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#学びの日 今日はJHBSのお勉強会でした。 新メニュー 「#ベジコーン 」 「#くるみブリオッシュ 」 お楽しみメニュー 「パインケーキ」 どれも美味しいパンばかり💕 皆様お楽しみに➰
September 30, 2019
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先日の教室➰
September 29, 2019
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#今日の教室 お楽しみ講習 「#パックロ 」 「#ベーコンエピ 」 「#シフォンケーキ」 でした。 先日から好評なパックロと皆さんが大好きなベーコンエピの組み合わせにしてみました。 広島🍋が沢山買えたので、お菓子もシフォンケーキに変更。底上げしない方法を確認しながら、作って頂きました。 しっとり爽やかな、シフォンケーキが出来上がりましたね。 今日も増税のお話、更年期の話。色んな話をありがとうございました✨
September 29, 2019
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東京へ行ってる次女さんが、友達の結婚式出席の為、彼氏と帰省したのでCoCoを連れて#ワイズドックカフェ で会ってきました。 ちょうど、ドッグマッサージもしておられたので、CoCoもやって頂きました。 ガチガチに凝ってるらしい。 色々なポイントを教えて頂き、夏の間サボってた散歩もしないとね😓 犬も手足が冷えるとは、びっくりしました。 @nonocha111 ちゃんママにもお会いでき、写真も撮って頂きました。 次女さんも一眼でたくさん撮ってくれたね。 ありがとうー💕
September 24, 2019
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#今日の教室。 JHBS #ファミリーコース3 。 * * 「チョコマロン」 「くるみまんじゅう」 「柔杏仁」←補講 でした。 「チョコマロン」 ガトーシートを折り込んでいきます。 ファミリーコースから、ガトーシートに対しての生地量が少なくなってるので、最後にはパンマットにチョコが着いてしまいますねー。 栗の甘露煮を並べて、手前から巻きカットしたら、「綺麗➰👏👏」いつも歓声が上がりますね。今日もお疲れ様でした。 「くるみまんじゅう」も安定の美味しさ。 「柔杏仁」 新しいAdvancecourseでは、登場しないので、あと2回講習が残ってるだけ。なのに私、大きい方のアマレットを購入してます😓。 そんな話をしてたら、「バニラアイスにかけたら美味しいですよー❤️」とか、色々使い方を教えて下さいました✨ いつも勉強になります。 ありがとうございます☺️
September 21, 2019
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先日の教室。 JHBS #Advancecourse 。 「大納言ブレッド」 「フロマージュ」 「くるみまんじゅう」 でした。 大納言ブレッド、アドバンスコースから分割が大きくなってました。 あれ?中心に大納言がない?😭 次回から、丸めを気を付けてもらおう。 久しぶりの大納言ブレッド、生地にこしあんたっぷり。フィリングの大納言もたっぷり。 バターを乗せてトーストしたら、たまりませんね😋 フロマージュは、クリームチーズ・プロセスチーズ、エダムチーズを使います。 こちらもとても美味しいです☺️ 今回もありがとうございました✨
September 21, 2019
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みその庵 で主人とランチ。 昨夜、千葉へ復旧応援(約1週間)に行っていた主人が帰宅。 今日は休日になったので、珍しく主人と平日ランチに行きました✨ 食べてみたかった、みその庵のレディースランチ。 これで1200円。ボリュームがあって食べきれない。残りは主人に食べて貰いました。 とても丁寧に作って頂くのを見たら残せませんもんね🤗 ごちそうさまでした! 他のメニューも食べてみたい✨
September 20, 2019
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東京の次女さんから届いた写真。 #冷凍便 が届いた日の夕御飯。 こんだけ一度に食べるなんて贅沢じゃない😲 イクラは我慢してくれたんじゃ🤣 今回の冷凍便は、「魚が食べたい」と何度もLINEしてきたので、旦那が釣ってきた魚を3枚におろして送ってみました。あとイサキは、頭とはらだけ出して。 コストコサーモンとSPIモールで購入した イクラ、ホタテ、しらす。阿波尾鶏。ひじきは煮物にして。後は色んなパン達。 しばらく楽しんで💕
September 17, 2019
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#JHBS スタートアップコース 「#ジャムパン 」 「#バタートップ 」 「#ロールケーキ 」 でした。 可愛いジャムパン、バタートップも綺麗に焼けました。 ロールケーキのクリームが少し緩かったですね😭カスタードクリームは固めですね。 このクラス、みんな小さなお子様のママ達です。 みんなお子様達はお留守番させて、真剣に学ばれてるので質問も沢山して頂けてます✨ お子様を預ける関係でなかなか皆様の予定も合わないので、次回、その次の予約も入れて頂いてます。今回はその予約がなかなか合わなくて2月の予約を入れて頂きました。 ずいぶん先なので、忘れないようにしないとね。
September 17, 2019
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#JHBSファミリーコース3 。 「#チョコマロン 」 「#プルマン 」←補講 「#柔杏仁 」 でした。 プルマンは、補講でしたがお使いものにしたかったので、2本焼かせて頂きました。 なのでみんなで復習。 助かりました➰ありがとうございます☺️ チョコマロンも少し多めに✨。 今日は、コストコで買った#ガスパッチョ の試飲もしていただきましたよ。 みんなで飲むと美味しいね💕💕。 今日焼いたプルマン、チョコマロンと 先日のデコ蒸しまん、3DDecoCookie、黒糖ブレッドを冷凍庫に保存してたので、ようやく親戚に送れます☺️。(毎年恒例のパンのお中元、遅くなってごめんね🙇♀️💦💦) ついでに東京の次女さんにも沢山のお魚と共に#冷凍便 送りました。 喜んでもらえるかな➰😁 *
September 17, 2019
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先日の教室。 お楽しみ講習(9月14日(土)) 「#ウーッマンゴー 」 「#黒糖ブレッド」 「#冷やし黒ごましるこ 」 でした。 今日も楽しい時間をありがとうございます☺️ 色んなお話を💕💕。 お幸せに💕💕
September 17, 2019
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デコ蒸しまん講習 🐷&🐼でした。 * * 「かわいーい💕」と、何度も言いながら皆さん作って頂きました。 とても喜んで頂いて、資格取得して良かったと思う瞬間ですね。 材料も購入して帰られました。 ご主人の為にお孫さんの為に頑張って作って下さいね。 今日も沢山の持ち寄りがありました。 お腹いっぱい💕 ごちそうさまです。
September 10, 2019
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#3ddecocookie のレッスン。 スプリングをリクエスト頂きました。 着色が多いので大変でしたね😵 一通り作って貰ったら、いつものようにお好きなものを作成。 今日も可愛いDecoCookieが沢山出来ました✨ 楽しい時間をありがとうございました🤗 私は、ハロウィンDecoCookieにチャレンジ✨ 👻が崩れたけど、崩れてもOKでしょ! どれも可愛い➰。 基本を習えば、粘土感覚で作りたいものが出来るようになりますよ。 レッスンご希望の方はご連絡下さいね。 JSAオフィシャルレッスン。 全国統一価格 5000円(税込・材料費込) イヌ・肉球・ほねの3DdecoCookie アニマル3DdecoCookie スプリング3DdecoCookie フルーツ3DdecoCookie
September 9, 2019
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先日の教室。 #インターミディエイトコース 。 * * 「モンキーブレッド」 「カイザーゼンメル」 「抹茶ぜんざい」 でした。 今回も美味しくて楽しい時間をありがとうございました🤗 モンキーブレッド、食べ出すと止まらない危険なパン、皆様大丈夫でしたか?
September 8, 2019
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【NEW】スヌーピーデコ食パンレッスンが、スタートします! JSA(日本サロネーゼ協会)が、Peanutsと提携し、 期間限定でスヌーピーのオフィシャルレッスンを全国の認定教室で開講できることとなりました。 公式レッスン料 5,500円(税込) 10月~5600円(税込) JSAオリジナルSNOOPYペーパーバッグ付き✨ JSAスヌーピー公式レッスンを通して、ピーナッツの世界をお楽しみくださいね😊 受講期間→2019年9月〜12月末 全国一律スタートのレッスンなので、 キットがなくなり次第、終了となります。 ご予約を頂いてからテキストを取り寄せ致しますので、 1週間前までにご予約をお願いします。 キャンセルは不可です。日にちを振り替えてご受講して下さいねm(__)m。 9月カレンダー ☆お楽しみ講習 パン2種類,お楽しみメニュー1種類 3780円 ☆START UP COURSE 2名様(土日祝3名様)~ パン2種類 お楽しみメニュー1種類 2700円 体験教室としても参加して頂けます。 ☆デコ食パン講習 4320円(会員 3780円) 1名様~ ☆JSA デコ食パン認定講師講座 ☆デコ蒸しまん講習 4320円(会員3780円)お一人様〰️ ☆JSAデコ蒸しまん認定講師講座 ☆JSA 3D Deco Cookie 5000円(全国統一価格) 1名様~ ☆JSAスヌーピー公式レッスン 5500円 (全国統一価格) 1名様~ (土日2名様~) 12月末までの期間限定レッスン。 お問い合わせ,お申し込みは こちらから お願い致します。 お待ちしています✨
September 1, 2019
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ファミリーコース 2 リクエストにより 「ココアブレッド」 「コーヒーまんじゅう」 私の大好きなメニュー➰💕💕 。 コーヒーまんじゅう、作るのは大変ですがとても美味しいです。 コーヒー味の生クリーム大福です💕。 ココアブレッドもコーヒーまんじゅうもお土産に持参するととても喜ばれますよ😍 頑張って作って下さいね☺️ *
September 1, 2019
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先週の講習 2 8月27日(火)お楽しみ講習。 * * 「#ウーッマンゴー !!」 「黒糖ブレッド」 「#冷し黒ごましるこ 」 でした。 今日も美味しく出来ました。 試食後は1回分材料の計量が始まります😲。 マンゴーピューレも計って帰られました。粉末寒天まで計られてる方も🤣。 * 頑張って作って下さいね☺️。 * 今日はお土産が沢山。 お話も沢山。 いつもありがとうございます☺️。 * *
September 1, 2019
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先週の講習😁 8月25日(日) お楽しみ講習。 「#ウーッマンゴー !!」 「黒糖ブレッド」 「#冷し黒ごましるこ 」 でした。 夏らしい"ウーッマンゴー!!" 爽やかなパンです。 今日も美味しく楽しい時間をありがとうございました🤗。
September 1, 2019
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