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Wino4610
オアフ島、マカハでスローライフなシェフ宅ホームスティを受け入れております。 スローライフを実際に体験しながら料理と英語も学んでいただけます。 ハワイにいらっしゃる際は是非カサにもいらしてくださいませ。
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★こんな前菜作ってみよう！
マヨペスト
ブロッコリサラダ
生春巻き用ピーナッツソース
ローストペッパー
コーンとトマトのサラダ
シーザーズサラダ
ポピーシード・ドレッシング
マッシュルームのクリームスープ
ベイクド・ブリー
柿とアボカドのサラダ
カレー風味のパンプキンスープ
★こんなメインディッシュを！
シトラスマリネしてグリルしたメカジキ
ガーリック＆ローズマリーチキン
ソバスタ・オレンジソイソース
マスタードチキン
チオピノ
シーフード・ガンボー
たらのプロシュート巻き
コブサラダ
ケイジャン風ミートローフ
カルボナーラ
ローストチキンとポテトウェッジ
インドカレー
★こんなデザート作ってみよう！
キャロットケーキ
きなこクレープ＆豆腐アイスクリーム
かぼちゃアイス
☆アメリカンアップルパイ☆
アップルケーキとキャラメルアップル
チーズケーキアイスクリーム
レモンピールキャンディー
ロイヤルミルクティーアイスクリーム
パンプキンケーキ＆キャラメルチーズ
アマレット＆アーモンドビスコティ
★こんなパンを焼いてみよう！
グラノーラ
キャロットベーグル
★マクロビ＆ベジ的レシピ
豆腐マヨネーズ
ボッタルガ風ソバスタ
ミソ・ミネストローネ
エッグプラント・パルメザン
ごぼうペンネのジンジャークリームソース
豆腐とかぼちゃのロシュティ
★ソースや料理を一風変えたいときに
ラブ・ラヴ
ミントシロップ
ジャックダニエルBBQソース
基本のトマトソース
ベシャメル・ソース
★和菓子を作ってみよう！
いちご大福
★日本派洋食
広島風お好み焼き
オムライスのデミグラソース
ハヤシライス
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楽しい毎日 マサラ７６さん
Cafe SanSalo でした… LuLiさん
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2010.02.23
テーマ： ハワイ生活(909)
カテゴリ： ハワイのレストラン
日本の雑誌などにまだ取り上げられていないので、日本人客を見かけない、
「日本人がまだ知らない」レストラン。
カピオラ二通りのデザインセンターにある、 Stage Restaurant （ステージ・）レストランはそんな感じがしました。
入り口入ったところのピアノバーの傍にはこんな「おじいさんバトラー」のオブジェもあります＾＾。
フレッシュなマヒマヒと紫芋で作ったFish & Chips。
メニューやインテリアデコもコンテンポラリーで面白い。
フランキー曰く、ラム肉の焼き加減も抜群だったようです。パセリ風味のマッシュポテト。
わたしはシュリンプ＆ボウタイ（蝶ネクタイ）パスタのクリーム系のソースにしてみました。クリスピーなパルメザンチーズがトッピングに添えられます。
誕生日月のわたしにも「シナモンのクリームブリュレ」を用意してくれていました。
レストラン前はカード制のワイン試飲バー「 Amuse 」で、月曜日＆水曜日にカードがお安く買えるそうです。
火曜日はステージレストランのワインも50％オフになるボトルがあるそう。
シェフのティスティングメニュー $ 75.00 (ワイン付 $ 125.00)もあります。
次回は是非試してみよう＾＾。
まだシェフが変わってメニューも新しいので、これからサービスも繊細になっていくのでは！楽しみです。
久々のレストラン新規発見でした。
ハワイのスローライフは こちら から。
「日本人がまだ知らない」レストラン。
カピオラ二通りのデザインセンターにある、 Stage Restaurant （ステージ・）レストランはそんな感じがしました。
入り口入ったところのピアノバーの傍にはこんな「おじいさんバトラー」のオブジェもあります＾＾。
フレッシュなマヒマヒと紫芋で作ったFish & Chips。
メニューやインテリアデコもコンテンポラリーで面白い。
フランキー曰く、ラム肉の焼き加減も抜群だったようです。パセリ風味のマッシュポテト。
わたしはシュリンプ＆ボウタイ（蝶ネクタイ）パスタのクリーム系のソースにしてみました。クリスピーなパルメザンチーズがトッピングに添えられます。
誕生日月のわたしにも「シナモンのクリームブリュレ」を用意してくれていました。
レストラン前はカード制のワイン試飲バー「 Amuse 」で、月曜日＆水曜日にカードがお安く買えるそうです。
火曜日はステージレストランのワインも50％オフになるボトルがあるそう。
シェフのティスティングメニュー $ 75.00 (ワイン付 $ 125.00)もあります。
次回は是非試してみよう＾＾。
まだシェフが変わってメニューも新しいので、これからサービスも繊細になっていくのでは！楽しみです。
久々のレストラン新規発見でした。
ハワイのスローライフは こちら から。
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