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こんなものを食べてみた

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2023.09.20

４０年ぶりの就職面接　＆　今年最後？の冷やし中華を作ってみた

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テーマ：今日の出来事(288758)

カテゴリ：オヤジの料理

１０月には、放射線治療がありますが、それも短時間の照射なので、仕事に支障はないようで、完全復帰になりそうです。

で、おいらは、というと、さあ、これから本格的に専業主夫を頑張るぞ！といきたいところですが、パートナーからは、「いつまで家でゴロゴロしているの‥」という、きつい一言。

仕事を探すというアリバイ作りのために、先日、ハローワークに行ってみました。
おいらのように、還暦過ぎのオヤジには、シルバー人材センターでのお仕事ぐらいしかないと思っていたのですが、たまたま、還暦オヤジでもエントリーできるお仕事を紹介されまして、すぐに履歴書を持参してその会社を訪問しました。

履歴書を提出して一週間後に連絡があり、本日、採用面接を行います、と。おいら以外にも、応募者があるようです。

午前中に、採用面接。
おいらは、採用の面接官は、以前の会社では何回もやりましたが、面接を受ける立場では、４０年ぶりです。

３人の面接官による面接です。
これまでの職歴などをお話しました。採用されるといいのですが、こればかりは、よくわかりません。
応募したのは、短期雇用の仕事で、週３０時間弱、来年３月までの有期雇用、かつ、時給は２ラー程度です。

さて、ネタ切れです。

長男も帰省しているので、この前の土曜日のお昼に、冷やし中華を作ってみました。
まだまだ暑い日が続きますが、冷やし中華シーズンも、これで終わりだと思います。今年最後の冷やし中華だと思います。

おいら、冷やし中華を外食したことは、ほとんどありません。
麺を食べるなら、やっぱりラーメンになってしまいますから。
そんなわけで、冷やし中華は、家で手作りすることの方が多いです。

使うのは、定番の寿がきやの冷やしラーメン。
２食入りで、1/3ラーです。

たっぷりのお湯で、麺を茹でます。今回は、４玉同時に茹でました。

茹で上がった麺を水にさらします。
ここで、服を洗うように、両手でごしごしと麺を揉んで、ぬめりを落とすことが大切、とテレビの料理教室で言っていました。

ごしごし、としっかり洗いました。

具の薄い玉子焼きも、おいらが作ってみました、。
トマト、キュウリ、ハム、カニカマに玉子の５品が具です。
奥さんからは、千切り人参を作らなかったことに、クレームがありました。

熱いラーメンは、モタモタしていると、スープが冷めて麺がのびてしまうので、一食ずつしか作りませんが、冷麺はその心配がないので、４食同時に作りました。

マヨネーズと辛子をつけていただくのが、こちらの流儀です。

さて、また今日の話です。

午後から、伊豆に帰省しました。
レンタカーのカローラ・ツーリングでの帰省です。
設計年度が新しい分、クルーズコントロールの最高速度も１１５キロを超えて、ちゃんと新東名の最高速度１２０キロオーバーを出せます。
しかも、かなりロードノイズが軽減されていると思います。やっぱり、クルマって、日進月歩なんですね。

帰省した理由は、ばあちゃんの市民病院受診引率です。
退院後１か月の検査です。ばあちゃん、ギプスを外したり、夜中にトイレに何回も行ったりして、施設でご迷惑をおかけしているようです‥。

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