2014年09月の記事
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さざえのお刺身、豚肉と丹波しめじの炒め物 ～ 黄色の夏水仙?
大きななさざえが安く売ってたので、刺身にしました作ってすぐに食べると 硬くもなく美味しいです丹波しめじと豚肉、ピーマンを炒めました皿にに持ってコリアンダーをかけました 黄色の夏水仙?が咲いてました季節からして彼岸花でしょうか? にほんブログ村
2014/09/27
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マグロのアボカド添え、北海道産ししゃも ～ ガマズミ
マグロは国産生まぐろの赤身ですアボカドを添えて一緒に食べます赤身ですが、中トロに近い味を楽しめます先日のししゃもは鹿児島の加工でした今日はよく見て北海道産を買ってきましたやはり、味はぜんぜん違いますガマズミの実です紅葉も始まっていますにほんブログ村
2014/09/25
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サーモンのムニエル ～ 秋は駆け足
久々に料理しました作ったのはサーモンのムニエルです北海道産日高の銀聖というブランドの秋鮭です味はも文句なく美味しいです 歩道も落ち葉が舞い落ちる季節になりました桜の葉は黄色に色付いてます川の中も落ち葉がたくさん流れてますこんな落ち葉の溜まりも枯葉の小道を散歩すれば、気分はイブ・モンタンです にほんブログ村
2014/09/22
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料理はせずとも安くて旨いものは食べられる ～ 都会の萩
忙しいのが続いてまして、料理はサボってますでも今日はラッキーでしたウニ、イクラ、ホタテの北海三色丼ですなんと半額で税込み350円でしたウニもイクラも美味しく食べられました別のスーパーでは仙台牛のローストビーフを半額以下の400円でゲットしました肉が口の中でとけます安くて旨いのはいいことです 萩です白い萩です都会の萩ですでもハチは飛んできます にほんブログ村
2014/09/21
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とちらが旨い?激安松茸と椎茸 ～ 東京の秋
焼松茸です香りは素晴らしいです焼椎茸です箸で割くとこんなになりますキノコ汁が噴出してきます松茸はこんなものを買ってきました虫食いといっても 虫が食ったところはカットされています椎茸はこんなものです肉厚の巨大椎茸です 松茸の香りはさすがです椎茸は柔らかくキノコ汁がたまりません当然椎茸が美味しいです 東京は涼しく 秋です 東京の秋です紅葉も始まっていますにほんブログ村
2014/09/19
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ホッキ貝とサーモンの刺身、焼大黒しめじ ～ 彼岸花
久々の更新になってしまいましたあいも変らず仕事が忙しいのです食べるものも調理時間のかからない刺身が多いですサーモンは腹身ですホッキ貝は大きくて美味しいです紐と肝は焼きました大黒しめじですやはり味のしめじで美味しいです秋茄子の漬物です青がきれいです 彼岸花です代々木公園は閉鎖されたままです下北沢の北沢川緑道で撮りましたこちらは赤です白の方がちょっと先に咲くようですにほんブログ村
2014/09/17
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仙鳳趾 の牡蠣、スモークサーモンの切り落とし、ししゃも
忙しい日が続いてまして、ブログの更新がなかなかできません今日も軽井沢滞在3時間の日帰りでした東京と暑かったですが、軽井沢は秋でした帰りに御徒町の吉池で牡蠣を買ってきました東京で牡蠣を買うなら築地の場外より充実しています今日の牡蠣は先日の厚岸の牡蠣のとなり仙鳳趾の牡蠣です同じ厚岸湾の牡蠣ですが、こちらのは味が濃厚ですキャッチフレーズは海のミルクです大きさも大きいですが値段も高く1個250円でした味はキャチフレーズ通り甘くて濃厚な味ですスモークサーモンの切り落としですこれで230円ですそしてシシャモ安物なので外国産は覚悟でした加工は北海道と思ったら。。。なんと鹿児島でした鹿児島のししゃも・・・複雑な気持ちになりますにほんブログ村
2014/09/12
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骨付フランクフルト、おぼろ豆腐
カルディコーヒーで売っている骨付フランクフルトです七輪で焼いてみました味は普通のウインナーとは比べ物になりませんかじると肉汁がジュワーっとあふれてきますビールが美味しいです今日は高台寺とうふを買ってみました半額シールが貼ってありました半額でも235円位だったと思います中身はやはり、こんなパックです皿にあけるとこんなですオリーブオイルをたっぷりとかけて食べました 昨日は疲れていて、プログを書いてる途中に寝てしまいました にほんブログ村
2014/09/09
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さんまのカルパッチョ、炙り寿司、natural豆腐 ～ 代々木公園
さんまを1本買ってきて、カルパッチョにしました今日は皮がきれいにむけませんでしたそして、スーパーで買ったさんまの炙り寿司です脂もあって鯖に負けません 相模屋の新製品の豆腐ですNatUral Tofu Mascarpone-tasste中身ですおぼろ豆腐とオリーブオイルこんな風にいただきましたクリーミーで美味しいです見た目もチーズです 8月19日の代々木公園ですこの日は私もかなり蚊に食われてしまいました代々木公園といえば この噴水ですでも、この池はボウフラだらけでしたカラスのエサになってしまうのか、魚とかはいませんでした今日は新宿御苑も閉鎖されてしまいました写真もとれなくなってしまいました にほんブログ村
2014/09/07
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生牡蠣、炙りサーモン、生エビ
皆様、ご心配をかけたようですが私は代々木公園で蚊にさされましたが、発症はしなかったようです気になっていたのが鼻血でしたが、発熱はないので単なる花粉症のようですブログのお休みは仕事の忙しさのせいです 秋が本番になってきています今日は仕事で3時間軽井沢にいましたが、涼しかったです帰りに御徒町で秋で一番食べたかった牡蠣を買ってきました北海道厚岸の牡蠣は生で食べられます小さいですが、初物は美味しいですパック入りの炙りサーモンですポン酢でもマヨネーズでも美味しいですきゅうりは、またとんでもない値段になってます生の甘エビがでています冷凍と違って、美味しいですエビ味噌が最高です子持ちですが、子はカニと違って、味はなくプチプチとした食感を楽しむ程度です にほんブログ村
2014/09/05
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さんまの塩焼き、じゃこサラダ ～ コスモス
忙しい日が続いてますさんまの塩焼きを食べたくてスーパーで惣菜を買ってきました長さがあるので、電子レンジの皿からはみ出てしまいました半分に切って、トースター機能を使って温めました味は温め直しなので、ちょっと落ちますが美味しく食べることができましたじゃこサラダです 代々木公園のデング熱はとんでもないことになってます行きたくても近づけません涼しくなって蚊も増えているようで、昨日は我家の中で刺されてしまいましたすぐに香取線香を買ってきました品切れ寸前の状態でした写真は代々木公園のコスモスです渋谷門の脇に咲いていたものです最初の感染者を出した場所です にほんブログ村
2014/09/02
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- パン！ぱん！パン！
- たっぷりホイップあんぱん LAWSON
- (2026-08-02 19:37:50)
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- パンを焼こう！
- 男の料理 「チキンハンバーグのバケ…
- (2026-08-04 09:30:08)
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- 取り寄せ美味しい物
- 訳ありパンおまかせ20コセット
- (2026-08-05 00:40:08)
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