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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2025年10月17日

【番外】はなまるうどん田町センタービル店　で　『牛肉ラー油つけ麺』

テーマ： ★お友達とコラボしよう★(1)

カテゴリ：うどん等の麺類・そば粉使用品・そば屋の品

昨日、気になる情報を目にしたの

なんと、 【はなまるうどん】×【なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。】のコラボ商品が登場

そのコラボ商品がそば・うどんの合体麺みたいなの

そば・うどんの合体麺である『そどん』『うそば』の両方とも食べたことがあって記録に残してるのって私くらいだろうから、さらなる経験を重ねるために食べておいたほうがいいだろうね

10月16日から11月12日までの期間限定商品だから早めに食べておこう

どちらでも食べられるように田町センタービルにやってきた

”　本コラボレーションは相互開催となり、同期間中【はなまるうどん】の30店舗にて各店舗1日15食限定で販売。【なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。】の店舗でも共同開発コラボ麺を使用した【はなまるうどん】とは異なる限定コラボメニューが販売される。”　とのこと。

　”　はなまるうどん×なぜ蕎麦。 10/16(木)より発売‼
　　　本場讃岐に本社を構えるあの"はなまるうどん"と嘘のよ〜なコラボが実現‼
　異なる麺文化が出会う-「そばxうどん」で生まれる中毒性! 奇跡のコラボつけ麺、ついに登場! ”

こちらの【はなまるうどん田町センタービル店】も提供店30店舗のうちのひとつ。

【はなまるうどん田町センタービル店】　港区芝5-34-7 田町センタービル103-2

【はなまるうどん】側のプレスリリース
　　”　あの「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」とのコラボ！！『牛肉ラー油つけ麺』
　　　10月16日より30店舗・1日15食限定で発売！
　　　～この一杯のために生まれた「ワシワシ系コラボ麺」を使用～　”

今日は【はなまるうどん田町センタービル店】でいただくことにしよう。
入店　　トッピングはいらないので、列に並んで奥に進む。

奥のレジで注文すると５分くらい時間がかかると言われ、その場での提供ではなくて番号札をもらって待機する。水を汲んで席に着いて待とう。

来たよ～

【はなまるうどん】側では、
”　今回のコラボレーションのために共同開発した「ワシワシ系コラボ麺」は、「ワシワシいける」ような、噛むたびに感じる強いコシと快感、そして押し返すような弾力が最大の特徴です。濃厚でパンチの効いた特製ラー油＆だし、牛肉の旨みをしっかりと受け止め、一体となって口の中に広がります。この特別な「ワシワシ系コラボ麺」は、「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」で販売するコラボ商品でも使用されます。”
とのことで、そば・うどん合体麺であることに触れていない。

”　●黒くて硬い“ワシワシ系コラボ麺”
　　噛むたびに歯を押し返すような強いコシと硬めの食感が特徴。
黒くて硬い田舎蕎麦の中に、共同開発した特製うどんを忍ばせた「嘘のよ～な」二層仕立て。
　　一杯の中で、蕎麦とうどんの“違い”と“共鳴”の両方を楽しめます。”
と、合体麺であることを示しているの

食べてみると、確かにワシワシ系の腰の強い麺だ。そば粉よりも圧倒的に小麦風味が強い。
『そどん』『うそば』のようなものなんだろうが、左の『うそば』のように明確ではないね。

麺を切断した時の端っこなのかな？　幅広麺も１本みつかった

【港屋】風ラー油麺でそれなりに美味しいが、本場の【港屋】インスパイア店には勝らないかも
卵黄で味変を楽しむ。

ごちそうさまでした～

【関連ブログ】
■ 2011年01月22日：　きぶね＠東戸塚（神奈川県）【食べログで掲載保留】で『そどん』
■ 2015年10月13日：　麺房かなえ＠美浜（福井県）【閉店】で『うそば』
■ 2016年01月01日：　自宅で『ざるうそば』
■ 2019年05月23日：　十八割蕎麦＠湯島（東京都）【閉店】で『蕎麦うどん』

※　港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

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２０２５年１１月１０日訂正：

コラボ商品がそば・うどんの合体麺だと思っていたのは間違い

下記ブログを参照願いたく

■ 2025年11月5日：　なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。秋葉原1号店で『嘘のよ～な肉汁つけ麵』

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