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2012.11.28
カテゴリ： イタリア～ﾌﾘｳﾘ=ｳﾞｪﾈﾂｨｱ・ｼﾞｭﾘｱ
さて、感想です。
少しグレー掛かったライトイエロー。グラスからは、枇杷や桃などのフルーツ香。口に含むと梨、グレープフルーツ、レモングラスのようなハーブ。ふくよかな果実味、綺麗な酸と完熟の柔らかなスパイス感が魅力のワインです。
食事との相性は、白身魚のカルパッチョや海老のガスパチョ、小エビのカクテル等の冷製の魚介、カポナータにぴったりだと思います。
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