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日本サロネーゼ協会 芦屋本部校にて * 「#デコ蒸しまん認定講師講座 」 3日目。 * レッスン3「ベビーベア蒸しまん」 レッスン4「卒業制作」 でした。 無事に卒業です。 今日からJSA#デコ蒸しまん認定講師 になりました。0期生にも滑り込みセーフです😁 先輩方、宜しくお願い致しますm(__)m
May 29, 2019
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材料が届いたので、デコ蒸しまんの練習! 家にある粉で何回も練習したけど、全然違う(T_T)。 粉が違うだけで、こんなにぷくぷくに可愛く出来るなんて、ビックリ。 可愛く出来ると嬉しいな🎵😍🎵
May 28, 2019
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JHBSお楽しみ講習でした。 「#もち麦食パン 」 「ブルーベリーロール」 「#小さなコーヒーケーキの森 」 でした。 今日も沢山の持ちよりありがとうございます〰️💕 美味しく楽しい時間でした。
May 28, 2019
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5月27日(月)JHBSお勉強会。 新メニュー「#まるまるポテト 」 お楽しみメニュー「#スコーンカレ 」 教師研究科「#レーズンブレッド 」 「 #ハワイアンブレッド 」 でした。 今日もとても美味しかったです。 お楽しみ講習の皆様、お楽しみに✨
May 28, 2019
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今日はJHBS#スタートアップコース でした。 今日も手捏ねで「ハムロール」 「クリームパン」 お楽しみメニューは、「水ようかん」でした。 今日は3回目の講習ですが、皆様丸めもお上手でテキパキと。質問もいっぱい😁。目がキラキラ✨されてます。 私も初心を忘れずに頑張りますね\(^^)/ * 今日も楽しい時間をありがとうございました😊 *
May 25, 2019
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今日はJHBSお楽しみ講習でした。 「#もち麦食パン 」 「#カプチーノ」 「#小さなコーヒーケーキの森 」 でした。 今日は月に2回?3回?と通って下さってる勉強熱心なクラスです。 いつもありがとうございます。 新メニュー「もち麦食パン」、もち麦と炒り米ぬかの入った健康食パン😁です。ヨーグルトの効果?、いつまでもふんわりしっとりしたパンです。 「カプチーノ」お久しぶりのメニューです。 コーヒー生地にたっぷりのチョコチップ💕 どれも美味しく頂きました😊 幼稚園のお迎えは大丈夫でしたでしょうか?ついついお話が長くなってしまいましたね・・・😁 *
May 24, 2019
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JHBS#インターミディエイトコース 。 * * 「#チキングラタン 」 「#ココアブレット 」 「#フルーツタルトレット 」 今回のメニューは、 うちの家族も大好きなメニューです。 どれも美味しすぎる💕💕。 * * やばいな➰、今日も完食です。 * * *
May 23, 2019
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CoCoさん、トリミングにいってきました。 ボサボサCoCoさんからの➰ 美しくなって帰って来ました。 さんぽさん、いつもありがとうございます😍
May 22, 2019
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JHBS#インターミディエイトコース 。 * 「#イングリッシュマフィン 」 「#クリームチョコロール 」 「#甘夏ゼリー 」 でした。 今日も頑張って作って頂きました。 楽しい時間をありがとうございました😊 *
May 21, 2019
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日本サロネーゼ協会 芦屋本部校にて * 「#デコ蒸しまん認定講師講座 」 2日目。 * * レッスン3「森のハリネズミ蒸しまん」 レッスン4「和風蒸しまん」 でした。 * 今日からいよいよ包餡。 きのこは空気が入ってしまってた。へこんでる➰😢 * * 次回までに復習して発酵の見極め、少しでも出来るように頑張ろう✨ * * 今日も日帰りで神戸に行ってます。 13時間もお留守番のCoCo🐩さん。 先日は、長女さんが半休とってくれてたけど・・・今日は無理だったみたい。怒ってるだろうな➰😱 *
May 20, 2019
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JHBS ファミリーコース3 * * 「#ホットドックギディ 」 「#グラハムスコーン 」 * "ホットドックギティ" カナダのホットドックです。 今日も気に入って頂けました😊 * "グラハムスコーン"もサックサク! 美味しかった😋🍴💕
May 19, 2019
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先週のJHBSお楽しみ講習 「#もち麦食パン 」 「#ピーナッツロール 」 「#プチピーケーキ 」 でした。 * 先月お休みのクラスだったので、新メニューを2種類しました。 次回は6月8日、皆様で3DDecoCookieの予約をして頂きました。 あと2席空いています。 ご希望の方はberumaman@yahoo.co.jpに住所、氏名、電話番号をご記入の上ご連絡下さいね☺️ お待ちしています。
May 18, 2019
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JHBS 5月お楽しみ講習 「#もち麦食パン 」 「ブルーベリーロール 」 「#小さなコーヒーケーキの森 」 でした。 新メニュー「もち麦食パン」は、蒸しもち大麦と炒り米ぬかの入った美味しい食パンです。 翌日もしっとりふんわり💕 他のメニュー、どれも美味しいですよー。 お楽しみに😊
May 18, 2019
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日本サロネーゼ協会 芦屋本部校にて * "#デコ蒸しまん認定講師講座 " レッスン1「ローズ蒸しまん」 レッスン2「ガーリー割包」 を受講しました。 一つ一つ可愛くてテンション上がりますね〰️💕。 * すでに資格を取得されてる先生方の練習を見てると、家でもちゃんと綺麗に蒸し上がるか不安ですが😖💧 まずは娘たちに喜んで貰えることを目標に頑張ろう✨ *
May 17, 2019
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JHBS ファミリーコース3。 * 「ブラウンブレッド」 ブラウンシュガーのほんのりした甘みと風味がクルミとマッチしたパンです。 * * 「グラハムスコーン」 イギリスのアフタヌーンには欠かせないスコーン。 今日は、クリームチーズとリンゴのコンポートを添えて😁 * * 「プルマンブレッド」補講 でした。 * * 今日も喜んで頂けました。楽しい時間をありがとうございます✨
May 11, 2019
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* * ファミリーコース 2。 「山型食パン」 「オレンジケーキ」 でした。 山型食パンの美味しさに感動して頂きました✨ オレンジケーキもしっとり美味しい😋 今日もありがとうございました\(^^)/ *
May 10, 2019
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* インターミディエイトコース。 * 「#チキングラタン 」 「#ココアブレット 」 「#オレンジケーキ 」 でした。 今日もどれも美味しかった➰☺️ お腹いっぱいです。 *
May 9, 2019
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今日もマルチーズオフ会でした✨ アポロ出身の福君が新たに仲間入り、みんなで福君に会ってきました✨(今回もY'sドックカフェ) 先日横浜から里帰りされてた心菜ちゃんやそら君によく似てる〰️💕。 途中⚡️が鳴り始めてから、CoCoはバックの中に、ひじきちゃんはテーブルの下に避難してました。 ⚡️が平気な🐶もいるのにねー。 パパが同じマルチーズでも性格がそれぞれで面白い。 今日も楽しい時間でしたね☺️ また、お会いできる日を楽しみにしてます💕
May 6, 2019
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プルマンを焼きながら➰ 3DdecoCookieを作りました。 今日は「アニマル3DdecoCookie」 * まとめて生地を作って、何日かに分けて少しずつ作成したから、そろそろひび割れが・・・ 限界かな〰️😁 * * 基本を習えば、お好きなものが作れるようになりますよ✨ 楽しかった💕 レッスンご希望の方はご連絡下さいね。 JSAオフィシャルレッスン。 全国統一価格 5000円(税込・材料費込) イヌ・肉球・ほねの3DdecoCookie アニマル3DdecoCookie スプリング3DdecoCookie フルーツ3DdecoCookie
May 5, 2019
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先日作った豚まんの具(たね)が残ってたので、またまたJHBS豚まん・餡まんを作りました。 先日は7個ずつ2回作ったけど、今日は横着して一度にレシピ通り14個作ったら、ボコボコ豚まん・餡まんが沢山出来ました😭 今日の蒸しまんは「マルチーズ」に見える➰? * * さあ、この子達は冷凍して東京の次女さんに送ります。 リクエストのプルマンも焼かなくっちゃね☺️ プルマンが食べたいとリクエストしてくる娘。 美味しいものを知ってるね➰
May 5, 2019
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* "令和"になって初めの教室でした✨ ファミリーコース 2 * 「モンキーブレット」 食べ始めると止まらなくなる➰やばいパン😋 「ブルーベリーゼリー」 * 写真には無いけど、 補講で 「マンゴープリン」と「マーブルケーキ」も作りました😁 どれも美味しかったですね。 2人目の出産を控えた妊婦さんがおられました。歩くのも大変そう。 次回お会いできるのは、出産後ですね✨可愛い赤ちゃんの写真を楽しみにしてます✨
May 4, 2019
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帰省している次女さんは、原稿があるから➰と、忙しそうなので・・・ 先日の残り生地を使って、 ″#フルーツ3DdecoCookie ″ と、 25歳と23歳の娘達が喜ぶ、ポケモンにチャレンジしたけど、難しい😫 娘達が作ると上手いんだろうな✨
May 3, 2019
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東京から次女さんが帰省しているので、#3DdecoCookie を一緒に作って貰いました✨。 左下が"スプリング3DdecoCookie"の練習です。 次女さんは、大好きなチンアナゴを作ってました。 粘土感覚で出来る"3DdecoCookie"楽しいですよ〰️😁 味はとても美味しいです。 卵不使用。 レッスンご希望の方はご連絡下さいね。 JSAオフィシャルレッスン。 全国統一価格 5000円(税込・材料費込) イヌ・肉球・ほねの3DdecoCookie アニマル3DdecoCookie スプリング3DdecoCookie フルーツ3DdecoCookie ハートアニマル3DdecoCookie
May 1, 2019
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近所の方と生徒さんから、同じ日に筍と米ぬかを頂いて、初めて自分で下処理をしました。 筍と言えば、肉まん。 JSA#デコ蒸しまん の資格を取得された皆さんが➰、毎日の様に練習されてます。 私はまだ認定講習は先なので、とりあえず、JHBSの肉まん・餡まんで遊んでみました✨楽しかった✨ 白くまじゃなくて、いつものマルチーズのつもり。 #JHBS の黒ゴマ餡、最高ですね〰️😁 ※ ※ #令和が良い時代になります様に 😊 * *
May 1, 2019
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