ハワイでスローライフなお料理などいかがかな？

プロフィール

Wino4610

フォローする

フリーページ

ハヤシライス

カレンダー

お気に入りブログ

【ハワイでスローラ… M-Blueさん
楽しい毎日 マサラ７６さん
Cafe SanSalo でした… LuLiさん
KEEL'S MOM KEEL‘S　momさん
mao-mama factry inc. mao-mamaさん

コメント新着

HYAN@ Re:チキンルアウとポイ(07/29) 紫じゃないのは芋の種類ですね白いのは大…

みんな集まって♪@ みんな集まって♪ みんな集まって♪みんな集まって♪みんな集…

すぐに遊べるゲーム@ すぐに遊べるゲームすぐに遊べるゲームすぐに遊べるゲームす…

あなたにピッタリ@ あなたにピッタリあなたにピッタリあなたにピッタリあなた…

イカセてほしい@ イカセてほしいイカセてほしいイカセてほしいイカセてほ…

< 新しい記事

新着記事一覧(全328件)

過去の記事 >

2008.09.07

チオピノ

(6)

テーマ：とってもアメリカン(16)

カテゴリ：イタリアンフード

これもフランクがよく作る魚介たっぷりのスープ。基本のレシピを書いておきます。

チオピノ

バター　大さじ４
たまねぎ　１個
ガーリック　１～２片
パセリ　1/2 カップ
水煮トマト缶　１ポンド12 oz.(８００ｇ）
とりがらスープ　14 oz.(４２０ｇ）
月桂樹の葉　１枚
バジルの葉　ドライで小さじ１

水　1/2 カップ
白ワイン　半カップ＋1/4　カップ

えびやほたて、かに、好きな魚身　１．５ｋｇ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

たまねぎをバターで炒めたあと、トマトを缶の水と一緒に加え（ホールトマトであればつぶしながら）、残りの材料も加えて煮ること３０分。最後に魚介を入れて数分加熱（時間が長いとえびなど硬くなります）。

ガーリックトーストを添えて召し上がれ

う～ん、うちは白は常備してないのでいつも赤ワインで作ってるな（笑）。