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いやぁ~、ホント久しぶりの更新になってしまった。ここ2週間、起きている時間はほとんど仕事の毎日……。 「そりゃぁ、相当仕事したんだろう」って思われるでしょうね。 確かに、仕事も忙しかったんですが、久しぶりに頭をフル回転で使ったら、知恵熱が出たんでしょうね。3日くらい高熱が続いて寝込んでました。だからあんまり仕事していない(笑)。 でも、そのツケが回って来て、今週も休みなし。明日も仕事。思えば正月休み明けから連休だったのは熱出して会社休んだ時だけ(涙)。 さて、2週間前になりますが、家族で白山麓にある白山一里野温泉スキー場に行ってきました。 金沢はまったく雪がありませんが、さすがにここまで来ると雪は結構ありますね。 写真(↑)はゴンドラの山頂駅から見たブナオ山。この山の麓には冬しか開かない自然観察小屋があり、カモシカやサル、イヌワシなどを見ることができるんですよ。 このあたりは、カモシカがたくさんいて、スキー場のゴンドラからもよくカモシカが見られるんです。 それにしても、子どもたちはスキーが上達するのが早いですね~~。 優雅に(?)滑っていると、みなにぶち抜かれてしまいましたぁ~(写真↓)。 ずっと先で待っていてくれた娘とカミさん。相当待っていたみたい。 「お父さん、どうかした? 大丈夫?」と心配顔。 心配してくれるのはありがたいけど、普通に滑っていただけなんですけどねぇ。 まだしばらく更新など、ままらない日々が続きますが、ど~ぞ、お許しください。
2007.01.27
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不二家、全店で洋菓子販売休止 期限切れ牛乳使用が判明 (朝日新聞)不二家:問題隠ぺいの形跡?「雪印の二の舞い」と内部文書 (毎日新聞) これだけ、食の安全が騒がれているにも関わらず、しかも牛乳は過去に大問題になっているのにも……。においをかいだけど大丈夫? 過去にもやったかもしれない? 「会社も把握しておきながら、問題になっていないから公表しなかった」って、オイオイ、不二家さん、大丈夫ですか? 実は正月に帰省した時、系列のレストランでとっても不愉快の思いをしたんですよ。一緒に行った人間がウエイトレスにメロンソーダをかけられたり、パフェから得体の知れないものがでてきて、「これは何?」って聞いたら、「ああそれは、何か違う料理のものが混ざったようで……」(あとで店長を呼んで聞いたらそのパフェに入っているものだったらしいけど、最初の店員の説明ではドキッとしました)。 なんか、ドタバタコメディーを地で行くような思いを正月早々させられて、すごく気分が悪かったところに、このニュース!! まったく、レストランで感じた企業体質への不信感がそのまんま露呈したような今回の出来事。 ひと言、いわしてくださいね。「二度と行くか! 二度と買うか!!」 あ~、すっきりしたぁ。 でも、公表してなかったのがどうしてばれたんでしょうね。 この手のニュースの「○○が分かった」とある「分かった」の背景って、気になりますよね。
2007.01.11
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天気予報では大雪への警戒をしきりに言っておりますが、今日の金沢は時折強い風が吹き、雨は降りますが、雪はまったく降っていません。 スキーに行こうと思っていましたが、これじゃあちょっと……。今日は温泉だけにしておこうかな。 でも、最近の天気予報はどうも大げさすぎる気もします。 「降らない」って言っておいて降るよりはいいからなのでしょうか? でも、あんまりこれを続けると、逆に「ど~せ」といって警戒しなくなるのではないでしょうかねぇ。「気象庁のオオカミ少年化」、なんてね。 さて、帰省土産のその2。 正月はいつものサイボクでお買い物。ここの豚肉、スーパーゴールデンポークはやっぱり美味しい!! 金沢に帰り、トンカツとしゃぶしゃぶでいただきました~~。 我が家では、牛肉よりも豚肉が人気なんです。ビフテキよりもトンカツ、しゃぶしゃぶは牛よりも豚。おかげで家計も助かります。まあ、高い牛肉はめったに食卓には上がりませんから、ブランドの豚肉とでは対等な比較ではありませんね(笑)。 肉汁がじわ~っと、「スーパーゴールデンポーク」(SPG)のトンカツ とろけるような舌触りと甘さが楽しめるSPGのしゃぶしゃぶ 特選SGP豚肉しゃぶしゃぶセット by 楽天市場 といっても、毎日肉を食べたら、昨日の七草粥がとっても美味しく感じました。 だんだん肉が苦手になってくる年頃ですねぇ。 七草粥食べましたか? サイボクでは温泉にも入ってきましたので、更新しておきます。○サイボク天然温泉 まきばの湯(2007.1.2最新) 入浴数1 ポイント7(10点中) 埼玉県日高市下大谷沢546 カミさんの実家近くにある温泉。サイボクといえば、テレビ番組の特選素材で有名になった美味しい豚肉を生産直売しているところ。2002年に温泉が湧き、グルメ&スパが楽しめる首都圏郊外の施設として人気がある。 ナトリウム-塩化物泉(弱アルカリ性低張泉)。湧出量は毎分922リットルと豊富である。塩分を多量に含むお湯は、温泉まんじゅうや温泉たまごのほか、ウインナーやケーキにも使われ、レストランでは温泉から作った塩で食べるポークソテーもあるところがいかにもサイボクらしい。パンフレットによると温泉アイスクリームあるらしい。今度行ったらぜひ試さねば(笑)。 さらに、温泉スタンド20リットル100円もある。 さて、そのふんだんなお湯を使い、テーマパークのような巨大な温泉施設になっている。入浴料は1500円とちょっと高めだが、夕方6時以降だと1000円となる。別料金だが20種あまりの石を敷き詰めてそこに寝そべる石の湯もある。 浴槽は4箇所がかけ流しになっているそうで、それらは(社)日本温泉協会の日本天然温泉審査機構より、五つ星の認定だとか。その認定の良し悪しは別として、加水をどの程度しているかとか、浴槽毎に源泉の利用状況がきちんと掲示されているのが好印象。そういえば、塩素消毒ではなく銀イオンを使っていたはずだが、その情報は見かけなくなった。埼玉県は条例で塩素を使わなくても良い数少ない良心的な県だったはずだが、変わったのかな?まきばの湯公式ホームページサイボクのお買い物はこちら by 楽天市場 温泉ウインナー<まきば> by 楽天市場 温泉フランクあらびき by 楽天市場
2007.01.08
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年末年始に関東へ帰省して、かって帰ってきたもの。その1はこのネギです。 その名を下仁田ネギと申しまして、下仁田って言えばこんにゃくが有名ですが、首都圏ではスーパーでも売られるようになり、こんにゃくほどではありませんが、それなりに知られるようになりました。写真の右側のネギが普通のネギ、ちょっと萎びていますが、それに比べるといかにこのネギが太いかってお分かりいただけるでしょう。 下仁田ネギはその土地の土着の野菜、いわゆる地野菜って言われるもののひとつです。多くはその土地で独自の進化をしたものや、昔からの原生種が伝承されてきたもので、今ではそこでしか作れなかったり(土壌の関係や作り方が特殊であるため)、あるいはそのタネを外に出すことを禁じて守ってきているものもあります。ただ、このような野菜の多くは、生産性やそろいが悪い(形がさまざま)などの理由から多くが淘汰されてしまい、絶滅してしまいました。 最近でこそ、スローフードとかで地域固有のこのような野菜が注目されるようになりました。ネギひとつとっても全国各地にたくさんの固有品種があります。深谷ネギなどで知られる千住ネギ、九条太(細)ネギなどが代表格かな。 で、この下仁田ネギは加賀太ネギの系統だそうで、金沢で生まれたものと縁が深いらしいです。金沢から群馬へ? 不思議な縁ですね。 このネギは上信越自動車道の横川SAで買いました。ビニール袋いっぱいに入って500円という破格の安さ。 下仁田ネギはとにかく甘くてやわらかくて、煮込むとすぐにとろけてしまいます。鍋料理にはもってこいのネギですが、極めつけはやっぱり鴨鍋ですよね。
2007.01.06
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いのしし風? 【KONICAMINOLTA αSweetDIGITAL MINOLTA24-50 】 もう4日ですが、明けましておめでとうございます。 亥年の年頭を飾るにふさわしい猪の写真を探したんですが良いのがなかったので、娘の猪の貯金箱をパチリ。えっ、豚の貯金箱? 違いますよ~~。ちゃんと牙があるでしょ(笑) さて昨夜、関東から帰って来ました。向こうは毎日ピーカンの晴天で、抜けるような青空を久しぶりに見ましたよ。 子どもたちはいとこと遊ぶのに夢中で、カミさんは手帳作りの材料調達で都内を駆け回り、私は一人で横浜を散歩してきましたわ。それにしても都会の移り変わりのスピードって半端ではありませんね。生まれ故郷は再開発で、ここ数年で高層マンション群に取り囲まれているし、横浜も電車を下りたら、ホームが地下になっていたし、駅前の三越がヨドバシカメラに変わっていたし、まるで浦島太郎みたいです。 これからは少しでも取り残されぬように、帰省したらいろいろなところへ出かけて慣れておかないと。 話は変わりますが、昨年末に娘の夏休みの自由研究が賞を取ったという連絡がありました。本人が将来やりたいと言っている分野での受賞だけに、本人以上に親の方が興奮しています。 昨年末にどどっと仕事が来てしまい、昨年以上に更新やらコメントがしばらく遅れるかもしれませんが、本年もどうぞよろしくお付き合いください。
2007.01.04
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