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2009年06月の記事
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ぷるんぷるんオーギョーチ♪
こんばんはー今週は朝から雨が降ったりやんだり。。。。やっぱり梅雨なのよねーでも通勤時間を増やせない以上自転車通勤はやもえなくて。。。。カッパ着て頑張らねば。オーブンの前は暑いからねーまたまたぷるぷるシリーズ♪皆さんバ○○ヤンのデザートオーギョーチって食べますか？杏仁豆腐の苦手な私。断然注文するとしたら絶対オーギョーチ。クッキパッドで検索して見つけましたーくこの実が虫みたい。。。。。だけど甘酸っぱさが溜まらない♪パールアガーを使ってゆるーく固めるの。隠し味にお醤油！？疲れもビタミンも取れてとってもいい感じーお店のはもっと白いんだけど。。。。お醤油垂らし過ぎたかーレモン汁も濁ってたんだ。お店のはポ○カのかな？昨日の夜焼いたいつもの食パン最近頑張って使ってるパネトーネ酵母の食パン♪ふかふかで好きだなー
2009.06.30
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今月の教室♪
こんばんはー今日は1番の暑さだったのよねー30度超えてたのよねー日焼け止めしっかり塗って出かけたのに汗で全部ファンデーションが。。。。。落ちちゃってる今日のウォーキングはいつもより短めだけど1時間。ちょー暑かったけど頑張りましたー今日は自転車乗ってないからねー昨日久しぶりの教室へ♪ベーグル♪プレーン、オニオン、クランベリーソフトタイプレシピには玉子が入るんだけど先生が用意を忘れちゃったーと言うので急に玉子無しレシピに。無くてもいいよーって事。てごねでもとってもしっかりしっとりチョー美味しい♪試食のお時間レバーパテもカッテージチーズも手作りして、ルッコラが入ったサラダとサクランボが飾ってあるの。カッテージチーズに刻んだ胡桃をのせて蜂蜜をかけておいちー今日はこの間作ったアンパンの残りのあんこが賞味期限が切れちゃってーそれも中途半端に残ってて。アガーを使って抹茶羊羹♪ぷるぷるさっぱり羊羹に出来上がり♪
2009.06.27
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女の子のお弁当？？＆ヨーグルトムース♪
こんばんはー今日も暑いですねー2週間くらい前から新しいお仕事が入って朝5時半に起きて家事をこなす毎日。今日はのりのっちが社会科見学へ今日の社会科見学は鎌倉なんだけど、先生の引率がなしでグループで全てプランも立てて電車に乗って行き帰り。先生はポイントにしか居ないって言う見学だったのー駅で待ち合わせして電車にみんなで乗って行ったんだけど満員電車に揺られて行ったのー帰りもばらばらに帰って来て楽しい旅になって帰ってきました♪今日のお弁当♪おにぎり、鳥の唐揚げ、フライドポテト、はんぺんチーズ焼き、トマト、キュウリ卵焼。やっと女の子のお弁当だーと喜ばれ、いつもは男の子のお弁当みたいだもんって。今日は朝から旗当番にも行ったの。朝から盛りだくさんー夕飯作りの前に朝ヨーグルトを水切りしておいたのを使って先日作ったサイダーゼリーと一緒の辻口シェフのご本から～ヨーグルトムースなんだけど、ムースの上にこの間コストコで買って来たマンゴーピューレをのせて我が家御用達の八百屋さんで21パック20円でゲットしたミントの歯を飾ってみました♪ぷるるんシリーズちょー簡単で美味しいのよねー家族にも大好評♪ぷるるんシリーズ明日は何作ろうかな？
2009.06.25
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クリスタルジュレ♪
こんばんはー本当梅雨って嫌ですねーじめじめ暑くて朝から自転車に乗っての通勤なので1日に2～3回は着替えないとねーむさ苦しいです。。。。。本当は夕方からパン焼きたかったんだけど、暑さでオーブンの前には立てなかったわーそれでブルーベリーのクリスタルジュレ♪ぷるぷる加減がとってもいい感じ♪日曜日にふみにゃーにゃの漫画本探しにお付き合いしてぱっと買ってしまったの。本当は炭酸水を使ったふるふるゼリーなんだけどちょっと変更。やっぱり辻口さんのご本だけあってとっても簡単なゼリーなんだけど一手間あります。三ツ矢サイダーを使って、レモンの皮を入れてレモンを搾ってとってもさっぱりゼリーになりました。本当はブルーベリーの水気を拭かなくちゃいけなかったのをそのまま入れちゃったので色が移っちゃったけど。。。。。。ふるふるでとっても美味しかったよー
2009.06.23
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今日は父の日
こんばんはー今日は朝から雨が降ってやっぱり梅雨ですねーじめじめと。不快指数上がりっ放し。今日は父の日なのよねー子供達、母の日程テンションは上がってない様子。買い物があったので朝からコストコへコストコのスフレチーズケーキ♪凄い大きいのーフライパン26センチ分くらい。これで1200円ちょっと。カットしたけど本当大きいし。お味は結構美味しいよー悔しいですが。。。。今朝朝起きてからパンを仕込み久しぶりのロールパン♪丸とロール型にしてみたよーそして数日前に焼いた小豆あんぱん♪抹茶アンパン♪この間冨沢で買って来たあんこを使って生地全部をアンパンにしちゃったんだけど、アンパン好きの主人の母に送りつけたのー
2009.06.21
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3度目の正直！？
やっぱり梅雨ですねー昨晩は物凄い雨と雷で怖いくらいでした。先月の終わりから登場しておりましたお弁当。今朝も作りました。3度目の正直で遠足へおにぎり、照り焼きハンバーグ、きんぴらごぼう、卵焼、プチトマト、じゃがいもの煮物、トマトのチーズ焼き、ゼリー6年生ののりのっちは1年生と一緒に電車に乗ったり歩いたり。ふみにゃーにゃは5年生と一緒に行きましたがちょっと元気な子達と一緒だったみたいで帰りはお友達と泣いちゃったみたい。明日と明後日は授業参観と懇談会。又パネトーネ酵母食パン♪今度は1,5斤ふわっとした食感が結構好きなのよねー食パンを焼いた後バナナが残っていたのとふみにゃーにゃがお友達のお宅に遊びに行くって言うのでマフィンにしました♪思い出した様に焼く間際にチョコチップをちらっとのせてみたの。おまけ♪サーティンワンのトリプル♪ただいまキャンペーン中。月曜日はのりのっちの修学旅行の代休で久しぶりに2人でお出かけ♪近くのショッピングモールに行った事なかったので。あんまり買い物好きじゃないのりのっちさん。ぱーっと見たらさー帰ろーってあっけなく帰宅しましたけど。。。
2009.06.17
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おかえりー
こんばんはー昨日修学旅行に出かけたのりのっち。うちを7時に出なくちゃ行けなくて、おまけに主人が出張に行ってて居ないとダブルパンチ。集合場所まで電車に乗らないといけないって言うので4時半起きしてお弁当♪おにぎり、ウインナー、照り焼きハンバーグ、牛蒡チップ、ミックスベジタブル目玉焼き。オヤジの様なお弁当になっちゃいました。。。朝はお手軽なサンドイッチにしたの。でその為に久々のドイツ風堅焼きパン♪送った帰りにのりのっち達の乗って行く特別な修学旅行列車♪JRの特別列車おさるのクッキーお父さんのお土産ふみにゃーにゃと私にのりのっちの買って来てくれたお土産♪帰って来てからあった事をひとしきり話してとっても楽しかったみたい。友達と夜中までおしゃべりしてたみたいでー今日のおまけ♪今年のお初♪紫蘇ジュース紫外線が痛い季節、自転車通勤も楽じゃないのよねービタミン補給に体にしみます。。。
2009.06.13
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マドレーヌ、パネトーネ酵母食パン♪
こんばんはー昨日から天気予報は梅雨入りしたって。今日は夕方になって晴れ間が見えてきました。明日からのりのっちが修学旅行へ出かけるの。お天気はちょっと良いみたい。小学校最後の旅行楽しんで来てほしいなー今週ふみにゃーにゃがお友達の所へ遊びに行くのでその時に作ったマドレーヌ♪本当は正当なレシピがあるんだけどレモンケーキのレシピで作っちゃいました。レモンの皮は無いのでレモンオイルを入れていい感じに仕上がりました♪暑くなって来たこの頃にバターケーキなんて暑苦しいんだけど。。。。。。胃にしみますねーパネトーネ食パン♪昨晩焼いた食パン。久しぶりにこの間冨沢でパネトーネ酵母を買って来たの。しばらくパネトーネを使ったパンにしてみよーおまけふみにゃーにゃの誕生日に作ったコーヒーアイスクリーム♪って言うか私が作ったんじゃないのー我が家にはカード会社のポイントをためてアイスクリームメーカーをゲットしたもので。そんな事をするのは男軍団。我が家でするのは主人と私の父。今年もやって貰いました。って言うかその時しか出さないのよ。のりのっちの誕生日は2月だから寒くてアイス作るの忘れたり。。。1年に1度の大仕事。お味はカフェオレでとっても美味しかったわー
2009.06.11
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又出番も無く。。。。
最近ずっと雨のお天気でしたが今日は久しぶりに晴れて洗濯もばっちり♪我が家の隣にホームセンターがあってちょっと買い物に行ったの。私の住んでる地域は崖の様な坂が沢山。日本一坂の多い街で。今年になって自転車通勤の量が増え、坂が凄いのでママチャリの私は随分自転車おしてるのーそれでも6段ギアのママチャリなのよー随分前から電動アシストが欲しくて。一目惚れして買っちゃいました電動アシストだってねー99800円が79800円で後部カゴと自転車カバーがサービスって言うのでねーこれで坂を手押ししなくて良くなるわーふみにゃーにゃのリクエストケーキがシフォンケーキだったので張り切っていたら急にいらないなんていうだよんー甘いもんが嫌いなお嬢だからねーすいかを大人食いしたいって言うのでまたまたのりのっちの出番♪コーヒースポンジケーキ♪もうすっかり失敗もしない自信作♪カットしてもしっかりとした生地に仕上がってる♪私の出番が。。。。娘の成長と共に嬉しいけどねー金曜日の夜に朝食と私のお弁当を兼ねてロールパンを焼いてまーいつもと代わり映えはしませんが。。。。400グラムの粉で作ったんだけどちょっと薄力粉も入れてね。17個出来上がるのでちょっと惣菜パンに明太子マヨパン♪そしてお弁当で作ったきんぴらごぼうを使ってきんぴらごぼうマヨパン♪上に七味をぱらつかせぴりっと美味しくなったよ♪明日は試運転に新車に乗って行こう♪
2009.06.07
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誕生日おめでとう♪
こんばんはー遠足予備日だった子供達。丁度学校へ登校する時に雨が降ってきました。っで又延期です。先週も作ったのに2回目なのよねーもう一回予備日を設けて行く事にしたみたいです。はっきりいって行事が多すぎる月だから無理して行かなくてもいいのに。。。今日のお弁当♪きんぴらごぼう、卵焼、クリスピーチキン、ちくわキュウリ詰め。プチトマトにゼリー今日は2人ともおにぎり。今日はふみにゃーにゃ9歳の誕生日。遠足の時に特別にしてほしいと言うのでのりのっちに内緒でおにぎりの所にもう1つゼリーを詰めてあげて。ゼリーは凍らせて保冷剤がわり。食べる頃にはすっかり常温だけどねー生クリーム食パン♪おとといの夜焼いたの。まりさんの本から、レシピは1斤だけど1,5斤で焼いてみたよーお誕生日ケーキは今日用意出来なかったの。日曜日に両親が来て一緒にお祝いなのでリクエストのシフォンケーキ焼きまーす。夜、夫と喧嘩してしまった。夫は何でもかんでも体型で判断するんだよ。って言うか自分は肉体改造してビリーに入隊して15キロ痩せたつわもの。それは認めるんだけどさー痩せない私をなじるのよーダメ人間みたいに。悪いんだけど私もピークに比べたら6キロ減なのさー最近は週3日自転車通勤1時間をこなし、週に1度は通勤で1時間はウォーキングをしてるさー確実に体脂肪は減ったんだけど、まー半年は体重すら全く変わらないのよー私もねー朝から仕事に出かけ職場は立ち仕事。どうして痩せないのか私だって聞きたいくらいだよ。夕方から家事をこなし、パンを焼いて。ごろごろ寝る事もなくて頑張ってるのさーそりゃーキャンディー2つ位は帰ってから食べるけど殆ど完食する事もなく夕飯食べてね。はっきりいってテレビの前に50分もゆったり居る余裕は全く無いんだよね。腰回ししたり、ストレッチしたり、インナーマッスルは随分鍛えてるのよー体重は変わらないのにイライラしている私なのだけど。。。もー折角のふみにゃーにゃの誕生日なのに後味の悪い日になっちゃたー
2009.06.05
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オニオンベーコンパン♪
こんばんはーまたまた更新が空いてしまいましたーお天気かと思ったら今度は雨で肌寒い。明日は真夏日なんですって。週の後半はずっと曇りか雨マークだし。。。。。先週の金曜日は朝から雨ですわ。本当は近所に遠足だったので今回も給食止めなのでお弁当ですわー今月の雑誌マートでクレージーソルト塩だれ特集しててコストコでゲットして胸肉をソテーしました。おにぎり＆ぱんでパンだのりのっちはおにぎり希望、ふみにゃーにゃはサンドイッチ希望。そんなんでどうすんねん？？統一して欲しかったんだけど願い叶わず。。。。。パンだはチーズ入り♪明日は開港記念日なので学校お休みなの。本当はふみにゃーにゃが友達と一緒に歩いて行けるショッピングモールに遊びに行くって。私はお仕事お休みじゃないのでお姉さんののりのっちの方が「私1人でどうすればいいの？」ってねーおいおい6年生じゃん。ふみにゃーにゃ達は子供達だけの行動だったんで保護者代わりにのりのっちが着いて行きます。っでお友達のお宅にお邪魔するのでお持たせも兼ねてどの位ぶりだったんだろー300グラムの粉でパウンド型2本焼けるのーオリーブオイルが入ってていい感じ？生地の中にはベーコンが入ってるの。タマネギにマヨネーズを混ぜて生地の上にのせてチーズがのってます。結構ボリーミーなパンパン屋さんのポ○パドールでは1本300円以上で売ってるのよねー
2009.06.01
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