2008年06月の記事
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紫パプリカの中は何色？
昨日収穫したパプリカを早速使おうと思い、紫のパプリカを2つに割ったら、中は緑だった。これって収穫するのが早すぎたのかそれとも紫のパプリカは元々そういうものなのかネットで調べたけれどよくわからなかった。まあ、いずれにしても今夜食うんだけどね。紫も黄色みたいな白も半分はコールスローサラダに入れた。パプリカ紫･白とキャベツ･ニンジン･タマネギ･ニンニクが入っている。そして、もう半分ずつは、先日の肉じゃがの残りの牛肉と一緒に炒めた。こちらは、パプリカ紫･白とニンニクのみ。味付けもあえて塩コショウだけ。加熱すると紫が抜けると聞いていたので、パプリカは最後にちょっとだけ火を通す。
2008年06月30日
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人類の英知を結集した最終兵器
このテーマは始めましてだな。（結構気が小さい俺）ピュアホワイトがいい感じになってきた。たぶん次の週末あたりが食べ時だろう。ところで、鳥も虫も作物の食べ頃を知っていて、昨日まで寄り付きもしなかったのに、さあ明日あたり収穫だと思っていたら、しっかり食われてしまう。とくにトウモロコシはカラスのエジキらしい･･･前にもちょっと書いたけれど、俺の大事なピュアホワイトをカラスごときに食われてたまるかってことで、今日、人類の英知を集結した最終兵器を設置した。（前は科学の粋を集めた秘密兵器って書いたっけ？）紹介しよう。最終兵器ケント君だ。やっぱ、最後に頼りになるのは案山子だな･･･ついでにパプリカも収穫してきた。もっと大きくなるはずなんだけど、これはどちらも一番花だったからね。本来一番花は摘花してやらなくちゃいけないんだろうけれど、ほら、なにせ貧乏症だから･･･次に期待だな。
2008年06月29日
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フレンチトースト
6月27日で消費期限が切れた牛乳があるんだよね。これいつ買ったんだろう？今日は29日だっけ？ まあ、時差の範囲内だな。雨が降って、ゆっくりとした朝だから、フレンチトーストでも作るか。それでも牛乳は余るのでそのまま飲む。おっ？ そうこう言ってるうちに雨は上がったのか？う～ん、渓流は自殺行為だな･･･本文に自殺ってキーワードが入ると、おすすめリンクが企業広告じゃなくて公共広告機構とかに変わるらしいね。いっそのことずっとそっちの方がよくない？ 怪しい企業広告よりも。
2008年06月29日
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肉じゃが
ジャガイモとタマネギを貰ったんだよね。さてこれで何を作ろうか考えて、そういえばブログ付けだしてコロッケって作ったことないなと思ったんだけど、雨が降っていて買い物に行くのが面倒くさいので、冷凍庫に入っている牛肉で肉じゃがを作る。これは酒のアテなんだけれど、この後食った晩飯も全く一緒。そういえば卵まで上がるんだってね。次はニワトリ飼うか マンションで しばらく前に見つけた野良烏骨鶏
2008年06月28日
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赤い人のレシピ
去年赤い人に会った時に直伝されたレシピだ。えっと、納豆キムチ卵かけ丼ってところかな 今回はもみ海苔を敷いてゴマをふってみた。カレー（カレイ）がもう1枚残っていたのを冷凍していたので、今夜はこれを焼く。サラダはキャベツとプチトマト･キュウリ。ちなみに赤い人のブログはここだけど、心臓の弱い人や、人生を穏やかに過ごしたい人にはちょっと･･･
2008年06月27日
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冷し中華 始めました
単に帰りが遅くなったので、手を抜いただけなんだけれどね。ハム･玉子焼き（相変わらず厚切り）･キュウリ･プチトマト･キムチ。（キュウリとトマトは自家製）冷麺ではなくて冷し中華なのにキムチが乗っているのは･･･ 単にキムチがあったからだ。ついでに、今日のパプリカ。「パーポー君」は完全に紫になった。（雨で泥はねしてまだらになってる）「たぶんきっとホワイト君」は、もう少し白というかアイボリーになるはずもう少し大きくなってもらわないと･･･
2008年06月26日
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ナスと豚肉の味噌炒め
自分で育てている野菜は店で買う気がしないんだよね。そういうわけで最近、トマト･キュウリ･トウモロコシ･パプリカ（&ピーマン）･ナス･オクラは買わない。（一応オクラも何とかなるんじゃないかと、まだ粘っている。）でもよく考えたら、ナスとオクラはまだ全然成長していないので、ナスはもう1回２回買ってもいいんじゃないかというわけで、ナスと豚バラの味噌炒めを作りたかったんだけど、ニンジンとかマッシュールームとか出てきたので、ついでに一緒に入れた。もちろん味噌はまだ残っている「つけて味噌かけて味噌」。キャベツは炒めずに、千切りして下に敷いた。なんとなく吸い物の気分だったので、豆腐とカマボコの吸い物。今日のデザート
2008年06月24日
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温 播州うどん
月曜日だからあっさり手抜きでいこうと思う。乾麺の播州うどんがまだあるから今夜はこれを食う。前に乾麺の細うどんに温うどんは似合わないと書いたけれど、今日の福岡は寒くて、冷しうどんはあかんやろうということで、舌の根も乾かぬうちに温うどんにしよう。昨日ガーリックライスに使った鶏肉があるので、鶏南にしようと煮始めたが、細切れでちょっとイメージが違ったので、豆腐を入れて甘辛く煮しめてみた。 結局、うどんは揚げ玉とカマボコのみ。ご飯を炊く気はなかったので、でかいイナリを１個買ってきた。プチトマトが俺の想像より早く、いきなりピークを迎えたんだよね。摘芯してあるからこれ以上の花は望めないので、何か植えようとネギを植えていたプランターを空けた。さっき、ちょっとホームセンターに寄ってきたけれど、この時期ってなんにもないんだよね。でかくなりすぎたトマト･キュウリ･ナスの苗しかなかった。さて、どうしよう
2008年06月23日
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ガーリックライスのとろとろオムハヤシ
昨日の残りの この日のために作ったハッシュドビーフがある。半分は昨日の内に冷凍したので、取りあえずは今夜食えば終了だ。昨日と一緒じゃ面白くないので、ニンニク･ニンジン･マッシュルームと塩コショウのみでガーリックライスを炒めて、上にとろとろオムレツを乗せてみた。（今日は卵1個と牛乳なので開かない） う～ん、なんか自画自賛したくなるような晩飯だ。ついでに、今日コンビニで見つけた 喫茶 名古屋カフェオレ。名古屋って言うからには、コーヒー買ったら小倉トーストくらいサービスしてくれなきゃ･･･
2008年06月22日
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ハッシュドビーフ
なんかハッシュドビーフが食いたかったんだよね。カレーと違ってハッシュドビーフはスパイスが少ないので、簡単に自分で作れそうな気もするが、面倒くさいのでルーを買って来た。タマネギと牛肉だけでは寂しいので、生のマッシュルームを買って来て入れる。 今日はハッシュドビーフよりサラダがメインだな。人様が見れば大したことないサラダだろうけれど、レタス（とハム）以外自家製なんだもん。 トウモロコシの房の下のほうからもう一つ毛が伸びてきているのが見えると思うが、これを掻きとってヤングコーンとして食うんだよね。プチトマトは長雨で実割れが続いている。ベランダだから雨の当らない位置に移動させればいいんだけれど、支柱を物干し竿に固定してしまっているから簡単に動かせんのよね。『プチトマトに 物干し竿取られて 部屋干し』 お粗末。ちなみに俺は、ハッシュドビーフとハヤシライスとビーフストロガノフの違いもわからんけれど、まあ、その3つの違いがわからなくても、胸を張ってこの世で生きていけるよ。
2008年06月21日
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パプリカの色 発表
ここ数日の雨でパプリカの葉がすごい勢いで成長していたので、午前中剪定してきた。今まで何度かこのブログに載せた緑色の実は西君（仮名）だったんだけど、今日西君（仮名）の実を見たら黒くくすんでいる。長雨で痛んだのかもう1本の方、東君（仮名）の実はいつまでたっても緑色になりきらない。日照不足なのかと思ったけれど、よく考えたら、多分西君（仮名）はパーポー（by姫）に色づき始めているのだろう。そして東君（仮名）は白なのではなかろうか？ よってここに、「パーポー君」、「たぶんきっとホワイト君」と命名す。
2008年06月21日
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ナポリタン
うぅぅ･･･ 気合の入らない晩飯だな。一瞬、これを卵で巻いてやろうかとも考えたんだけど（オムスパ）、そうなるとフォークで食うべきなのか箸で食うべきなのかわからないのでやめた。今日は以上でございます。
2008年06月20日
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ヤングコーン
トウモロコシは一株につき一番上の房を残して、下の房は早めに取ってヤングコーンとして食うべきものらしい。（一株多房種以外）ところが、目を離した隙にニ房目も結構育ってきてしまった。畑の大家に相談したら「二房くらいならいけるんじゃないか？」ということなので、とりあえず様子を見ているが、その下に小さな房が出てきている。さすがにこれは育たないだろう？ということで、今日収穫してきた。一昨日作ったポテトサラダが結構残っているが、これもそろそろ食っておかなければやばいので、今夜はポテサラを酒のアテにする。 今日は蒸し暑かったので、晩飯はざるそば。ご飯も炊いたんだけどね、ポテサラ二皿で腹が一杯になり食えず･･･
2008年06月19日
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一昨日の余りと昨日の残り
一昨日買ったカレー（カレイ）の干物は３枚入りだったんだよね。昨日作ったポテトサラダとポテトサラダの残りのキュウリも半分ある。そういうわけで、今夜はこうなった。なんかかわり映えしない晩飯だな。特筆すべきはプチトマトが次から次に赤くなりかけてることかな？これだけじゃなんなので、今日のベランダとうがらし。
2008年06月18日
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ポテトサラダ
数日雨が降ったので畑も放っていたが、今日久しぶりに様子を見に行った。いや、キュウリでかくなりすぎだろう 相棒は本当に世話する気ないみたいだな。とりあえず初物だから相棒の所に1本持って行ってやろうと思うが、あいつはバカだからきっとでかけりゃでかいほど喜ぶだろう。そういうわけで、でかい方を置いてきた。俺が美味しそうなジャストサイズを1本収穫して来たことを奴は知らない。今夜はこの小さい方のキュウリ半分を使ってポテサラを作るよ。キュウリ･タマネギ･ニンジン･ハム。このプチトマトは2番手の実だったんだよね。今朝見たら長雨で実割れしていたので収穫した。食うにはまだ少し早そうなので、2～3日熟させよう思っていたが、急遽今夜登板となった。今夜は別のおかずを用意していたのだが、アテの牛のタタキが余ったのでこれをおかずにする。ついでに、今日のパプリカ。もう一つついでに20時頃相棒から届いたメール。『 From: 相棒@ezweb.ne.jp Date: Tue, 17 Jun 2008 19:57:44 +0900 To: 大家の息子@docomo.ne.jp, 慎之介@ezweb.ne.jp キューリ美味しい 』ちゃんと大家（の息子）と俺宛にメール送っているのが可愛いじゃん。お前は『キュウリ』くらい書けんのか
2008年06月17日
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カレー
ジメジメした梅雨空だからこんな日はスカッとカレーだな。というわけでカレーを買ってきた。今夜はカレーを作るよ。 って･･･カレイじゃん･･･ しかも焦げ焦げになったし･･･もちろん俺は加齢臭じゃないよ。薔薇の薫りさ おっさんだから華麗でもないけれど。いつも行くスーパー、俺に遊ばせてくれてありがとう。
2008年06月16日
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冷製パスタ
今日は一日中雨が降っていた。まあ、梅雨だからしょうがないよね。昼前に一旦外に出たんだけど、むちゃくちゃ車が多かったので、さっさと撤退してきた。そういうわけで家にあるもので何か作らなくては･･･冷たいパスタを作って、ゴマダレドレッシングを振って食うよ。これだけじゃなんなので、今夜飲んだ美味しい缶チューハイ。これを作っているふくれんは、愛媛のポンジュースなんかと一緒でJA系だから、まあ、昔みかんを作りすぎて、余ったみかんを缶ジュースにするために出来た会社だな。ガキの頃、給食なんかで散々ふくれんの酸っぱいオレンジジュース飲まされたよ。そういうわけでこだわりを持っているみたいで、たかが缶チューハイに果汁分20%も入れてある。（まあ、余った果実を利用するのが目的だもんね。）確かに美味いんだけどね、果汁が20%も入っているからその辺の缶チューハイに比べると高い。ジュースみたいなものだからスコスコ飲んでしまうよ･･･
2008年06月15日
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玉子焼きは 甘い？ 塩辛い？
たまには外飯。まずは鶏のレバ刺。 玉子焼きは1つしか写っていないけれど、甘い玉子焼きと塩の効いた玉子焼きを食った。ミルキープリンは今から食うかもついでに今日のキュウリ。今宵は酔っ払いだからこの辺で･･･
2008年06月14日
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キムチ野菜炒め
最近あっさりしたものが多かったから、バラキムチでも作ろうと豚バラとキムチを買ってきた。ところが帰って来て冷蔵庫を開けると、色の変わりかけたモヤシが出てきた。しょうがないからモヤシも一緒に炒めようと思ったけれど、ついでだからニンジンとタマネギ･ニンニクも入れる。仕上げに豆板醤を垂らすよ。下にレタスを敷いてチビチビ包んで食う。今日のパプリカの赤ちゃんちなみに一週間前（6/6）はまだ花だった。
2008年06月13日
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ざるそば
仕事で帰ってくるのが少し遅くなった。ご飯を炊く暇はないので、乾麺のそばでも湯掻いておこう。前にも書いたことがあると思うけれど、俺はいい年こいたおっさんだけど、ざるそばと盛りそばの違いがよくわからん。まあ、ざると盛りの違いがわからなくても、なんとかこの世で生きて行けるけれどね。これだけじゃなんなので、やっとなんだかわかるようになってきたナスの芽。世間のナスはもう実を付けたり花を咲かせているというのに、俺のナスははたして今年中に食えるのだろうかナスの周りにピュアホワイトの花（花弁？）がたくさん落ちてるのが見える
2008年06月12日
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地味な飯だなぁ
やっと北部九州も梅雨入りしたらしい。今日は１日中雨だった。きっと畑の作物も潤っていることだろう。今日は帰ってくるのは早かったんだけれど、帰ってきて少し仕事をしたので、晩飯は冷蔵庫に入っているもので適当に作る。まずは少し残っていた長芋をとろろにした。これさえあれば他はなんにもいらないんだけどね。豆腐も消費期限を過ぎていたから、半分はわかめと味噌汁に、半分は冷奴にする。かまぼこ半分と、なぜか１本だけ残っていたお弁当サイズの小さなウィンナー付き。サラダはレタスとキュウリだけ。次トマトが登場するのは多分週末だな。
2008年06月11日
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冷しとろろぶっかけうどん
なんかタイトルで全てがわかってしまう晩飯だな。先日焼そば麺を買った時にうどん麺も一緒に買って来ていた。暑いし長芋もまだ残っているから、今夜はとろろぶっかけにする。ほんの少しだけ残っていたコールスローサラダと、モヤシがそろそろやばかったので、茹でてスリゴマを振ってポン酢を掛けたものを付ける。これだけじゃなんなので、現在ベランダで咲いている可憐な花。花は可憐だけれど、この後、凶悪になる予定。
2008年06月09日
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プチトマトの軌跡
5/11 5/15 6/4 6/6そして、今夜･･･
2008年06月08日
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クロワッサンサンド
まあ、釣りのシーズンも終わったというか秋まで中休みだし、ゆっくりとした朝だ。今朝は飯を食うならカレーかパンかの選択だな。そういうわけで、数日前に買って来て放ったらかしにしていたミニクロワッサンに、マヨネーズエッグと昨日の残りのサラダを挟んでみた。冷蔵庫に粗引きマスタードのチューブが入っていたんだよね。これいつから入っていたんだろう怖かったので消費期限を見ずにパンに塗った。ちょっと酸っぱいような気もするけれど、マスタードは元々酸味があるものだからね。
2008年06月08日
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カリーライス
今朝、カップスープを作ろうと思ってストッカーを漁ったら、カレーのルゥが半分出てきた。最近カレーなんて作っていないもんな。これいつのだっけ？とりあえず、半分で1パックだから未開封だし、消費期限は1年以上先だ。今夜はこれでカレーを作ろう。牛肉とニンジン･タマネギ･ニンニクのみ。なんか、せっかくこの間サフランを買ったので、サフランライスを炊いてみたが、マダラになったよ。コールスローもキャベツとタマネギ･ニンジンそしてニンニク。1玉380円の高級青森産ニンニクを買ったんだよね。（普段は同じ青森産でも280円くらい）びっくりしたよ。ニンニクの外皮は乾燥しているのが当たり前だと思っていたが、しっとりと水分があってしかも皮が厚い。う～ん、今植えている作物が終わったら、次はニンニク栽培だな。カレーライスとハリー･レイスは全然別物だが、カリー･ライスとハリー･レイスはちょっと似ている？
2008年06月07日
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毛が生えた
午前中畑に行ってきた。昨日ピュアホワイトの雄穂の写真は載せたけれど、昨日の夕方にはまだ雌穂は影も形もなかった。一晩でこんなに伸びていたよ。問題はちゃんと受粉できるか？ってところだけど、これからはまさに、♪愛は風まかせっ （by五十嵐浩晃） だな。ついでにパプリカも咲き始めた。
2008年06月07日
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普通の焼そば
先日、広島風お好み焼きを作ろうと思って買って来て断念した時の焼そば麺があるから、今夜は焼そばにした。何の変わり映えもしない普通の焼そば。ところで、今日のプチトマト。もう黄色いとは言わせない。明後日あたりには食えそうだな。ついでに昨日のピュアホワイト。 高さも1mくらいになってきた。昨日脇枝を全部落としたよ。なんか実が出来るとカラスに狙われるらしいのだが、大切な俺のピュアホワイトをカラスごときに盗られてたまるかということで、科学の粋を集めた秘密兵器を用意している。その全容はまたいずれ･･･
2008年06月06日
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シャケ弁 （の残り）
昼間少し暇があったので、弁当を買って洗濯がてら家に帰って来た。某最近名前が変わった弁当屋でシャケ弁を買ったんだけど、（シャケ弁なんてリンクしなくてもみんなわかるだろうし、「某」の意味がない･･･）結局、ホキのフライとチクワの揚げ物だけで昼飯を食ってしまい、ギンザケ（銀鮭）は食わなかった。う～ん、経済的。しかも帰りが少し遅くなってしまった。おかずを取っておいてよかったよ。レタスととろろを付ける。いや、マジで今夜は金が掛かっていない。
2008年06月05日
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とろろご飯
昨日の予告通り今夜はとろろご飯にした。とろろご飯の日はとろろがメインのおかずなので、そのほかは地味目になる。ワカメと麩の味噌汁、豆腐とレタスのサラダ、カマボコ半分。別にダイエットしようとは思っていないから。そんなことより、キタ━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━!!!!
2008年06月04日
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お好み焼き
久しぶりにお好み焼きが食いたかったんだよね。いつも同じものだからたまには広島風を作ってみようとレシピを検索したんだけど、コテがなかったのであきらめた。（あくまでもコテの問題）そういうわけで、いつもと同じ関西風を作る。 お好み焼きを作るために長芋を買ってきたから、明日はとろろご飯だな。レタスは単に昨日ちぎって余っていたから。
2008年06月03日
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予想外にきつねそば
まあ、いつも昼くらいから「冷蔵庫に何が残っていたかな？」と毎日考えるわけだよ。徐々に気持ちを盛り上げていかないと、惣菜や弁当でもいいかとなっちゃうもんね。今夜は、冷蔵庫に豆腐と消費期限が切れた刻み油揚げがあったから、これで味噌汁を作って･･･ なんて考えていたわけなんだけど、夕方急に仕事が入って帰りが少し遅くなった。そういうわけで、ご飯を炊いてる暇はないので、刻み油揚げは甘辛く煮てそばに乗せる。豆腐はレタスに乗せてゴマダレで食う。なんか予想外に歯も痛いし、今夜はこんなもので勘弁してやるか。
2008年06月02日
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インスタントラーメン
今日は日曜日で稼いでもいないし、昨夜はホタル見物に行ってご馳走してもらったし、今夜はインスタントラーメンでいいや。叉焼･煮卵･モヤシ･ゴマ･ネギ･紅ショウガを乗せた。 朝倉市動画もメールでアップしたんだけどね、どこに行ったかいつまで経っても反映しない。ついでに昼食った「むかしあんぱん」むかしあんぱんなんて言うから、酒種のいい薫りをイメージしていたんだけどね。そもそもこしあんだったし･･･「むかしあんぱん」 若い頃はいけない遊びをやっていましたって告白ではない。
2008年06月01日
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- 美味しい料理
- 吉野家さん 特朝定食 半熟玉子変更…
- (2025-12-04 20:01:08)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 年越しそば お早めに！！北海道産 …
- (2025-12-04 10:05:15)
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- 今夜のばんごはん
- 待ちに待った(*^o^)／＼(^-^*)
- (2025-12-05 08:13:00)
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