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2016年10月の記事
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さて綺麗にして、旅の準備。っと
今晩出発です。どうにも出発前はバタバタ。なので、こんなギリギリに、ペディキュア色チェンジです。月曜日に変えてもらった指先と合わせたんだけどちょっとイマイチかなあ。指先は日本人のネイリストさん。脚はマレーシアのサロン。この違いかね、やっぱり。お土産も揃えたし、あとは何かすることあったかなあ。。。。って必ず、札幌着いてから「お～～～。忘れた～～！」と、なるのだけどねにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.26
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クラナ・ジャヤIPC間無料シャトルバス最新情報
やっと時間ができたのでかなりお待たせをしてしまっているシャトルバスの件など。クラナ・ジャヤとか、ケラナ・ジャヤとか呼ばれているLRTの終点。英語で書くと、Kelana・Jayaそこから、IPC＝Ikano Power Centerに、マレーシアにしてはかなり珍しい時間に正確な無料シャトル・バスが出ています。IPCの辺り一帯は、IKEAや、Curve、e@Curve、TESCOなど、郊外型のモールやハイパーマートなどが集まっていてそうそう、KidZania、なんかもあったりして週末土曜日とか日曜日とかだと青空市もあったりで、結構丸一日過ごせます。Kelana Jaya と、KLCCは１本だし、Central Station でモノレールに乗り継げば、Bukit Bintang までも行けちゃうもので公共の交通機関の役に立たないマレーシアにあって旅行者とか、車がない人にとっては、かなり便利な路線。。。。の割りに、調べると、何年も前の時刻表があちらこちらに更新されないまま放置されてたりでどの時刻が正しいんだか分かりゃしない。そんなわけで、最新情報はこちら。２時間おきに出ていて、所要時間は２０～３０分。バスの運ちゃんに直接訊いたんだから間違いないで、バスがこれね。バスのデザインが古い情報と違ってて、乗り損なってしまった子などもいるのでこれが２０１６年１０月２４日現在の最新版ですからね～～。マレーシアでは、他にもシャトルバスを運行しているモールとかもあるのだけど買い物いくら以上、とか、制約があるところがほとんど。でも、このIPCのバスは、結構市民の足として普通に乗っちゃってる人も多いので太っ腹だな～～って思います。いつまでも、続いてくれたらいいですね。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.24
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ご無沙汰な上にご無沙汰のご連絡
来週から、また１０日間ほど留守します。父の３回忌で札幌です。３回忌ってね、２周年ですよ。最近は、日本人でも３回忌、の意味知らない方多いです。けど２年経つんですね。思い出せば、同じシーンで泣けてきます。忠臣蔵のドラマみたいです。ちょっと色々ありました。明日からは、運気も上昇。多分。では。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.23
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あらためて無料シャトルバスの情報載せますね。
事情があって削除した記事。未だに、お問い合わせが多いです。たかがマレーシアの、たかが無料シャトルバスごとき情報欲しがってる人なんかいないと思ってたんですが。なので、後日、（って何で今じゃないかな～）最新の時刻表や所要時間など写真付きで解説しますね。すみません。今日じゃなくて。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.19
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久しぶりに色々お仕事しました。
まずは、先週のことになってしまいましたが久しぶりに、お着付けのお仕事行ってまいりました。以前、年頃のお嬢さんの着付けをしたことがあってそのお嬢さんがめでたく結婚されることになり今回は、そのお嬢さん、つまり花嫁さんの、お母様とお友達のお着物を担当させていただきましたの。お母様。ご友人。いいですね。いつも、結婚式っていいなって思います。なんたって、掛け値なしにめでたい今回は、花嫁さんにはお会いできなかったですけど幸せのお裾分け、充分いただきましたよ。それから、昨日今日と、今回の一般社団法人JAPAN&ASIA基礎能力向上協会からの要請インターンの受け入れ、最終生がわが家にお泊りしてまして代表とスタッフの方も一緒にまとめてガーデンランチでおもてなしをしました。豚のホホ肉の赤ワイン煮とシーフードの麦入りサフランドリアのセットランチでした。最後のインターンっ子ちゃん。今朝、「頑張れよ～～～」と、送り出しての、2016年度インターンシップ最後のお仕事終了です。夢追うナース。目指せ１００個トイレ掃除！夢追う未来の歌手。人の心を震わせる歌手！そして、今回の夢追う農業ムスメ。日本の農業の未来を拓け！３人とも、何かを得て帰って行ってくれたと信じまたワタシも、彼らの行く道を照らす明かりとなりまだまだ、彼らを引っ張っていく身としてワタシ自身も、頑張ろう！と、思った次第です。ぜひ次はあなたも、マレーシアへ。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.18
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夢のマイホーム
うちはね、賃貸です。買ったわけじゃないから、マイホームとは言わないんだろな。でも、海外で生きていく覚悟の上にマレーシアの政情や未来や、アホの首相などいろんな事鑑みて「持ち家は持たない。」（って日本語変だけど）と決めて、今の家に引っ越したのでもう、この家で年老いていこうと思ってます。そういう意味では、「終の棲家」だから、この家を「好きだ。」と言ってくれる人が居るのは嬉しいです。そんなわけで、また明日も客人が３名。ランチらへんに来ます。さてさて、何をご馳走しようか。サーがめずらしく、日曜夜にお食事会。なので大変暇なワタシ。明日の仕込みに入りま～～す。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.16
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キャベツとお大根だけで晩ごはんを作らなくてわ。です
嫌なこととか、哀しいこととか、悔しいこと。ワタシすぐ忘れますが悔しいことって、案外根に持つタイプまあ、今日はそんなワケで、もっと別のことに脳みそ使うべく。。。というか選択肢ないだけなんだけど冷蔵庫にあるお野菜。キャベツとお大根。昨日、あれこれ片付けてしまったのでキャベツさつま揚げの炒め煮きんぴらごぼう豆苗の炒め物長いもそうめんタコ頭ときゅうりの酢味噌和えたらこ昆布かぼちゃ煮いやいや。いつもながら非フォトジェニックついでに言えば、常夏マレーシアだから野菜は年中同じもの。季節感まるでない。そう、これで、かぼちゃ、ごぼう、豆苗は終了。後は、玉ねぎと人参はいつもあって長いも少々と、生死不明のナスがある。キュウリは昨日の酢の物ように塩もみしたのが少々。さてさて、これでどんな晩ごはんができるんだろう。頭を使うのは嫌いじゃない。何もない冷蔵庫も結構好き。さて、がんばろう。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.14
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時にはやりきれない日もある
実は、少々前に、嫌なことがあった。昨日はその当日で、できれば考えたくない日。でも、フェイスブックにも話題が上がっていて見たくないけど、見えてしまったりしていた嫌な日だった。実は昨日は、スペインの建国記念日。毎年とあるスペインレストランでは、この日を祝う。去年は、要望があって、踊った。今年も、ご要望があった。踊る予定でいた。ただ、いつも一緒のバンドの仕切人がスペインへ帰ってしまい今年は、主催者がバンドを新しく探していた。ワタシには、「見つかったら連絡する」という話で、ワタシと主催者側とは、踊りに関しては既にギャラの面でも話し合いが終わり「コンファーム」がでている状態だった。なのに、「バンド見つけたら、ダンサーも付いて来た」だと。「だから、あんたはキャンセル」だと。ありえなくな？それがどれだけ理不尽な契約の解消か違約金払ってもらってもいいくらいの非常識さ。でも、相手はまるで当たり前のような口ぶり。それがマレーシア。まだまだ、個々の価値を磨く時期まで来てない後進国。もちろん全員ではないけど、まだまだ多いのは確か。分かってるけど、腹が立っていた。マレーシアには他にフラメンコダンサーがいない中で誰が踊るのかということにも胸が押しつぶされそうなほど、気が病んだ。最初に契約していたダンサーを断った上で自分が踊るということ知っていたのなら、常識のなさの点では同類だよね。バーをしていた頃は、こんな不条理は日常茶飯事だったよな、なんて余計なことまで思い出してしまってたりして。久しぶりの、負の感情。早く忘れよう。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.13
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シャトレーゼ・マレーシア３号店オープンしてます！
いきなりお詫び。大人の事情により、昨日の送迎バスに関する記事は削除させていただきました。大変申し訳ございません。ここから本文。先週のことになってしまいましたがシャトレーゼ・マレーシア３号店日本人の方々には、待ちわびたパブリカ店オープンです。やっと、日本人地域の近くに来ました！実は、初めての路面店。既存の２店は、デパート内だったので。ワタシ的に、かなり嬉しい路面店。すごい日本～～な感じがいいなあ明るくて清潔感があって、キラキラカラフルなケーキたちがいっぱい並んでて。多分日本じゃ当たり前なんだろうけどこんな美しいケーキ屋はマレーシア初で唯一！と思います、ワタシ。どうぞ、ご贔屓に。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.12
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日曜夜のお寿司屋さん♥
ゴルフハーフだけ廻ってお昼に帰ってくるサーとお外にランチに出かけるのが、日曜日の日課。だけど昨日は、サーがゴルフ仲間にランチに誘われ「ごめんね～。夜はお寿司食べに連れてってあげるから～。」との電話あり。うふかなり嬉しい昔のブログを読み起こすと、嘘みたい。しょっちゅう、お外にご飯連れてってもらってる。それが今じゃあ、なんだ。「もう（ごはん）作りたくない。」と言うと、「おそばでもいいから。」と答える。晩ごはんにおそばって寂しかないか。でも、それでもいいから、おうちで食べたいというサー。基本的に、家で食べるものに一切文句は言わないから品数なんかも、そう気にしない。でも、アイールさんは作る時はちゃんと６品くらい作る。だからめんどくさくもなる。んだけどね。そんなワケで、もう、めっきりお外ごはんなんて行かなくなってるアイールさんち。だから、サーのお誘いとっても嬉しぃ～かったのだ。ただ、お化粧して、ワンピ着替えてなんて思ってたら、サーってば、マッサージの帰りに「まっすぐ行くぞ～。」なんてそりゃちょっと、ヤバいでないの、とは思ったけど結局、すっぴんでお寿司屋さんへＧＯでした～先日オープンにおじゃました、「鮨家」さん。大人しくタッチパネルでオーダーしてみる。秋田のお酒。「竜の涙」タッチパネルでオーダーすると、自動的に２貫なの。だから、板さんが気を使ってワタシの分を握り小さくしてくれつつもひとっつサー、ひとっつアイール、って置くものだから普段食べないような、自分の好み以外のもすごい食べた。大トロだけは、サーは普通に。ワタシは炙りに。してもらったけど。だって、ワタシのメインはこれアボシ詳しくはこちらメニューにはないので、作ってもらった。ちょうど隣に座った、知り合いの女子にも「食べて～～。アボシ～～。」とオススメしてきたのたくさんいただきました。お店も、超満員で、活気があって良い。良い。やっぱり、たまには、「手抜き」したい。あ。「息抜き」だったら。毎日なんですけどね～にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.10
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常夏の時間は、リゾートみたいにゆっくり流れる
昨日は、プチパーティーでした。プチもプチ、３人の予定でしたからでも、仕事に出ていたサーが帰ってきて４人になりましたよ～まずまず、頑張ったお食事たち。この、の写真たちは、ワタシがIphone6で撮ったもの。特に、美味しい加工。とかもしてない普通の状態。で、こちらが、お友達がちゃんとカメラで（多分）撮ってくれたもの。断然、美味しそう～～これは別として～～最近は、加工方法に頼りっきりで、一眼レフとかもあるのに全然使ってなかったちゃんといいカメラ使おうと思った。そんなわけで、メニューいきます～チリコンカルネと自家製パンボタンエビの海老マヨ蓮根ハンバーグのしめじデミソースタコ頭のコロコロ酢味噌和えまいったけぇ～、のなんちゃって牡蠣フライ大根とホタテのサラダ柚胡椒風味豚肉のくるくる鮭と枝豆とミツバとイクラのご飯がんばりました～～わが家の雰囲気もとても気に入ってくれてサーも含め、お話しいっぱい弾みすぎて飛行機の時間ぎりぎり～～なんて慌てて帰って行った客人たちゆるゆると流れる常夏の時間楽しんでもらえたかな。。。。なんて、悠長にブログを更新してたら庭で放し飼いしていたコヤツが逃亡～～ガードマン（わが家を含めた敷地一体を警備している）３人がバイクで敷地中を走って、探してくれた～～もう～～。娘に怒られるとこだった～～でも、脱走したはいいが、あちこちのお屋敷で大きなガードドッグに吠えられまくって（かなり近所うるさかった）怖かったんだと思う。普段のこんな愛くるしい顔が鬼の形相なってましたから～～ほらね。やっぱり、わが家が一番でしょにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.09
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ふわふわパンが焼けた！
なかなか膨らまなくてなんだかんだで、まる一日かかったパン。デュラムセモリナ粉で作ったからそのせいかな。朝から雨だったから、 気温も低かったのかな。 。。。って、それでも夏ですけど、ここ。 まあ、でも、ふわふわで美味しい。小さいころんとしたのが全部で８個。多分、あっという間に終わっちゃうよ。ふぅ〜。今日は結局１日キッチンで過ごしちゃったなーにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.07
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明日のために料理を始めて、出来上がった品々
朝から調理開始してます。 明日のお昼に向けて。一応また便箋に、９品書き記してあります。なのに。。。だ。今お昼の時点で、１品しか出来上がっていないとななぜいや。。。チリコンカルネを作ろうと、まず牛肉を細かく切って牛乳に浸し、それをフープロでミンチにし、それからトマトを湯むきして、玉ねぎと人参とセロリをじっくり炒め、。。。そうです。ワタシは、最初にボロネーゼを作ったのです。それを、ベースにお豆やスパイスを加えてさっき、やっと、チリコンカルネが出来上がったとこ。もっと、ちゃちゃっと出来る予定だったのに。それから、ふと思い立ってこのチリコンカルネと一緒に食べるパンこれを焼こうと思って、強力粉を取り出してこねた。今、１次発酵中の休憩。何してるんだ、ワタシ。いそげ、いそげ。サーの晩ごはんの仕度もあるんだぞっと。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.07
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お庭でランチパーティーAgain
今週の土曜日、って、あさって。また、わが家にお客さまが見えることになった。まあ、ワタシがご招待したような感じではあるのだけど心のどこかにはせっかく日本からマレーシアまで来てどこかで地元のお料理楽しみたいんじゃないかななんて気持ちもあったので、ランチは、お外でもわが家でもどちらでもいいですよ。的なゆるっとしたお誘いでもあった。ぜひ、わが家で、というお返事だったので。また、せっせとパーティーメニュー考えるワタシ。パーティーとはいっても、お客さまは二人。そのうち１名は、先日もいらした方。この時ね。なので、全然違うパターンで、違うお食事じゃなくっちゃね。色々考えるアイール。ワタシは、何度もブログにも書いているように「手が遅い。」ぱぱぱっと、ちゃちゃちゃっと、お料理が作れない人。バーをしていた頃の、年３度のパーティーでもだいたい３０品くらい作るのだけど１ヶ月以上前からメニュー考えて早くから作って冷凍（または漬込み）しておけるもの前日に作っておけるもの当日早い時間から作るものお客さま来始めてから仕上げるものオーブンに入れっぱなしで出来上がるものなどの調理方法を組み合わせお醤油、お酢サッパリ系、マヨ、デミやケチャップなどなどの、味の取り合わせも考える。揚げ物、焼き物、和え物、サラダ、煮物、それも、ワンパターンにならないようバラエティ考える。もちろん、赤、緑、白、茶、黄色、など色味もね。なんせ、板場の料理人みたいに小僧や右腕が居るわけじゃないのでねすべて一人で作るものですから。おまけに、ここはいくら便利になったとはいえマレーシア。ガンモないし、ナメコもない。美味しいさつま揚げもないです。ない食材、日本じゃ安いけどここではすごく高級食材。なんつうのもあったりで。ただでさえ手の遅いワタシが当日焦ってワタワタしないため実は結構焦るヤツ計画は、かなり綿密です。便箋に、メニューと手順書き出すこと４度は５度は書き直すかな。だから、先週土曜日は、当日決めて当日のご招待だったから実は、かなり焦ったのですあさって、てのも、しょーじき、焦る範囲それで昨日は眠れなかったいや。。。アホだ。ただのアホだ。メニュー考えて夜眠れないヤツってどう考えても、アホとかノロマとかあんまり、賢いタイプじゃないね。お恥ずかしい限りですが。。。 にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.06
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第２の冷蔵庫さようなら
冷蔵庫が壊れた・・・らしい。だって、修理には来てもらってないから。直る見込みもない物に修理代払うなら最初から新しいの買った方がいいというサーの見解。まあ、日本人なので、修理代もどうせボられるしだったら、っていうのが、結構大きな理由。６年くらい使ったのかな。写真右手に少し写っている大型冷蔵庫がメインで、こっちは２番手の補佐的冷蔵庫だったから気軽に捨てちゃったけど(厳密に言うと、チャリティに寄付した)持って行ってもらった後に、さて新しいの買おうかと探してみるとこの比較的小さなタイプで冷凍庫が下にあるってのは、もう全然見つからなくてもしかして、直ったのかも、とか思ったりして一度くらい、修理の人呼んでみてあげても良かったかもなんて、後悔してみたりして色々想い出もあったりして今頃感傷にふけっているワタシ。なんだか、やけに寂しい。。。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.05
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おばばチワワの老化
うちのおばばチワワ。確か、１３歳。全然足腰も丈夫で、テーブルでもベッドでもひょいひょい登るしお散歩も、急げないけどちゃんと歩く。もちろん、性格だって悪いままだ。歳とったんだから、ちょっとは丸くとか なれば良いのにと思う。 だけど、どんなに若見えで取り繕おうと どうしても階段が降りれなくなってきた。足腰というより、視力の問題らしいんだけど。だから、こうして朝、お洗濯物を下に運ぶ時にお洗濯物かごに入れて一緒に運ぶ最近は、これが気にいったと見えてどうも、わざと降りないでいる気がしてならない。仮病の王者なんで実は見えてるのかもしれないんだけど。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.04
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うちのお庭のパーティーが一番
昨日は、日本からのお客様。どっかごはん食べに行きましょうって話しだった。でも、さてどこにする？となった時どうにも最近は「うち来てもらおっか？」となる。日本がだんだん寒くなるこれからの時期は特に、常夏マレーシアのヤシの木に囲まれてのお庭のパーティーは、みんなとても喜んでくれるので。なので、近頃、お料理メンドーだったのにちょーメンドーごと自分で選んじゃってたりして。で、また昨日もお料理頑張った。もっと色々作ったのに。。あれ？これしか写真ない。ブロッコリーと蓮根のくるみ和えナスの香味だれタコ頭の酢味噌ラーメンサラダ&トマトモツァレラのマレーシア国旗ピンチョスそれと、メインは炭焼き。ブリカマポークスペアリブ紅鮭これも写真ない。お約束の白おにぎり&山盛り筋子おにぎりの写真は、いつもないのだけどわが家のおにぎりの特徴はサイズがばらばらなの。お腹の空き具合で、大きさが選べます。どう？わが家の庭パーティー遊びに来たくなりました？にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.10.02
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