2011年12月の記事
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まとめて・・・m(_ _)m
１週間分の教室、まとめてアップしますm(_ _)m１２／２０メニュー 山型食パン・チーズスティック・ソフトプリン振り替えの方ばかりで行いました１２／２１メニュー ウィーン風ブリオッシュ、ブリオッシュ・ア・テート、クリスマスケーキ中級クラスBグループ１２／２２チョコうめこさんに手伝ってもらって２３日、２４日分の材料を計量。スポンジも焼きました３パックの卵があっという間に無くなりました１２／２３今日はAM.PMの２回講習。速くケーキを固めるため、冷蔵庫・冷凍庫も空けましたチョコうめこさんもお手伝いに・・・今日は洗い物係ですさあ、頑張りましょうAMクリスマスケーキ～エーデルワイス講習（F）先輩ママさんグループです。クリスマスプレゼントまで頂きました。ありがとうございますチョコうめこさんへのプレゼントまで・・・PM笑いが絶えないクラスでしたね。正面のマークは何か分かりますか？何とか指定時間までに終了ホッとしましたクリスマス会に間に合いましたか？お子様達、喜ばれると良いですね１２／２４今日はお子様と一緒のケーキ講習。お絵かきタイムは子供達も気になりお母さんのチェックデコレーションもずっと厳しいチェック付お母さんは大変です。今年のケーキ～エーデルワイス講習は終了です。今日で年内の教室も終了。今年は沢山の方が教室に参加してくださり、ありがとうございました。皆さんの笑顔を見ることが出来、随分元気を頂けたような気がします。来年も頑張っていきます。宜しくお願いいたします
December 24, 2011
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クリスマスケーキ講習 （土曜日クラス）～エーデルワイス～
今日はクリスマスケーキ講習です今日も可愛いケーキが出来ました [味の素×クスパ]コラボレーション企画で、 『アジシオ』を使った"おにぎり（デコおにぎり）です。ですが・・・みんな疲れ切ってて、「アジシオ」を使って普通のおにぎりを作りました。それでも充分満足でしたねNさんは、今日のケーキはお友達にプレゼントらしいです。すごいな～。喜んで貰えましたか？次回の教室は来年ですね来年も頑張ります。宜しくお願いいたします
December 17, 2011
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先輩クラスと忘年会！
今日は楽しみにしていた先輩クラスとの忘年会でした広島まで出掛けました梅の花・・・湯葉と豆腐のお店（懐石料理） ・チーズ湯葉豆腐・小松菜の黒胡麻和え 茶碗蒸し 湯豆腐 生麩田楽 豆腐バーグ汁物飯物香の物 ・とうふフロマージュ・黒豆わらび餅全部美味しくて～幸せな時間でした身体も喜んでるこんな場を設けてくださった皆様、ありがとうございます福屋駅前店11Fからの景色です東広島方面は雪ですね～明日も教室です。積もらないといいけど・・・
December 16, 2011
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中級クラス（Aクラス）～ウィーン風ブリオッシュ、ブリオッシュ・ア・テート
今日は中級クラスの教室ですメニューは「ウィーン風ブリオッシュ」「ブリオッシュ・ア・テート」お楽しみメニューは「クリスマスケーキ」でした～今日も楽しい時間ありがとうございますこのクラスは今年知り合った方ばかり・・・大変お世話になりました来年も宜しくお願いいたします。
December 14, 2011
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上級クラス（H２Oクラス）・・・イングリッシュマフィン、パネトーネ
今日は上級クラスの教室ですメニューはみんな大好き「イングリッシュマフィン」「パネトーネ」・・・”大”と”小”を比べるとこんなに大きさが違います。老麺生地を使い、フルーツミックス、バター、卵がたっぷり入った生地です。美味しいですねパネトーネは仕上げ発酵、焼成時間が長く試食に間に合わない為、今回小さいパネトーネも作りましたそれでも少しずれての試食でした～お楽しみメニューは「フロマージュ」パネトーネ焼成中に試食開始のんびりした試食タイムになりましたね
December 13, 2011
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初級クラス（土曜日クラスB）～クリームパン・コルネ
今日は初級クラスの教室ですメニューは「クリームパン」「コルネ」お楽しみメニューは「ロールケーキ」でした今日も美味しかった～来年も宜しくお願いいたします
December 10, 2011
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１週間分の野菜達
今日は実家の仕事の日～仕事が終わり、チョコうめこさんが育ててる野菜をもらいに畑に行きました。１週間分の野菜良い季節になりましたね～こんなにいろんな野菜が収穫できますほうれん草・小松菜・高菜・水菜・春菊・ねぎ・白菜・大根・ブロッコリーサニーレタスまで・・・いつもありがとうブロッコリーの横に葉っぱをしばってある野菜が・・・これは、「カリフラワー」だそうです。日に当たらないようにしてあるみたい
December 8, 2011
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クリスマスケーキ講習（Cクラス） ～エーデルワイス
今日はクリスマスケーキ講習です。～エーデルワイス急遽仕事が入って、途中から参加されるOさんの為に開始時間を１１時に変更しました素敵なケーキが出来ました今日もケーキを冷やしている間に[味の素×クスパ]コラボレーション企画で、 『アジシオ』を使った"おにぎり（デコおにぎり）です。帰りにアジシオのストラップをプレゼント今日も楽しい時間をありがとうございました。腹を抱えて何度笑ったことか・・・来年も宜しくお願いいたします
December 7, 2011
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中級クラス（Mクラス＆M）～カレーベーコンロール・プルマン
今日は中級クラスの教室ですメニューは「プルマン」「カレーベーコンロール」お楽しみメニューは「クリスマスケーキ」でした今日は可愛いMくん参加の日なのに・・・バタバタして、写真撮れなかったですね一ヶ月ぶりに会うと表情も随分お兄ちゃんになったように感じます。１歳頃の成長は速いですね～Mさんからプレゼント頂きました手作りの”クリスマスリース”です素敵です早速、玄関に飾りました。ありがとうございます
December 6, 2011
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中級クラス（月曜クラス）～ウィーン風ブリオッシュ、ブリオッシュ・ア・テート
今日は中級クラスの教室ですメニューは「ウィーン風ブリオッシュ」「ブリオッシュ・ア・テート」卵・バターたっぷりなパンです 今日も楽しく、美味しく、幸せな時間でした
December 5, 2011
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初級クラス（土曜日クラスA）～クリームパン・コルネ
今日は初級クラスの教室です体験の方・振り替えの方も加わり４名での講習になりました。「クリームパン」「コルネ」お楽しみメニューは「ロールケーキ」でした持ち帰りのコルネには"チョコクリーム"をたっぷり詰めて貰いました。今日も楽しい時間でした体験の方も入会を決めていただきありがとうございます。これから一緒に頑張っていきましょう宜しくお願い致します
December 3, 2011
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クリスマスケーキ講習 ２～エーデルワイス～
今日もクリスマスケーキ講習です可愛いケーキが出来ました。今日もケーキを冷やしている間に[味の素×クスパ]コラボレーション企画で、 『アジシオ』を使った"おにぎり（デコおにぎり）です。今日は幼稚園児のママさん達・・・さすが、現役ですね～今日はプレゼントのストラップを渡しそびれました。次回の教室でお渡ししますね
December 1, 2011
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