お隣さんの国：韓国からの手紙

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2026/02/27

大統領も来た店

(6)

テーマ：韓国！(18262)

カテゴリ：韓国の食べ物

ノギさんが

町内の車で10分くらいのところにある「スリムジョン」という店だった。

「ポリクルビ」の店だった。

ポリクルビ、
ポリは麦、クルビは干しイシモチ、
イシモチを麦芽で発酵させて作られた高級食品だ。
韓国宮廷料理でもあったそうで、ご贈答品としても有名。

高級魚なので、半匹の定食もあり、それが16000ウォン（1730円）。

我々は、基本半匹定食に、ホンオ（熟成させたエイ）や
トッカルビ（韓国式ハンバーグ）、その他、いくつか追加の
1人前24000ウォン（2590円）の定食にした。
一番高い定食は、1人前が4万ウォン（4320円）。

3人前。

真ん中に見える魚がポリクルビ。
半匹を3人分なので、1匹半。

手前にお茶の器が見えるが、
このポリクルビは、ご飯と一緒にお茶漬けにして食べたりするんだそう。

ポリクルビの右側が、ホンオ。
熟成させたホンオは、ツンとする刺激があるので

よしくんが好きなので、よしくんが食べた。

右上はテンジャンチゲ。
左上はメセンイ(매생이)のスープ。
メセンイというのは、日本語でカプサアオノリ(カプサ青海苔)と訳される海藻の一種で、韓国の冬の珍味。
産地が韓国の南海岸なので、

最近は全国どこでも食べられるようになった。
スーパーでは大量に売ってるので買ったことはない。

いろんな賞状以外に、たくさんのサインもあった。

イ・ジェミョン大統領のサイン＆写真まで！

同じ町内にあるこの店をはんらたちは今知ったのに、
ジェミョン氏が先に来店してたとは。
いつからあったんだろう？
と調べてみると、なんと、27年前からあったらしい。

はんらたちが23年前に引っ越してきた時には既にあったのだ＠＠。
なんで知らなかったんだろう。。。

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