間になりそう・・・・(￣ε￣；)------- DVD見ながら家でできます 自力整体 -------痩せるだけじゃ～ないよ肩こりも腰痛も一気に解消！
2009年01月22日
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ドヨ～ン・ライ麦ブレッド
先日焼いた初のライ麦ブレッド見た目に悪かったけど味は好評。特に周りにつけた押し麦の香ばしさに虜。パンブロ友の「ももっち」曰く＞やっぱ丁寧にすると結果はついてくるなぁ～と再確認した・・・らしいので、私も懇切丁寧にお取りくみ。パカーと気持ち良いくらいクープを期待して焼成したさ！ どよ～～～～ん(￣ε￣；) ・・と、ピントも合ってない。やっぱライ麦パンってこんなもんなんかな～いやいや、売り物の奴はパッカリ開いてるよな～こんな見苦しい姿ではないはず。1日にかけて発酵させて丁寧に扱ったつもりやってんけど、結果に反映されず撃沈(￣▽￣)ゞでもなでもよ 断面ショーは素敵もうちょいガンバルンバ。------- ハードパン焼くなら -------こちらの粉使用粉より美味しいよん3年使い続けてます随分進化したわ・・
2009年01月21日
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誕生日ケーキ
おはよ～♪以前より2段弁当に憧れを持っていた杏。5歳になったら・・・の約束どおり登場です。 ←サンリオ 4段ランチボックス 大きい方はダンナに 小さい方は杏に。 メニューは・・ 残り物やから突っ込まんとって (￣▽￣)ゞ これ 入れ子になってるねん。 食べ終わった後は1つにまとまる。 なかなか優れものやと思わん～！？ 杏の誕生日プレゼントやねんけど どっちか言うたら私が欲しかったので 選んだみたいな・・（笑）今日は午前保育やねんけど昼から運動クラブがあるので、預かり保育に入れました。帰宅予定は3時♪ うっひょ～～～～～～！！ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++さてさて。予告どおり誕生日ケーキのデコ、やりましたで期待を裏切らない出来栄えに仕上がりましたわ(￣ε￣；)じゃ～いくで～～ ( ﾟДﾟ) 乗せすぎ・・杏の仕業やで～～～(；^ω^)なんて言い訳するけど、私監修の元やからな。人のせいにしたらアカンな(ー'`ー；)どーして、素人だと乗せすぎてしまうんやろうなぁクリームもシャキッとせんし絞れば絞るほどベルバラ仕様に近づく。何度やっても経験値のあがらん私でした。見た目はブッサイクでもシフォンはふわふわ。シフォンもクリームも砂糖を控えめにしたのでとってもアッサリしてて私好みの味。何より楽しかったのでヨシとしよう。-------入れ子弁当箱 -------マトリョーシカル シュクル角バージョンもクロネコ
2009年01月20日
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リッチボールパン
先日のこと。お店でダンナが選んだ「超リッチパン」黄色してて、薄くクッキー生地が搾り出されてるようなどっからみても卵とバターがたっぷり♪「あ～～こんなフワフワなパンが食べたいわ」と。作れますよ。私だって作れますとも！******************************************** ・南部テリア特号 250g ・ホシタン 15g ・三温糖 20g ・塩 4g ・無塩バター＆ショートニング 大量 ・卵黄 1/2個 ・ミルクビス 20cc ・水 適当******************************************** びびって卵黄も半量で 微妙な黄色ですけど・・(￣ε￣；) しかもクッキー生地もなし ハサミクープも入れたりして 落ち着きないですけど・・ ふわっふわ！ バターの香り ムンムン(*´∀`*) 確かに卵とバターが入るとふわふわでとっても美味しいな。お店で買うパンに近い。柔らかいから噛み応えもなく、あっと言う間に食べてしまう。工程見てるだけにあのバターの量がお腹に入ってしまったのか・・と思うと怖い。こんなパンも家で焼けるんやで～～ってことでたまに焼いてもええかな。++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++明日は杏の5回目の誕生日。ケーキはどうする？と相談すると「一緒に作りたい」と！ハードル高いなぁ(￣▽￣)。 お菓子苦手やねんな。スポンジ、焼いても硬いし何より美味しくないねんなぁ。でもお店でスポンジだけ買ってくるのもな・・・・ということで お試しにシフォンを半量焼いてみました。 ←成功した？！ これでいこう(；^ω^)明日、恐怖のデコです。 つづく・・・・------- シフォングッズ -------アルミアルマイト加工以外に便利よ～これがないと無理です筋肉痛になったら
2009年01月17日
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2度寝弁当
完全に寝坊・・・・・おはよ♪今朝は気持ちのいい2度寝で目覚め気が付いた時には1時間オーバー。あと１０分・・・なんて自制できませんな(￣▽￣)ゞ最近は寝食忘れて（ついでに家事も育児も）編み物に没頭中。編み物やりだすと止まらないんよね～ケツ痺れるまで座り続けてるし ←血行悪そう昨夜もアカンと思いつつ夜更かししておりました。結果寝坊・・・あ～やっちまったな。ダンナ弁当はこちら ☆本日のメニュー☆ ・自家製昆布佃煮ごはん ・サツマイモのコロッケ ・きんぴらごぼう ・椎茸の辛し和え ・ウィンナー ・ポケモンかまぼこ ・大学芋風加工冷凍食品を買わなくなって随分経ちますが手作りするものちょっと疲れた気分。ときどき冷凍コーナーで立ち止まって「買うべきか、買わざるべきか」を悩む私。あればスゴク便利で弁当作りも楽やし、疲れなんて感じないかも～って思う反面イヤイヤ安全第一やで・・という私もおりーの・・なんかしょーもないことでウジウジしてるのでした。とにかく、今週は無事終わった！来週は弁当のおかず、作り置きしとこ。 ←結局やる気かいな！-------冷凍ストック -------ポイント10倍アウトレット在庫処分！10分で勝負おうちで冷凍片っ端から作るか
2009年01月16日
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雪だるま弁当
今年一番の寒波みたいやけど・・ お宅、大丈夫？おはよ～！今年最初の幼稚園弁当day。たいしたアイディアもなく挑んだのがこちら↑冬らしく「雪だるま」 わかりやすいね～(；´Д`)そういえば、去年も同じようなタイプの弁当を作ったわ・・と検索したら見つけたで。去年の雪だるまバケツに厚揚げを使ってるところなんて一緒やし眉毛も健在・・全然成長してへんやん(￣ε￣；)よ～食べるようになっておにぎり大きくなったくらいやで！なんかずんずんと弁当に対する情熱も冷めつつありあと1年あるのに大丈夫かいな～～と不安になってます。ダンナ弁当はこちら ☆本日のメニュー☆ ・鮭＆パンチ残骸海苔 ・ブロッコリー芯と人参の豚肉巻き ・ウィンナー ・カニカマ卵焼き ・厚揚げのオカカ和え ・シメジのバター醤油 ・椎茸の辛子和えあと1日。なんとか乗り切ろう・・
2009年01月15日
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ライ麦ブレッド
母の「ブツブツのライ麦パンが食べたいわ～～」のひとことで ←ライフレーク購入 粉でなく、全粒押し麦タイプ ダイレクトにライ麦を味わえ食感も楽しい・・・らしい。粉末になると存在感薄いもんな。コッチの方が見た目もカッコいい。一晩水で戻して使用。生地に混ぜて残りは周りにペタペタ。250℃5分＋210度15分 焼成 クープも全く開かず・・・ ぶっさいくやわ～(￣ε￣；) 断面ショーも悲しく(´･ω･`)一晩水でつけたライ麦。捏ねると消えた・・・まるで粉末 (；´Д`)ただ周りにひっつけた分はカリッと美味しいねん。まるでナッツのような香ばしさ♪クセになりますわ～さっそく母に送りました。ウチの母もパンの感想、あんまりよこしてくれません。美味しかったのか、不味かったのか・・・全然わからん。------- ライ麦 -------期間限定で焼くのが面倒ならブラウニーにもよっしゃ行くぞ～
2009年01月14日
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ミルクピス・パン
去年の暮れ カニ忘年会の際に訪れた 『ミルク工房 そら』 ↑何度見ても 「パン」が抜けてるよーに 見える(・_・)店内で食べたのはアイスだけでなくお土産もたんまり買ってきましてん。その中でも、ダントツ気になる商品がコチラ ミルクピス 名前からして想像つきやすいけど ミルクのカルピス っちゅ～ことやね。 なんといっても キャッチコピーが「初恋の味」( ´艸｀)もう半分以上の飲まれておりますが我が家では微妙な反応(；^ω^)・・・このまま賞味期限が来てしまいそうな予感。こういうときはやっぱりパンに変身やね。******************************************* ・テリア特号 250g ・ホシタン 15g ・三温糖 20g ・塩 4g ・無塩バター 8g ・ミルクピス 20cc ←びびり ・水 140cc******************************************* チーズ on the ロールパンに。 初恋の味は消えさり フンワリしたパンに焼き上がり冬休みで暇を持て余してる杏の作品も紹介～ 亀パン(*´∀`*) かなりお疲れの様子 おっさんクマ(*´∀`*) ミルクピスパン、素で食べるとほのかなチーズ風味。いい意味で大変化を遂げて一安心つづく・・-------ミルク工房 そら -------ジャージープリンアイスセットバラエティセットナチュラルチーズ
2009年01月08日
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初詣ウォーキング
遅ればせながら・・ 「あけましておめでとうございます」 本年もよろしくお願いします。 ←お正月は 好きなおせちの具だけ盛って ビールで乾杯♪ こんな感じで新年を迎えたよん。年賀をくれたブロ友さん、もうすぐ寒中見舞い出すから待ってて～さてさて新春一発目はパンではなくて初詣をかねた新春ウォーキング♪ いつもの田舎道をボチボチと 近所の神社までウォーキング 阪神淡路大震災の時には この広場にも仮設が建てられたとか・・ 仮設はなくなりましたが 私の震災の記憶は残ったまま。 近くに山陽道が走ります。 おかげで田舎ですが とっても便利に住んでおります お～！ 可愛い雲発見。 今回もあんまりキレイな川では ありませんが・・・ 「八多川（はたがわ）」といいます 目的地に到着。 今年は子供の守り神 「八多神社」に お参りにやってきました 車で来れば10分ほどの距離も 歩けば一時間。 いい運動になります出発する頃はいい天気やったのに帰りは吹雪き・・というかミゾレ。む～っちゃ寒かった((ﾟﾟддﾟﾟ ))今年もスローなブログ更新となりそうな感じやけどヨロシクね♪------- 今年は筋肉を鍛えるぞ -------始めました数えてます履いてます靴下も重要よ
2009年01月05日
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