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2020年04月16日
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 「PANTO」は パンと楽しむトマトドリンク。
 封を開ければ、電子レンジでそのまま温められるカートカン入り。
 ミネストローネとビスクの2種類を温めてタメした。
 ​「ミネストローネ」は、トマトベースの野菜スープ。
 サワークリームと合わせた爽やかな酸味とまろやかなコク、クリーミーな味わい。
 1本にトマト2個分を使用しているとのこと。
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 「海老のビスク」は、海老を使ったクリームベースのスー。
 海老のうま味を活かしたトマトスープの感が強く、フランス料理の海老のビスク感は少なかった。
 トマト、にんじん、たまねぎ、セルリーなど11種類の野菜の甘みを合わせたとのこと。
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 オリエンタル・バンコックで味わったガスパチョはとても美味しかったな。
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 ヴィシソワーズはトマトベースではない。





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最終更新日  2020年04月16日 06時00分07秒
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