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先日の結婚式の話し。レストランで働く従業員の結婚式は全て?なのかな?お店を貸し切りにして、お店でするのがしきたりらしきマレーシア某大手レストランチェーンサーは、そこのオーナーさんと大親友なのでワタシ達は、オーナー夫妻と同席でした。一応、日本人の方のウエディングプランナーさんがいて(マレーシアもそんな時代になった)そこと、従業員のコラボ企画的な結婚式。新郎新婦入場からがっつり泣かせていただきました。いや。。。特に凝った演出で入場したわけじゃないんですけどねなんだか、じわ~~っとこみ上げるものがありました。それから、指輪交換、社長のスピーチと続くんですがここのところ、このチェーン店には災難が降りかかっておりその災難に負けないぞ!!的な、社員の一体感がなんだか、どうにもこうにも、感動を呼び起こしてならないのです。この後にも、身内の演出が続くんですよ~ここのグループ会社には、パティシエの女性がいてウエディングケーキは、もちろん、彼女の手作り。作った彼女自身が運んで来てくれて、スピーチをしました。それから、お食事開始。チェーン店各店から集まったシェフたちの手作り。次はメインイベントの、本マグロの解体ショー。57キロの本マグロ。圧巻です。実は、サーがサプライしたのでサーってば、このマグロが気になって、隣から離れませんとろかま、脳天、なんちゃら。。。ワタシたちのテーブルばかり、一番最初に美味しい部分が来るんで(あくまでオーナーに、です。ワタシたちおまけ)もう部位の名前なんか知らないけどお砂糖食べてるみたいに甘くって普段は、大トロなんかくどくって食べられないんだけどおろしたての新鮮さっていうものを、初めて味わいました。その後も、スタッフのボトルジャグリングがあったりとにかく、全て社長を初めとした、社員たちの手作り感にあふれた素晴らしい結婚式でした。そうそう。結婚式参列する度ワタシ言ってます。『ワタシ結婚式してないんで』やっぱり、いいなあ。結婚式にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.07.25
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これから、サーとお出かけ。いつもお世話になっている社長さんの部下くんの結婚式です。60キロの本マグロの解体ショーやっちゃうんだとか。社長さんの経営するレストランを貸し切ってのお式なのできっと他にも面白い企画盛りだくさんなんだろうなとすごく楽しみ。だけどね大きな声じゃ言えないけどワタシが参列した結婚式は、全滅。どなたも、ご夫婦として残ってません。あ。1組若いカップルが健在だけどここだけ大丈夫と信じてる。なんで。。。心苦しい度満点アイールさん。いや。あんまり縁起悪いオーラひけらかさぬよう大人しくしていましょう。
2016.07.23
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タイトルには書いてはみましたが実は今回は、「北海道ならでは」の食べもの?つまり、皆さんが想像する?海産物とか農産物とか乳製品とか。そういうものを、ほとんど食べに行きませんでした。近頃、札幌に帰る一番の目的は「お母さんとおしゃべり」これなものであまり、友人とお外へ出かけることもなくなりました。出かける時は、お母さんと、ちょっとご近所、とか。そんな感じです。そんなこんなで、いつものように、ご期待に沿えない気がしつつも~~ずらずらっと、食べたもの~~まずは、こちら~とか、食べ物じゃないし。いや。。。食べ物なのだ。今回初めて乗ったANAのビジネス。JALよりも、ずっと食事が良かった。量も、びっくりするほど多い。そんなおススメのお話しでした。次。こそ。食べ物。あはは。。。これも、イマイチ北海道イメージとは違う?でも、これはまさしく北海道を感じさせる食べ物だったのですよ。北海道のアスパラとミルクをたっぷり使った、ふわっふわのキッシュ。ミルクとバターの風味が、北海道を感じさせてくれたのです。実は、札幌着くなり、フラメンコのレッスンがあったのでその休憩時間に食べたもの。もう20年以上も足を踏み入れていなかった、円山という地域。一応札幌では、オシャレなエリアと呼ばれてます。そして、次こそ?北海道!え??これも違うじゃ~~ン。ですか?いやねこのお店。独多日と書いて、「ひとりたび」と読みます。札幌じゃ、知る人ぞ知る洋食の老舗。いつもお昼時は満員なのですよ。この何の変哲もなく見えるハンバーグも、肉汁じゅわわ。エビフライも勿論手作りで、ミソまで美味しい。何も、海産や農産物だけが北海道じゃない。とか偉そうに言ってて、実はワタシ、初独多日でした。札幌っ子が珍しぃ~~と言われるほどの、名店でございます。ここで息抜き。札幌の観光名所。大通公園とテレビ塔です~。出かけるので、続きはまた~~にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.07.22
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昨日深夜遅く、マレーシアに戻ってきました。12日間の、なにやらあっという間の旅でした。色々、長きに渡り考え人間関係の断捨離を少々。物も人も、大事な少数でいい。めんどくさいもんは要らん。そんなことを考えてはいたものの結局は、会いたい人にも会えないタイトな日々。マレーシアにいるワタシというのは踊ることしかないためもう少し、消化しておきたかったかな、と思ったり。う~~ん。また次はどこへ行こうかと思ってしまう、イケないおばさんです。
2016.07.19
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随分ご無沙汰しちゃってて。 そんなこんなで、今、札幌。
2016.07.08
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