2011年10月の記事
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中級クラス（月曜クラス）～レーズンツイスト・オニオンベーコン
今日は中級クラスの教室ですメニューは「レーズンツイスト」生地にはシナモン、レーズンがたっぷり美味しいパンですよ「オニオンベーコン」お楽しみメニューは「キャラチョコ」でした。オニオンべーコン焼成中に試食開始。今日はYさんから「かき」、Mさんからフランスのお土産を頂きました。ありがとうございます。大学１年生の娘さんと二人でフランスへ旅行。素敵ですね我が家もいつか・・・ 今朝、身支度中にカミソリで指をばっさりきってしまいました下の娘は文化祭の代休です。大好きなFちゃんとカラオケに出掛けました。「いってきま～す」の声がしたので他所を向いた瞬間。バッサリきゃ～血が止まらないし・・・教室の準備もあります。こういう時、一番先に省く物そう、化粧は諦めました真っ赤なバンドエイドしてビニールの手袋をはめての作業。いつものように捗りません時々左手を心臓より上にあげながら・・・（何か良い物ありませんか～）結局、皆さんにも少しお手伝いいただきました。ご迷惑おかけしました
October 31, 2011
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今週も模試！
高三の娘は今週も模試ですもう一ヶ月は模試三昧が続いているでしょうか。まだ１１月いっぱいは毎週模試が続くようです。学校側も校内で受ける模試だけでは本番のセンター試験で緊張するだろうからといろんな模試を受けるようにと勧めています今日は広島駅前にある河合塾が会場です。よく、時間を確認して出掛けていきました。。。。。が、です。嫌な予感「母さん、受験票を間違えて持ってきたS駅まで持ってきて～」「え～、何しょうるん」と、怒りましたが「間に合わなかったら、入室させてもらえないから家に帰ります」と、娘。「４０００円近く払わなかった？すぐに持っていくわ」をぶっ飛ばしてS駅に向かいました。あと、２．３分で着きそうな頃またが・・・「友達に聞いたら、受験票なくても受けられるみたい。今なら入室時間に間に合うから行くね～」と、娘。今日も娘に振り回されています。今回の事で懲りて、本番ではきっと受験票は忘れないでしょう・・・ね一応、家に着いて受験票を写メールしました。受験番号・名前の部分と時間割の部分最近の受験生は大変ですね。元旦と２日も模試があるらしいです～
October 30, 2011
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中学校文化祭！（合唱コンクール♪）
今日は中学校の文化祭でした中学は文化祭に合唱コンクールがあります。この日に向けて娘は家でも練習をしていました。中学校最後の合唱コンクール!楽しみですここの中学校は保護者席が少ないのでだいたいこの位かな～って、時間に見に行きます。が、去年は進行が早く行った時間に丁度娘のクラスが歌ってました見られなかった保護者も沢山いたようです。今年はそんな事の無いように早めに出掛け、２年生の部から聞きましたよみんな目指せゴールデングランプリで一生懸命です。２年生の部が終わり３年生です。さすが、３年生です。明らかに違いが分かるくらい上手鳥肌が立ってきました例年、ゴールデングランプリは３年１組がとってきましたのでどのクラスも打倒３年１組で頑張ってきました。娘は３年２組。３年部前の休憩では、円陣を組んで目指せゴールデングランプリって盛り上がってました。さあ、娘のクラスです。３年２組のアピール文スピーチです（娘）課題曲「COSMOS」自由曲「手紙」選曲が良かったのかとても心に響いてきました手紙 ～拝啓 十五の君へ～アンジェラ・アキ拝啓 この手紙読んでいるあなたは どこで何をしているのだろう 十五の僕には誰にも話せない 悩みの種があるのです未来の自分に宛てて書く手紙ならきっと素直に打ち明けられるだろう今 負けそうで 泣きそうで 消えてしまいそうな僕は誰の言葉を信じ歩けばいいの？ひとつしかないこの胸が何度もばらばらに割れて苦しい中で今を生きている今を生きている拝啓 ありがとう 十五のあなたに伝えたい事があるのです自分とは何でどこへ向かうべきか 問い続けられば見えてくる荒れた青春の海は厳しいけれど明日の岸辺へと 夢の舟よ進め今 負けないで 泣かないで 消えてしまいそうな時は自分の声を信じ歩けばいいの大人の僕も傷ついて眠れない夜はあるけど苦くて甘い今を生きている人生の全てに意味があるから 恐れずにあなたの夢を育ててKeep on bilieving負けそうで 泣きそうで 消えてしまいそうな僕は誰の言葉を信じて歩けばいいの？ああ 負けないで 泣かないで 消えてしまいそうな時は自分の声を信じ歩けばいいのいつの時代も悲しみを避けては通れないけれど笑顔を見せて 今を生きていこう今を生きていこう拝啓 この手紙読んでいるあなたが幸せな事を願います この子達は小学校から男女仲が良くて・・・歌も一つにまとまってます。羨ましいですね歌も素晴らしくて・・・大きくなったんだな～って、涙が出てきそうになりました頑張って生きていくんよ～ 結果はなんと、３年生全クラスが金賞でゴールデングランプリは娘のクラス講師「森てつや」先生も今年の３年生には絶賛でした。１１月８日には東広島市中学校音楽会に出場。「朝からバスが迎えに来て一日中授業を受けなくてもいいんよ～。」子供達はこれが嬉しいみたい良い想い出が出来たねお疲れ様～
October 29, 2011
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初級クラス（A’グループ） メロンパン・ピザ
今日は初級クラスの教室です「メロンパン」【48-18】ラティッシュカッター［SN4181］プロフーズで見かけたので購入してみました。綺麗な模様を見ていたら思わず”ｍ”マークを書きたくなりました。丁度、お楽しみメニューは「キャラチョコ」です。Kさんに無理にお願い何も見ずに可愛いメロンパンナちゃんを書いてくれましたよ。ありがとうお楽しみメニューは「キャラチョコ」今日も素敵ですもう一つのメニューは「ピザ」でした。このクラスも今日で初級終了です。来月から皆さん中級クラスになります。一緒に頑張りましょうね
October 27, 2011
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中級クラス（H2Oクラス）～カントリークッペ、チーズ・ベーコンクッペ
今日は中級クラスの教室です今日のメニューは「カントリークッペ」「チーズ・ベーコンクッペ」お楽しみメニューは「キャラチョコ」でした。今日も作成に盛り上がります今朝、気温が５度しかありませんでしたこの寒さはチョコにも影響します。途中でお絵かき用チョコ固まってしまいましたあたため直してお絵かき再開です。試食では今日もいろいろなお話聞かせて頂きました。楽しい時間です受験生の子供達がいてもストレスが溜まらないのはこの時間があるお陰です。皆様、ありがとうございます 今日でこのクラスは中級卒業です３年前、ブログを見て申し込みしていただいた最初の生徒さん（Hさん、Oさん）です。お子さんの体調に合わせてのゆっくりペースでの講習でした。うちの子が体調を壊してお休みさせていただいた事も来月から３名で上級クラスに進んでいただける事になりました。私ももっと頑張りたいと思います。宜しくお願いいたします
October 26, 2011
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初級クラス（Aグループ） メロンパン・ピザ
今日は初級クラスの教室ですメニューは「メロンパン」「ピザ」お楽しみメニューは「キャラチョコ」でした。今日も素敵なチョコになりましたよ急にお仕事が入って、試食前に帰られたHさん残りの皆さんで初級終了の記念撮影しました。このクラスも来月から皆さん揃って中級クラスです。宜しくお願い致しますがんばりましょうね
October 25, 2011
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お勉強の日（ブリオッシュ・ショコラ・オランジュ）
今日はひと月に一度のお勉強の日 ピタとババ・オ・ラムの復習と新メニュー「ブリオッシュ・ショコラ・オランジュ」お楽しみメニュー「モンブラン ブェール」 「ノワゼット・オ・ショコラ」を習いました。追々、講習していきます。お楽しみに
October 24, 2011
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特別講習 ココナッツレモン・カンパンカリー
今日は特別講習ですメニューは「ココナッツレモン」レモンの下にはレモンクリーム周りのココナッツトッピングも美味しいです「カンパンカリー」カレー味の乾パンです。美味しい～お楽しみメニューは「キャラチョコ」でした。今日も美味しく頂きました来月も宜しくお願い致します
October 22, 2011
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初級クラス（Bグループ） メロンパン・ピザ
今日は初級クラスの教室ですメニューは「メロンパン」クッキー生地がサクサクです。「ピザ」お楽しみメニューは「キャラチョコ」でした素敵です今日も楽しい試食タイムでした 今日で初級終了です。来月から中級クラスになりますね。宜しくお願い致しま～す
October 21, 2011
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中級クラス（S&Nクラス）～レーズンツイスト・オニオンベーコン
今日は中級クラスの教室ですメニューは「レーズンツイスト」「オニオンベーコン」お楽しみメニューは「キャラチョコ」でした。皆さん真剣です今日も美味しく頂きました牛乳が切れててごめんなさ～いコンデンスミルクで代用していただきましたパッケージに「コーヒー・ココアに」って書いてあるんですね～知りませんでした。甘いコーヒーがお好きな方、お試しくださいね～
October 20, 2011
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ランチ！
今日は卒業生クラスの方々とランチに行きましたみんな揃ってのランチは何年ぶりかしらみんな仕事を始めて休みを取るのが大変なので今月はパン教室をお休みにしてランチに行きましたばってんさんがMさんに聞いて選んだお店はラ・セッテです。外観から想像つかないぐらい店内はおしゃれ！マダムでいっぱい世の中不景気じゃなかったかしら・・・私達が選んだランチはCコース２９００円ですバケットとフォカッチャこれも前菜パスタ地蛸と茸自然農法栽培トマトのラグーメッツェリングイネ メインはスペアリブデザート栗のブッディーノとキャラメルジェラートコーヒーも付いてました。きゃ～途中から写真を取り忘れました。写真の色が悪いです美味しそうに撮れず残念久々にリッチな気分に浸れましたよばってんさんありがとう。また、行こうね～
October 19, 2011
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初級クラス（振り替え）～クリームパン・コルネ
今日は初級クラスの教室ですメニューは「クリームパン」「コルネ」お楽しみメニューは「ロールケーキ」でした。今日はKさんのお子様が発熱でお休みでしたのでお二人での講習になりました。ゆったり時間が流れる感じですねでも、お二人だと洗い物もいっぱいお疲れ様でした お待たせしました、今年のＪＨＢＳクリスマスケーキのご案内です「エーデルワイス」ケーキも背景も白で分かりにくいですが・・・一人ケーキ１台（１５センチ）お持ち帰り（箱・オーナメント付き ／３９９０円）１２月は通常のパンレッスンをケーキレッスンに変更可能です。箱・オーナメントの発注がありますので、ご希望の方は早めにご連絡くださいね (一般の方もどうぞ）
October 18, 2011
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初級クラス（Fグループ）～クリームパン・コルネ
今日は初級クラスの教室ですメニューは「クリームパン」「コルネ」お楽しみメニューは「ロールケーキ」でした成型でとっても苦労されてましたが焼いてみるとそれぞれ素敵なパンになってましたね良かった今回のクラスは先輩ママさんグループ、試食の時は年金のお話でした。勉強になりますね素敵なクリスマス＆忘年会の招待状も頂きましたよプレゼント交換もするらしいです楽しみにしてま～す
October 17, 2011
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ココナッツレモン
今日はカスタードクリームが残っていたので先日習ったばかりの新メニュー「ココナッツレモン」の復習をしましたマフィン型の内側にセットするこんがりペーパーが高すぎて焼き色が付かなかった反省しかも夜だと美味しそうに撮れないレモンの下にはレモンクリーム周りにはココナッツをトッピングしてあります今回も長女好みのパンだわ～長女はレモン大好きそれに比べ、次女は「すっぱっ」ってレモンをよけてました美味しいパンです。特別講習しますよ。お楽しみに
October 16, 2011
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初級クラス（Cグループ）～シナモンロール、レーズン・チーズバンズ
今日は初級クラスの教室ですメニューは「レーズン・チーズバンズ」今日はレーズン嫌いの方が多く、チョコバージョンも作りました。いつも元気なYさんがおとなしいどうしたのかと思ったら、チーズが嫌いで息を止めてるシナモンも嫌いな方も今日は大変ですね～「シナモンロール」カスタード＋オレンジスライスカスタード＋ココア＋チョコチップも作りましたよ少しずつ全種類試食しました。お楽しみメニューは「水ようかん」でした今日も賑やかな教室になりましたよ
October 14, 2011
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中級クラス（Mクラス）～レーズンツイスト・オニオンベーコン
今日は中級クラスの教室です東広島の小・中学校は今日から後期授業開始です。それに伴いパン教室も今日から忙しくなります。アジャ、アジャ、ファイティンで頑張りますさあ、今日のメニューは「レーズンツイスト」レーズン、シナモンたっぷり大好きなパンです「オニオンベーコン」ミニ角ケースで焼きます。「可愛い～」って歓声が上がりますお楽しみメニューは「キャラチョコ」でした。さすが大人。基本に忠実ですオニオンベーコン焼成中に試食開始しました。今日はかわいいMくん参加の日。よちよち歩きを始めたMくん。たどたどしさが可愛いですね。写真に写ってないのが寂しいです。あちこちのママに渡り歩き、パンを沢山食べて満足そうでしたよ
October 13, 2011
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キャラチョコ
今、中学生は秋休み高校の秋休みは先週だったので今年も何処にも行けずまあ、高３の長女は付いて来ないですけどいつも中３の次女は大好きなYちゃんと一緒にお勉強ん～遊んでるようにしか見えませんさあ、そんな受験生の子達を捕まえて「キャラチョコ」の練習に付き合ってもらいました真剣ですん～、さすが中３。見本を見せながら作ってもらたのですが無視です子供達の独特な世界が・・・頭の中身が・・・この後、チョコを食べながら声優さんのコンサートDVD鑑賞に盛り上がるのでした～チョコシートが賞味期限切れそうだったので「かくちょこパン」を作りました。練習と”頭の黒いねずみさん”への貢ぎ物を兼ねてオレンジピールもいっぱい入ってます。長女好みのパンですね～
October 10, 2011
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もう一つの土曜日クラスもスタートです♪
今日も初級クラスの教室です。今日は先週に引き続き土曜日クラスがスタートしましたひとクラスではなかなか皆さんの日程が合わせにくいため２クラスでのスタートです。現在、幼稚園の申し込みの季節。東広島は前日から並ばないといけない幼稚園も沢山あるらしいパパさんの協力なくては無理ですね～あとは、今月はお仕事が忙しくて都合が合わない方など。来月から３名の方が参加していただけるそうです。お待ちしています今日のメニューは「ハムロール」手ごねで「マヨネーズパン」とても美味しいパンになりました。お楽しみメニューは「甘夏ゼリー」でした。お二人のレッスンは時間がゆったり流れてる感じです。今日も楽しい試食タイムになりました。来月も宜しくお願いいたします
October 8, 2011
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工芸パン
今日は他所のパン教室で勉強してきました～生徒さんのYさんに誘われて～UさんとHさんも一緒に最近、皆様のおかげで教室が増えて（ありがとうございます）なかなか実家の仕事が出来てません。わがまま言って午前中はお仕事して来ましたよ１１時半出発にギリギリセーフごめんね～ 生徒さんと一緒のパン教室、とても楽しかったですみんなでおしゃべりしながら・・・粘土遊びの感覚で作りましたよどうです？向こうのトレーはHさんの作品。「チョコマロン」もあります。１１センチのボールを利用してカゴを作ったのでどんなに小さいか分かりますか？とっても可愛いです娘が幼稚園児だったら、おままごとに使えそうです。 今日は楽しい時間をありがとうまた、誘ってくださいね
October 4, 2011
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人間ドック行ってきました。
今日は人間ドックでした。ここ１０年ぐらい、我が家の年間行事予定に組み込まれています。主人は「人間ドックは夫婦で行くもの」って、言い張ってるので毎年、一緒に行ってます。 いつもは人間ドック前に体重調整をするのですが・・・今年は怖くて体重計にすら乗ってません。でも、最後の悪あがきでここ１週間ばかり朝はバナナ。（教室中、お腹が鳴って困りました）夕食は今話題のタニタメニューで頑張りました 【送料無料】体脂肪計タニタの社員食堂（続） そのせいか、なんとか過去最高の体重を記録されることなく・・・いえ、去年より２キロも減ってました看護婦さんからも褒められましたよやった～これからリバウンドしないようにもう少し、タニタメニューを続けようと思います。娘達は受験生。バランスの取れたメニューで丁度いいと思います。計量しながら・・・調理するので時間はとっても掛かるのですが・・・思ったより美味しくてなんとか娘達も食べてくれるので。（主人も）だから、受験が終わるまでは・・・頑張ってみようと思いますその頃には私の体重ももう少し恩恵を受けることができるかしら楽しみです 今日のドック後、病院で出た食事ですこれに 汁物、茶碗蒸し、ご飯も付いてました。胃カメラに苦しんだ後、ホッとしていただく食事は最高です
October 3, 2011
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土曜日クラスB 始まりました。
今日は初級クラスの教室ですいよいよ土曜日クラスB スタートです。大変お待たせ致しました。皆さんのご都合が合いにくいため今回は２クラス同時のスタートになりました。来週土曜日はまだ空きがあります。ご一緒に体験されませんか？お待ちしていますさあ、今日のメニューは手ごねで「マヨネーズパン」「ハムロール」お楽しみメニューは「甘夏ゼリー」でした。皆さん忙しい中、時間を作って来てくださってます。ありがとうございます。皆様に楽しんで頂けるよう私も頑張っていきますどうぞ宜しくお願いいたします
October 1, 2011
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