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今日からパパに合わせてパン教室も1週間のリフレッシュ休暇。 別にお休みしようと思ってた訳ではないけど、皆さんが予約を入れるときに伝えると遠慮をして下さいました。 とりあえず、何処かへ行きたくて…備北丘陵公園のイルミネーションを見に行って来ましたよ。 何年か前に行ったときより、縮小した様に感じたのは気のせいかなー。 まあ、パパの車でドライブ出来たから、良しとしましょう\(^o^)/
November 30, 2015
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今日は「カズ・マルヤマ」料理教室に参加してきました。 「牛肉の煮込み プルゴーニュ風」「鮪のスモークとアボカドのタルタル」を習いました。 今日も見てるだけでしたけど、やっぱり手間をかけないと駄目なんですね~♪ 根本的に炒める時間、煮込む時間が違うかも。 頑張ってみようか\(^o^)/ 次回の料理教室も予約して帰りましたよ。
November 25, 2015
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今日は月に一度のお勉強会でした。今年のクリスマスケーキ「ビュシュ・ド・ノエル ジャポネーズ」と来年の干支のパン「グッドサル」を習ってきましたよ♪お楽しみメニューは「秋薫るマドレーヌ」でした。どれもとっても美味しかったです。クリスマスケーキは、玄米粉、豆乳を使って作ります。凄くしっとりしてて、美味しいです。色んなケーキに応用出来そうな生地でした。写真のケーキはいちごがのってません。講習ではいちごがあります。干支のパンは来年一月のお楽しみ講習メニューです。お楽しみに~♪☆☆現在クリスマスケーキ講習の募集状態です☆☆ 12月 16日水曜日 (空 1席) 19日土曜日 (空 2席) 20日日曜日 (空 1席) 22日火曜日 (空 4席) 23日水曜日 満席です。 24日木曜日 (空 2席)オーナメント、ノエルボックス付きで4104円。試食付きです。ご希望の方は berumaman@yahoo.co.jp ・お名前(フルネーム) ・お電話番号(ご自宅または携帯) ・こちらから連絡可能なメールアドレス を明記してくださいね。 お待ちしています♪♪♪
November 21, 2015
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★★11月お楽しみクラス(単発クラス)のお知らせ。 11月28日(土曜日)・・・空2席 「パン オ ユズ ショコラ」 デニッシュ生地の間に柚カスタード、バトンショコラ、クルミが入ってます。 「ソフトエダムスティク」 エダムチーズたっぷりです。 お楽しみメニュー「スコーン ナッツ&チョコ」 金額3240円。★★★★★ ☆ファミリーコース土曜日希望の方がいらっしゃいます。空2席です。 ご一緒に始められませんか?☆体験教室をご希望の方は3~4名のグループでお申込みいただけましたらすぐに開催できます。ご希望の方は berumaman@yahoo.co.jp ・お名前(フルネーム) ・お電話番号(ご自宅または携帯) ・こちらから連絡可能なメールアドレス を明記してくださいね。 お待ちしています♪♪♪
November 19, 2015
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今週のパン教室。 ファミリーコース2「シュトーレン」の講習も始まりました。 従来の中級で講習してたパンのシュトーレンとは、違うケーキシュトーレン。美味しいです(^w^) 今日は「初めまして」の方々で"お楽しみ講習"でした。 試食では、「パンが柔らかくて鳥肌がたちました~♪」なんて、嬉しい御言葉がありました。 素敵な皆様で楽しい時間を過ごせました。ありがとうございます。
November 12, 2015
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ふるさと納税 第5便 山形から"りんご"が届きました。 二段入ってます\(^o^)/ ラ・フランスが先に来るはずだったのにー。
November 6, 2015
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先日、料理教室に行って「スプラウト」を習ってから、栽培したくてずっとウズウズしてました(^w^) メイソンジャー 11本は、注文した翌日に届いたのにスプラウトの種は、1週間経ってようやく届きましたよ~♪ これ、四人分です。みんなのどんだけ栽培する気満々なのか 早くパン教室の試食(サラダ)に出せると良いな~
November 5, 2015
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今月のファミリーコース 1です。 「ジャムパン」と「マドレーヌ」 とっても美味しいですよ~♪
November 4, 2015
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昨日は、お楽しみ講習でした。 日曜日の上級クラスを卒業された方が参加。 ようやく日曜日にもお楽しみ講習日が出来ましたね。 単発講習として参加可能ですよ~♪ メニューは、「塩パン」「抹茶ブレッド」「スコーン」でした。 いつも実家にパンを作って送られてる方に、「早速作って送ります」って、喜んでいただけました。 また、来月宜しくお願い致します(*^^*)
November 2, 2015
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