2010年06月の記事
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料理教室（カフェ風 ココナッツカレー）
昨日も今日も上の娘は始発の電車に乗って学校へ行きました（4時半起きです）。昨日は合唱祭・・・学年で1位になったらしいです。会場は「国際会議場フェニックスホール」（平和公園横）（幼稚園の3年間発表会をした場所です。覚えてるかな～。懐かしい）母さんも来れば良かったのに、すごかったよ・・・って、言われました。理数科で1位は初めての事らしい。（私は教師研究科のお勉強・・・の為、欠席です）今日は、ほんとは代休のはずなのに・・・サイエンス探訪セミナー（大学・研究所訪問）に参加の為、学校へ6時50分集合（なので、始発です）。昨夜は体調悪かったのに大丈夫かしら・・・今日は京都大学・・・宇宙総合学研究ユニット、防災研究所など明日は大阪大学・・・蛋白質研究所、レーザーエネルギー学研究センターなどほんと、充実した毎日だわ。 さて、私も今週から夏休みに入るまではお休みなしです。頑張ります 今日は料理教室に行ってきました（これは、仕事ではなかったわ、今日が最後のお休みに変更。）今回はチェリーママさんと参加して来ました。不携帯でチェリーママさんの携帯で写真を撮りました。今回の料理でも感じたけど・・・私って、急いで料理を作るから、明らかに炒める時間が少ないわ～反省です。余裕をもって夕食作らないと・・・と、思いながらいつもバタバタです。
June 29, 2010
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文化祭！
今日はひどい雨がふりましたね～こんなに降らなくても～ってぐらい・・・今日は上の娘の文化祭でした。昨年は行けなくて・・・行った方々から「面白かったよ～」って、伺ってたので今年は下の娘も連れて行きました朝、ばってんさん（姪っ子さんが同じ高校です）から、「一緒に行く～」って電話があったのでばってんさん、ばってんさんのおばあちゃんも一緒に行きました。 正面入り口にある”大製作”校友会（生徒会）メンバーの娘はG.Wぐらいから板を購入し、みんなで作ってきました。それなのに・・・この雨です昨日は家にあった防水スプレーまで持って行きました。大変だ～午前中、娘は受付係なのですぐ会えましたよそれから、ばってんさんの姪っ子さんのフォークソング部演奏を見に行きました。クラブ最後の演奏。。。みんな上手ですね下の娘は「母さん、私ギターがしたい」え～、高校の楽しさを知って、少しでも勉強する気になれば・・・と連れてったのに母の思いは裏目にでそうその後、校舎をめぐり・・・どのクラスも楽しそうだけど、なかなか教室に入れない私たち。娘のクラス（ゲーム）だけは頑張って入りました。生物、科学、数学、物理でそれぞれゲームがありました。参加者は”下の娘”でも、頭脳は娘プラスおばば4人必死にみんなで考えクリアー。楽しかったねその後、したの娘はバンドの演奏を見たくて体育館へすごい、すごいと喜びながら見ておりました。母は将来がとっても不安です。そうそう、あと校舎中にはってあった。つぶやきコンテストの金賞作品ん～どうよ！でも、おもしろそうなので作品集をもらって帰り、しっかり大笑いました。雨が降ってなければもっと楽しめただろうに残念でした途中出会った時も娘はビチョビチョでしたが、あの大雨の中、傘も差さず片付けをしたみたいで・・・帰宅したときはもっと、ビチョビチョに疲労感もプラスされ悲惨な姿で帰ってきました。「その格好でJRに乗ったの？」って聞くと「疲れすぎてそんなこと気にならない」って返事。お疲れ様でした～。青春してるね（やっぱ、共学は楽しそうだわ）
June 26, 2010
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料理教室（本気でつくるインドカレー）
今日は料理教室の日今回のメニューは本気でつくるインドカレーでした。一人キャンセルされていたので・・・4人分を3人で試食。お腹いっぱいで苦しい～うっぷ、うっぷしながら帰りました。そうそう、家ですぐ作れるようスパイスも沢山購入しました。早く復習しなくっちゃ
June 24, 2010
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上級クラス Hグループ （グラハムブレッド ヨーグルトブレッド）
今日は上級クラスの教室メニューは「グラハムブレッド」「ヨーグルトブレッド」お楽しみメニューは「フィナンシェ・ヘーゼルナッツ」でした。小さいお子様をお持ちのHグループ。今日のパン気に入っていただけたかしら・・・
June 23, 2010
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初級クラス（Mグループ）～あんぱん、ロールパン
今日は初級クラスの教室メニューは「ロールパン」「あんぱん」お楽しみメニューは「巻いてクレープ」でした。初めてお会いしてから今日が2回目のこのクラス。そんな感じが全然しなくて・・・ほんと楽しい時間が過ごせてます。来月も宜しくお願い致します
June 22, 2010
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父の日のケーキ
父の日のケーキ今年は何作ろう下の娘に聞くと・・・「抹茶！」いつも同じ答え。先日、抹茶のガトーショコラを作ったので今回は抹茶のムースケーキ！「おじいちゃん」に「パパ」に・・・（上の娘が大納言が嫌いなため我が家はなし）ムースフィルムも買ってたのでバッチリ同時に2台作れるようセルクル型も2つ買いました他所にプレゼントして、我が家で食べられないなんて嫌だもんねクックぱどからレシピを探して作りましたが、スポンジがいまいち今度作るときはスクールのスポンジレシピを参考にしよう
June 20, 2010
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上級クラス Iグループ （グラハムブレッド ヨーグルトブレッド）
今日は上級クラスの教室ですメニューはグラハムブレッド「ヨーグルトブレッド」お楽しみメニューは「フィナンシェ・ヘーゼルナッツ」でした。（ヨーグルトブレッド焼成待ち、試食始めました）グラハムブレッドも香ばしくって久々に焼いたヨーグルトブレッド・・・美味しさにびっくり今日もありがとうございました
June 17, 2010
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上級クラス Sグループ ライブレッド・ミルヒブロート
今日は上級クラスの教室メニューは「ライブレッド」「ミルヒブロート」お楽しみメニューは「フィナンシェ・ヘーゼルナッツ」でした。こちらは「ライブレッド」。ライ麦が３０％入っています。 レーズンが生地にとっても合っていて美味しいですね。 甘いパン好きの我が家では、ほとんど焼かないパンですがこうして教室で頂くと美味しさを再確認出来ます。 ハードなライ麦パンと反対に、こちらは超リッチッチな生地の「ミルヒブロート」。 牛乳や生クリーム、卵黄、コンデンスミルク入り～～ 焼き上がりはふわふわです試食では、ばってんさんに頂いたミニヨンのバターケーキも一緒に頂きました。お腹いっぱいですいつもありがとう
June 16, 2010
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一日遅れの誕生日♪
昨日は上の娘の誕生日（17歳）でした。昨日はバタバタしてケーキを作ってあげれなかったので今日、リクエストを聞いて作りましたまず、フロマージュから・・・ロールケーキの生地を焼き、レアチーズを挟んであります。 生クリームを表面に塗って仕上げます。いつもはここからケーキクラムを全体に付けるのだけど・・・今日はこのままでもう一つのケーキは抹茶のガトーショコラ最近、娘達のお気に入り抹茶たっぷり一口食べるごと微笑む娘達。この笑顔を見るために今日も母は頑張りました。
June 13, 2010
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中級クラス（土曜日クラス）～オニオンベーコン、レーズンツイスト
今日は中級クラスの教室ですメニューは先日と同じ・・・「オニオンベーコン」「レーズンツイスト」お楽しみメニューは「シフォンケーキ」でした。今日もとっても美味しかったですね
June 12, 2010
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熊が出た？
今日は実家の仕事の日。午後からは韓ドラTIME、まったりしていましたすると、「学区内に熊が出ました。外出を控えて戸締まりをして家に居てください。」と、市役所の車が廻ってますえ～、下の娘から２．３日前に「同じ学区、端の地区に熊が出た。」（その地区の子供達は鈴が配られたらしいです。）とは聞いていましたが・・・まさかこの辺りまで・・・注意事項として、"熊と出会っても逃げないこと。""落ち着いて目を合わせ、じっとしていること"って、娘が聞いて来ましたが・・・そんな事出来ないわベル君の散歩コースがますます短くなりそうです念のため・・・ココはそんな田舎ではないと思うのだけど・・・そう言えば、ベル君と散歩してたら「猿が出たから気を付けて」って、近所の方から言われたっけ・・・やっぱり田舎なんだわ
June 11, 2010
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料理教室（ハワイアンメニュー）
今日は料理教室に行ってきました～ハワイアンメニュー～ロコモコです。この量を食べるのは少ししんどかったです。夕食は控えないと大変
June 10, 2010
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初級クラス（N＆T＆W）～シナモンロール、レーズン・チーズバンズ
今日は初級クラスの教室です。メニューは「シナモンロール」「レーズン・チーズ・バンズ」お楽しみメニューは「シフォンケーキ」でした。少しずつ全種類の試食をして頂きました～Wさんは今日で初級終了、来月から中級クラスです。頑張りましょうね今日も楽しい時間ありがとうございました
June 9, 2010
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中級クラス（H２Oグループ）～オニオンベーコン、レーズンツイスト
今日は中級クラスの教室ですメニューは「オニオンベーコン」「レーズンツイスト」お楽しみメニューは「ソフトプリン」でした。「オニオンベーコン」・・・みじん切りにした玉ねぎとベーコンが練りこまれているパン。ミニ食パンケースを使って、かわいく仕上げます「レーズンツイスト」・・・たっぷりのレーズンとシナモンがきいたパン。ほんのりシナモンの香りがたまりませ～ん先日、上の娘のためにレーズン抜きの”レーズンツイスト”（タダのシナモン食パン）を焼きましたが、やっぱりレーズンが入っている方が美味しいですね今日もみんなに喜んで頂けて良かったです来月も宜しくお願いします
June 8, 2010
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上級クラス（Hグループ） 大納言ブレッド バタークーヘン
今日は上級クラスの教室ですメニューは「大納言ブレッド」「バタークーヘン」お楽しみメニューは「ちっちゃいち～ず」でした。今日もとっても美味しくてみんなあっという間に完食でした
June 3, 2010
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初級クラス（Mグループ）・・・１回目
今日は初級クラスの教室です。ブログを見て申し込み頂いたお友達3名のグループ「初めまして～、宜しくお願いします」で、教室は始まりました。家でも何度かパンを作った事ある方々・・・最初から質問がバンバン飛んできますすごいですね～あっ、今日のメニューは初級1回目なのでマヨネーズパンハムロールお楽しみメニューはスノーボールクッキーでした。 今日も皆様のおかげでとても楽しい教室になりました。次回も宜しくお願いいたします
June 2, 2010
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