2008年09月の記事
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いちごバーガー
「文化祭でハンバーガー屋さんやるから、食べにきて～」とかわいい高校生の姪っこから誘われて行ってきました。いちごバーガーインパクトのある名前ですね。ハンバーガーといちごの組み合わせ？かじってみると、いちご味の生クリームがサンドしてありました。ほんのり甘酸っぱい、青春の味。こんな時代もあったけ。
2008年09月26日
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衝動買い
店の前を通り過ぎ、また、戻ってしまいました。「買ってしまえ～！」こんな感じの草花に惹かれてしまいます。
2008年09月26日
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こどもと一緒におやつ作り
自分のおやつは、自分で作ろう！という我が家のしきたり？（勝手に私が考えているだけ・・）素直にしたがう息子です。おいしそうにならべましょう。イチヂクとバナナのケーキ
2008年09月20日
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つゆくさ
ただの食いしん坊と思われがちなんですが、お花も大好きです。よく考えてみると、子供のころからおうちの中にお花が飾ってあったっけ。やっぱり、母の影響でしょうか・・・。この季節はつゆくさが微笑んでいますよ。
2008年09月20日
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里帰り２
むかしこどもの頃、よく遊んだ公園に息子を連れてきた。あの時は広く感じたのに、今はそれほど広さを感じない。コスモスが咲いていた。もう、秋なんだね。後ろ姿も美しい。 山口百恵の歌声が聞こえてきそう・・・。
2008年09月18日
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里帰り１
私が子供の頃、母はお彼岸になると、どっさりと大きなおはぎをこしらえておりました。私もマネをして作りました。でも、かわいいミニサイズ。今は、もう、食べることができない、懐かしい味をおもいだしながら・・・。
2008年09月18日
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予約のケーキ
予約のショートケーキはおまかせでお作りしています。その時においしそうな果物を選んで、たっぷりサンド。今回は、メロンとキウイです。５号（直径１５ｃｍ） ３０００円、予約はお早めに。
2008年09月13日
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かぼちゃがいっぱい
９月の料理教室のテーマは「かぼちゃ」かぼちゃが夢にでてくるぐらい？かぼちゃ料理がならびます。帰りに思わず、かぼちゃを買いにいくかも。メニュー かぼちゃのポタージュ、ごま塩かぼちゃ、かぼちゃの蒸しパン、あずきかぼちゃ、 かぼちゃのカレー炒め
2008年09月13日
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ライスピザ
「晩ごはんはピザだー。」「でも、ごはんも食べてほしい・・・」ということで考えた「ライスピザ」。発酵なしで、コネたらすぐに焼けます。生のうすぎりじゃがいもを一番上にのせて、待つこと15分。バリッと噛み応えありのピザが出来上がりー。
2008年09月11日
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いかサラダ
久しぶりに、いかのお刺身を作りました。残った足は、さっとゆがいてサラダに。大根、きゅうりにレタスにとまと。おっと、いかの足も忘れずに。お酢としおとオイル少々でさっと混ぜ、しその葉を手でちぎりながら、パラパラ。あまりに、色がきれいだったので記念撮影しました。
2008年09月10日
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りんごのマフィン
１０月に行われる東都生協のお菓子教室の試作です。国産小麦粉がテーマ。今回りんごは「ふじ」を使用、おさとう少な目でも甘く感じました。本番では、酸味ありの「紅玉」があったらいいな。私はすっぱいりんごが好きなんです。
2008年09月06日
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都会育ちのあさがお
ゴミ捨て場の近くで咲いています。あおいろが清楚ですがすがしい。切ることはできないので、シャッターを切りました。
2008年09月06日
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はにわ屋の夏休み
奥多摩で女子高生のキャンプに合流いたしました。マスターはウキウキ。私は、昔を思い出して、気分だけ女子高生。 まずは寄り道、お酒やとうふ料理で有名な「澤乃井園」ずいぶん前から知っていたのですが、今回はじめて。川をながめながら、ちょっとかための綿どうふをつまみました。このつり橋を渡ると、温泉があります。炭で焼くと何でもおいしい。 朝ごはんは、豚汁とおにぎり。３杯も食べてしまいました。帰りの高速道路で休憩した「狭山サービスエリア」。出来たばかりで、とてもキレイ。売店も食堂もおしゃれで、女性が好きな感じ。時間があれば、食べていきたかったなあ。
2008年09月04日
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味噌がミソのトマトソース
フードプロセッサーでやさいをみじん切り、速いんですねぇ、これが。そして、なべにやさいとトマト缶、塩、月桂樹の葉っぱを２枚、味噌をちょこんと乗せてグツグツ煮こむ。肉類を使わないので、味噌でコクをだします。味噌がミソなんですよー。
2008年09月04日
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