お隣さんの国：韓国からの手紙

< 新しい記事

新着記事一覧(全6691件)

過去の記事 >

2007/03/20

チュクミの季節

(20)

テーマ：韓国！(17946)

カテゴリ：天安市

はんらの実家では、たこというと、あの大きなゆでだこしか知らない。
あれが、韓国のムノ（みずだこ？？？）だろうか？？？

韓国では、更にナクチ（まだこ？？？）というのもよく食べるし、
セバルナクチ（3足まだこ？？？）というのもよく食べるようである。

日本では食べたことが無かったため、何が何なのか、よくわからない。

また、チュクミというのは、テグに住んでいた時は、あまり聞かなかったが、天安では、チュクミ、チュクミと人々も騒いでるので、地域性もあるのかもしれない。

3月、4月が旬で、それを過ぎるともう新鮮なものは出回らなくなるというので、先々週、天安の中央市場まで、チュクミを買いに、家族みんなで出かけた。

しかし、魚屋の隣にあったチョッパルのお店から、チョッパルのいいにおいが漂ってきて、ついつい、チュクミではなくて、チョッパルを買ってきてしまった。

行ったのは、ジンスオンマさんがブログで紹介されてた、ここ。

画像は、ジンスオンマさんのブログでお楽しみください。＾＾

チュクミは全部生きていて、ニョロニョロ、ニュルニュル、動いている。

旬の時期なので、店内は超満員だった。

最後は、スミで真っ黒になった茹で汁で、カルククスを茹でて、〆。＾＾

旬の間に、もう一度、今度は市場で買ってきて、自宅で食べようということになったが、またチョッパルの誘惑に負けてしまうかもしれない。。。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう