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2004年09月の記事
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楽天かライブドアか？
こりゃもう楽天だ。いろーんな話を総合してどうみても仙台は楽天できまり。んじゃライブドアはどーすんのか。そこがいまいちわからん。現状ライブドアも仙台じゃ無理だとはほぼわかってるはず。なのにフェイクで東北を動きまわっている。世論はどうか。「ライブドアなんかかわいそー」ということになるらしい。古いオヤジ世代的には「Tシャツは許せないけど・・・」と。んなこたーないでしょ。社名をライブドアにしてプロ野球への参入を表明して、物凄い知名度とPVがあがったはずである。むろん広告媒体としての価値も上がったはずである。楽天はどっちかっていうと旧世代の根回しを用意周到にした結果の参入成功（まだ決まってないけど）だと思うよ。そうみえるだけかもしらんが。少なくともライブドアは自社のサイトや社名の認知アップには確実に成功したけど、いざプロ参入という一点で考えてみると、少し直球勝負しすぎたきらいがある。配球が単調なんだよな。これもそーみえるだけかもしれんけど。当事者よ、話をもっとオープンにきかせてくれ。
2004.09.28
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光ファイバー開通の代償
とうとう我が店のインターネット環境が改善された。光ファイバーがやっとこさ導入。なんたってこれまでダイヤルアップだかんね。ほんとはDJブースまで引っ張ってきたかったけど、光ファイバーっつうのは「曲がり」に弱いらしく「断線してもしりませんよ」みたいなことを言われあきらめた。どうも９０度以上曲げると断線しやすいらしい。さて、設定にはずいぶんと時間がかかってしまった。ぼくはマックユーザーなので、先日銀座アップルストアで購入したair mac expressという無線LAN用の商品でのワイヤレス設定も同時に試行したのだが、これが大変だった。結局はISPのユーザーIDが、メルアドといっしょだったってのが、ほんと、もうプロバイダーの説明不足っつうかね。まいった。おかげで、夕方から路駐していた車がレッカー！されてしまったじゃないか。深夜、タクシーに乗り込み渋谷警察に向かう。このタクシーのうんちゃんがいけない。恵比寿から渋谷警察までほんの1km弱の距離である。でもどうもそれを理解していないらしく、カーナビでなんとか目的地に向かおうとしてるのである。カーナビなんか使うなよ。さっき「はい、渋谷警察ですね」とか自信満々で言ってたじゃないのよ。で、さっそく道を間違える。西口の五叉路から明治通りに出たいのに代官山方面にどんどこ登って行ってしまう。「ちがうちがう」「ああ、すいませんすいません、ああ」動揺したうんちゃんはさらなるミスを犯す。断っておくが僕はそんなにプレッシャーを与えてはいない。「そこの信号右ですよ右ね」「はい右ですね、すいませんねえ」といってるそばから左に曲がろうとするうんちゃん。「おい！右だってば、みーぎ！」「ありゃりゃりゃりゃ・・・」「頼むよもう、右っていってるでしょ！」「ああ、すいませんすいません、ああ」もうレッカーされただけであたまきてんのに、まるでプロとは言えないタクシーに乗り合わせてしまった自分の不運がよけいに身に応える。で、これもわかっていたことなのだが、レッカーされた後に運ばれる駐車場は、なんと恵比寿なのである。でも直接その駐車場にいくわけにもいかないし、逆戻り。手続きを済ませ、警察署を出て、またタクシーを拾う。悪いことは続くものでね。さっきとおんなじタクシーに乗ってしまったのかと思わず領収書を確認してしまったぐらいひどい。今度のトラブルは東口にある五叉路。また五叉路だけど、今度は東口のみずほ銀行のところ。じつはこの問題地点までにうんちゃんは数回ミスっている。「そこの信号を左にお願いします」と言っているのに、手前の信号のない交差点を曲がってみたり。こいつもヤバいかなぁなんて思って五叉路に出る。信号は斜め左にしか行けない矢印。「あ、ここ左です」「あ、あ、はいはい」と言いつつ、急に直進し出すうんちゃん。おいおい信号無視だぞ。「だから左だっての！」「あわわわわわわわわ」「ここ、ここ、このみずほ銀行のとこ鋭角にね、そうそう」っておれは子供相手にしてんのか、と「ったく誰がまっすぐいけーなんていったよ、もー」とうんちゃんに聞こえるようにひとりごちる。おれってやな奴だなぁなんて思いながらも、頭の悪い部下を叱っているようで、物凄い気分が悪くなる。少なくともうちの店にこんなアホはいない。ほんとまいった。他人にこれだけ怒ったのも久しぶりだよ。ちくしょーめ。で、はたと思い返すのである。ああ、すべての原因をつくったのは車を停めた自分である、と。
2004.09.24
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DJを公募した結果は・・・。
ちょっと前になるが、ひそかにDJを公募した。一応以前からぐるなびなんかではさらっと募集していたのだが、担当の営業マンに「人の募集はダメ」なんて怒られて、でもまるでリアクションがなかったので、バンドメンバー募集！みたいなサイトで募集告知をした。そーしたら、けっこう反響があって、「ノーギャラ」って断ってるのに１０人くらいのDJ候補の皆さんが集まってしまった。で、現在はそのなかでも下見に来つつ話がまとまった３名ほどのDJの皆さんに定期的に回してもらっている。３名ともみな勤め人で、なんだかみょーにいい人たちだ。DＪって人種はみなこうも温厚なのだろうか。すでに何度もうちで回しているDJ tetsuya,DJ mao,DJ kankanの３名もやたらといい奴らである。そんなこんなでおそらくこのあたりのお店ではうちの選曲がダントツに良いんではなかろうか。選曲なんぞにこだわるお客さんがどれだけいるのかは甚だ疑問だけど。ま、これでやっとハードだけじゃなくソフトも徐々に追いついてきたかな。
2004.09.20
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焼酎ブームにようやく翳り？
そんな気がするのは僕だけ？けっこう定着しちゃって感覚が麻痺してるのかな。８月はビールが出た。９月はなんかまだヒマ。近々また焼酎の消費動向を探ってみようと思う。ようやく新酒の季節になり出荷量は増えてるみたい。でもとにかく魔王が入らない。魔王よ、どこへ・・・。
2004.09.15
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めでたい。
めでたいことがあった。これからまたいろいろかんがえんとな。んー感慨深い。
2004.09.14
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ランチがはじまったぞ。
今日月曜から開始。しばらくはカレー一本でいく。つけあわせのマッシュポテト＆自家製ピクルスが意外と旨い。前日夜中までフライヤーをつくる。クーポン付きの。朝９時くらいから二手に分かれて、駅前と店付近の交差点でビラまき！ランチほんとはじめてだからね、告知には時間がかかるよ。徐々に、徐々にね。ランチ店長・ドラゴン曰く、「誰も残さないで食べてくれたのが良かったっす」うん、そのとおりだ。味にはみなそーとー自信があるからな。あとは告知だ、認知だ、宣伝だ。
2004.09.13
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LIVE STRONGリストバンド入荷！
ちょっと前の日記をさかのぼってみてください。ツールドフランス６連覇のランス・アームストロングが右手首につけていたあのイエローのリストバンドがやっと到着。最近の情報だとアームストロングのカノジョであるシェリル・クロウはもちろんのことマット・デイモン、ベン・アフレック、五輪でも多くの選手がこのリストバンドを着けていた。こんなかんじ↓ヤフオクなどでは一個１０００円くらいで取引されてるらしいけど、まあ、原価＋送料ですれすれ２００円くらいが妥当だと思う。僕は今回１００コ仕入れました。で、すでに２２コ売りました。２時間ばかりで。サイズはyouthサイズで、よっぽど手首が太くなければ、このサイズが男性でも女性でも最もフィットして格好いいです。どう？少しは欲しくなった？僕がいくら一生懸命売ったからってまるで利益にはならないんだけどね。いいのさ、ついでに酒を頼んでくれれば、ね。
2004.09.09
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ついにランチスタート決定！
しかも来週月曜から。いきなりだぜ。メニューは、もちろんカレー。850円でカレープレート。ミニサラダ＋自家製ピクルス＋マッシュポテトつき。これが高いか安いかはちょっとわからん。他のお店のランチをいろいろ食べた感じでは、「勝てっかなぁ、こりゃ」ってなもんで。さあ、どうなるかな。旨いよまじで。鍋ちっちゃいから３０食くらいしか出せないけど。
2004.09.08
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貸切ミニライブ壮行会
今日は、貸切パーティー。しかもミニライブ付き。夕方早くからセッティングに精を出す。パーティー自体は、ライブ演奏をするHさんの転職にあたって前職の関係者やお友達が総勢３０名ほど集う壮行会。どうやら大手のコンサル会社に９／１より勤め始めたらしい。これがなかなか面白かった。ライブもよかった。主賓であるHさんがみずからキーボードをセッティングして早くからヴォーカルの女性とリハーサルを繰り返す。僕の担当はPA。音量や音色、バランスの調整をこなす。２曲だけのミニライブだったけれど小室ばりにシンセとミキサーを駆使しながらコーラスも入れていたHさんには拍手喝采である。さらに司会進行をつとめた幹事さんもみょーに仕切りがうまかった。以前何かやってたんだろーか。にしても、一人の人間の転職にこれだけの人たちが集まり、中には泣き出す女性も現れたりで、ビックリしつつも純粋に「すごいなぁ」と思った次第で。BGMもてきとーに任せられていたので、僕の勝手な選曲で好きなようにDJやらせて頂きました。普段の貸切パーティーより圧倒的に疲労したけれど、LIVE音楽が入るとまあその方が断然盛り上がるし僕らスタッフもやってて愉しいね。徐々にこういうパーティー増やしていきたいなぁ。どなたか我こそは、という方、うちの店でライブやりません？貸切にしちゃえばジャンルも技量も関係ないっすよー。
2004.09.04
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ダルビッシュの喫煙疑惑
フライデーに写真入りで載ってた。やっぱいまどきというか、むかしからそうか。タバコそんなに旨いかね。禁煙をはじめてはや半年が経つ。その間、夢の中で、おもむろにタバコに火を付けて「ああ、喫っちまったぁ」と呻いたことは数知れない。夢だとわかってるから思い切り喫ってみたりして。でも、現実の世界でタバコに手を出すことは、さすがにない。友人のＹもほぼ同時期に禁煙をして彼も未だ続行中。さらにバーテン・ドラゴンが先週あたりから禁煙開始。なんとなく禁煙ってはやってない？どうなの？テレビで伸助と松本も禁煙してるって言ってたぞ。今更タバコを吸い続けてきた僕が言うのもナンだけど、思うに飲食店に携わるものとして、タバコはできる限り手放した方が良い。なんでって、寿司屋で職人が裏でタバコ吸ってたらやでしょ。タバコ吸ってると明らかに舌や鼻の感覚が鈍るからね、新鮮なネタをホントに識別できるのかあやしいもんじゃない。自分ではまじで気付かないからさ。びみょーな味の違いが。禁煙してはじめて気付くんだな。しかしながら、実際は飲食店勤務者の喫煙率のなんと高いことか。そんだけストレスにさらされてるってことかもしれんが、みんなそうでしょ。サラリーマンだって、OLだって。タバコを止めるにあたりアドバイスはない。自分の強い意志で止めようと思わんと無理ですよ。じっさい。で、止められる強い意志を持ってる人はとっくに止めてるからね。高校球児のダルビッシュにわかるわけねーよなー。ま、野球選手けっこう吸ってるからいいんじゃない？
2004.09.02
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カレーのルゥは右か左か？
カレーライスのライスは右か左か？それとも上か下か？こんなことをバーテン・ドラゴンらと議論する。たとえば、である。松屋とかで定食を頼むと、決まってサラダやみそ汁やご飯が無茶苦茶に並べられてサーブされる。僕の場合、仕方ないから、ご飯を左、みそ汁を右、その中間の上の方にメインディッシュをもってきて、サラダはてきとーにその右くらいに置きなおす。そうしてからじゃないとどうしてか食べ始められない。同様にカレーライスについてもそれなりの主義主張があるのがふつーのようでね、みなさんはどうなんでしょうか？ちなみに僕らの結論は、正面から向かってライスが左、ルゥが右で出されるのが最も望ましいのでは、ということに。理由はこうだ。ルゥをライスに付けてから食す人が多い（実際はまるで不明）ようなので、右利きの人がまず右側のルウをすくいつつライスを壁にして食べる、これが理想ではないのか、と。でもこの理屈だと、左利きの人をまるで無視してるのと、「ライスをルゥにつけて食べる人」もあまり考慮していない。ちょっと混乱してきたな。「どっちだっていいじゃない」そんな声も聞こえてもきたが、一応決めときたいんだよ。「ルゥとライス別にすればぁ」それも一理ある。でもそれはルゥのサラサラ度次第ではないでしょうかね。うーん。
2004.09.01
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